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Ayres de San Luis es una publicación de circulación mensual. Se distribuye en forma gratuita en countries, urbanizaciones privadas, zonas residenciales, edificios de categoría y bares y restó del centro de la ciudad de San Luis
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Año
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L •
Los Arcos, presentación con estilo
| Organizacion Global: para invertir mejor || Salamandras para pasar el frío |
| San Jorge, escuela de equitación || Casa Blu: cuidadores de almas escondidas |
02 AYRES de San Luis
03 EmprendimientosLos Arcos
Mirador del Cerro
08 HogaresSalamandras para el invierno
10 JardineríaLas podas
12 EmpresasOrganización Global
14 ProtagonistasDesfile del Santa Catalina
16 EspecialesCasa Blu
20 ViajesBitácora de Rio de Janeiro
22 DeportesInstituto San Jorge
24 PlaceresBob y Berni
26 SaboresCazuela
02 AYRES de San Luis
STA
FF
DIRECTORA:Paula KraliczekCOORDINADOR:Pablo PetroliniDIsEñO: Brief DGCOLABORACIÓN: Catalina IsaguirreAsEsOR LEgAL:Dr. Nicolas KraliczekAsEsORA CONTABLE: Fátima CarvalloVENTAs:Martín Petrolini 0266 154296631Romina Iguri0266 154317339
AyRes De sAN LuIs. Buscanos en Facebook
SUM
AR
IO
ComerCializa: Ayres ProduccionesBª Portal de la Aguada M “C” Casa 13 - (0266) 154633681/ 154749319 - ayresdesanluis@gmail.comAyres de san Luis es una publicación de circulación mensual. se distribuye en forma gratuita en countries, urbanizaciones privadas, zonas residenciales, edificios de categoría. Marca y Registro de propiedad intelectual en trámite
Ayres llega a 2.500 hogares de la
ciudad de san Luis y Juana Koslay:
Countries y barrios cerrados
Los Quebrachos
santa Isabel
el Campestre
solares del Golf
Barrios
B° Residenciales de Las Chacras
B° Residenciales de Juana Koslay
B° Residenciales de san Luis
B° Portal de la Aguada
B° Cerros del sol
B° Altos Las Lomas
Edificios y Torres
Caja social II (Av. Lafinur y Av. Illia)
esperanza V (Av. Illia y Caseros)
Torre Boussy (Gral. Paz 952)
Miro II (Chacabuco 1265)
Miro III (Bolivar 1393)
edificio Bolívar 1130
Plaza Mayor (Rivadavia y 9 de Julio)
Diplomatic (9 de Julio 827)
Allegro (Junín y Constitución)
Dessau I (Gral. Paz 1060)
Dessau II (Pje .Juan Llerena 1361)
Dessau III (Pje. Juan Llerena 1365)
Dessau IV (Colón y Belgrano)
Mont Blanc (Lavalle esq. Colón)
Monserrat (25 de mayo esq. Rivadavia)
Torre Independencia (Rivadavia 326)
edificio Illia 369
Torres Vivace (Colón y Tomás Jofré)
Los Arcos comienza a tomar
forma. Las instalaciones del
Molino Fénix de Villa Mercedes
quedaron invadidas de estilo y gla-
mour durante la presentación formal
de este nuevo emprendimiento en la
ciudad de San Luis que contará no sólo
con todo el confort y comodidad, sino
que será un edificio único por sus tra-
zos aportados por el diseñador de joyas
Rodrigo Otazú.
Una elegante recepción seguida de
una cena con cocina internacional y
buen jazz como telón de fondo, fueron
los ingredientes de una noche en
donde por momentos el propio Rodri-
go Otazú se convirtió en el anfitrión.
Inversores,empresarios y amigos
acompañaron la presentación del em-
prendimiento.
Una ubicación privilegiada (Maipú
y Tomas Jofré) y la posibilidad de una
vista imponente hacia las sierras de San
Luis, —ya que sus arcos característicos
mirarán hacia el sudeste— son otra
nota distintiva del edificio cuyo proyec-
to de obra es realizado por el arquitecto
Marcos Suárez.
El toque Otazú se refleja en la fachada
del edificio con la idea de una gran ala
que vuela que, a la vez, da una imagen
futurista. Pero también está presente
en los diferentes ambientes interiores.
Los Arcos: una presentación con estilo y glamour
- 27 Apartamentos- Pisos Personalizados- Cocheras- 7 Niveles destinados a Unidades Funcionales- Cocheras con acceso privado- Solarium- Piscina- Jacuzzi- Ubicación: Tomás Jofré y Maipú- Financiación propia y bancaria- Informes 0266 - 4404097
Emprendimientos
04 AYRES de San Luis
Emprendimientos
Marcelo Orlando y Sra. Laura, Cristina y Danilo
El edificio está destinado a convertirse
en una pieza de arte y sus residentes
tendrán como valor agregado la posibili-
dad de contar en las ambientaciones con
diseños exclusivos de Otazú tal como ya
lo ha hecho en edificios de Dubai, Paris
y Amsterdam. Por eso Los Arcos tendrá
una personalidad única, será un espa-
cio que romperá con las clásicas líneas
arquitectónicas que acompañan a la
ciudad, por su diseño exterior, por sus
vistas y también por el diseño interior y
equipamiento de primer nivel.
