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PRODUCCINDE JITOMATE MEDIANTE TCNICASDE HIDROPONIA
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3SIEMBRAYTRANSPLANTE
INTRODUCCIN
Las siembras bajo invernadero se pueden realizardurante todo el ao segn convenga al productor,siempre y cuando controle satisfactoriamentefactores como la temperatura, luz, humedad
relativa, riego y nutricin.
Los factores que influyen en una siembra exitosaen almcigo son: Elegir la variedad con las caractersticas msapropiadas en rendimiento y calidad Emplear peat moss en charolas de propagacinde 200 cavidades Colocar la semilla a una profundidad de 0.5 cmpara facilitar su nascencia Mantener los almcigos o charolas de siembraa temperaturas entre 18C y 20C durante lanoche Revisar diariamente el almcigo para hacer losajustes pertinentes en caso de alguna falla Llevar un manejo correcto en cuanto a riegos,ventilacin, control de plagas y enfermedades, etc.
En caso necesario, durante la noche se debe usarun calentador para no permitir que la temperatura
sea menor a 10C.
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El riego se aplica sin nutrientes hasta que emergenlas hojas verdaderas y despus se riegan consolucin nutritiva para favorecer el desarrollo
normal de las plntulas.
Las variedades comerciales se eligen de acuerdoa la regin donde se va a producir el jitomate, yaque stas de acuerdo a pruebas experimentales,no todas se comportan igual y su adaptacin yrendimiento varan significativamente. (Ver anexo
A y anexo B)
El transplante se lleva a cabo de 30 a 40 dasdespus de la siembra colocando las plantasen los bancales con tezontle o en las bolsas depolietileno.
Despus se seleccionan las plantas sanasy vigorosas cuya altura sea de 15 a 20 cmaproximadamente.
EQUIPOYHERRAMIENTAS
Semilla de jitomate
Charolas germinadoras de poliestireno o unicel Cepillo Cloro Peat moss
A continuacin se describe la siembra y transplantede plantas de jitomate.
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Prepara las charolas germinadoras
Lavado
Lava las charolas germinadoras con un cepillo y agua
abundante.
Desinfectado
Agrega cloro en una dosis de 1 L por 200 L de agua (5mL
por litro de agua).
Nota: El cloro empleado es de tipo comercial con una
concentracin del 6%.
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Sumerge la charola germinadora en la solucin de agua y
cloro por un perodo de 5 minutos.
Siembra
Coloca la cantidad suficiente del sustrato peat moss para llenar
las charolas germinadoras sobre una mesa de trabajo.
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Crea una cavidad en el sustrato peat moss para agregar
agua.
Agrega una cantidad adecuada de agua para humedecer el
sustrato.
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Mezcla el sustrato con el agua.
Oprime el sustrato humedecido y verifica que gotee
ligeramente.
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Coloca el sustrato humedecido en la charola germinadora.
Cubre todos los huecos de la charola germinadora con el
sustrato.
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Deja caer la charola germinadora al piso desde una altura
aproximada de 30 cm para que el sustrato se asiente.
Observa en la fotografa el asentamiento del sustrato en la
charola germinadora.
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Llena con sustrato los huecos que quedaron despus del
asentamiento.
Con el dedo crea un pequeo hueco de 0.5 cm. para colocar
la semilla.
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Observa en la fotografa que la coloracin rosa de la semilla
del jitomate es un compuesto para evitar hongos en la
semilla.
Coloca una semilla en cada hueco de la charola germinadora.
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Observa en la fotografa las semillas colocadas en la charola
germinadora.
Deja caer una capa ligera del sustrato en las semillas.
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Empareja suavemente los huecos de la charola germinadora.
Riega con agua la charola germinadora usando una aspersora,
no utilices solucin nutritiva.
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Apila las charolas germinadoras.
Cubre con un plstico las charolas germinadoras para
conservar el calor y la humedad.
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La semilla de jitomate germinar de 4 a 6 das cuando la
temperatura est entre 25C a 30C y la debers regar
diariamente con agua.
Nota:
Revisa peridicamente las charolas germinadoras para
separarlas oportunamente y evitar que las plntulas se
alarguen y no crezcan adecuadamente por la escasez de
luz.
Una vez que se formaron las 2 primeras hojas verdaderas,
se debern regar con solucin nutritiva.
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Es importante mantener la temperatura de 25C a 30C en el
da y no menor a 15C por la noche para evitar enfermedades
(Damping off).
Trasplante
Aplica agua sin nutrientes al sustrato, para evitar lo
ms posible el estrs hdrico de las plantas que se van a
trasplantar. Es conveniente que el trasplante se realice porla tarde para bajar el estrs en la planta.
Nota:
Se sugiere el trasplante en los meses de agosto y/o
septiembre y enero y/o febrero, con la finalidad de obtener
el mejor precio durante la cosecha.
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Aplica un riego ligero al almcigo para facilitar la extraccin
del cepelln de las charolas.
Trasplante de una planta por bolsa
En la bolsa con sustrato, realiza con un envase un hoyo de
15 cm de profundidad aproximadamen-te.
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Extrae la planta del almcigo.
Coloca la planta en el hoyo hasta el nivel de las hojas
cotiledonares.
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Aprieta ligeramente el sustrato alrededor de la planta para
fijar bien su sistema radical.
Aplica un riego con agua sin nutrientes a las plantas recin
trasplantadas y aplica el primer riego con solucin nutritiva
al da siguiente del trasplante.
Nota:
En caso de colocar una planta por bolsa el nmero de racimos
a cosechar ser de 5 a 12.
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Trasplante de 2 plantas por bolsa
Para trasplantar 2 plantas por bolsa realiza el procedimiento
anterior (trasplante de una planta por bolsa) pero incluyendo
dos plantas.
Cuando se colocan 2 plantas por bolsa se cosechan de 2 a
3 racimos por planta.
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Distribucin de plantas
A continuacin se presentan 2 opciones para distribuir las
plantas en el invernadero
Opcin 1) Las bolsas con una planta se colocan formando
lneas dobles y paralelas a lo largo del invernadero a una
distancia de 1.73 m entre lneas, 10 cm entre bolsas y de
35 a 40 cm entre plantas. Las plantas tendrn de 5 a 7
racimos.
Nota: La densidad de poblacin es de 4 bolsas por m2
Opcin 2) Las bolsas con dos plantas se colocan en forma
diagonal dejando una distancia de 0.5 m entre ellas. Las
plantas tendrn de 2 a 3 racimos.
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Etapas Fonolgicas del jitomate
A continuacin se muestran las etapas fonolgicas del
jitomate
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