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8/13/2019 18. Nutricion Parenteral (1)
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NUTRICIONPARENTERAL
Servicio de Clínica Médica2006
8/13/2019 18. Nutricion Parenteral (1)
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INTRODUCCIÓN
Es el aporte de nutrientes al organismo por víavenosa.
Es una técnica de asistencia nutricional de alto
costo y con riesgo de complicaciones graves. Debe aportar todos los nutrientes necesarios para
mantener la homeostasis del organismo: energía,proteínas, minerales, vitaminas y oligo-elementos.
Se puede realizar por vía periférica (venaperiférica) o por vía central (vena central).
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OBJETIVOS Objetivo general:
Administración exógena de energía, minimizar elcatabolismo proteico, compensar la pérdida demasa celular corporal (masa proteica), evitar undéficit de ácidos grasos esenciales, vitaminas yelementos traza, así como mantener el balance defluidos y electrolitos.
Objetivos específicos: Balance energético. Balance proteico (balance nitrogenado) (BN). Ácidos grasos esenciales. Balance de fluidos y electrolitos.
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INDICACIONES Indicaciones exclusivas y/o prioritarias:
Dificultad o incapacidad para utilizar el tractodigestivo. Postoperatorio inmediato de cirugía mayor digestiva. Complicaciones del postoperatorio. Obstrucción del aparato digestivo, de tipo benigno o neoplásico.
Necesidad de reposo del tubo digestivo.
Pancreatitis aguda, enfermedad inflamatoria intestinal. Otras.
Intolerancia o no mejoría clínica con la nutrición enteral Coadyuvante de la quimio y radioterapia Desnutrición severa tipo kwashiorkor Politraumatizados con trauma abdominal asociado. Estados hipercatabólicos graves. Reposo intestinal real o programado por más de cinco días
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PRIMER PASO: VALORACIÓNNUTRICIONAL
VALORACIÓN CLÍNICA VALORACION DE LA COMPOSICION CORPORAL
Métodos primarios: Valoración de peso y estatura Aspecto físico del enfermo Valoración de las reservas de grasa Valoración proteica
Medidas antropométricas: Pliegues cutáneos Circunferencia del brazo
Parámetros bioquímicos: Creatinina. Balance nitrogenado. Proteínas plasmáticas.
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SEGUNDO PASO: CalcularRequerimientos Calóricos. Cálculo aproximado: 30Kcal/Kg/día
Gasto calórico basal o de reposo (GCB).
Fórmula de Harris Benedict: HOMBRES:
66,473+13,7516 X PESO + 5,0033 X ALT. – 4,7550 X EDAD
MUJERES:
655,0955 + 9,563 X PESO + 1,8496 X ALT. – 4,6756 X EDAD
OBESOS: Usar peso corporal ajustado:
PCA: [(peso - peso ideal) x 0,25] + peso ideal.
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Gasto Calórico Total.
Para aumentar de peso: 1Kg/semana + 1000Kcal./día al GCT.
Fiebre: x cada grado que exceda los 37Cº se X 1,13.
Es el GCB x el factor de stress o injuriabasado en la producción diaria de urea.
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Otra forma de Calcular GCT: Segúnpatología
Mantenimiento GCB x 1,5Para anabolismo GCB x 1,75Pte con Insuf. Respiratoria GCB x 1,5Pte con Insuf. Hepática GCB x 1,5
Cirugía programada GCB x 1 a 1,2Presenta peritonitis GCB 1,2 a 1,5TCE (en tto con corticoides) GCB x 1,4 a 1,8TCE (sin esteroides) GCB x 1,4 a 2
Quemados del 1 al 20% GCB x 1 a 1,5Quemados del 20 al 40% GCB x 1,5 a 1,8
Quemados del 40 al 100% GCB x 1,85 a 2Sepsis GCB x 1,4 a 1,8
Inanición prolongada GCB x 0,7
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TERCER PASO: Calcularrequerimiento de Líquidos
Similar a la fluidoterapia convencional 35 - 50
ml/Kg/día.
