Audición, Olfato y Gusto

Audición, Olfato y Gusto

Laboratorio de Psicobiología IIMayo, 2010

Prof. Salvador Ortega

Sentidos (continuación)

Audición

Función: Percepción de los objetos y sucesos a través de los sonidos que producen

Sonidos: Vibraciones de las moléculas del aire que estimulan el sistema auditivo.

20 (infrasonidos) – 20, 000 Hz (ultrasonidos).

ONDA (VIBRACIONES SONORAS)

Ondas Puras y Ondas Complejas

•Sonidos puros (laboratorio).

•Sonidos reales (vida diaria), asociado con patrones complejos de vibraciones

OÍDO

EXTERNO

MEDIO

INTERNO

OIDO EXTERNO

Oído MedioTres huesecillos. Martillo Yunque Estribo

Aumentar el sonido 20 veces

Vibraciones del estribo provocan las vibraciones de la ventana oval.

Oído interno

Cóclea (caracol)

Tiene una membrana interna que llega casi hasta su punta

(ÓRGANO DE CORTI)

Órgano de Corti

•Todo cambio de presión en la ventana oval viaja por este en forma de onda.

•Dos membranas:

BASILARTECTORIAL

Células ciliares o ciliadasTransducen las señales sonoras (vibratorias) a impulsos nerviosos mediante desviaciones.

Esta fuerza estimula las células ciliadas y activa los potenciales de acción de los axones del nervio auditivo (XVIII)

Finalmente, vibraciones del fluido coclear se disipan a través de la ventana redonda

Frecuencias del sonido: estimulan células ciliadas especificas.

Múltiples frecuencias que componen cada sonido complejo activan las células ciliadas en distintos puntos a lo largo de la membrana basilar

Múltiples señales generadas por sonido salen a través de muchas neuronas auditivas que están alineadas según su frecuencia

Vía auditiva Cx auditiva primaria Núcleo geniculado

medial Colículos inferiores

(tectum) Olivas superiores Núcleos cocleares

ipsilaterales Nervio auditivo

Cóclea

Ipsilateral y contralateral

Corteza auditivaTonotópica:

Regiones anteriores- altas

Regiones posteriores- bajas

Localización del sonido

Olivas superiores

Laterales: responden a ligeras diferencias en la amplitud de sonidos entre los dos oídos

Medias: responden ligeramente al tiempo de llegada de las señales desde los dos oídos

OLFATO

Función: registrar el contenido químico del ambiente

Olor: respuesta del sistema olfativo a las sustancias químicas del aire atraídas hacia los receptores nasales por la inhalación

Sistemas sensoriales menos conocidos

SH: capaces de distinguir miles de olores diferentes.

Teorías

1. Existen unas cuantas clases de receptores primarios y que la percepción de diferentes olores depende de la actividad combinada de todos ellos

2. Existen multitud de clases de receptores olfativos, cada uno de los cuales es responsable de una sustancia química en particular

En cada célula olfativa receptora existe solo un tipo de receptor

Receptores olfativos en laparte superior de la nariz

Inmersos en mucosa olfativa

Poseen sus propios axones

Atraviesan la placa cribiforme(parte porosa del cráneo)

Entran bulbos olfatoriosSinapsis con neuronas queproyectan a través vía

olfativaal cerebro

Receptores distribuidos al azar

pero mismos proyectan haciamismo punto del bulbo

olfatorio

Via olfativaDirige hacia distintas

estructuras delos lóbulos temporales

mediales: Amígdala Corteza piriforme

No llegan al tálamo antes de CXVías olfativas parten de la región amígdala – piriforme

1. Se proyecta hacia el sistema límbico: respuesta emocional olores

2. Núcleos dorsales medios del tálamo hacia la corteza orbitofrontal (interna, cercana orbitas ojos): interviene en la percepción consciente de los olores

GUSTO

SABOR: respuesta del sistema gustativo a las sustancias químicas en la solución en la cavidad nasal.

Receptores de los sabores se encuentran en la lengua y en distintas partes de la cavidad bucal

Grupos de unos 50 botones gustativos, sobre las PAPILAS

• Cuatro clases de receptores y percepción de todos sabores resultado de actividad relativa de estos receptores

• Hay sabores que no se crean de la combinación

• No evidencia de que solo hay 4 tipos de receptores

Vías gustativas Neuronas aferentes gustativas

abandonan la boca formando parte nervio facial (VII), glosofaringeo (IX) y vago (X)

Estas fibras desembocan en el núcleo solitario del bulbo raquídeo, hacen sinapsis con neuronas del núcleo posterior ventral (tálamo)

Estos axones proyectan corteza gustativa primaria

Cerca de la región de la boca del homúnculo y en la fisura lateral

Ipsilaterales

PATOLOGÍAS SISTEMAS QUÍMICOS

ANOSMIA: ausencia de olfato

AGEUSIA: ausencia de gusto

Investigar mas patologías (explicación breve) por lo menos dos de cada

sentido