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ÁREA DE PRODUCCIÓN
Trata todo lo relacionado con la planificación y realización de la
producción.
La producción
Es el conjunto de operaciones y actividades necesarias para la
obtención de bienes.
Los sistemas de producción
Es la manera de como se organiza y realiza las
operaciones la empresa.
Tipos de sistema de producción
La producción por encargo o pedido.
La producción por lotes.
La producción continua.
La producción por encargo o pedido.
Exige una variedad de maquinarias y equipos.
Cada producto es único.
Operarios especializados.
Características:
Tiene fecha de entrega.
La producción por lotes.
Características:
Una empresa puede producir bienes con diferentes características .
Las máquinas se concentran por grupos del mismo tipo.
La producción continua.
Permite asegurar que llegue la materia prima necesaria.
Características:
Facilita medidas correlativas.
La producción se mantiene por largo tiempo sin modificaciones. Las máquinas y las herramientas deben disponerse de manera lineal y secuencial.
La producción se realiza en grandes cantidades a lo largo del tiempo.
Justo a tiempo.
Quienes utilizan este sistema no necesitan tener grandes depósitos en los cuales guardar los materiales necesarios para el proceso productivo, ni preocuparse por tenerlos disponibles cuando los necesiten para hacer la producción.
Funciones.
Ingeniería de fábrica .
Subfunciones:
Diseño de instalaciones y operaciones de servicios .
Control y mantenimiento de equipo de fábrica .
Ingeniería industrial .
Subfunciones:
Estudio de métodos para realizar tareas .
Trazado de fábrica .
Manejo de materiales .
Medición de tareas .
Compras .
Subfunciones:
Búsqueda de proveedores .
Registro de compras .
Relación con otros departamentos:
Ingeniería .
Control de producción. Ventas del Proveedor .
Marketing .
Recepción de materiales de fábrica .
Planeamiento de la producción.
Subfunciones:
Control de existencias .
Planeamiento de las operaciones de producción .
Preparación .
Control de la realización de la producción .
Despacho de los bienes para su venta.
Fabricación de elementos que componen el
producto . Montaje de los mismos .
Reparaciones .
Fabricación.
Subfunciones:
Se clasifica:
Manual .
Mecánico .
Automático .
Subfunciones:
Desarrollo de métodos de control de calidad . Control de medidas .
Recuperación de materiales y reelaboración .
Control de calidad.
Se realizan diversos controles:
De
operaciones.
De tiempo y
presupuesto.
De operaciones, calidad y
cantidad.
De
mantenimiento.
De producción en sí
misma.
De
inventarios.
Calidad total
Es el patrón de hábitos, creencias y comportamientos humanos relacionados
con la calidad.Incluye:
La forma de hacer el trabajo .
La satisfacción de los deseos del cliente .
Los procesos de producción. El trato que se brinda al personal .
La forma de hacer el control .
El mantenimiento de la máquinas .
El trato con los proveedores .
Normas de calidad.
Determinan los parámetros de calidad que deben tener en cuenta las empresas
para la elaboración de sus productos.
Normas ISO.
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