15 Cop Recerca Carme Domingo

Presentació de la comunitat de pràctica R+D+i (CoP Recerca)

Carme Domingo e-moderadora

1ª Part de debatdevi:

INCAVI promou la iniciativa debatdevi: instrument de participació de tot el sector de la vinya i el vi, i

tots els agents relacionats.

L’objectiu principal de debatdevi és analitzar la SITUACIÓ DEL CONSUM de vi a Catalunya i

explorar MESURES concretes per a DINAMITZAR i INCREMENTAR la seva presència.

Sector i Agents

PatronalCellers

DenominacionsOrigen

AdministracionsPúbliquesCentres

De Recerca

UsuarisClients

Universitats Institucions

DistribuïdorsSector

Territori

MitjansComunicació

Àmbits – Grups de treball – reunions

(juny – novembre 2008)

1. Vi i Territori

2. Qualitat

3. Instruments i estratègies per a la promoció

4. Nous consumidors, nous hàbits

5. Protagonistes de la comercialització

Àmbit Qualitat (2)• Data: Dilluns, 7 de juliol de 2008• Lloc: Estació Enològica de Reus• Ponent: Montserrat Nadal, URV• Moderador: Sergi Cortés, revista Cupatges• Panelistes:

– Joan Castells, Secretari General de la Fundació Dieta Mediterrània – Toni Massanés, Director de la Fundació Alícia– Domingo Valiente, Director de FIVIN – Oriol Guevara, President de l’Associació Catalana d’Enòlegs– Joan Gené, DG d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries– Rosa Cubel; DG d’Agricultura i Ramaderia

Temes: canvi climàtic i vinya, salut i consum de vi, recerca i compromís del sector amb la qualitat.

Trasllat de les relacions socials als espais virtuals.

debatdevi a Web 2.0

(en línea des del novembre 2008) Acullen als grups de debatdevi i als seus participants

Conclusions del debatdevi

Nous Consumidors /

HàbitsTerritori

ComercialitzacióPromoció

QualitatDel Vi

Transferència tecnològica

Presencia del Consell Regulador als territoris productors

Incrementar Presencia a Internet

Professionalització

Unitat i Aliances Especialització Botiguer/Sommelier

Sinergies territorials pel foment del turisme

Qualitat i coordinació del enoturisme

Varietats autòctones

Cultura beneficis del vi (dieta Mediterrània)

Canal Internet per distribució i comercialització

Cultura del via l’ensenyament

Diàleg interadministratiu

Espais d’intercanvi d’experiències i coneixement

Increment Pressupostari promoció

2ª Part de debatdevi:

Convertir Debatdevi en una xarxa de Comunitats de Pràctica

Ser una referència per a la INNOVACIÓ i la millora constant, per a l’aprenentatge, per al treball en xarxa, per a la

GESTIÓ DE LA RECERCA I DEL CONEIXEMENT que genera el propi sector.

Projecte de Xarxa de ComunitatsCentre

deNegocis

MarquesCol·lectives

CulturadelVi

Vinternet

CoordinacióInstitucional

Comercialització

RecercaR+D+i

Territori

QualitatDel Vi

Nous hàbitsNous

Consumidors

Promoció

ConsorciPúblico-Privat

Presència VinsCatalans a

Restaurants

TurismeDel Vi

Dieta Mediterrània

CentreDivulgació

BCN

Coordinació en La Promoció

Espaisd’Intercanvi

Presènciaa Internet

Comunitats per on debatdevi comença

Vinternet Elaborar una guia de recursos d’Internet per al sector

RecercaR+D+i

Elaborar un mapa de recursos de la recerca del vi a

Catalunya (Jornades, Repositoris d'informació,

Difusió)

Comunitats Vinternet i RecercaOrganitzacions de treball diferents a EQUIP DE TREBALL.

Albert Bordons

Annna Baqués

Anna GrasMontse

Nadal

Joan M. Canals

Joan Esteve

Anton Castellà

Oriol Guevara

Xavier Gabarrell

Robert Savé

Carme Domingo

Xavier Güell

Antxon Pous

Albert López

Gerad Amorós

Ryan Opaz

Àlex Duran

Toni Mascaró

Vinternet

RecercaR+D+i

Comunitat de RecercaRecercaR+D+i

PromocióComercialitzacióNous

ConsumidorsQualitatDel vi Territori

Resposta a Objectius:

Garantir el treball conjunt i la transferència tecnològica a la

recerca del Vi Necessitat de promoció de varietats autòctones

Participants

• INCAVI• Cellers• Universitats (Enologia,

Agroalimentària)• Institucions• Centres de recerca públics

Activitat de la Comunitat

1. Garantir la transferència tecnològica

2. Elaborar un mapa de recursos de la recerca del vi a Catalunya (Jornades, Repositoris, Difusió)

3. Difusió i Promoció del coneixement (Jornades, Documentació, Cultura ecològica, Sostenibilitat,

Marques)

CoP Recerca• DISSENY: definició i organització

• PRESENTACIÓ DE LA COMUNITAT: Reunió a l’INCAVI (Juliol’09)

• LLANÇAMENT:– Comunicació i treball entre els membres: correu electrònic, telèfon– Reunions a l’IRTA (Octubre’09) i URV (Desembre’09)

• DESENVOLUPAMENT:– Dinamització i resultats:

• INTERNS (http://ecatalunya.gencat.net): Wikis • EXTERNS (www.debatdevi.cat): Calendari amb Google

calendar; presentacions admeses a SlideShare; subscripcions via RSS (Really Simple Syndication)

Estem integrats

De què parlem ?

Calendari

http://www.dreig.eu/caparazon/2009/07/15/google-calendar-google-lab/

Calendari en línea

Mapa de Recerca: disseny formularis

CoP Recerca• Escoltant el què el mercat canviant demana i, el sector

de la vinya i el vi pot manifestar i donar idees a seguir.

• Participant mitjançant la gestió del coneixement de la informació que té la CoP, més els participants de debatdevi que ens poden marcar les accions importants per la nostra comunitat i la resta de xarxa.

• Desenvolupant els objectius que es treballen, definint estratègies enfocades en la conversió que volem tots aconseguir.

Gràcies per la seva atenció

Gràcies a la col·laboració de: CoP RECERCA, Marc López, Maria Jesús Salido, Dolors Reig, Gemma Urgell, Ricard Espelt, Àlex Duran

www.debatdevi.cat

carme.domingo@gencat.cat