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Curso Justo A Tiempo P 1
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11
P. Reyes
Módulo I de VI
2
Justo a Tiempo
COMPETENCIA
SIN JAT
CON JAT
33
I. Dinámica de Integración e identificación de
expectativas
Metodología – Compartir conocimientos y experiencias para enriquecer al grupo
Presentación de participantes: Nombre, actividad, hobby
Problemática experimentada actualmente y expectativas
4
Tendencias globales
TLC, UE, Israel, Cuenca Pacífico, Chile, Asociación comercial con Japón, etc..
5
Competencia Global
¿Qué requiere y espera el cliente
en un contexto globalizado?
6
Tendencias globales
Los clientes tienen muchas alternativas, quieren: Calidad, el producto exceda sus expectativas (ppm)
Costo, justo y con tendencia decreciente
Tiempo de entrega, lo más rápido posible
Continuidad, que el proveedor permanezca
Conservación de recursos ecológicos, ambientales
7
Rapidez (antes que precio).
Facilidad de uso y accesibilidad (celulares)
Cambios y movimientos demográficos (migrantes)
Gran variedad de productos disponibles (chocolates)
Cambios en los estilos de vida y gustos (jóvenes)
Tendencias globales
8
Gran variedad de descuentos y premios (permanentes)
Valor agregado (al servicio) Números 800 (gratis), seguimiento postventa
Servicio al cliente
Alta tecnología
Alta calidad (funcional, imagen y apariencia)
Tendencias globales
9
Empresas de clase mundial
¿Qué características tienen?
10
Empresas de clase mundial – Estrategias
Calidad total –> cero defectos
Operación JIT –> cero inventarios
Mantenimiento Productivo Total -> 0 fallas en equipo
Procesos de mejora continua ->desarrollo humano, materiales, métodos y tecnología
11
Planeación estratégica
Entregas a tiempo y en cantidad pedida 98% min. Rechazos: Cliente 50 ppm Interno 200 ppm
Enfoque al empleado, capacitación y desarrollo Empleados multihabilidades, empowerment
Desarrollo continuo de los recursos humanos Trabajo en equipo multidisciplinario
Empresas de clase mundial – Estrategias
12
Tiempo de ciclo horas, días no semanas Tiempos de preparación en minutos no horas
Rotación de inventarios mayor a 15 veces Inventario en proceso de horas no días, meses
Costos de calidad menores al 3% Manufactura celular Uso de métodos estadísticos
Empresas de clase mundial – Estrategias
13
Cumplimiento de estándares internacionales ISO 9000 / ISO TS 16949 Gestión de calidad ISO 14000 – Medio ambiente ISO 18000 – Seguridad HACCP, etc.
Énfasis en la innovación
Procesos basados en la demanda Kanban, JIT Administración visual Enfoque a la simplificación de operaciones
Empresas de clase mundial – Estrategias
14
Normas internacionales
¿Por qué es necesario seguirlas o cumplirlas?
15
MEJORA CONTINUA
Cliente
Requeri
mientos
Cliente
Satisfaccion
Responsabilidadde la Dirección
Administraciónde Recursos
Medición,análisis,mejora
Realizacióndel
Producto(y/o
servicio)
Producto/
ServicioEntrada Salida
Información
Información
1616
Planes de CalidadPlanes de CalidadPlanes de CalidadPlanes de Calidad
1. Manual de Calidad1. Manual
de Calidad
2. Procedimientos2. Procedimientos
3. Instructivos3. Instructivos
Formatos VaciosFormatos Vacios
Formatos LlenosFormatos Llenos
4. Formatos y Registros4. Formatos y Registros
Documentoscontrolados
Política
Registrosde calidad
EL SISTEMA DE CALIDADEl Sistema de Calidad se debe Establecer,
Documentar e Implantar en forma Efectiva:
ISO TS 16949 ISO 9000:2000Implantación de la política
El “Cómo” de los procedimientos
17
Clausulas Principales de ISO 9001:2000
Responsabilidad de la Dirección
ISO 9001:2000
Realización del Producto
Medición, Análisisy Mejora.
