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"2016- AÑO DEL BICENTENARJO DE lA DEClARACIÓN DE lA INDEPENDENCIA NACJONAL"
Comisión Nacional de Alimentos n gr. Mercedes Nimo
S ecre ría de Alimentos y Bebidas
lit NA!Al~~BOWS~ ..;!rectora de Evaluación y Reg. de Allmenro~
Instituto Nacional de Alimentos ... retar! de Agregado de Valor Minis rio de Agroindustria
~-COMISIÓN NACIONAL DE ALIMENTOS
t ¡){!A.~~}?._ w,CL
REUNIÓN ORDINARIA de los días 17 y 18 de agosto de 2016
Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
ACfA NO 111
días del mes de agosto de dos mil dieciséis (2016), con la presencia
de:
Dr. Alejandro RAMOS, Ing. Agr. Néstor ROULET, Ing. Agr. Mercedes
NIMO, Ing. Agr. Patricio QUINOS, Dr. Gustavo PEREZ HARGUINDEGUY,
Lic. Natalia JAKUBOWSKI, Dr. Pablo MORON, Lic. Lucía JORGE, Lic.
Julia GERACI, Lic. Sandra UCHA, Lic. Marcia PALAMARA, Lic. Hernán
SANTUCHO, Bioq. Laura DE LA CASA, Lic. Jesica CHERÑAVSKY, Lic.
Cecilia BEDIN, Lic. Sabrina GOBBO, Méd. Vet. Gastón DIEGUEZ, Dr.
Pablo BASSO, Ing. Mirta ZANNIER, Ing. Qca. María Elena ÁBALOS,
Dra. Sandra WAC, Lic. Jorgelina AZAR, Méd. Vet. Gustavo IABICHELLA,
~~~·Jli1j¡¡zt:tc.-Gabriela del Valle MARCELLO, Tga. Nelsa CARMODY, Dr. Javier
(trBioq. María Cristina ZELAYA, Brom. Daniel RABINO, Qca. Gladys
~ \ 0- CACERES, Téc. Beatriz ESCOBAR, Méd. Vet. Cristina ESPINOZA, Dra.
~rJ JA. Ianina BASCUR, Lic. Magalí PARZANESE, Bioq. María Daniela CARRIZO,
Bio;. Federico PAYES MON.ZÓN, ~ra. Rosa NAVARR~, Walter KRENI, ~ r.- jl, Jose POZZOBON, Ing. Jase Franc1sco GONZALEZ, Med. Vet. Roberta ~
SAMMARTINO, Sra. Sandra COSTANZO, Lic. Pauta GONZÁLEZ, Med. ~
Vét. Juan Manuel ALICE se desarrolló la Reunión Ordinaria. 60-i. c[2., ~ + C? f"'J1\ ~r C8.
Se dio inicio a la Reunión No 111 con palabras de bienvenidas del
-
"20I6- AÑO DEL BICENTENARIO DE lA DECLARACIÓN DE lA INDEPENDENCIA NACIONAL"
Comisión Nacional de Alimentos
Alejandro RAMOS, en representación del Secretario de Políticas,
Regulación e Institutos, Dr. Eduardo MUNIN. El Sr. Subsecretario Agr. Mercedes Nimn.. . , . ,
ecretaria de Alimentos v Beb~Mradec1o a las autondades presentes, y comento que junto al tarla de Agregado dtl V_.,,. . . .
nisterio d : dufi.lt~resldente de SENASA, Jorge DILLON y el Secretano de Agncultura, 1 Ganadería y Pesca, Ricardo NEGRI participaron del RIMSA donde se
trataron temas como la aftosa y la resistencia a los antimicrobianos,
entre otros. Destacó la importancia de los temas que se tratan en esta
O . ~ Comisión, tales como el funcionamiento de CONAL, la declaración de
U\~ jGS~Ios alérgenos en el rotulado de los alimentos, y que se contará con la 1\ ~f\\\\1\ -
~~c. \ t;\Gt~ 1 ae con\rol presencia por primera vez de una representante del Consejo Asesor tp\1"' ·on Genera \ll"·ent•Cia
lpto.
