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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA –UNAD
325689 – GESTION DE LA CALIDAD ALIMENTARIA GUIA TRABAJO COLABORATIVO 1
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GUÍA DE ACTIVIDADES TRABAJO COLABORATIVO
UNIDAD 1 Aspectos generales del trabajo: Se complementará y reforzarán los conceptos contemplados en la unidad mediante el análisis de decretos y resoluciones colombianas y la revisión bibliográfica de temarios relacionados. Estrategia de aprendizaje propuesta: Análisis de normatividad, revisión bibliográfica y desarrollo de documentación. Producto(s) esperado(s): Documento que análisis individual de normatividad colombiana y documento con información básica. Cronograma de las actividades: Fecha de Inicio: 18 de Marzo del 2014 Fecha de Cierre: 19 de Abril del 2014 GUÍA DE ACTIVIDADES Objetivo del Trabajo Colaborativo Desarrollar una actividad que complemente y refuerce los conceptos de la unidad 1. Actividades Individual: Una vez se ha hecho la lectura concienzuda de la normatividad relacionada cada estudiante debe diligenciar el cuadro que se expone a continuación:
Norma Analizada Sistema de Calidad Relacionado
Características
Norma Analizada: Anotar el decreto o la resolución que va a ser relacionado o caracterizado. Sistema de Calidad Relacionado: Dentro de los sistemas de calidad vistos en la unidad con cual tiene relación la norma.
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Características: En este espacio se debe realizar la descripción de los rasgos que hacen que el decreto o resolución se encuentre relacionado con el sistema de calidad estipulado en la casilla anterior. Grupal: Al interior del foro y basándose en los aportes individuales el grupo establecerá cual es la información con más relevancia y realizará el respectivo consolidado del producto. Adicionalmente cada uno de los participantes del grupo realizará aportes, mínimo de 15 líneas, acerca de uno de los sistemas de calidad contemplados en la unidad, dos estudiantes no pueden realizar aportes acerca del mismo sistema, por lo tanto se debe estipular en el foro el sistema que va a ser trabajado por cada participante, los aportes deben basarse en consultas realizadas a través de diversos medios, de tal forma que proporcione información diferente a la contenida en el módulo del curso. Producto Final: El grupo entregará un documento, mínimo de 10 hojas, con portada, introducción, contenido (cuadro y aportes de los sistemas), conclusiones y bibliografía. Debe presentarse en archivo PDF bajo el nombre grupoXXXXX_colaborativo1
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RUBRICA DE EVALUACIÓN
Ítem Valoración Media
Valoración Media
Valoración Alta
Máximo Puntaje
Desarrollo de trabajo
individual
El estudiante no realiza la actividad solicitada
(Puntos =0)
El estudiante no diligencia uno de
los ítems solicitados.
(Puntos=10)
El estudiante diligencia el cuadro
según las indicaciones dadas.
(Puntos=20)
20
Participación en consolidado de
cuadro del análisis
normativo
El estudiante no participa de la
actividad grupal
(Puntos =0)
El estudiante participa pero sus
aportes no contribuyen a la elaboración del producto final.
(Puntos=5)
En estudiante participa
activamente en la elaboración del producto final.
(Puntos=10)
10
Participación en la
profundización grupal de los sistemas de
calidad
El estudiante no realiza los aportes
solicitados
(Puntos =0)
Los aportes realizados por el
estudiantes corresponden a un sistema ya escogido con anterioridad (Puntos=8)
Es estudiante participa
activamente teniendo en cuenta
los lineamientos estipulados para la
actividad (Puntos=15)
15
Producto Final No se hace entrega del
producto final
(Puntos =0)
El producto no tiene la
estructura estipulada
(Puntos=8)
El documento cumple en su
totalidad con los parámetros
establecidos. (Puntos=15)
15
Referencias Bibliográficas
El documento no cuenta con referencias
bibliográficas
(Puntos =0)
Las referencias bibliográficas no cuentan con una estructuración
adecuada (Puntos=2)
Las referencias bibliográficas son
adecuadas
(Puntos=5)
5
TOTAL 65
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