Como parte de los lugares comunes,
los residentes de Los Arcos podrán dis-
frutar de una piscina con solárium en la
terraza, spa y jacuzzi.
Los Arcos contará con 27 aparta-mentos cuyos valores oscilarán entre los 55 mil y los 120 mil dólares. Está en la etapa de preventa y se ofrece financiación propia o facilida-des bancarias ya que es un producto exclusivo del Banco Hipotecario. Desde su lanzamiento hace 15 días ya se comercializó el 60% de las unidades.
AYRES de San Luis 05
Emprendimientos
Fanny y Juan
Marcelo, Nanfara, Rodrigo y Federico Sergio, Martín y Gallego Coqui, Mariana, Paula y Andrés
Federico, Marisa, Evangelina y Marcia Valeria Benavidez y Carmelo Aiello
06 AYRES de San Luis
Atipi.k Grupo Inmobiliario desa-
rrolló Mirador del Cerro I y II y
apostó a un público que buscaba
contacto con la naturaleza y cercanía
del centro a un valor accesible, y no se
equivocó. Hoy la primera etapa conclu-
yó en los tiempos y las formas previstas
y la segunda arrancó con excelente
respuesta.
La idea de lanzar el primer desarrollo
propio surgió a medida de la demanda
que el Grupo detectó en sus clientes:
“Notamos falta de oferta en un seg-
mento que buscaba un terreno para
invertir o construir su primera vivien-
da, con rápida accesibilidad, cerca del
centro, pero también de la naturaleza,
y fundamentalmente con costos acce-
sibles y posibilidades de financiación
que nosotros propiciamos”, señaló el
Mirador del Cerro I y II se consolidan en el mercado
Emprendimientos
AYRES de San Luis 07
responsable del Grupo y martillero
público, Fabricio Garis.
El Complejo Mirador del Cerro comple-
to, cuenta con un total de 255 terrenos,
125 de la primera etapa y 130 en la
segunda, cada uno con una superficie
de 300 m2.
Con ingreso por la ruta 146, a 400
metros de la intersección con ruta 147
y el egreso por la calle Franco Pastore,
continuación de avenida Sucre, los 255
terrenos cuentan con una ubicación
estratégica, a 8 minutos del centro.
El loteo contará con ingreso jerarquiza-
do, calles consolidadas y espacios verdes
con forestación autóctona mejorada.
El Complejo se encuentra dentro del
ejido municipal, lo que significa que el
residente no abonará expensas ni otros
costos derivados de los lugares compar-
tidos. El cliente tampoco tendrá regula-
ciones específicas a la hora de construir,
más que las que impone el código urba-
nístico de la ciudad de San Luis.
“Tenemos mucha demanda por la
ubicación, la posibilidad de otorgar fi-
nanciación propia en pesos y la flexibi-
lidad en el pago”, apuntó el Martillero.
Estos beneficios marcaron la venta de
la primera etapa y fueron claves en la
comercialización de la segunda, que ya
está avanzada. “La entrega en térmi-
no y forma de la primera fase llevó a
incrementar la confianza de nuestros
clientes y fomentó que otros se anima-
ran en confiar en nuestra seriedad,
que trabajamos para consolidar todos
los días y en cada operación”, destacó
Garis.
Hoy el primer emprendimiento propio
de Atipi.k Grupo Inmobiliario es un
éxito.
- 255 lotes de 300 m2, comercializados en dos etapas- Doble ingreso/egreso por ruta 146 y por Franco Pastore.- Costo $50.000 (cincuenta mil pesos)- Servicios: Agua, luz, calles consolidadas con cordón cuneta.- A 8 minutos del centro de la ciudad y 4 de La Punta- Financiación propia- Comercialización: Atipi.k Grupo InmobiliarioColón 403 – San Luis Tel: 0266 – 4446741/ 4532592 Cel: 154261872. info@atipik.com.arwww.atipik.com.ar
Ficha Técnica
II
Emprendimientos
08 AYRES de San Luis
Los días de fríos llegaron para
quedarse. Vuelven las jornadas
grises, las bajas temperaturas y
la necesidad de calefaccionar nuestro
hogar. El fuego es sinónimo de calidez,
aunque cuando se piensa en una estufa
a leña a veces muchas se descarta por
temor a que el humo nos invada. Sin
embargo, los hogares y salamandras
modernos permiten no sólo llenar de
calor nuestro hogar, sino además sumar
un toque estético.
Pintolindo Ferretería es el distribuidor
oficial en San Luis de las salamandras y
hornos a leña Tromen, que con diseños
sobrios y elegantes aportan una solu-
ción ideal para este invierno.