~:wec:.CI \ aus\na !>- ous\r•a, e S ) 1 1 1 "b , 1 0~~111~1enoae~l~1,,0 ,,,,3 CONA E para que exponga as concusiones a as que arn o e
\rofi"'P.rr'o mencionado Consejo, tal como se había consensuado en la CONAL
anterior y la presentación de la Red de Seguridad Alimentaria del
CONICET.
Destacó la importancia de la CONAL y el trabajo en equipo que se
realiza en ésta, enfatizando que se llevará a cabo una agenda en
común para potenciarlo.
El Sr. Subsecretario tomó el compromiso de presentar la temática de
alimentos en el ámbito del COFESA.
Asimismo, se contó con las palabras del Sr. Secretario de Agregado de
Valor, Néstor ROULET quien se sumó al compromiso de continuar
trabajando en equipo. Manifestó que Argentina es un gran productor
de alimentos
Las autoridades acordaron que la prox1ma reunión de la Comisión se ~ ,. ~ realizará el 26 y 27 de octubre en la Ciudad Autónoma de Buenos~
Aires.
"2016- AÑO DEL BICENTENARiO DE LA DECLARACIÓN DE LA INDEPENDENCIA NACiONAL"
" Comisión Nacional de Alimentos Uc NAIAlm kW\Ki
Ji rectoro de Evaluación y Reg. de Alimento• lnsti!Uio Nocional de Alimentos
M" d N" Temas en tratamiento erce es 1m6
S ec eta de Alimentos y Bebidas Secretaria de Agr ~a!or
Minist · ~ .d)ilR.eglamento de Organización v Funcionamiento de la CONAL
~-" Los profesionales del INAL realizaron la presentación con la propuesta
para actualizar el Reglamento de Organización y Funcionamiento de la
~ CONAL. La Secretaría de la Comisión remitirá la propuesta para que los
Rlfl< _IGSt ~NC. G\G'éNfl. Mf>-· con\(o\ representantes realicen los comentarios pertinentes en un plazo no
?,\t-' ón Gene(al d~enl,c'a o,Óeec~ \ndus\(~~~~dusH•a. mayor a los 20 días posteriores a su envío. De acuerdo a los
¡.,/¡1(\IStenO \M1'3'''¡ co«~e{r:\D '/ comentarios que se hayan recibido, la CONAL acordó que se llevará a
cabo una reunión virtual para finalizar el tratamiento del tema.
Tema que ingresa del CONASE V CONSULTA PÚBLICA
- Expte.: 1-0047-2110-2700-16-7 Ref: Declaración de alérgenos
en el rotulado.
Los profesionales del INAL realizaron la presentación de una propuesta
de resolución conjunta para el rotulado de alérgenos, en la cual se
contemplaron los comentarios recibidos por parte del Consejo Asesor y
las observaciones de la consulta pública.
Cabe mencionar que de la consulta pública se recibieron observaciones
de la Plataforma de Alérgenos en Alimentos, de la Agencia
Latinoamericana de Nutrición Responsable (ALANUR) y de la
Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL).
Además, el proyecto ha sido notificado a través del Punto Focal OTC
OMC de nuestro país a la Organización Mundial del Comercio (OMC),
en el marco del Acuerdo sobre Obstáculos Técnicos al Comercio (OTC).
Se recibieron observaciones del Comité Européen des Entreprises Vins
(CEEV), de la Federación Internacional de los Vinos y Bebidas
Espirituosas (FIVS), del National Institute of Standards and Technology
(NIST) y del Instituto del Vino de Estados Unidos de América.
Estos organismos realizaron comentarios con relación a clarificantes
derivados de la leche y el huevo utilizados en la elaboración del vino .
. ~ ... - ""' < • •• {~..... ' ·.,.:; ...... \ .... ¡
, "i~'' ,. ¡, u ·- .. ".• "'"" ,¡A Cn.ru::t...v\..1• J -· cu~J'·N
SU·f-.O.SA. • 1 '"' ·"'"'
~/ 7
"2016- AÑO DEL BICENTENARIO DE lA DECLARACIÓN DE lA INDEPENDENCIA NAC ONAL"
In . , Mmcedes Nimo Su r a de Alimentos y Bebidas
Secretar! de Agregado de Valor Ministerio de Agroindustria
Al respecto esta Comisión acordó elevar estos comentarios al Instituto
--"""""""cional de Vitivinicultura -INV.
inalmente, la Comisión acordó remitir a trámite administrativo el
proyecto de resolución conjunta.
