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8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 1/68
¤ 2,50
KN IFESTYLE 1 - 2 0 1 0
Ein handgefertigtes Messer
herzustellen ist eine Kunst.
Es zu führen ein Genuss.
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 2/68
Die Messer-Manufaktur in Solingen.
Innovative Handwerkskunst seit 1869.
2 www.boeker-solingen.de
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 3/683
Carsten Felix-Dalichow und Kirsten Schulz-DalichowInhaber der Böker Messer-Manufaktur in Solingen Editoria l
Füh bauh ma s mss als shwkzug.
hu s d aspuh dulh höh.
seit männer nict nr sternece ir ge verienen,
onern c he kocen fr ic et, ire Fiie
n Frene ne entect en, it ie beetn von
ocertien kcen-„wereen“ tr etieen. un oftc r leiencft eoren.
Für alle Männer und Frauen, die eigenes Werkzeug auf höchstem
Niveau l ieben, haben wir exquisite Messerserien entworfen, die
keine Wünsche offen lassen. Wer auf Qualität, Funktion, Nutzen
und einen echten Wert auch in der Küche setzt, der l iegt bei den
innovativen Messerserien der Solinger Manufaktur Böker genau
richtig.
1869 wurde zum ersten Mal ein Messer in der Manufaktur Heinr.
Böker Baumwerk gefertigt. Und seitdem tragen erstklassige
Messer einen Namen: Böker.
Die Historie unserer Manufaktur ist geprägt von ereignisreichen
Zeiten. Eines ist aber immer gleich geblieben: unsere Leidenscha ft
und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Wir stellen hohe
Ansprüche an uns selbst, unsere Messer und an die Art, wie wir
sie fertigen.
Mit Qualitätsbewusstsein, Innovationskraft und viel Liebe zum
Detail gehen unsere Messermacher seit über 140 Jahren an ihr
Handwerk.
„Manu factum“ – von Hand gefertigt ist jedes Böker Messer, egal
ob hochwertiges Küchenmesser, ausgefallenes Rasiermesser oder
edler Brieföffner.
Besuchen Sie uns in Solingen und erleben Sie die faszinierende
Welt der Messer persönlich bei einer ausführlichen Betriebsbe-
sichtigung oder einem unserer zahlreichen Workshops. Termine
und Formulare für eine persönliche Voranmeldung finden Sie
unter .oeer-oinen.e.
mit e ine ber meer entceien sie ic nict e infc fr
ein meer. sonern fr eine piooie.
Die Termine der nächsten Betriebsbesichtigungen:
13. Jnr 2010 / 17. Ferr 2010 / 17. mär 2010
07. ari 2010 / 05. mi 2010 / 02. Jni 2010 / 07. Ji 2010
04. at 2010 / 01. seteer 2010 / 06. Otoer 2010
Ein Kastanienbaum ist das weltweit
bekannte Markenzeihen der Bker
Messer-Manufaktur in Solingen. Er
steht für innovative, hohwertige
und außergewhnlihe Messer, die
seit über 140 Jahren mit Leiden-
shaft von Hand gefertigt werden.
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 4/684 www.boeker-solingen.de
Die Qual der Wahl.
Sie haben es in der Hand.
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Inhalt
KcHMESSE
Böker Damast Superior 06 - 09
Böker Damast Rose 10 - 13
Böker Damast Cuisine 14 - 17
Böker Damast Black 18 - 21
Böker Damast Olive 22 - 25
Böker Gorm 26 - 31
Böker Cera-Titan Messer 32 - 35
Böker Ceramic Messer 36 - 41
ASIEMESSE
Böker Rasiermesser 42 - 51
Rasier Zubehör 52 - 57
MESSEScHÄFEN & MESSEBLöcKE
Vulkanus und Spyderco Messerschärfer 58 - 59
Schärfsteine aus Japan 60 - 61
Schärfsteine „Belgischer Brocken“ 60 - 61
Abziehriemen 60 - 61Messerblöcke / Sets 62 - 66
Workshop Messerschärfen 67
Böker Individuell : Lasergravur 67
AccESSIES
Böker Brieföffner 68
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
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Es gibt Messer,
die einzigartig sind.
Genau wie ihre Besitzer.
