View
1.599
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
GRUPO “LA EXCEPCIÓN”
• CABRERA SORIANO, Silvia• CASTAÑEDA LEZAMA, Lilian• CASAS MARRUFO, Diana• DIAZ CHÁVEZ, Julio• RODRIGUEZ ESPEJO, Patricia
Teoría organizacional
UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA
Una empresa relativamente nueva que ha logrado un buen posicionamiento en el mercado local
Una empresa relativamente nueva que ha logrado un buen posicionamiento en el mercado local
Dificulta el desempeño
del personal
Dificulta el desempeño
del personal
¿Cuál es mi
problema?
Conociendo al problema…
La solución que proponemos es la
siguiente:PLAN
OPERATIVO
OBJETIVO GENERAL
Solucionar el problema de Rotación de Personal de Full Skee Lounge Bar aplicando los conocimientos de diseño y estructura.
Solución al problemaACTIVIDADES
Solución al problemaACTIVIDADES
INTEGRACIÓN
INTEGRACIÓN
POLÍTICAS
Manual de ProcedimientosManual de Procedimientos
I. IntroducciónII. Objetivos del manualIII. Procedimientos
1. Procedimiento
a. Propósito del Procedimientob. Alcancec. Referenciad. Responsabilidadese. Definicionesf. Método de Trabajo
– Políticas y Lineamientos– Descripción de Actividades– Diagrama de Flujo– Formatos e Instructivos– Anexos
ESTRUCTURA
DE
MANUALES
ESTRUCTURA
DE
MANUALES
Manual de Organización y Manual de Organización y FuncionesFunciones
CAPITULO I: Generalidades
1.1 Finalidad del manual 1.2 Alcance
CAPITULO II: Antecedentes}
2.1 La empresa 2.1 Objetivo de la empresa2.3Objetivos específicos de la
empresa2.4 Funciones de la empresa2.5 Principios rectores de la empresa
CAPITULO III: Diseño Orgánico
3.1 Estructura orgánica de la empresa 3.2 Organigrama de la empresa
CAPITULO IV: Atribuciones y Responsabilidades
4.1 Cargo
1. Objetivos2. Funciones3. Responsabilidades
CAPITULO V: Mecanismos de Coordinación hacia Adentro
5.1 Importancia 5.2 Flujograma de comunicación interna
CAPITULO VI: Mecanismos De Coordinación Hacia Afuera
6.1 Importancia 6.2 Flujograma de comunicación externa
ESTRUCTURA
DE
MANUALES
Reglamento Interno del Trabajo
Organigrama propuesto:
En producción se encuentra implícita la estructura de equipo, ya que va haber equipos formados para bebidas y comidas, ambos a cargo de un líder (Bartender y Cheff respectivamente).
CRONOGRAMA
PRESUPUESTO
Recommended