Agricultura ecológica

Agricultura Ecológica

Se define como el tipo de

agricultura natural, en cuyas

prácticas de manejo, no

incluye la utilización de

productos de síntesis química.

Algunas prácticas empleadas

1- Diversidad de cultivos: consiste en la siembra en asocio de

varios cultivos en la misma parcela

con el animo de repeler insectos.

2-Certificacióncolectiva Debido al costo relacionado con

la certificación, muchos

campesinos se asocian para

alcanzar la certificación de tercera

parte.

3- Formación campesino a

campesino. Se promueve la formación a

través de promotores

capacitados, quienes llevan la

asistencia técnica a los otros

campesinos y luego estos sirven

de promotores ante los vecinos

de su comunidad.

4- Mercado Justo y

Solidario: En consideración de costos de

producción y la implementación

de mercado directo a los

consumidores, se promueve un

mercado justo tanto para el

consumidor como para el productor.

5- Manejo integrado de

plagas y enfermedades

(MIPE): para este fin se utilizan distintos

preparados a base de plantas y

vegetales, al igual que minerales

a base de sulfatos, según la

norma.

6- Generación de

confianza: Los consumidores son invitados

a las granjas para que

conozcan de primera mano la

procedencia y manejo de los

alimentos que consumen.

7-Sostenibilidad

económica y arraigo a

la tierra: se fomenta la

tenencia y permanencia del

campesinado en su tierra con la

generación de mano de obra y

mercadeo justo con precios

sustentados.

8- Seguridad Alimentaria: De la huerta se asegura la

alimentación de la familia, antes que

el mercado, promoviendo hábitos

saludables de consumo, cuidado de

la salud y el ambiente.

9- Soberanía Alimentaria: La conservación de Semillas, la no

utilización de organismos

genéticamente modificados (OMG) y

la preservación de especies criollas

como fuente de alimentos es una

variable importante en la agricultura

Ecológica.

10- El cuidado de la Salud: La salud del campesino es tan

importante como la de los

consumidores, por esto no se

escatima en tomar las medidas

necesarias para que todos los

elementos converjan y se fusionen.

Bases y fundamentos Como todo en la creación deben

existir unos fundamentos claros que

sirvan de directriz en esta iniciativa.

Lo Social, ecológico y económico,

principales pilares.

Agradecimientos.

Primero a nuestra madre tierra, que nos

alimenta sin importar el maltrato a que la

sometemos.

A los agricultores que no tienen horarios ni días festivos para dedicarse a su noble misión.

A los consumidores que hacen posible la estabilidad económica e incentivan la

aplicación de estos métodos de producción.

La cultura Agraria, El

alimento en las manos

del hombre.

Autor:

Iván Darío Naranjo Agricultor ecológico.

Suramérica- Colombia-

Antioquia- Marinilla. Email:

asocamponaranjo@yahoo.es