Temas que ingresan del CONASE
En base a lo acordado en la Reunión Plenaria NO 110, en relación a la
participación de un representante del CONASE en las reuniones
ordinarias, la Dra. Nora ENGO expuso los temas en los que el Consejo
tuvo intervención.
Expte. 1-0047-2110-3324-15-3 Ref.: Alimentos para /)
Propósitos Médicos Específicos (APME).
La Comisión tomó conocimiento de las observaciones realizadas por el
Consejo Asesor.
Se realizaron modificaciones al proyecto en relación al art. 1 o del '
proyecto de resolución conjunta y la CONAL acordó que el proyecto se
pondrá en Consulta Pública por el plazo de 30 días corridos.
Con respecto al artículo 20, referido a los APME para lactantes, la
CONAL acordó que quedará sujeto a la resolución del expediente por el
que cursa el proyecto de fórmulas para lactantes y niños en primera
infancia.
Los representantes de las Pcias. de Chaco, Corrientes, CABA y Pcia. de
Buenos Aires manifestaron la necesidad de incluir la obligación de
7
aplicar HACCP para la elaboración de estos alimentos. En este sentido, /--:: J;\..o la representante de la Ciudad de Buenos Aires se comprometió a~
presentar una propuesta hasta 20 días antes de la próxima reunión.
"20I6- AÑO DEL BICENTENARIO DE LA DECLARACIÓN DE LA INDEPENDENCIA NACIONAL"
l~ /~ ~ 1
1 \:-!- J lng ' ·~~ri<O<:! Nimo Uire:~ NATAl/A l4D Comisión N ~~ional de Alimentos Subs . ·.: 1 t:.~ .'i<i'-' · · · '- ':iebidas ln~~~~~~oe f¡ 'O ac. lAKlJBQ~
Secret a e Agreg¡.¡iJu de Valor Nac;01101 .J • de Alimer¡¡l Miníster o de Agroíndustria ve Alime '
sobre Materiales, Envases y Equipamientos Celulósicos destinados a 'filos
estar en Contacto con Alimentos (Derogación de las Res. GMC N°
19/94, 12/95, 35/97, 56/97' 52/99 y 20/00)" y GMC N° 41/15
" eglamento Técnico MERCOSUR sobre Materiales Celulósicos para
7Cocción y Filtración en Caliente (Derogación de la Resolución GMC N°
~--1 / 47/98); y Expte. 1-0047-2110-2702-16-4 Incorporación al
¿~ . C.A.A. de la Resolución GMC N° 42/15 "Reglamento Técnico
/~ MERCOSUR sobre Materiales, Envases y Equipamientos Celulósicos
WJ ( .{--1'- destinados a estar en Contacto con Alimentos durante la Cocción o
lA PR SIOENTA ..
1! de 1 greso Pro~l~ctal ~oduc ~s Al:~e;1't!~;os
l ProducclOR t Ganadorla dtl Chaco
Calentamiento en Horno".
El Consejo Asesor tomó conocimiento del expediente, sin presentar
observaciones.
La CONAL acordó enviar ambos proyectos de resolución conjunla a
Trámite Administrativo.
Tema que ingresa de CONSULTA PÚBLICA
- Expte.: 1-0047-2110-2407-15-4 Ref.: Actualización al CAA
arts. 1333 y 1335 Vinagre.
• Nota COPAL del 26 de julio de 2016
La CONAL acordó remitir a trámite administrativo el proyecto de~
resolución conjunta que modifica el art. 1335 (vinagre de frutas).
La nota recibida durante la consulta pública hace referencia al artículo
1333, por lo cual la Comisión acordó iniciar un nuevo expediente para
dar tratamiento a la modificación del art. 1333 junto con lo solicitado
en la Nota de Menoyo del 26 de mayo de 2016, Ref.: Solicitud de
actualización del límite máximo de Dióxido de Azufre al CAA-Art. 1331.
