CARTA PISCIS

Restaurante Cebichería

Cebiche de pescado Marinado en limón, mezclado con cebolla cortada en pluma, acompañado de choclo y camote.

Cebiche mixto Pescado y mariscos cocidos en limón.

Cebiche de conchas negrasTípico cebiche del mar peruano, frescas conchas negras marinas en limón y ají limo, con el propio juguito de las conchas.

Cebiche de mariscos La combinación perfecta de lo mas selecto de nuestro mar peruano.

Cebiche clásico Cebiche de pescado y de conchas negras, si no se gana en la cancha, se gana en la mesa.

El cebiche del chefCebiche de sabor muy intenso donde se combina el pescado fresco y la mejor selección marina acompañado de las afrodisiacas conchas negras.

Leche de pantera: Concentrado de cebiche de conchas negras y ají limo.

TiraditosTiradito de pescadoPescado cortado en láminas en jugo de limón y bañado en crema a base de ají amarillo con un toque de aceite de oliva y queso parmesano.

Tiradito de dos ajíesTiradito de pescado con langostinosPulpo al olivo

Cebiches

Piqueo marinoPlato variado donde se combinan 4 diferentes sabores: Cebiche de pescado, arroz con mariscos, chicharrones, causa con pulpa de cangrejo.

Cebiche en copaClásica leche de tigre jugosa con trozos de pescado en su punto de ají.

Selección marina- Cebiche de conchas negras- Causa con pulpa de cangrejo- Pulpo al olivo- Tiradito de pescado al ají amarillo

Festival de piqueos

Restaurante Cebichería

Jalea especial Chicharrón de pescado con mixtura de mariscos, acompañado de yucas fritas, salsa criolla, chi�es, choclo, tomate y canchita.

Jalea de pescadoChicharrón de calamarCalamares fritos en aros, servido con yuca frita y salsa tártara.

Chicharrón mixtoSuave y crocante fritura de pescado y la mejor selección de mariscos.

Pescado frito (�lete)Pescado a la plancha (�lete)

EntradasCausa con pulpa de cangrejo en trozosCausa de camaronesCausa de langostinos

Chicharrones

Arroces y Mariscos

Restaurante Cebichería

Arroz con mariscosMariscos en mantequilla, �ameados con vino blanco combinado con arroz y queso parmesano.

Arroz chaufa de mariscosMariscos salteados con arroz al siyao, huevo, un toque de limón y aceite ajonjolí.

Arroz chaufa de mariscos a lo PiscisPescado y mariscos en trozos de chicharrón con arroz al siyao, huevo, un toque de kión y aceite ajonjolí.

Arroz chaufa de pescadoPicante de mariscosLos mejores mariscos salteados con mantequilla, crema de leche y un toque de vino blanco servido con arroz.

Tortilla de Mariscos

Especialidades del ChefChita fritaChita a lo machoChita externa bañado en salsa de mariscos servido con arroz y papas doradas

Chita al ajoChita a la Chorrillana

Sudado de pescado mixto (�lete)Sudado de chitaSudado de tramboyoSudado de pescado al natural (�lete)Chupe de camarones Concentrado de camarones servido con grandes colas de camarón, alverja, papa amarilla, arroz, choclo, queso, huevo y un toque de orégano..

Chupe de pescadoChupe de langostinosChilcano de pescado

Sudados yChupes

Parihuelas Parihuela de pescadoConcentrado de pescados y mariscos con un toque de chicha de jora, servido con trozos de pescado, mixtura de mariscos y cangrejos entero.

Parihuela de tramboyoPescado entero con un toque de chicha de jora, servido con mixtura de mariscos y cangrejo entero.

Restaurante Cebichería

Nuestros Locales:

Jr. Lanzón 211 - Zarate - San Juan de LuriganchoAv. Brígida Silva de Ochoa 296 - San Miguel - T:566-2212Av. Gran Chimú 406, Urb. Zarate - SJL - T:459-1614Jr. Alfonso Ugarte 298 - Urb. Ingeniería - SMP - T:382-1427Av. Perú 1349 - SMP - T:571-1109Av. Perú 2185 - SMP - T:571-1254Av. Universitaria 2030 - Los Olivos Telf: 651-1717 - 99427*2368

Salón de RecepcionesFray Bartolomé de las Casas 137, Urb. Los Jardines - SMPT:534-5825

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