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
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DAMAST
7
wlpm b bök: XklusV kOhmss
aus hadgshmdm OsOsdamas
wir en n efrt, ie meer er meer ecffen
ein te. a ecen mteriien n it ecen ecnien
n e fertien te. dnn en ir ie antort efnen.
un eine wetreiere enticet.
Für das neue Böker Damast Superior kommt erstmalig ein vierbahniger
Torsionsdamast (300 Lagen) mit einer separat geschmiedeten
Damast-Schneidleiste zum Einsatz, den der deutsche Damastschmied
Andreas Henrichs mit faszinierender Präzision exklusiv für Böker
schmiedet. In einem extrem aufwändigen Verfahren werden einzelne
Damaststahl-Lagen von Hand zu einem massiven Vierkantstab
verschmiedet. Dieser Vierkant wird 15-ma l in sich verdreht, wodurch
das einzigartige Muster des Torsionsdamasts entsteht. Vier dieser
Stränge sowie ein fünfter aus nicht tordiertem Lagendamast werdendanach feuerverschweißt und verschmiedet.
Das Ergebnis ist ein Klingenrohling von auß ergewöhnlicher Struktur,
ungeahnter Festigkeit und überragender Schneidleistung. In der
Böker Messer-Manufaktur in Solingen wird der Klinge nrohling in über
150 Arbeitsschritten zum kompletten Messer von Hand gefertigt.
hsOsh damasshmdkus
Diese Technik der Damastherstellung wurde bereits im Mittelalter
zur Herstellung besonders hochwertiger Schwertklingen für den
Adel angewandt. Schwerter aus Torsionsdamast waren so begehrt,
dass Raubzüge der Wikinger überliefert sind, bei denen speziell
diese Klingen erbeutet werden sollten.
dl gFF m damas-akz
Für den Griff kommt das afrikanische Hartholz Grenadill zum Einsatz,
dessen feine Zeichnung perfekt mit der edlen Klinge harmoniert
und das für eine ausgezeichnete Balance des Messers sorgt. Dank
seines hohen Ölgehaltes ist es zudem sehr feuchtigkeitsresistent.
Eingefasst wird der edle Holzgri ff von zwei Damaststahl-Griffstücken
und einem Abschlussknauf; beides gefertigt aus über 300 Lagen
rostfreiem Damast, der pulvermetallurgisch hergestellt wird. Die
Griffstücke werden einzeln von Hand an jede Klinge angepasst. Sie
unterstützen die Balance des Messers und setzen optisch einenbesonderen Akzent.
Jedes dieser Messer-Kunstwerke trägt seine individuelle
Seriennummer, um die jeweilige Fertigungshistorie in der Böker
Messer-Manufaktur zurückverfolgen zu können. Die Auslieferung
erfolgt mit Echtheitszertifikat und Pflegeanleitung in einer edlen
Holzkassette.
reen sie ein meer, ie e o ecieet f er wet ein
eite it.
Böker Damast Superior
■Weltpremiere: Exklusive Kochmesser aus handgeschmiedetem Torsionsdamast (300 Lagen):
ein wahres Meisterstück echter Solinger Handwerkskunst
■Überragende Schnitthaltigkeit der Klinge durch separat geschmiedete Schneidleiste
■Hochwertiger Griff aus feuchtigkeitsresistentem Grenadill-Edelholz
■Griffstücke und Abschlussknauf aus über 300 Lagen rostfreiem Damast
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
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Ges. 34,3 cm | Kl. 21,8 cm.
Stärke 2,5 mm | Gew. 202 g.
bet.-r. 13080 0dam € 1.495,–
KcHMESSE
WELTNEUHEIT:
handgeshmiedeter
Torsionsdamast
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
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DAMAST
Böker Damast Superior
Ges. 27,3 cm | Kl. 15,4 cm.
Stärke 2,4 mm | Gew. 119 g.
bet.-r. 130801dam € 995,–
ALLZWEcK-MESSE
der oexe scieeroeß
von roen sttten eenten oriont
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 10/6810 www.boeker-solingen.de
Die Frage ist niht,
ob man es sih leisten kann, eines zu besitzen.
Die Frage ist, ob man es sih leisten kann,
keines zu besitzen.