Sistema de Gestiónde la Calidad.
Gestiónde Recursos
18
ISO 19011 – Auditorías de calidad
Ha sido preparada de manera conjunta entre el ISO/TC 176 SC 3 y el ISO/TC 207 SC 2
Cancela y remplaza a: ISO 10011-1:1990 ISO 10011-2:1991 ISO 10011-3:1992 ISO 14010:1996 ISO 14011:1996 ISO 14012:1996
19
Normas Ambientales ISO 14001
1. Alcance2. Referencias normativas3. Definiciones4. Requisitos de un S.G.A.
Anexo A. Guía para la utilización de las especificaciones
Anexo B. Vínculos entre ISO 14001 e ISO 9001
Anexo C. Bibliografía
20
ISO 18000
Normas internacionales para seguridad e higiene
21
ISO TS 16949
Normas internacionales de la AIAG para la industria automotriz
22
ISO TS 16949
23
Empresa Esbelta con JAT
COMPETENCIA
TradicionalSin Justo a Tiempo
EsbeltaCon Justo a Tiempo
2424
25
I. Objetivo de la sesión
Comprender el significado del Justo a tiempo
como método para reducir el desperdicio o muda.
Conocer cuáles son los objetivos y beneficios del
JAT y los factores que influyen para que su
implantación sea exitosa.
2626
II. Dinámica de Integración e identificación de
expectativas
Metodología – Compartir conocimientos y experiencias para enriquecer al grupo
Presentación de participantes: Nombre, actividad, hobby
Problemática experimentada actualmente y expectativas
2727
III. Objetivos del curso
CursoSesiones
28
CURSO: El Justo A Tiempo
Objetivo:
Conocer los conceptos y métodos básicos
del Justo a Tiempo a fin de estar en
condiciones de participar activamente en
su implementación en la empresa como un
instrumento de operación propio.
29
PRIMERA SESIÓN: Introducción al JAT
Objetivo:
Comprender el significado del Justo a
tiempo como método para reducir el
desperdicio o muda.
Conocer cuáles son los objetivos y
beneficios del JAT y los factores que
influyen para que su implantación sea
exitosa.
30
SEGUNDA SESIÓN: Construcción de un ambiente para el JAT
Objetivo:
Comprender la importancia de contar con
un ambiente de confianza y líneas de
comunicación abiertas que permitan
obtener lo mejor del personal a través de
su participación y compromiso
31
TERCERA SESIÓN:
Reducción de tiempos de preparación
Objetivo:
Manejar los métodos para reducir el
desperdicio o Muda que permitan realizar
las operaciones con los mínimos recursos
al mismo tiempo que se satisface al
cliente.
32
CUARTA SESIÓN:
Solución de problemas en equipos Kaizen
Objetivo:
Reconocer la importancia de solucionar
problemas cotidianos a través de equipos de
trabajo Kaizen, con la participación
comprometida del personal y un sistema de
reconocimientos adecuado en la empresa,
como parte de la mejora continua del Justo a
Tiempo.
33
QUINTA SESIÓN:
Optimización de la cadena de valor para el Justo a Tiempo
Objetivo:
Reconocer la importancia de mapeo de los procesos, que da una visión clara de las operaciones especificas que lo conforman y su interrelación.
Manejo del método de análisis del valor que permita optimizar la cadena de valor en los procesos, minimizando los tiempos, distancias y costos. .
3434
IV. Dinámica de aprendizaje
Lectura 1.1
35
JAT en 3 actividades clave de la empresa
Lanzamiento de nuevos productos: definir el concepto, diseño y desarrollo del prototipo, revisión de planes y mecanismo de lanzamiento
Gestión de información: toma de pedidos, compra de materiales, programación interna y envió al cliente
Transformación o Manufactura: realización del producto desde la transformación de materias primas hasta producto terminado
36
Nuevos productos
Es importante la rapidez con Que se lancen al mercado y que Satisfagan los requerimientos deLos clientes.
