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7/25/2019 Aderezos y Dips.doc
http://slidepdf.com/reader/full/aderezos-y-dipsdoc 1/3
A d e r e z o s
y
D i p s
Hacer nuestros propios aderezos tiene muchas ventajas:primero, son más sanos porque no tienen conservadores;segundo, son mucho más económicos que si los compramos, ypor último, son sin duda mucho más ricos que los que vendenen los supermercados.
7/25/2019 Aderezos y Dips.doc
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Aderezo cremoso de Cilantro
Una de mis hieras !avoritas paraaderezar es el cilantro y
este aderezo va per!ecto con
much"simos platillos, desde ensaladas,
hasta carnes. #u consistencia es
deliciosa por el yogur que se le agrega.
$spero lo dis!ruten tanto como yo.
INGREDIENTES:
• % dientes de ajo
• % chiles serranos &o más si lo desean un poco más picosito'
• ()% taza de hojas de cilantro
• ( cucharada de mostaza *ijon
• ()% cucharadita de sal &o más si es necesario'
• ()+ cucharadita de pimienta
• ()% taza de vinagre lanco
• ( cucharada de jugo de limón
• ( taza de aceite de oliva etra virgen
• ()% taza de yogur griego
MODO DE PREPARACIÓN
• #e licúan todos los ingredientes hasta otener una consistencia
homog-nea.
7/25/2019 Aderezos y Dips.doc
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Aderezo Rach
$l aderezo ranch es un aderezo que se
utiliza mucho en recetas de cocina
americana. $ste aderezo acompaa muy
ien verduras gracias a su tetura
cremosa.
/ngredientes
0orciones: (%
( taza de mayonesa
()% taza de crema ácida
()% cucharadita de ceoll"n seco
()% cucharadita de perejil seco
()% cucharadita de eneldo seco
()1 cucharadita de ajo en polvo
()1 cucharadita de ceolla en polvo
()2 cucharadita de sal
()2 cucharadita de pimienta
3gregar a mi lista de compras
Una lista de compras para imprimir, guardar en tu tel-!ono o enviar por correo.
4odo de preparación
0reparación: 5min 6 7iempo etra: +8min re!rigerando 6 9isto en: +5min
oloca la mayonesa, crema, ceoll"n, perejil, eneldo, ajo en polvo, ceolla en polvo,
sal y pimienta en un tazón grande. evuelve hasta integrar todos los ingredientes.
7apa y re!rigera durante +8 minutos antes de servir.
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