Grupos ad hoc de la CONAL
- Agricultura Familiar
~' ::ncu ~aL M lA
~- ~ .... #. _ .. JMhN
--------
1
"2016- AÑO DEL BICENTENARIO DE LA DECLARACIÓN DE LA INDEPENDENCIA NA 10NAL"
f\ /¡ f ,., t;c NATAL/ \.:t,.J u ecrora de E'Acal,sacl~ó bifilR ~"KUBOWSKt
Comisión Nacional de Alimentof:cretarl de Agregado de Valor lnltltuto Nacional ~e e~;,::!:entos ~ . ~~~~~~
. La coordmadora del Grupo de 1 ra aJo de Agricultura Familiar presentó ~M . ~'U.Il-- ~-.e (la_ --
;/ /las guías y recomendaciones realizadas por el grupo.
jv Se elevaron los documentos para que la Comisión los evalúe.
Jv- ' El Ministerio de Agroindustria manifestó la necesidad de elaborar una
W Jlr/ nueva redacción del artículo 154 tris del CAA y se comprometió a
enviarla dentro de los próximos 20 días a la Secretaría para que la
distribuya a los representantes.
- Conserva de especies
La coordinadora del Grupo de Trabajo de Conservas presentó una
propuesta con modificaciones para los artículos del capítulo XI
referidos a tomates en conserva (art. 942 a 948). Se tuvieron en
cuenta las notas que la Cámara de la Fruta Industrializada de Mendoza
(CAFIM) remitió oportunamente a la CONAL.
Además, se presentó un cronograma de trabajo para continuar con el 7 análisis y propuestas para los otros artículos referidos a conservas
~---.... . getales. ~ La CONAL encomendó al Grupo de Trabajo que priorice el tratamiento ~· \~~~
Gl\ENf\ Mf\R "' del artículo 926, y presente la propuesta para la próxima reunión. 'Bif\N 1. Generaloeco\nc;~ol
Oirecclon \r•a ;\limen.'
La coordinadora del grupo expresó que, a pesar de reiterar la ct~~n:~t~~¡~de 1~11~·~!;~~· (',('(":"10((',\0\f
convocatoria para trabajar de modo presencial o virtual (a través de la
plataforma del SENASA), la participación de las jurisdicciones fue ~
escasa. Los representantes se comprometieron a designar a ~~.
especialistas en el tema para participar en las futuras reuniones del~ nJJ.t~--éL
grupo, lo que facilitará que el trabajo resultante sea representativo de vs. 1\ ~ ~ 1
,...
las diferentes regiones del país. ~,
Se recibirán comentarios hasta 20 días posteriores a esta reunión. Se _...-
continuará con el tratamiento del tema en la próxima reunión plenaria.
zY/
17/8/2016 "2016- AÑO DEL BiCENTENARIO DE lA DECLARACIÓN DE lA INDEPENDENCIA NACIONAL"
!le. NATAL!. Jirectora de t:.-~....u....;->v
Instituto
• Nota recibida de la Honorable Cámara de Diputados de la
Nación del 31 de mayo de 2016, por la que se solicita '
prorrogar el tratamiento de actualización del CAA para
elaboración de Sidra.
• Nota del MAGyP-RN N° 90/16 del 29 de junio de 2016.
El representante del área de producción de la provincia de Mendoza,
hizo una presentación sobre el tema. Se adjunta como Anexo I.
La Comisión encomendó a los representantes de las áreas de
Producción y Salud de las provincias de Río Negro, Neuquén, Mendoza
y Buenos Aires llevar a cabo una reunión para consensuar las
posiciones para poder continuar con el tratamiento del
tema. Los representantes del área de producción de las Pcias. de Río
Negro y Mendoza se comprometieron a coordinar el encuentro.
- Expte. 1-0047-2110-2817-16-2 Incorporación al
aceite de soja alto oleico.
ISCO GONZALEZ IRECTOII DE SANEAMIENTO, OGIA Y ZOONOSIS
El Ministerio de Agroindustria presentó un proyecto de resolución
conjunta.
La CONAL acordó remitir al CONASE para que se expida dentro de los ~ 30 días corridos, para su tratamiento en la próxima reunión. Se~ adjunta como Anexo 11. ·v( Presentación ~_/}A..