Todos los modelos son herméticos y no
permiten la salida de humo, gases ni
olores. Además poseen un sistema de
combustión que puede ser controlada
por el usuario según la necesidad de
calefacción. Esta característica hace un
verdadero aporte al cuidado del medio-
ambiente ya que el consumo de leña es
muy inferior (hasta un 40% menos) al de
las estufas tradicionales.
Su puerta de vidrio vitrocerámico
permite lograr un mejor control de la
combustión, pero sin dejar de disfrutar
del hipnótico y cálido fuego, con una
excelente vista de las llamas, acogedo-
Pintolindo ofrece los mejores modelos
Salamandras de diseño, una buena solución para el invierno
ra, pero sin el olor ni lasicuedad de los
viejos sistemas. Y debido a su sistema
constructivo, se logra calor por convec-
ción, lo que permite calentar el aire y
llegar a todos los rincones del ambiente
donde se la instala.
Son ideales para tenerlas en un living,
el quincho o ese rincón de nuestra casa
preferido donde a la siesta nos gusta
sentarnos a leer un libro o simplemen-
te compartir la merienda con amigos.
Pintolindo tiene un modelo para cada
necesidad ya que hay versiones que
van desde las 5000 Kcal/h, hasta 18000
Kcal/h lo que permite instalarlas tanto
en ambientes reducido como amplios.
AYRES de San Luis 09
10 AYRES de San Luis
Jardinería
En la calma del otoño, y ya apa-
reciendo los primeros fríos, se
instala entre muchos habitantes
ese gusto por podar. Muchos creen que
la poda es necesaria para que los árboles
“crezcan más fuertes”, y nada está más
lejos de esa realidad. También están
quienes la consideran fundamental para
tener el espacio exterior “limpio y orde-
nado”, quizás por tradiciones familiares,
y generalmente ligadas a los montes de
frutales de carozo, en los cuales la poda
es fundamental para obtener frutos de
calidad.
Los árboles con hojas caducas guardan
en su corteza los nutrientes necesarios
para la brotación en la siguiente tem-
porada, por lo que la eliminación de
sus ramas limitará la alimentación y
crecimiento evolutivo. Las heridas que le
provoca la poda deben cicatrizar evitan-
do así la penetración de enfermedades
en general fúngicas. Para resguardar la
salud el árbol debe gastar parte de las
reservas que conserva.
Entonces ¿qué podar? Esa es la gran
pregunta…
Si el árbol está en la vereda, y la Mu-
nicipalidad no realiza podas de ajuste,
debes sacar las ramas que estén por de-
bajo de los 2 metros para permitir el paso
cómodo de los peatones.
¡Horas de terror!Por Silvia Lafarga
También es conveniente dejar libre la
línea de los cables de servicios como la
luz y el teléfono, formando un canal
aéreo. Esta tarea se comienza a realizar
con los árboles jóvenes y luego sólo ha-
cer mantenimientos anuales.
Debes retirar las ramas secas o parti-
das dejando la copa libre de ellas, previ-
niendo posibles accidentes, fundamen-
talmente durante tormentas fuertes.
Estas deben ser las únicas podas que se
deben realizar. Cuidá los árboles que nos
pertenecen a todos.
Si el árbol es joven y está en el jardín,
transcurre la etapa crucial de desarro-
llarse y debes garantizar que sea armó-
nicamente. Esto significa que si tiene
ramas que se cruzan, o más de tres (esto
no es estricto) a continuación del fuste,
debes podar. Selecciona las ramas que se
encuentren mejor orientadas, que sean
vigorosas aunque no sean las más grue-
sas. El sacrificio de algunas redundará
en un mejor desarrollo del árbol.
También, como en los árboles de la
vereda, debes retirar toda rama que se
encuentre en malas condiciones ya sea
seca, quebrada, o que se orienta hacia
construcciones que terminarán perjudi-
cándolas.
Es sumamente importante, cuando se
planta, la elección del árbol adecuado.
Es necesario tener presente la función
que cumplirá y el espacio con el que se
AYRES de San Luis 11
Jardinería
cuenta. Muchas de las podas extremas son consecuencia de
la mala elección del árbol. Si el espacio es pequeño hay que
elegir un árbol que en su adultez sea, lo que se denomina de
tercera magnitud, - o sea de los más pequeños- como crespo-
nes, o paraíso sombrilla. Pregunta en los lugares de compra,
o asesórate antes de tomar la decisión. No solo debe importar
si tiene flores, o si las hojas se pones bonitas en el otoño, sino
cual será su tamaño final.
Si la elección es de un árbol para la vereda, debes acercarte
a consultar a tú municipalidad, ya que se avanza sobre las
normativas de arbolado urbano. Se indica generalmente por
sectores, o por calles, cual es la especie a plantar. Estas norma-
tivas cuidan que se cumplan los objetivos del arbolado urbano,
como son los de proporcionar sombra en verano y permitir el
sol en invierno, que no produzcan inconvenientes con sus raí-
ces en los canales de agua y que los árboles aporten a la estética
del barrio.