37
Gestión de la información
Es importante la rapidez con Que se procesen los requerimientos deLos clientes (cotizaciones, pedidos, facturas, etc.)
38
Manufactura de productos
Es importante que los productossatisfagan los requerimientos delos clientes, en calidad, precio,Tiempo de entrega, servicio, Ambiente, salud y seguridad.
39
Prestación de Servicios
Es importante que los serviciosCumplan con las expectativasDel cliente en calidad, precio,Tiempo de entrega, trato, Ambiente, salud y seguridad.
40
Esperar al dependiente 15 min. NAV Pedir artículo 2 min. AV Dependiente pregunta por art. 5 min. NAV Búsqueda de artículo 20 min. NAV Transporte de artículo 5 min. NAV Entregar artículo al cliente 2 min. AV Inspección por el cliente 5 min. NAV Elaboración de factura 10 min. NAV Empaque del artículo 5 min. AV Verificación de vigilancia 5 min. NAV
Sólo el 12% de actividades agregan valor al servicio
Prestación de servicios
41
Definición de JAT
Métodos para tener flexibilidad y minimizar
el uso de recursos (tiempo, materiales,
espacio, etc.) a través de la empresa
ampliada ( proveedores, distribuidores y
clientes) para lograr la satisfacción y
lealtad del cliente.
42
Lean = Eliminación de Muda
Producción no requerida
Movimientos excesivos Transportes
innecesarios Personal no utilizado Defectos Procesos que no
agregan valorTípicamente el 70% de los tiempos no agregan valor
43
Ejercicio 1.2 Identificar Muda
Individualmente
Discutir en equipos
Comentar al grupo
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Ingredientes para el JAT (JIT)
Gente
Sistemas
Calidad
Proveedores
4545
V. Refuerzo participativo
Competencia global, JAT
46
Objetivos del JAT
Reducir los recursos utilizados en las operaciones de manufactura o servicios (eliminar desperdicios)
Reducir el tiempo de desarrollo y lanzamiento de nuevos productos
Reducir el tiempo de proceso de la información desde pedidos hasta entregas
4747
48
Administración
de recursos
Intranet ERP
Mfra. Distrib.
MRP II Web eCRM B2C
Call Center
Proveedores Primer Nivel
EDI XML
Red de Valor Agregado
VAN B2B
Distribuidores y Minoristas
EDI XML B2C Web eCRM Call Center
InternetWeb
TeléfonoCliente
SCM
Papel de la TIC
4949
MRP II
Automatización de Sistemas de Manufactura
50
¿Qué es un ERP?
Se refiere a un paquete informático que cubre de forma parcial o total las áreas funcionales de la empresa y permite coordinar las actividades.
La gama de funciones que cubren los ERP son:
• Contabilidad • Finanzas • Administración de órdenes de venta • Logística • Producción • Recursos humanos
5151
ERP
5252
ERP
5353
Participación en el Mercado por Aplicaciones de Manufactura
35%
34%
13%
4%14%
Enterprice Resource Planning
Plan Operation
CAD / CAE / CAM
Product Data Management
Otras
17%
5%
5%
4%
4%65%
SAP America
Parametric Technology
Oracle
JD Edwards
IBM
Otras
Lideres en Ventas 2005
5454
ERP
5555
1) Exactitud en los datos de entrada.
2) El programa maestro debe ser realista en tres sentidos, pues su
ejecución va a depender de la disponibilidad de materiales, de tiempo y
de capacidad de recursos.
3) Apoyo real por parte de la Gerencia.
4) Formación adecuada.
5) Elaboración de un Plan de puesta en Marcha .