Ptes desnutridos, en IC o IR oligúrica debe
disminuirse el aporte a 1500 – 2000 ml/día
máximo.
Fórmula: [(peso-20)x K] + 1500
K: 20 si la edad es menor de 55 años.
15 si la edad es mayor de 55 años.
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CUARTO PASO: Calcular ladistribución de Calorías.
Aporte de carbohidratos: La glucosa es bien tolerada a dosis de 2-3
mg/Kg/min. No exceder de 5 mg/Kg/min o de 7g/Kg/día. Fórmula: GCT x K
3,4
K: 0,40 en mantenimiento, anabolismo.0,50 en cuadros sépticos, insuf. Hepática.0,30 en insuficiencia respiratoria.
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Aporte de Lípidos: Mediante la fórmula: Rcal x K9K: 0,40 en mantenimiento, anabolismo.
0,50 en cuadros sépticos e insuf. Hepática.0,30 en insuficiencia respiratoria.
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Vitaminas y Minerales: Están presentes en los complejos vitamínicos comerciales
a los que habrá que agregar Vit. K. Minerales indispensables:Fe: 100mg cada 6 a 10 díasNa: de 50 a 250 mEq/díaK: 60-90 mEq/día
Ca: 10-20 mEq/día (20cc de Gluconato de Ca).P: 10-40mEq/día ( 5cc de fosfato de potasio).Mg: 10-30mEq/día ( 5cc de sulfato de Mg al 25%).En alimentaciones prolongadas añadir:Cu: 0,5-1mg/díaZn: 2,5-4mg/díaMn: 0,2-0,8 mg/díaCr: 10-15 mg/díaSe: 120 mg/día
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SEXTO PASO:MONITOREO DE LA NP
En personas que no responden según loprevisto valorar balance nitrogenado:
BN= N. aportado – (N. ureico + N. urinario
+ N. no ureico)N. aportado: gr. prot. Aportado % 6,25N. urinario: urea en gr. En orina de 24 hs x 0,456N. urinario no ureico: 20% del N. urinario.N. no ureico: 2-4 gr./día.
Resultado: + continuar con igual régimen- incrementar moderadamente
prot. Y calorias y reevaluar.
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COMPLICACIONES
COMPLICACIONES A PARTIR DEL CATÉTER: Complicaciones durante la cateterización. Complicaciones mecánicas. Complicaciones sépticas.
COMPLICACIONES METABÓLICAS: Hiperglucemia – Hipoglucemia. Hiperkalemia - Hipokalemia Hipercalcemia – Hipocalcemia. Hipermagnesemia – Hipomagnesemia. Acidosis metabólica. Deficiencia de ácidos grasos esenciales. Deficiencias vitamínicas. Alteraciones de minerales trazas. Retención nitrogenada. Aumento de las enzimas hepáticas.
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PREPARACIONES DISPONIBLESEN EL HOSPITAL
Kabiven: 2053 mL – 2566 mL ( AA: 85 gr., N: 13,3 gr.,Gluc: 250 gr., Lip: 100 gr., Kcal: 2300, no prot 1850). Serecomienda un período de infusión de 12 a 24hs.
Nutriflex Lipid Plus: 2500 mL ( AA:96gr., N: 13,6gr.,Gluc.: 300gr., Lip., 100gr., Kcal: 2530 no prot. 2155, Na:
100 mEq, K: 70 mEq, Ca: 16 mEq, P: 90 mEq, distrib:L36,C48,P15). Dextrosa: 5% isotónica (170Kcal)
10% hipertónica (340Kcal)25% hipertónica (850Kcal)50% hipertónica (1700Kcal)
AA: 7,5% hipertónico (300Kcal)8,5% hipertónico ( 340Kcal)
Lípidos: 10% isotónico (900Kcal)
20% isotónico (1800Kcal)
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GRACIAS POR SU ATENCIÓN
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