¡Cuidemos los árboles¡Buen mayo y hasta el próximo Ayres
12 AYRES de San Luis
Organización global: “Tu próxima inversión”
Organización Global (división
inmobiliaria) es una empresa
local que centra su actividad
comercial en la venta, alquiler, tasación,
administración y desarrollo de bienes
raíces (loteos, centros comerciales, cons-
trucciones, etc), atendiendo las necesi-
dades de los diferentes segmentos de la
provincia a través del networking (red de
contactos), su cartera de inversores y el
uso del tele marketing; concentrándose
en la buena atención, asesoramiento,
confidencialidad y confianza del cliente.
Bajo el concepto, “Tu próxima inversión”,
la empresa divide sus campos de acción
en diferentes formas de inversión:
01. En alturas (Edificios, complejos y construc-
ciones),
02. En Tierras (Campos, fincas, solares y
terrenos),
03.En un hogar (Residencias, Casas y Departa-
mentos),
04.Invertir distinto (Compra, Venta o Alquiler
de propiedades).
Sus proyectos más recientes son Loteo
EL FARO (en proximidad a Terrazas del
Portezuelo), Aldea Triade (Intersección
entre Calle San Juan y Juan W. Gez) y
Torre Santa María.
Este último emprendimiento está ubi-
cado en calle Tomás Jofre entre Hipólito
Irigoyen y Maipú, situado en un terreno
de grandes dimensiones que resalta los
detalles de la composición arquitectóni-
ca, a través de espacios de uso común y
expansión visual.
La empresa brinda Financiación Propia,
del 50% y hasta en 24 cuotas.
Empresariales
AYRES de San Luis 13
caracTerísTicas - Doble muro. (Ext. visto.-Int. Cerámico)- Portero eléctrico con visor- Amplios balcones con baranda de vidrio- Carpintería de aluminio con DVH, (primera calidad)- 7 Pisos, 32 departamentos, de 1, 2 y 3 dormitorios de 53m2 a 140 m2.- Laundry en terraza con máquinas industriales.- Espacios verdes de uso común.- Cocheras cubiertas.- Bauleras en subsuelo.- Quincho con asadores.- SUM.- Solárium.- Pisos de porcelanato- Accesorios sanitarios FV y Ferrum- Calefacción central con caldera dual para cada depto.- Amoblamiento de placares y/o vestidores en habitaciones- Amoblamiento completo de cocina
Comercializa: Organización Global, división inmobiliaria.Junín 1183 – TE 4437414 – 4439283www.organizacionglobal.com
14 AYRES de San Luis
El domingo 20 de mayo el Instituto
Santa Catalina sube a la pasarela
para presentar Familias de Moda,
un gran desfile destinado a recaudar
fondos para volver a poner en funcio-
namiento el legendario natatorio de la
escuela. Ese en que el miles de niños,
hoy no tan niños, dieron sus primeras
brazadas, aprendieron a patalear y hacer
la plancha, al compás de las órdenes y el
silbato del estricto Carlos Fiorito, que los
sacaba siempre a flote.
El Instituto Santa Catalina “se tiró a la
pileta” por primera vez en 1969, cuan-
do inauguró su primer natatorio en la
calle San Martín, donde actualmente
funciona el Casino Golden Palace, frente
al Club Social de San Luis. Era el primer
y único espacio privado que se dedicaba
Desfile a beneficio de la reconstrucción del natatorio
Instituto Santa Catalina presenta “Familias de moda”
Protagonistas
AYRES de San Luis 15
a la enseñanza de la natación a niños y
jóvenes. Su precursor, profesor, guía y
alma fue el profesor Carlos Alberto Fio-
rito, quien instaura con esto el deporte
como una práctica de aprendizaje, re-
creación y sociabilidad. Desde 1974 hasta
2006 funcionó en Lavalle 67, barrio
Bancario, enseñando a nadar a alumnos
del Nivel Inicial y Primario, actividad
integrada a la currícula de la escuela
durante el año y, en época estival, ex-
tendida a todos los niños interesados en
aprender. En 37 veranos de clases parti-
culares concurrieron aproximadamente
8.000 niños y en 30 años como materia
deportiva asistieron 6.000 alumnos.
Toda esa fuerza y energía mermó hasta
extinguirse en 2011 cuando Carlos partió,
justamente en verano, su último.
Pero los silbatos y los gritos certeros de:
“¡Pataleo, pataleo!”, aún están ahí. Y su
familia quiere recuperarlos refaccionando
y modernizando la antigua pileta. “Ya
hemos demolido la estructura que estaba
en mal estado, construimos el gabinete
de calderas e instalamos el sistema para
calefaccionar el agua. Con lo recaudado en
el desfile podremos realizar una segunda
etapa, que comprende la colocación del
piso antideslizante, construcción de un
segundo gabinete para otra caldera y pin-
tura completa, para poder volver a poner
el natatorio en marcha”, explicó Leslie,
arquitecta e hija mayor de Carlos y Liliana.
