Bitacora Práctica 5

Formación de osazonas: Preparación de glucosazona

Obtención de glucozanona

Para esta práctica es preferible utilizar baño maría en vez de baño de arena, para que el calentamiento sea moderado y para visualizar cuando precipite el producto de reacción

Disolver 3g de acetato de sodio,2g de clorhidrato de fenilhidrazina, en 20ml de agua. Finalmente añada 1g de D-glucosa.

Calentar el matraz en baño maría, hasta que precipite el sólido, aproximadamente 30min. Terminado el calentamiento dejar enfriar a temperatura ambiente

Pesar el papel filtro antes de colocarlo en el embudo buchner

Filtrar al alto vacío y hacer lavados con agua fría, secar el producto al aire

Propiedades fisicoquímicas Propiedades fisicoquímicas de los reactivosde los reactivos

Clorhidrato de fenilhidrazina:Punto de ebullición (se descompone): 243.5°CPunto de fusión: 19.5°CDensidad relativa (agua = 1): 1.09Solubilidad en agua: EscasaPresión de vapor, Pa a 71.8°C: 133Punto de inflamación: 88°C (c.c. )

Acetato de sodio:Punto de fusión: 324°CSolubilidad en agua, g/100 ml: 47Temperatura de autoignición: 611°C