Los representantes del CONICET presentaron la Red de Seguridad ~
Alimentaria (CONICET) y la metodología de trabajo explicando como
funciona la red. Se hizo énfasis en que esta Red puede colaborar con la
. :rou
~/
"2016- AÑO DEL BICENTENARIO DE lA DECLARACIÓN DE lA INDEPENDENCIA NACIONAL"
CONAL brindando informes científicos, entre otras herramientas. Se
adjunta como Anexo III.
J~XUBOWSKI
Temas en tratamiento Directora de valu el g. de Alimentos Instituto Nocional de Alimentos
- Expte. 1-0047-2110-2808-16-1 Ref.: Modificación de la
especificación de glicósidos de esteviol.
La CONAL analizó el tema y acordó un proyecto de resolución en el que
se contemple la actualización de las especificaciones del aditivo
glicósidos de esteviol (INS 960) teniendo en cuenta las
specificaciones establecidas por JECFA en el año 2010.
Con respecto a la solicitud de incluir al rebaudiósido M a la
eliminar el requisito de esteviósido o de rebaudiósido A
glicósidos principales, la CONAL convino esperar que tanto
Alimentarius como JECFA se expidan al respecto.
La CONAL acordó remitir el proyecto de resolución al CONASE para que
se expida dentro de 30 días corridos.
- Expte. 1-0047-2110-2812-16-4 Ref.: Inclusión al C.A.A. de la
D- Alulosa como nuevo ingrediente en el Cap. XXII.
Analizada la solicitud, la Comisión manifestó que:
1- No se presentan ensayos concluyentes que demuestren que el
producto es seguro para uso en alimentos,
2- No presentan estudios sobre toxicidad ni sobre alergenicidad,
3- Faltan antecedentes sobre especificaciones de identidad, calidad y ~ pureza establecidas en publicaciones internacionales relevantes tales~ como JECFA (Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives),
FCC (Food Chemical Codex), Farmacopea Argentina u otras
Farmacopeas reconocidas,
r:o. ~ <¡nOlt ~ \
"20I6- AÑO DEL BICENTENARIO DE LA DECLARACIÓN DE LA INDEPENDENCL
4- No hay antecedentes de que el producto haya sido evaluado por
otras Agencias Regulatorias ni en el ámbito del Codex Alimentarius, ni
que se encuentra incluido en normativa alimentaria de algún país.
Por lo antedicho, la CONAL considera que la evidencia científica
presentada no sustenta la aceptación de la D-alulosa como ingrediente
en alimentos.
~ El informe de evaluación de la presentación de la solicitud se anexará
V/¿, (Í/ al expediente de la referencia.
Asimismo, la CONAL acordó otorgar un plazo de 20 días para que el
solicitante envíe la documentación que de cumplimento a los puntos
mencionados anteriormente. En caso de no recibir lo solicitado se
enviará el expediente al archivo.
- Expte. 1-0047-2110-2819-16-1 Incorporación al C.A.A. del
rbohidrato isomaltulosa.
Evaluada la documentación presentada por CAFADyA, la CONAL acordó
solicitar mayor información para seguir analizando la propuesta, a
saber: información nutricional completa y valor energético;
antinutrientes, en caso de corresponder; documentación
demuestre cuál es la forma de absorción, distribución, metabolis~........,
excreción de la isomaltulosa.
Además, se solicita que remitan los documentos sobre seguridad del
producto, estudios toxicológicos y estudios en humanos mencionados
BASCUR en la solicitud pero de los cuales no se adjuntan copias.
Jontro e ln~~~T~rovincial El informe de evaluación de la presentación de la solicitud se anexará
de P uctosAiimenticios al expediente de la referencia.
Asimismo, la CONAL acordó otorgar un plazo de 20 días para que el
solicitante envíe la documentación.
- Expte. 1-0047-2110-2816-16-9 Ref.: Inclusión al C.A.A. de la
carne de lla:a!~:OTTilll t \
oe. ¡;:.
t~. f 1 :
X2:"".,., Secre ,¡rectoro de Evoluocl n y de Alimeit¡r,
Comisión Nacional de Alimentos lnslltuto Nocional de Alimentos
• Nota SENASA del 22 de 2016 "Especies de faena
permitida".