Sin embargo está proyectada una etapa
final: la construcción del acceso principal
con oficina, sala de espera con vista a la
pileta, cubierta completa del natatorio y
construcción de vestuarios. Permitiendo
así, durante todo el año, la concurrencia
de los alumnos del Instituto y la práctica
de la natación como materia curricular,
pero también la apertura a la comuni-
dad para aprender a nadar y hacerse de
amigos.
Lugar: Hotel Dos Venados Fecha: 20 de Mayo hora: 18.00 comercios participantes: Pato Pampa, Bella Mora, Mimo, Clan-destine, Quinta Avenida, Ojos Bru-jos, Polo, Cibelan, Qué me pongo?.
Protagonistas
16 AYRES de San Luis
Para desarrollar el proyecto que
hoy tiene vida en un hogar refor-
mado y adaptado de acuerdo a las
necesidades, los impulsores del proyecto
tuvieron que conformar una Fundación:
CasaBlu. Y luego, unidos bajo la misma
causa crearon el Centro Educativo
Terapéutico para niños, adolescentes y
jóvenes con trastornos conductuales,
un lugar pionero en San Luis.
Las vivencias personales llevaron a un
grupo de padres a crear un proyecto y
darle vida a un espacio físico que por fin
atendiera las necesidades de personas
con trastornos del espectro autista y a
todo el entorno familiar, que acompañe
y que ofrezca un tratamiento centrado
en la persona “uno a uno” con profesio-
nales especializados en el tema. Esa es
hoy la realidad de CasaBlu, esa edifi-
cación pintada del color que indica su
nombre, ubicada en 9 de Julio 479.
Una película (muchas intentaron
mostrar esta condición de la persona)
no alcanza para explicar lo que verda-
deramente significa el autismo, pues
siempre, reflejará sólo un caso. “Son
diferentes entre sí, por eso en CasaBlu
el tratamiento es pensado de acuerdo a
la persona, coordinado y desarrollado
por profesionales capacitados. No sería
justo hablar de síntomas, que son tan
diferentes, ya que el objetivo principal
es lograr que cada individuo conviva
en el mundo sin problemas”, destacó
la presidenta de la entidad, Elizabeth
Carloni.
Luego de transitar un largo camino
en busca de respuestas para lograr una
mejor calidad de vida para sus hijos,
pasar por muchos consultorios, escu-
char muchos profesionales y acompañar
varios tratamientos, comprendieron
que podían mejorar las cosas. No
sólo aceptar el presente sino también
pensar en el futuro y en los demás. “La
Fundación fue nuestro primer peldaño
y hoy hemos logrado mucho. Tenemos
una nueva casa y profesionales capa-
citados que saben de qué se trata todo
esto. Poder mejorar la calidad de vida
de las personas con T.E.A y también de
sus familias, son nuestros objetivos”,
agregó Carloni.
Teniendo en cuenta que cada caso es di-
ferente, el trabajo interdisciplinario que
realizan en CasaBlu resulta interesante
y novedoso en San Luis. “Queremos que
la gente sepa que existimos y que lleva-
mos adelante todo esto con honestidad.
Que los padres tengan la tranquilidad
que los profesionales están capacitados
y que queremos acompañarlos a transi-
tar este camino”, resaltó.
El Centro Terapéutico se dedica al
tratamiento integral y al desarrollo de
habilidades personales y sociales de
personas con trastornos conductuales:
Trastorno del Espectro Autista (Trastor-
no General del desarrollo, Síndrome de
Asperger) y Déficit de Atención e Hiperac-
tividad.
Los pacientes realizan sus tratamien-
tos mediante el uso de sus obras sociales
y también sirve como refuerzo a las
actividades escolares que tienen fijadas.
Pero como es un centro educativo tera-
péutico, no sólo existen los consultorios
habituales sino también
salas equipadas acorde a sus talleres,
porque psicomotricidad, plástica,
guitarra, cocina, teatro y expresión cor-
Trabajar para mejorar la calidad de vida de la persona autista
CasaBlu, descubrir y cuidar almas escondidas
AYRES de San Luis 17
18 AYRES de San Luis
poral son también
parte del trata-
miento. Se destaca
el “Taller de autovalimento”, con
el cual los niños, adolescentes y
jóvenes aprenden a desarrollar su
autonomía.
Los trabajos están enmarcados en
la terapia de modificación de conducta (único usado interna-
cionalmente y científicamente comprobado que funciona) y el
equipo está integrado por especialistas en psicología, fonoau-
diología, educación especial, kinesiología, psicomotricidad,
terapia ocupacional, educación física y talleristas.
Los métodos de tratamientoLos profesionales capacitados en las áres desarrollan los
siguientes métodos para el tratamiento de los diferentes tipos
de autismo:
Terapia Conductual con la que se enseñan habilidades por
medio del premio y castigo; TEACCH, basado en la comu-
nicación visual, con imágenes y símbolos que representan
conceptos o palabras y ha sido utilizado principalmente por
el sistema escolar para educación especial de varios luga-
res de Estados Unidos. También el PECS (Picture Exchange
Comunication System), un método de comunicación visual y
de lecto-escritura que ha sido aplicado con bastante éxito en
Estados Unidos.
