68588028 El Cultivo de Rosas

Aproximadamente 200 especies botánicas de rosas son

nativas de zonas templadas y subtropicales del Hemisferio Norte:

Asia Central, en las mesetas de Irán, de Pamir y Tibet, como así

también en los macizos montañosos del Antai y del Himalaya y

solamente la especie alpina es oriunda de Europa Central.

Desde la prehistoria se conoce la rosa y estuvo presente en

gran cantidad de civilizaciones antiguas como:

Antiguo Egipto,

fenicios,

griegos,

romanos,

persas

En China se cultivaron rosas desde 900 dC y la primera rosa

china llega a occidente en el siglo XVIII.

Además de ser un símbolo de amor es también símbolo de

guerra. “Guerra de las rosas” Inglaterra 1455 y 1485.

La Rosa gallica fue el emblema de la Casa Lancaster y la Rosa alba

de la Casa York en Inglaterra.

El año 1800 separa las denominadas rosas antiguas de variedades

modernas.

A principios del siglo XIX la colección de rosas de la Emperatriz

Josefina en Malmaison hizo que se convirtieran en una moda en

Francia y comienza la etapa de cultivo de nuevas variedades traídas

de Inglaterra.

Rosa alba

EUROPEAS ASIATICAS

Rosa gallica Rosa indica

fragans

canina semper-

florens

lutea multiflora

moschata rugosa

pimpinellifolia bracteata

Rosa gallica complicata

Rosa gallica mundi

Rosa gallica var. officinallis

Rosa centifolia Fantin - Latour

Rosa canina

Rosa lutea

Rosa banksiae ‘lutea’

Rosa moschata

Rosa indica fragans

Rosa x damascena var. semperflorens

Rosa multiflora

Rosa rugosa

Rosa bracteata

Rosa gallica x Rosa indica fragans

H x Rosa indica fragans

H de Té x Rosa dance

Rosa floribunda x H de Té

Planta de rosal que muestra raíces, follaje, tallos y flores

Esquema de flor de rosal

Flores más vendidas en el mundo:

Rosas

Crisantemos

Tulipanes

Claveles

Lilium

Principales mercados de consumo:

Alemania

Estados Unidos

Japón

País Has. de invernadero

ITALIA 1.000

HOLANDA 920

FRANCIA 540

ESPAÑA 250

ISRAEL 220

ALEMANIA 200

ECUADOR 1.000

COLOMBIA 400

MEXICO 400

KENIA 200

ZIMBAWE 175

Nº DE PRODUCTORES : 100

SUPERFICIE CULTIVADA

80 ha

PRODUCCION ANUAL /ha 2.000.000 tallos

ESCOBAR - Pcia. de Bs.As.

SAN PEDRO – Pcia. de Bs.As.

COLONIA – La Plata – Pcia. de Bs.As.

First red rojo

Madelon rojo – anaranjado

Jacarandá lila

Anna rosado bicolor

Marlyse rosado salmón

Ruti rosado

Paileene naranja bicolor

Virginia blanca

Star 2000 rojo bermellón

Lancome fuscia

Ronie Ree rojo

Samantha rojo

Red Success rojo

Sonia rosado

Livia rosado

Melody rosa pálido

Tallo largo y rígido (50 a 70 cms.)

