Angula de monte, rebozuelo an - edicion.comunidad.madrid

Preview:

Citation preview

Parte A. E

species silvestres q

ue pued

en ser objeto d

e comercialización en fresco

44

Craterellus lutescens Fr. ( Cantharellus lutescens Fr.)

Craterellus tubaeformis (Fr.) Quél. ( Cantharellus tubaeformis Fr.)

© Jo

sé C

uest

a

© Ib

ai O

laria

ga

Craterellus lutescens

Craterellus tubaeformis

Lichenomphalia umbellifera

Sombrero Afelpado Afelpado o con fibrillas Liso, estriado por transpa-rencia

Himenóforo Liso a arrugado. Habi-tualmente amarillo

Con pliegues. Inicialmen-te amarillo, después gris

Con láminas profundas blancas

Pie Hueco Hueco Lleno

Observacio-nes

Craterellus lutescens y Craterellus tubaeformis son dos especies muy similares que se diferencian por el himenóforo, casi liso en la primera y con pliegues en la segunda. Podrían confundirse remotamente con Lichenomphalia umbellife-ra (= Clitocybe ericetorum), incluida en la parte D del Anexo (especies no co-mercializables), aunque no hemos encontrado ninguna referencia acerca de su toxicidad. En ocasiones se han recolectado ejemplares de Leo a lubrica, espe-cie pequeña, viscosa, sin láminas, que produce un síndrome giromitriano, creciendo entre los pies de C. lutescens.

Lichenomphalia umbellifera (L.) Redhead, Lutzoni, Moncalvo & Vilgalys

(= Clitocybe ericetorum (Pers.) Fr.)

© Ib

ai O

laria

ga y

Jorg

e He

rnan

z

An

gula

de

mon

te, r

eboz

uelo

ana

ranj

ado,

trom

peta

am

arill

a

Rebo

zuel

o at

rom

peta

do, t

rom

peta

am

arill

a, a

ngul

a de

mon

te

Leo a lubrica (Scop.) Pers. © M

igue

l Áng

el R

ibes