Para tender una manoComo la Fundación no tiene ayuda de subsidios, se mantie-
ne debido al propio trabajo de sus integrantes, por lo tanto,
por estos días recibe colaboraciones de cualquier tipo. Juegos
didácticos, cuadernos y colores, elementos de percusión,
muebles y todo lo que sirva para el trabajo con niños en edad
escolar. Se los puede contactar al 266-154 319390, a través de su
Facebook o en el domicilio de la Casa.
El autismo es un desorden del neurodesarrollo, afecta las capacidades de comunicación, planificación e imaginación del individuo, puede ser detectado antes de los tres años de edad y se convierte en un modelo para entender los desór-denes del desarrollo cognoscitivo y social que comprende un grupo de síndromes con sintomatología similar.
¿Qué es eL auTismo?
Recursos para obras de la Fundación
Betania desfila a beneficioLa Fundación Betania, una vez más, vuelve a conjugar placer con la grata tarea de ayudar. El domingo 27 organiza un desfile en el Hotel Dos Venados para reunir recursos para poder con-tinuar con sus tareas.Betania, creada hace más de 10 años, persigue el objetivo de proteger a los niños en situación de riesgo, que atraviesan problemáticas educativas, nutricionales, de salud y legales. Es con este espíritu que hace 5 años Beatriz Saad, Mari Cortéz desarrollaron el proyecto “Educar para pensar” que se lleva a cabo en la Escuela N° 27 del barrio Rawson. “Aquí trabajamos en brindar apoyo escolar, asistencia nutricional y de salud a un grupo de alrededor de 80 chicos, previamente seleccionados por la escuela, que atraviesan problemas de aprendizaje. Los padecen generados en su mayoría por poca atención familiar y diversas situaciones en el hogar”, resumió Beatriz. En esta tarea acompañan a las seis miembros estables de la Fundación, un grupo permanente de 10 estudiantes de la Universidad Católica de Cuyo y otros que se suman eventualmente, además de seis adolescentes de Interac, del Rotary Club. El esfuerzo ya ha tenido sus frutos: se comprobó una dismi-nución en el índice de repitencia de casi un 40%. Un descenso similar se vio también en el índice de deserción escolar.Para sostener esta y otras acciones la Fundación necesita recur-sos, por esto invita a todos a participar de esta tarde de moda.Para tarjetas contactarse al: 266 – 154576876 o a la redacción de Ayres: ayresdesanluis@gmail.com
AYRES de San Luis 19
20 AYRES de San Luis
Viajes
Bitácora: Tu diario de viaje
Río de Janeiro
Ayres te propone un espacio de postales, de esos lugares que te sorprendieron, que te enamoraron, que te intriga-ron, que te alucinaron, de esos bares, calles, plazas, rostros, que no pudiste contenerte y tuviste que capturarlos en una foto, para recordarlos, para traerlos a casa de alguna mane-ra. De nuestra provincia, de otras vecinas, de América, del mundo. Tus lugares preferidos de los destinos que conocis-te. En esta entrega imágenes de Rio de Janeiro enviadas por Juan y Noelia.Animate y envíanos tus fotos a: ayresdesanluis@gmail.com
Av. Vieira Souto
Elegimos esta mítica ciudad como uno de los destinos de nues-
tra luna de miel. Porque es mágico y caminar por Ipanema,
Copacabana, Leblon y escuchar a Vinicius y Jobim parece ser
parte de un sueño, o más bien vivir algo que siempre quisi-
mos hacer. Subir al Corcovado y ver desde allí todo Río es casi
celestial.
AYRES de San Luis 21
Viajes
Mercado en BotafogoPlaya de Ipanema
Cristo Redentor
Vista aerea de la Lagoa da Tijuca
22 AYRES de San Luis
El Instituto de Arte Ecuestre San
Jorge acaba de comenzar con sus
actividades, todas centradas en
una visión diferente de la equitación:
formación integral de la persona y el
caballo y el trato a ambos como atletas.
Ubicada en un entorno privilegiado
el emprendimiento urbanístico Las
Carolinas desarrollado por el Grupo
Ecochem en Potrero de los Funes da vida
al Instituto, dedicando a las actividades
con caballos 2 de sus 52 hectáreas.
Instituto San Jorge: una nueva mirada sobre la equitación
Las clases comenzaron el 20 de abril, es
el primer paso, pero el proyecto es muy
ambicioso. “Es un instituto educativo y
artístico con un programa de estudios
que incluye evaluaciones de rendi-
miento y participación deportiva. Está
abierto a personas desde los seis años,
sin límite de edad, que quieran aprender
sobre las artes ecuestres y conocer sobre
caballos”, explicó Jorge Barbenza, geren-
te de Desarrollo del Instituto.