El SENASA presentó un proyecto de resolución conjunta para
incorporar el listado de las especies comestibles contempladas en el
Decreto 4238/68 en el artículo 247 del CAA.
La CONAL acordó enviar el proyecto al CONASE para que se expida en
un plazo no mayor a 30 días.
La representante de salud de la provincia de Jujuy se comprometió a
presentar una propuesta para incluir los subproductos de carne de
llama al CAA.
- Expte. 1-0047-2110-2818-16-6 Ref.: Incorporación al C.A.A.
de proteínas de colágeno de cerdo, plasma de cerdo y
derivados.
• Nota SENASA Proyecto de resolución conjunta. ~ La Comisión analizó la propuesta presentada por el SENASA y acordó
remitir el proyecto de resolución conjunta al CONASE para que se c::::==f;~~-::::::-
expida en un plazo no mayor a 30 días. FRANCIS DIRECTOR
A · · 1 sE NASA t· ' 1 b t ..QI e tON DE sANEAMtlNTO, srmrsmo, e se comprome 10 a e a orar una propues a pa''iRo :rolOGtAVZOONOStS
que se incorpore el plasma, la globina y la hemoglobina de cerdo en
polvo en el Artículo 1398 del CAA a fin de establecer especificaciones
técnicas que permitan fijar un criterio de aceptación y calidad para
ellos. El SENASA remitirá la propuesta a la Secretaría para su
distribución a los representantes de la CONAL para ser tratado en la
próxima reunión.
- Expte.
-------------------------------~-----------------
"20I6- AÑO DEL BICENTENARIO DE lA DECLARACIÓN DE lA INDEPENDENCIA NACIONAL"
Comisión Nacional de Alimentos
La CONAL analizó el proyecto de resolución conjunta elaborado por el
INAL que fue remitido a los representantes previo a la reunión. Al
respecto la CONAL acordó solicitar al interesado los siguientes
parámetros para incluirlos en el proyecto: Contenido máximo de agua
a 100°-105°C y contenido máximo de cenizas a 500°C-550°C sobre
base seca.
Asimismo, la CONAL acordó otorgar un plazo de 20 días para que el
solicitante envíe la documentación.
- Expte. 1-0047-2110-0118-16-5 Ref.: Inclusión al C.A.A. de la
goma de vinal.
l.LJ t.0 -
~ _g"' c:x: 6 ~º cti o= u e .s.~ ~ Q) o u::~
La CONAL analizó la propuesta sobre la inclusión de la goma de vinal y ~~ :5:~E~ (;)<lJ> .SU o
solicitó a los interesados que aporten la siguiente información: .g ~ g EUíE roC 0
y~:&~(; efinición que incluya: nombre, descripción, características
7s funcional/es.
- Análisis fisicoquímicos de laboratorio de la goma extraída de las
semillas de vinal.
Asimismo, la CONAL acordó otorgar un plazo de 20 días para
solicitante envíe la documentación.
- Expte. 1-0047-2110-2810-16-7 Ref.: Inclusión al C.A.A. de
fonio descascarillado, fonio precocido y harina de fonio.
En referencia a la solicitud, la CONAL expresó que no aporta
información sobre:
fonio (Digitaria exilis, Stapf).
- normativas vigentes en los países donde se indica que se
comercializa (Francia, España e Italia, Estados Unidos y Canadá). ~
~ 6f2-.
)
"20I6- AÑO DEL BICENTENARIO DELA DECLARACIÓN DE LA INDEPENDE
"""''""'""'. iviercedes Nimo ta de Alimentos y Bebidas
arl de Agregado de Vn1r-r inist rio de Agroir.dustf':t
BROM.
- estudios microbiológicos y de toxicidad presentados no se detalla la
especie y variedad evaluada (solo figura su nombre vulgar "Fonio").
- estudios sobre alergenicidad.
Por lo tanto, la CONAL acordó solicitar a los interesados que envíen
documentación respaldatoria a los puntos mencionados en un plazo de
20 días.
- Expte. 1-0047-2110-2811-16-0 Ref.: Incorporación al C.A.A.
de la paramella.
