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Bimbo• El 2 de diciembre de 1945 abre sus puertas la primera planta de
producción de Panificación Bimbo S.A., ubicada en la colonia Santa MaríaInsurgentes, del Distrito Federal. Las instalaciones contaban con un localpara oficinas, un patio, una bodega y una sala de producción dondealgunas operaciones se hacían manualmente.
• Los primeros productos del osito Bimbo, que abarcaban el pangrande, el pan chico y el pan tostado, salieron a las 15 horas de ese2 de diciembre. El pan negro comenzó a elaborarse hasta enero de1946 y a fines del siguiente año salió al mercado la línea depanquelería.
• Para su distribución en panaderías, expendios de pan, tiendas deabarrotes y tienditas, se utilizaron 10 camiones que surtíanúnicamente al Distrito Federal.
• Hoy, Grupo Bimbo elabora, distribuye y comercializa 10,000productos, entre los que destacan una gran variedad de pan de caja(fresco y congelado), pan dulce (fresco y congelado), pasteles ypastelitos, galletas dulces y saladas, barras de cereales, bagels,english muffins, confitería, chocolates, botanas saladas, tortillas deharina de trigo, tostadas, cajeta, alimentos preparadosy pretzels entre otros.
• Para la distribución de sus productos, elaborados en sus 165 plantasubicadas en México, Estados Unidos, Canadá, Centro y Sudamérica,Región Ibérica (España y Portugal), Reino Unido y Asia, cuenta conuna red de distribución de más de 52,000 rutas, lo que le permitellegar a más de 2.5 millones de puntos de venta en el mundo.
Para crear tu empresa debes tomar en cuenta:
Idea de negocio
Producto
Mercado
Tecnología
Económico
Organizacional
Recursos humanos
Financiamiento
Puesta en marcha
Producto
Tipo de producto:
bien o servicio
Ciclo de vida del
producto
Proceso de elaboración
del producto.
Mercado
Análisis de la oferta
*Tipo de estructura del mercado*Análisis del sector económico *Análisis de la producción, ventas y precios de la competencia*Identificación y determinación de los factores de éxito de la competencia
Análisis de la demanda
*Determinación de los clientes actuales y potenciales*Identificación de los segmentos del mercado*Canales de distribución del producto*Frecuencia de compra del producto
Tecnología
Capacidad tecnológica: procedimie
ntos
Capacidad de
producción del negocio
Económico
Total de inversión inicial requerida: activos tangibles,
activos intangibles y capital de trabajo
Rendimiento que proporciona la idea
de negocio
Análisis de rentabilidad vs.
riesgo
Estimación de los costos y gastos
Organizacional
• Estructura del organigrama funcional
• Sistema de control • Coordinación de las diversas áreas
Recursos humanos
Análisis específico
del mercado laboral del
rubro
Selección de personal
especializado
Reclutamiento de mano de obra no calificada
Programas de
capacitación
Plan de incentivos
Aporte de capital propio (socios)
Capital de terceros
(endeudamiento)
Costo financiero
Análisis de riesgo financiero
Financiero
Fuentes de financiamiento
FUNCIONAMIENTOPuesta en marcha
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