San Jorge comenzó a funcionar con un
edificio para las caballerizas, y una pis-
ta de arena lavada de 60 por 75 metros si-
milar a las pistas de los pequeños clubes
de Europa, cavada en una lomada. Sin
embargo el proyecto completo incluye
tres barrios privados y un centro comer-
cial. “Las calles se están trazando y los
lotes ya se comenzaron a vender. Esta-
mos construyendo un polo de atracción
para los que disfrutan de la equitación”,
dijo el Gerente de la sociedad propietaria
Dos Jotas S.R.L., Mauricio Pestchanker.
Pero mientras el proyecto se consolida,
ya hay caballos residentes, trabajados
por Natalia Coutaz y Jorge Barbenza bajo
la dirección de Graciela Arroyo: Fortín
Cabalero, un silla argentino, Dr. Graff,
sangre pura de carrera entrenado en
salto y adiestramiento y la estrella, El
Triunvirato Cartago, un silla argentino
de línea hannoveriana, de 8 años que
logró una estructura muscular asom-
brosa tras el entrenamiento de Graciela
Arroyo de Bofill.
La señora de los caballosGraciela, directora académica del Ins-
tituto, es una experta, es Instructora
Nivel Avanzado de la Federación Ecuestre
Argentina y coach internacional nivel 1,
pero lo que la trajo a San Jorge no es sólo
toda su capacitación y amplia expe-
riencia, sino su visión de los caballos.
Triunvirato Cartago montado por la prof. Natalia Coutaz con las instrucciones de Bofill
AYRES de San Luis 23
Equipo de trabajo
Graciela Arroyo de Bofill .Directora Académica. Instructora Club AlemánMartín Leguía Asesor. Vicepresidente Club Alemán, entrenador, instructor y juez internacional de adiestramiento.Natalia Coutaz – Prof. de adiestra-miento y salto. Jorge Barbenza – Gte. Desarrollo y Auxiliar en adiestramiento y salto Fernando P. Grippaldi – Gerente EjecutivoMario de Mello – Médico veterinario Ivan E. Pagani – Encargado de CuadrasInformación y contacto: 266 4542323 – jhbarben@yahoo.com.ar
“Trabajamos para rescatar el vínculo de
la persona con el caballo, a través de una
formación integral de ambos, fomentan-
do la mutua cooperación, no el someti-
miento. Enseñamos muchas cosas que
no sólo son útiles para la equitación, sino
también para la vida porque el caballo
es espejo del jinete, lo refleja”, sintetizó
Graciela.
Bofill es creadora de un método de
instructorado, GAIPER, (Ajuste intros-
pectivo y perceptivo) que prioriza el
bienestar del animal, y enseña a respetar
al caballo como un ser vivo, a formar un
vínculo con él. Para esto la visión es más
amplia e incluye diversas disciplinas
que enriquecen a la equitación, como las
artes marciales. “Por ejemplo de ellas
tomamos técnicas para trabajar sobre el
centro de gravedad, la postura, el manejo
de la energía, la intención, actitud.
También incorporamos la autonía, que es
la adquisición del tono muscular exacto
para realizar cada acción y las danzas
clásicas”, explica la entrenadora y licen-
ciada en psicología.
La estructura y las características del
predio propician la práctica de todas las
disciplinas de la equitación: “Se puede
enseñar y practicar pruebas de adiestra-
miento, completo, salto, volteo, conduc-
ción de coche de caballo y endurance. Se
dictarán cursos anuales de formación
teórico práctica con obtención de certifi-
cados de diversos niveles, desde princi-
piantes a aquellos que ya han logrado un
alto nivel de competición”, describió el
entrenador y profesor del Club Alemán de
Equitación, Martín Leguía, quien tam-
bién forma parte del staff permanente.
Atención completa del caballoSiguiendo el objetivo de ofrecer una
atención integral y completa del caba-
llo, el Instituto cuenta con un labora-
torio veterinario para realizar análisis
clínicos y diagnóstico por imágenes.
“También habrá servicio de cirugía, de
urgencias como programadas, inter-
nación y guardia veterinaria perma-
nente. Buscaremos firmar convenios
con facultades de veterinaria para que
se formen aquí los futuros profesiona-
les”, adelantó el veterinario del equipo,
Mario de Mello.
Este servicio será tanto para los caballos
del Instituto, como para los pensiona-
dos allí de propietarios que quieran dis-
frutar de los servicios educativos y del
mejoramiento deportivo que se brindará
en el Instituto San Jorge.
Jorge, Graciela, Martín, Mauricio, Natalia, José, Fernando y Mario, el equipo del Instituto.
24 AYRES de San Luis
Antonio Berni cumpliría el 14 de
mayo, 107 años. Lógicamente su
cuerpo ya no está, pero su obra
perdura, muy vigente.
Berni fue un artista comprometido,
político y controversial, considerado uno
de los artistas argentinos más importantes
del siglo XX. Siempre atento a las tendencias contemporáneas
pero sin perder la fuerza de su arte enraizado en la realidad
social y política, Berni experimentó con diferentes técnicas,
soportes y materiales que respondían a corrientes y tendencias
artísticas diversas.