6) Formación de un Equipo, dirigido por su jefe de proyecto, que se
responsabilice de la puesta en marcha.
El JIT debe suplementar el MRP no suplantarlo.
Pasos para Puesta en Marcha
5656
Disminución en los stock’s, hasta el 50% Mejora del nivel de servicio al cliente, hasta el 40%. Reducción de Horas extras, tiempos ociosos y
contratación temporal. Disminución de la subcontratación. Reducción en tiempo de obtención de la producción final. Incremento de la productividad. Menores costos. Aumento significativo en los beneficios. Mayor rapidez en la entrega y mejor respuesta a la
demanda del mercado. Mayor coordinación en la programación de producción e
inventarios.
Beneficios MRP
5757
Posibilidad de modificar rápidamente el programa
maestro de producción (cambios no previstos en la
demanda). Mayor rapidez de reprogramación en base a los posibles
cambios y en función de las distintas prioridades
establecidas y actualizadas previamente. Guía y ayuda en la planificación de la capacidad de los
distintos recursos. Rapidez en la detección de dificultades en cumplimiento
de la programación. Posibilidad de conocer rápidamente el impacto financiero
de nuestra planificación.
Beneficios MRP
58
SISTEMAS DE GESTION EMPRESARIAL DEL MRP AL ERP
59
Soluciones para la comunicación de un sistema ERP con distintos
agentes del entorno de una empresa
Comunicaciones del ERP
6060
MRP
Teórico
6161
MRP
Entradas
Salidas
6262
MRP II
Sistema en Retroalimentación Circular -Continua
Planeación de alto nivel (estratégica)
6363
NIVELES DE MRP II
Preguntas clave:
¿Cuando y cuanto se va a producir?
¿Cuáles son los recursos Disponibles?
Eje
cuci
ón
Pla
nea
ció
n
6464
ERP
6565
ERP
6666
ERP
67
Crystal Reports
Los mejores reportes contienen los hechos necesarios para realizar las mejores decisiones, no obscurecidas por un conjunto de datos irrelevantes a la tarea actual
6868
Intranets y Extranets
69
Intranet
Es la implantación o integración en una red local o corporativa de tecnologías avanzadas de publicación electrónica basadas en WEB en combinación con servicios de mensajería, compartición de recursos, acceso remoto
Los Intranets están protegidos y restringidos para que los únicos que puedan tener acceso a ellos sean los empleados, estas herramientas de protección son llamados Firewalls .
70
Usos de la Intranet
Distribución de información para todos los empleados como ser: publicación de manuales, planes de acción, procedimientos a seguir, material de formación, folletos de marketing y productos, listas de precios, información comercial, anuncios, promociones etc.
Rápido acceso a cualquier documento de la empresa, mejorando la productividad de la empresa.
La actualización de datos es inmediata y automática.
Es una forma rápida y eficiente de comunicar a todos los empleados.
Organiza la distribución de la empresa, ya sea por departamentos o divisiones.
71
72
Ventajas de Intranet Costos asequibles, tanto de su puesta en marcha
como de uso. Fácil adaptación y configuración a la infraestructura
tecnológica de la organización, así como gestión y manipulación.
Adaptación a las necesidades de diferentes niveles. Sencilla integración de multimedia.
Posibilidad de integración con las bases de datos internas de la organización.
Rápida formación del personal.
Acceso al Internet, tanto al exterior, como al interior, por parte de usuarios registrados con control de acceso.
Utilización de estándares públicos y abiertos, como pueda ser TCP/IP o HTML.
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Desventajas de la Intranet
No se puede decir: “vamos a ponerla en marcha, ya se le sacará partido”. Muchas Intranet bien construidas tecnológicamente resultan un fracaso:
información desactualizada mal gestionada los boletines están inactivos.
Los aspectos de seguridad son muy importantes. Las intranets son redes expuestas a notables riesgos de seguridad.