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 11/6811
Böker Damast Rose
DAMAST
■Weltpremiere: Die erste Messerserie der Welt aus geschmiedetem, rostfreien Damast (180 Lagen)mit wunderschönem Rosenmuster
■Attraktivität und Stabilität: Patentrechtlich geschütztes Schmiedeverfahren ermöglicht das Schmieden vonMesserklinge und Kropf aus einem Stück Damaststahl
■Taillierter, ergonomischer Grif f aus edlem Wengenho lz
■ Optischer Akzent durch verschraubte Abschlusskappe des Griffs aus Damaststahl
wlpm b bök: lgas kOhmss aus
gshmdm, OsFm damas
a ber dt oe erennt n en onni er. wei meer-
ine n krof eine stc efertit in. wei eine Äte-
ti er ereenen Fntionität in nict nctet.
kr: wei e eine Fren offen ät.
Zum 140 jährigen Firmenjubiläum präsentierte die Messer-Manu-
faktur Böker eine Weltpremiere: die einzigartige Damastmesser-
Serie „Böker Damast Rose“. Sie begeistert den ambitionierten Koch –
und fasziniert zugleich den technisch versierten Messerfreund:
180 Lagen rostfreier Damaststahl werden in einem speziellen,
patentrechtlich geschützten Verfahren so geschmiedet, dass Klinge
und Kropf aus einem Stück bestehen.
Das Ergebnis: ein technisches Highlight – und ein ästhetischer
Leckerbissen, denn das wunderschöne Rosenmuster des Damasts
geht von der rasiermesserscharfen Klinge nahtlos über in den
Messerkropf.
gOOmsh gFF aus dlm wghOlz m damas-
abshlusskapp
Herausragende Optik und Funktionalität spiegeln sich auch im
Messergriff wider: Für jedes Griffstück verschrauben die Böker Mes-
sermeister den Messerkropf von Hand mit einer Abschlusskappe aus
Damaststahl, so dass Klinge und Griff eine stabile und optisch sehr
ansprechende Einheit bilden.
Wussten Sie eigentlich ...
... dass man im Mittelalter keine Messer
in Gaststätten bekam, weil ohnehin
jeder sein Messer mit sich führte?
Um den edlen Charakter der neuen Serie Böker Damast Rose zu
unterstreichen, haben wir als Griffmaterial das erlesene Holz
der Wenge ausgewählt. Auch bezeichnet als (Holz)-Diamant, ist
Wenge eines der kostbarsten Hölzer dieser Welt. Die attraktive
dunkelbraune Farbe und die strukturell kontrastreiche Maserung
machen diese Holzart zu einem aktuell sehr gefragten Materi-
al für hochwertige Intarsien und edles Mobiliar. Um eine perfekte
Ergonomie zu garantieren, entwickelte die Designabteilung der
Böker Messer-Manufaktur eine spezielle Taillierung für die edlen
Holzgriffe. Die Messer der Serie Böker Damast Rose liegen somit
perfekt in der Hand und machen jeden Schnitt zu einem Genuss.
Jedes Böker Damast Rose Messer trägt eine individuelle Seriennum-
mer und wird mit einem Echtheitszertifikat in einer edl en Geschenk-
box ausgeliefert.
Das Böker Damast Rose – einzigartig und exemplarisch für innova-
tive Handwerkskunst aus der Böker Messer-Manufaktur in Solingen.
leiten sie ic te gef, ic et beonere
eiten.
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 12/6812 www.boeker-solingen.de
Ges. 33 cm | Kl. 22 cm.
Stärke 3 mm | Gew. 173 g.
bet.-r. 130703da m € 695,–
KcHMESSE
INNOVATIV:
geshmiedeter,
rostfreier
Damast
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
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Böker Damast Rose
DAMAST
Ges. 20,6 cm | Kl. 9,8 cm.
Stärke 2 mm | Gew. 50 g.
bet.-r. 130701da m € 295,–
SPIcK- UNDGANIEMESSE
Ges. 27,6 cm | Kl. 14,6 cm.
Stärke 2 mm | Gew. 99 g.
bet.-r. 130702dam € 495,–
SANTKU
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
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Es gibt viele Gründe für ein
Bker Damast cuisine Messer.