Ante la urgencia de denunciar la realidad social que estaba
atravesando el país y el mundo, en la década del 30, Berni
se volcó hacia un realismo crítico, lo que él llamó el nuevo
realismo. La serie de las grandes témperas sobre arpillera que
realiza en este período (Manifestación, 1934;
Desocupados, 1934) es el resultado del debate entre algunos
artistas del momento –los muralistas mexicanos y Candido
Portinari en Brasil– sobre el rol que debían ocupar el arte y el
Berni, pintor y crítico social
Manifestación
Arriba: La gran tentaciónIzquierda: Juanito LagunaAbajo: Ramona Montiel
artista en la sociedad.
En los años 60, fiel a su vocación narrativa y crítica, Berni de-
sarrolla la saga de sus dos personajes-ícono: Juanito Laguna,
un niño de villa miseria, y Ramona Montiel, una prostituta.
En esta década, comienza a experimentar con la técnica del
grabado, creando los xilo-collages-relieves y ensamblados,
que adquieren cada vez mayor volumen. También trabaja en la
serie de los monstruos construidos con materiales de descarte.
Berni elige narrar la historia de sus dos personajes con los de-
sechos de la misma sociedad que los excluye. Este es el caso de
La gran tentación o La gran ilusión, de 1962. Preocupado por la
eficacia de su mensaje, el artista da testimonio de los márgenes
de esta sociedad industrial con pedazos de esa misma realidad,
residuos de acontecimientos, huellas de historias individuales y
sociales que hoy todavía sorprenden por su actualidad.
AYRES de San Luis 25
Desde que Bob Marley falleció
el 11 de mayo de 1981 el reggae
nunca volvió a ser el mismo por-
que él mismo se convirtió en sinónimo
de reggae.
Nacido en una pequeña y conflictiva isla
del Caribe y de origen muy humilde, Bob
pensó desde siempre que con la música
podía combatir las injusticias de su país
y del mundo.
Fue un pacifista, defensor de los dere-
chos de las minorías negras y siempre
se preocupó por las diferencias sociales.
En 1976 atentaron contra su vida con un
Bob Marley
El hombre que soñaba con cambiar el mundo
“Sólo tengo una ambición: ver a la humanidad todajunta, negros, blancos, todo el mundo viviendo juntos”
disparo. Dos días después en un recital
multitudinario y gratuito invitó al
escenario a los principales candidatos a
presidente y bregó por la paz y la recon-
ciliación de todos los jamaiquinos.
Esa personalidad lo convirtió en un líder
social. Pero a él sólo le interesaba su
música que inundó el planeta con esos
ritmos jadeantes y pegadizos, con letras
que hablaban de la igualdad, el amor
entre todos los hombres y la libertad de
los esclavos. Is This Love, Redemption
Song, Coul You be Loved, No woman
no cry, Soul Rebel son imposibles de
olvidar. Y para quienes quieren disfru-
tar del verdadero reggae o simplemente
empezar a conocerlo basta con escuchar
el album ‘Rastaman Vibrations’, editado
en 1976 o la recopilación Legend que con
su nombre hace honor a la leyenda que
nació tras su muerte.
Marley profesó la religión rastafari,
que tuvo su origen en Etiopía cuando en
1930 Ras Tafari Makkonen fue coronado
emperador, pasando a llamarse Hailè
Selassiè. Según una vieja profecía, ese
rey libertaría a la raza negra del domi-
nio blanco.
El frío despierta rebelión, invita a
combatirlo con todas las armas.
Ayres te propone una rica y fácil:
cazuela de pollo.
Ingredientes (4 comensales)3 pechugas de pollo
3 tomates grandes
1 pimiento verde mediano
1 pimiento rojo mediano
Jugo de limón y naranja
1 taza de caldo de verduras
Sal, pimienta, orégano y especias varias
Perejil para terminar
Preparación Colocar en una plancha de horno los
tomates cortados en gajos y los pimien-
tos. Rociar con aceite oliva, pimienta,
orégano y demás especies seleccionadas
a elección. Llevar a horno medio.
Cortar en cubos la pechuga y sellarla en
el wok con manteca y pimienta. Sacar
del horno las verduras y cortarlas a cu-
chillo, no procesar. Agregarlas al wok.
Luego verter un vaso de jugo de naranja
y un cuarto de limón. Dejar cocinar por
30 minutos a fuego bajo. Allí sumar la
sal. Para que no falte líquido, agregar
Cazuela de pollo
Para limitarle poder al frío
caldo de verduras. Es opcional colocar
papas cortadas en cubos.
Servir con perejil fresco cortado encima.
Opción de marA los amantes de pescado y mariscos, se
puede reemplazar el pollo por trocitos de
filet de atún, y sumar calamares, alme-
jas, anillas de calamar y berberechos.
¡Bon Apetit!
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