Teniendo en cuenta que en la pasada reunión la CONAL solicitó mayor
información para evaluar el tema y no habiéndose recibido, la ·7 .-/~ón acordó dar una prórroga de 20 días para que se envíe
document.ación que avale la pro;uesta. En caso de no contar con~ ?J mformac1on, el expediente pasara al arch1vo. ~..,..:\ .... ;-~--
Expte. 1-47-2110-2809-16-5 Ref.: Incorporación al C.A.A. de
'SANEAMIENTO,Ia Moringa oleifera A Y ZOONOSIS •
Analizada la propuesta, la CONAL acordó solicitar al interesado que
envíe información acerca de: normativas vigentes que aprueben el uso
de este vegetal, composición del vegetal y estudios sobre toxicidad y
alergenicidad y propuesta de uso.
Asimismo, la CONAL acordó otorgar un plazo de 20 días para que el
solicitante envíe la documentación.
- Expte. 1-0047-2110-4315-13-5 Ref.: Solicitud de inscripción
de polímeros.
La CONAL analizó la documentación presentada por la firma Constar y
\
BROM.
"20I6- AÑO DEL BICENTENARIO DE lA DEClARACIÓN DE lA INDEPENDENCIA NA
JAKUBOW, ,;rectora d aci de Mimen
Instituto Nacional de Allmenros
sobre "Lista Positiva de monómeros, otras sustancias de partida y
polímeros autorizados para la elaboración de envases y equipamiento~
plásticos en contacto con alimentos". Por lo tanto, la CONAL or;_d~o===---~=---,.
remitir el tema a la "Comisión de Alimentos" del SGT N°
MERCOSUR.
Notas ingresadas
-Nota Menoyo S.A. del 26 de mayo de 2016 Ref.: Solicitud de
actualización del límite máximo de Dióxido de Azufre al CAA
Art. 1331.
La CONAL acordó dar ingreso a la nota.
(Ver consideraciones al Expte.: 1-0047-2110-2407-15-4 Ref.:
Actualización al CAA arts. 1333 y 1335 Vinagre.)
- Nota San José S.A. del 30 de mayo de 2016 Ref.: Productos
porcinos.
De acuerdo a la información presentada en la nota, se
incongruencia entre la referencia de la solicitud que dice "Autorizac·ó
de Utilizar Ácidos grasos en salazones cocidas (N3- N6) por masa o"
y la documentación que se anexa. Asimismo, no queda claro cuál es la
petición a la CONAL.
Por lo tanto, la CONAL acordó no dar ingreso a la Nota.
- Nota DuPont Argentina SRL del S de julio de 2016 Ref.:
Inclusión de preparados de la enzima FosfatidilcoHna esterol 0-
aciltransferasa como coadyuvante de proceso, en el capítulo
XVI del CAA.
La CONAL acordó dar ingreso a la nota.
- Nota de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura MINAGRO
Ref. Actualización Art. 270 del CAA.
p
"2016- AÑO DEL BICENTENARIO DE lA DECLARACIÓN DE lA INDEPENDENCIA NACIONAL"
1'~ .,. \•,¡>
f ' ~ "-'l/ .,:,.;;;~
Comisión Nacional de Alimentos
Se contó con la presencia de la Coordinadora de Promoción de
Productos de la Pesca de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura del
Ministerio de Agroindustria quien presentó el trabajo realizado.
La CONAL acordó dar ingreso a la nota que actualiza el artículo 270 del
CAA.
Asimismo, la Comisión acordó conformar un Grupo de Trabajo Ad-Hoc
para actualizar los artículos de pesca del CAA que será coordinado por
el Ministerio de Agroindustria que se comprometió a presentar para la
1'"" ............. P SIDENTA .
Control de ngreso Provincial de Produ ~es ;.!imenticios
~{;§~~==-: t}' Qú~LJ -~IE'JO· ISCOCOHBLEZ ~
RECTOR ~ ~1.-u~ l.Cfl-.:.<.. • DE SANEAMIENTO, ~-o. E:P;~.·~A- M~'l.tlQ._ OGIA Y ZOONOSIS .YCr~
OCi~- 6C~.
nv-~v tER. ~"t.'b ~~S~-Alll1.
-C.Ol'J;Clr,:.
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