74
Extranets
Es una red interconectada que utiliza los estándares de Internet. El acceso a esa red está restringido a un determinado grupo de empresas y organizaciones independientes que necesitan trabajar de manera coordinada para ahorrar tiempo y dinero en sus relaciones de negocio y que esta disponible únicamente a usuarios específicos, tales como clientes o proveedores.
Los Extranet tienen un acceso restringido,
únicamente los usuarios que cuentan con la clave de acceso podrán conectarse a los sistemas internos de la empresa.
75
Extranets
Una extranet es adecuada para aquellas empresas cuyas cadenas de valor son interdependientes, tienen necesidad de comunicarse datos confidenciales entre ellas y el utilizar la tecnología de Internet supone un importante ahorro de tiempo y dinero.
La seguridad en el diseño de la extranet es fundamental para asegurar:
Que los datos confidenciales sigan siendo confidenciales pese a viajar por la red.
Que sólo las personas autorizadas tengan acceso a la información que se comunican las distintas empresas participantes en la extranet.
76
Extranets
Algunos beneficios adicionales se presentan a continuación: Transacciones seguras. Permite reducción en costos y ahorro de
tiempo para la empresa. Facilita rápido acceso a información de socios
(clientes y proveedores). Integración de los sistemas.
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Diferencia entre el Internet, Intranet y Extranet
El Internet esta disponible para el uso de todos.
Las empresas tomaron la iniciativa de desarrollar sus propios sistemas de red internos Intranet, con la misma interfase del Internet, protegiéndose con los firewalls, únicamente los empleados tienen acceso a ellos.
Finalmente, el Extranet fue creado, éste se encuentra en un punto intermedio; ya que existen firewalls, pero permiten el acceso únicamente a socios y a clientes selectos de la empresa.
78
Esquema de Intranet y Extranet.
7979
Comunicaciones por Intercambio
Electrónico de Datos EDI - UNIFACT
80
81
8282
Esquemas de negocio B2C y B2B
83
La Web y los negocios electrónicos
Sirve para atraer nuevos clientes con mercadotecnia y publicidad
Mejor atención de clientes por servicio y soporte remoto
Interacción con clientes y búsquedas de información
Nuevas formas de relaciones con el cliente Acceso a información del gobierno
84
La Web y los negocios electrónicos
Desarrollo de nuevos mercados y canales de distribución para productos existentes
Periódicos y revistas on line Distribución de software Muestras de música y juegos
Desarrollo de productos basados en la información Búsqueda de personas, negocios, objetos
(switchboard)
85
Modelo de negocios B2C
86
Esquema de negocios B2B
87
B2B, ventajas Reducción de Costos operativos y
administrativos de la empresa.
Administración en línea de la información de Clientes, Contactos, Ventas, Ingresos, Pagos, Proveedores, etc.
Difusión Universal en horarios continuos
Poco personal con alto rendimiento Estructura Organizacional Plana
88
89
90
• •
••PSTN T1/E1IP
IP IP
IP
Nodo remoto Nodo central
56/64K - 600 Mbps +
PBX or KTS
IP
IP
AnyWAN
Fax
KTS orPBX
Linea privada, Satelital
Frame RelayATM,
SMDS, ISDN,IP VPN
Any Router/Switch/FRAD/Hub...
Any Router/Switch/FRAD/Hub...
Gateway PC
Gateway PC
Voz sobre IP - Telefono/Fax
PSTN
91
Servers
Split MultiLink Trunks*. All ports active
Floor 1 Floor 2
Gigabit links
IST
IST = Inter Switch Trunk
ARQUITECTURA de Red LAN
Distributed MultiLink Trunks
Standard LAN
Power over Ethernet (with future BS 5520 PoE models)
9292
VI. Plan de acción
¿Qué acciones se pueden tomar para reducir el Muda en
la empresa?
9393
VII. Cierre
Importancia del Muda
Planes de acción de participantes
Verificación de objetivos
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