2 palestra michel salsa

EL SISTEMA SALSA(Sistema de Arbol Libre Sin Artificio)

Michel RAMONGUILHEM Vacaria – Brasil Julio 2012

Techniques et Développement

razonablee económicamente rentable

Una baja densidad….

…y una poda autoritaria !

A la buscada de las brindillas perdidas ?

POR SUPUESTO,NO ES LA SOLUCION !

Hay un enfoque mas natural de la peluqueria !

Natural estoy !

EL SISTEMA SALSA

Integración de factores mayores* EL medio ambiente * El fenotipo del arbol* El comportamiento natural de las

variedades * La especificidad de las variedades

Manzanos a sidra Coleccion SERIDA (Asturias-Espagne)

Al inicio,una historia de fenotipo

Un equilibrio interesante

Manzanos para sidra en las Asturias - Espagne

EL SISTEMA SALSA

Imaginar une autonomia del árbol

Con su fenotipo, Con su comportamiento natural

YUna densidad de 1000 a 1200 arboles/Ha

SISTEMA SALSA

PARA

Responder a muchos sistemas de produccion (Convencional y organico)

Con una inversion moderadaCon un retorno de inversión razonable,

Con un facil cambio varietal 10 - 12 anos > plantación, por la tecnica del injerto.

Muchas distancias de plantacionposibles

Siguiente el comportamiento naturaly la especificidad de las variedades

Y porque no imaginarse un arbolfeliz !

Dibujo: Jean Marie Lespinasse

SISTEMA SALSALa experienca del concepto SOLAXE

yLa observacion , durante 14 anos, del huerto « libre »

de diferentes variedades de manzano (Sin poda, sin raleo) Inra Montpellier

YLa observacion de manzanos en la naturaleza misma

▼permiten évolutiones posibles

SALSA

La propuesta es la conducción del árbolsin artificio particular y con poco costo,

sin ortopedia de las ramas,Con un mantenimiento en el tiempo y en el espacio, por

un aclareo de ramas si necesidad y una limpieza general.

EL SISTEMA SALSA

Principios generales

Michel RAMONGUILHEM Aquifruit Techniques et Développement.

Techniques et Développement

SALSALa rama fructifera esta siempre una mano,

pero…. vertical, oblicua o colgante.Dessin de JML

Une représentacionesquematicaincluiendolos parametros esencialesdel sistema SALSA

Dessin Jean Marie Lespinasse

SALSA

POSSIBLES SOLUCIONES !

• Utilisando la basitonia del arbol y con chapeado de las ramas sobre el alambre.(Formula estudiada por le GRCETA Basse Durance - Mafcot)

• Sin basitonia sobre el 1/4 o 1/5 inferior del arbol y con ramas libres(Formula estudiada por Aquifruit - Mafcot)

SALSAGranny-Smith/Em9

Huerto del Sur – EsteGRCETA Basse Durance(Bruno Hucbourg)

Basitonia presente

SALSAGranny-Smith/Em9

Huerto del Sur - Este (GRCETA Basse Durance – Bruno Hucbourg)

« Unbosqueorganisado »

ColoracionTipicidadProduccion

SALSASmoothee/Supporter4 2èF.

4,50mX1,50m: 1481a/Ha

Parcela plantada en Salsa

Eliminacion de la basitonia(Al inicio, sola condicion)

SALSASmoothee/Paj2 2èF.

Parcela plantada en Salsa

4,50mX1,50m: 1481a/Ha

Marrueco

Parcela en formacion SALSA Huerto Faget 2009

SALSASmoothee/Paj2 3èF.

Parcela formada en Salsa

4,50mX1,50m: 1481a/Ha

SALSASmoothee/Paj2 6èF.

Parcela restructurada en Salsa

4,90mX1,60m: 1275a/Ha

SALSASmoothee/Paj2 6èF.

4,90mX1,60m: 1275a/Ha

Parcela restructurada en Salsa

SALSASmoothee/Sup.4 3èF.

4,50mX1,50m: 1481a/Ha

Parcela plantada en Salsa Huerto Caldo

SALSAPink Kiss/Paj2 7èF.

Parcela restructurada en Salsa

4,20mX1,50m: 1587a/Ha

SALSAGoldrush (Délisdor) 3èF.

Injerto/Gala/Em9

4,50mX1,80m: 1234a/HaHuerto 2 Coteaux

SALSAGoldrush (Délisdor) 3èF

Terminacionesvariadase insolitas

Huerto 2 Coteaux

Hoy, parcelas en produccion Huerto 2 Coteaux 2009

SALSADélisdor (Goldrush)

Parcela Goldrush en formacion SALSAHuerto Esquerdes 2009

SALSADe L’Estre/9Emla

Parcela restructurada en Salsa

4,20mX1,50m: 1587a/Ha

Huerto 2 Coteaux

SALSAPitchounette/Paj1

Rarosarboles

parael futuro?

2005

NingunoChupon !

SALSAPitchounette/Paj1

Una calidad intachable !

Color

Calibre

Hoy, parcelas en produccionHuerto Faget 2010

SALSA(Golden Smoothee)

Huerto Faget 2009Parcela en formacion SALSA

SALSA(Golden Smoothee)

Hoy, parcelas en produccion Huerto Caldo 2010

SALSA(Golden Smoothee)

SALSA(Pink Lady)

Hoy, parcelas en produccion Huerto Caldo 2010

SALSA

JAZZ en formacion SALSAWidmer (Suisse) 2009FENACO - Léman Fruits

SALSA (Jazz) 2009

FENACO – Léman Fruits (Suisse)

SALSATiempo de trabajo

Variedad HuertoT/Ha Temporadas Produccion Ha Horascumulada (T) cumuladas

Smoothee Caldo 1 5 135 120Smoothee Caldo 2 7 229 226Smoothee Faget 5 113 080Goldrush 2 Coteaux 7 380 370De L’Estre 2 Coteaux 8 300 070Pink Kiss 2 Coteaux 10 691 479Jazz Chollet 5 135 120Jazz Widmer 4 084 090

Moy: 6 258 T 194 H

SALSA

Hoy,parcelas, restructuradas o plantadas.

Con las variedadesGolden – Goldrush

Pink Lady – Jazz – Pitchounette –PinovaBraeburn – Boskoop – Granny Smith

EL SISTEMA SALSA

En el futuro tambien, con variedades a 1 fruta/dardo

Muchos saludos de la mano…. …. y de la cabeza !