Follaje verde brillante

Flores: apertura lenta,

buena conservación en florero

Buen rendimiento por m2

Resistencia a enfermedades

ROJAS: 60%

ROSADA: 30%

BLANCA Y AMARILLA: 10%

Meiland ronsard

Altesse ® Var. Meinissime Amalia ® Var. Meizuleros

American Shakira ® Var. Februc Andrea Folies ®

Arrow Folies ® Var. Jacrewhi

Azafran ® Var. Meimelba

Baby Romantica ® Var. Meipaonia

Black Baccara ® Var. Meidebenne

Bright Folies ® Var. Meilirium Cerise Success ® Var. Keimassay

Claudia ® Var. Meisconti Cherry Folies ® Var. Meicandy

Chic Folies ® Var. Meigancia Coppelia ® Var. Meiciolis

Creamy Eden ® Var. Meiheven

Cumbaya ® Var. Meikema

Dynastie Piccard ® Var. Meistrelia Eden Romantica ® Var. Meimanesk

Exciting ® Var. Meitizado Flash Baccara ® Var. Meideflash

Friendly ® Var. Meilabasun Friendship ® Var. Meilambra

Girlie Folies ® Var. Meideskri Giselle Folies ® Var. Meigelsi

Green Romantica ® Green Sahara ® Var. Meizaina

Gypsy Leonidas ® Var. Meileeuw

Hechizada ® Var. Meitasma

Indian Sunset ® Var. Meibulifa Kiska ® Var. Meikalisto

Leonidas ® Var. Meicofum

Lovely Red ® Var. Meibiru Lovita Sunblaze ® Var. Meiletone

Magnum ® Var. Meivanthou Matilda ®

Mimi Eden ® Var. Meiptipier

Moulin Rouge ® Var. Meizicall Nirvana ® Var. Meibuleux

Paz ® Var. Meicienda Pigalle ® Var. Keizimba

Pretty ® Girl Var. Meiblanca

Pretty ® Princess Var. Meifebink

Pretty Woman ® Var. Febesa

Red Alpha ® Var. Meipoppie

Red Cherry Folies ® Red Monarch ® Var. Meizepline

Rita Perfumella ® Var. Meimexto Samouraï ® Var. Meikatana

Scorpio ® Var. Meijasper

So Pretty ® Var. Meifecham

Sorraya ® Var. Meiyolki Sun King ® Var. Meinelvis

Sunlight ® Var. Meinixode Sunny Leonidas ® Var. Meiguido

Sweet Candia ® Var. Meifraboy Tanger Folies ® Var. Keisola

Terracotta ® Var. Meicobuis Victoria Folies ® Var. Meidesura

Wanda ® Var. Meicurtis Yellow Coral ® Var. Feloma

Yellow Folies ® Var. Keisukita Zaria ® Var. Meinieves

Aubade Color: Crema Naranja

Tallo: 60-70

Florero:12 a 14 días

Pétalos:40

Empaque:150 Tallos

Obtentor: Unilatin Roses

Blush Color: Blanco con Rojo

Tallo: 50-70

Florero:15 días

Pétalos: 45

Empaque:150 Tallos

Obtentor: Preesman

Cool Water Color: Lavanda

Tallo: 50-60

Florero:10 a 12 días

Pétalos:30

Empaque: 200 Tallos

Obtentor: Schreurs

OBTENCION DE PLANTAS

POR SEMILLAS

Rosa canina

• Cosecha de frutos

• Maceración

• Estratificación: 1) 30 días – 2º a 4ºC

2) 60 días – verm. 60 días – 0ºC

• Siembra: 1/3 arena

1/3 tierra

1/3 turba

500 sem/m2 • Germinación: 2 – 3 sem. – 18ºC • Al año: Transplante lugar definitivo

20 – 30 cm/filas

15 – 20 cm/plantas

• A los 6 meses del transplante: INJERTO

POR ESTACAS Rosa multiflora

• Corte de estacas: Principios de invierno

30 cms. – 3 a 5 yemas – 2 hojas superiores

• Desinfección: Agrimicina 200 ppm

• Almacenaje: musgo o arena húmeda – manojos de 100

• Plantación en vivero: Primavera

Banco de propagación – vermiculita

2,5 a 4 cms/planta y 7,5 cm/hilera Mist, 21ºC

• Enraizamiento – Suelo de invernadero

• Al año: diámetro: 5-10 mm

• INJERTO

• Plantación definitiva: 3 meses después de injerto

PREPARACION DEL SUELO

Subsolado

Arada

Rastra

Sistema de drenaje

Abonado Nivelación

Riego

NUTRICION

N P K Ca Mg

(ppm)

20 80 25-30 8-12 -60

EMPLAZAMIENTO

INVERNÁCULO

Materiales: * Madera

* Aluminio

* Hierro

* Vidrio

Dimensiones: Alto

Largo

Ancho

Temperatura óptima

de crecimiento: de 17º a 25ºC

Temperaturas > 27ºC flores pequeñas, pocos pétalos,

color pálido

Temperaturas < 17ºC: Atraso de crecimiento, gran número

de pétalos y flores deformes.

Rojo cambia a azul.

1 mt 1 mt 1 mt 1 mt

cantero

2 mts

pasillo

DENSIDAD DE PLANTAS = 9 plantas/m2

RENDIMIENTO/PLANTA = 10 flores/plantas

RENDIMIENTO X m2 = 90 flores/m2

RENDIMIENTO POR INVERNACULO = 90 flores/m2 x 160 m2

= 14.400 flores/invernáculo

= 1.200 docenas/inv./año

RENDIMIENTO POR INVERNÁCULO

PODA

Práctica imprescindible en familia de rosáceas

Mayor rendimiento de flores/plantas

Mayor vigor del rosal

Mayor vida útil de la planta

Mayor longitud de tallo

Poda de formación: Pinzamiento

Poda de rejuvenecimiento: Anual

Pulgón verde

Trips

Oidio en hojas y flores

Roya

Tizón

Mancha negra

Mildiu

Momento oportuno: * Estación del año

* Distancia al mercado

* Transporte

TIPIFICACION DEL PRODUCTO

A > 75 cms.

B 75 – 65 cm

C 65 – 45 cm

D 45 – 30 cm

Descarte < 30 cm

ALMACENAMIENTO Frío seco: 15 a 18 días – 0,5ºC

4 horas a temperatura ambiente en Solución de:

Azúcar: 30 gr/l

Nitrato de Ag: 5 mg/l

Sulfato de Al: 250 mg/l

Sulfato de 8 hidroxiquinoleína: 250 mg/l

citoquinina sintética: 150 mg/l

Poscosecha en un

establecimiento de Ecuador

Empaque

Exposiciones en Ferias

Internacionales

Holanda

Exposiciones en Ferias Internacionales Japón