Actividad 14 Biomoléculas

8/14/2019 Actividad 14 Biomolculas

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Nombre del alumno. Julio Cesar Pomposo GonzlezNombre del curso. Qumica OrgnicaNombre del profesor o tutor. Maricarmen Vzquez RojNmero de Mdulo.02Fecha. 20 de Marzo de 2007

Sede o Campus. Centro de Educacin en LneaTtulo. Actividad 14. Biomolculas

BiomolculasIntroduccin

()En esta actividad veremos a las Biomolculas como tal as comosu funcionamiento de las mismas: componentes-estructuras, por loque estudiaremos a continuacin.

Objetivos

Analizar la relacin que existe entre la forma de las Biomolculas ysu funcin

Procedimiento

Biomolculas?

Son compuestos orgnicos importantes e indispensables para lavida, que constituyen a los seres vivos, se clasifican en

Carbohidratos, Protenas y Lpidos.ProtenasConstituyen la cromatina, que es la mayor masa del ncleo de laclula llegando a constituir el 17% del peso del cuerpo, formandoparte de los msculos, los rganos, la sangre e incluso los huesos. Sinellas, la vida sera imposible. Adems se encargan de reparar lostejidos de los cuales forman parte. Funcionan como catalizadores enciertas reacciones en las que el alimento ingerido se aprovecha comoenerga, contribuyen a la formacin de anticuerpos, se combinan conla glucosa para contribuir al depsito del glocgeno en el hgado, y

protegen las clulas hepticas. Tambin sirven como vehculo de granparte del calcio contenido en la sangre, donde cumple adems lafuncin de evitar que los lquidos y elementos que la componen sesalgan de forma indebida de los vasos.

CarbohidratosSe presentan en forma de azcares, almidones y fibras, y son uno delos tres principales macronutrientes que aportan energa al cuerpohumano (los otros son la grasa y las protenas) Actualmente estcomprobado que al menos el 55% de las caloras diarias que

ingerimos deberan provenir de los carbohidratos

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LpidosLos lpidos son un grupo heterogneo de compuestos emparentadosreal o potencialmente, con los cidos grasos.Tienen la propiedad comn de ser: relativamente insolubles en aguasolubles en solventes no polares como el ter, cloroformo y el

benceno.

Numero de Biomolculas de los Alimentos ingeridos a diario:

Nombre BiomolculasFrijol(200g) 200mArroz(100g) 100mPltano(130g) 130mManzana(90g) 90mYogurt(125g) 125m

Compones, Funciones y Estructura:

Nombre Componentes Funciones EstructuraCarbohidratos C

HO

-Energticas-ahorro deprotenas-Regulan elmetabolismo delas grasasy estructural.

Cn(H2O)n

Lpidos CarbonoHidrogenoOxigenoFosforoAzufre

formarestructurasmembranales,celulares,subcelulares,dan energa, seconsideran unacombustiblemetablico y

SaturadosR-COOH

INSATURADOSR-COO-R

Protenas CHO

Las protenas demembrana

tienen tanto

funcin

estructural como

enzimtica; laferritina es una

protena quetransporta y, a la

vez, almacena el

hierro; lamiosina

R-CH-COOHINH2

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interviene en la

contraccin

muscular, pero

tambin funciona

como un enzimacapaz dehidrolizar el ATP

Resultado

En esta actividad estudiamos el significado de Biomolculas como taly sus, la forma de las Biomolculas y su funcin as como laintegracin de ellas.ConclusinSabemos lo importante que son las Biomolculas para ello es y deigual forma nos damos cuenta de que esta formado los alimentos que

ingerimos a diario.BIOGRAFIAMercado Hidalgo Qumica y la vida Diaria Mxico UAEM 2005http://www.monografias.com/trabajos11/polim/polim.shtml