Einer davon ist Kohen.
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
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DAMAST
bök damas us
der cnte grn fr e in ber dt iine: eine
einie mern. der innvote grn: eine ereene
Qität. aer er ete grn it n eit ieer: ien,
n in hänen ät.
Die Böker Damast Cuisine Kochmesserserie vereint die Hand-
werkskunst zweier weltweit berühmter Klingenstädte – Seki in Japan
und Solingen. Die Klingen der Böker Damast Cuisine Kochmesser
kommen aus Seki, der berühmten Klingenschmiede Japans. Das
perfekte Finish der Messer und die komplette Griffbeschalung
werden in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen vorgenommen.
Die legendäre japanische Kunst der Schwertherstellung wurde in
Seki von Generation zu Generation weitergegeben. Basierend auf
diesem Know-How werden bei der Klingenherstellung neue Wegebeschritten, so dass die Böker Damast Cuisine Messer äußerst
korrosionsbeständig, an der Schneide extrem hart (61°HRC) und
somit unvergleichlich und dauerhaft scharf sind. Die Stabil ität
der rostfreien Klingen wird durch 36 Lagen Damaststahl um den
Schnittkern garantiert, die mit ihrer individuellen Maserung jedem
Messer seinen unverwechselbaren Charakter verleihen.
Die Erfahrung von 140 Jahren Messermacherkunst der Böker
Manufaktur in Solingen f l ießt in die Herstellung der edlen
Griffschalen sowie die komplette Fertigstellung der Messer ein.
Für die von Hand angepassten Griffe wird edles Makassar-Holz
verwendet: ein farbiges, unempfindliches Ebenholz, das häufig für
kunstvolle Schnitzereien, Musikinstrumente, edle Möbelstücke und
das Interieur teurer Sportwagen verwendet wird. Die w underschöne
Maserung der individuellen Holzgriffe verleiht den Böker Damast
Cuisine Modellen die Ausstrahlung echter Sammlermesser. Dank
des neu konzipierten Metallkropfes erhalten die Messer ein perfekt
ausgewogenes Gewicht und erlauben ein absolut ermüdungsfreies
Arbeiten.
Die Messer sind für jede Kochart bestens geeignet und stellen eine
Auszeichnung für jede Küche dar. Die Auslieferung erfolgt jeweils
mit Zertif ikat in einer attraktiven Geschenkbox.
w it r grn fr ber dt i ine?
sen sie e n.
■Die perfekte Kombination aus Japanischer und Solinger Handwerkskunst
■ Rostfreier, stabiler Damaststahl (37 Lagen)
■Extreme Schärfe durch äußerst harten Schnittkern aus V-Gold No. 10 Stahl
■ Perfekt ausbalancierte Messer dank Metallkropf am Griff
■ Perfekte Stabilität dank durchgehendem Klingenerl unter den Griffschalen
■ Von Hand angepasste, edle Griffschalen aus hochwertigem Makassar-Holz
Wussten Sie eigentlich ...
... dass unsere Urahnen schon vor 2,5 Millionen Jahren
Werkzeuge mit Messer-Charakter benutzten,
um an das Mark erlegter Tiere zu gelangen?
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 16/6816 www.boeker-solingen.de
Ges. 37 cm | Kl. 25 cm.Stärke 2,2 mm | Gew. 250 g.
bet.-r. 13060 1dam € 259,–
Ges. 33 cm | Kl. 21 cm.
Stärke 2,2 mm | Gew. 220 g.
bet.-r. 130602da m € 249,–
Ges. 28,5 cm | Kl. 16,5 cm.
Stärke 2 mm | Gew. 150 g.
bet.-r. 13060 6dam € 229,–
Ges. 23,5 cm | Kl. 13 cm.
Stärke 1,5 mm | Gew. 100 g.
bet.-r. 13060 7dam € 179,–
Ges. 19,5 cm | Kl. 9 cm.
Stärke 1,5 mm | Gew. 90 g.
bet.-r. 13060 8dam € 169,–
KcHMESSE
ALLZWEcK-MESSE
STEAKMESSE
ScHÄLMESSE
GSSESKcHMESSE
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
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8/2/2019 catalogo cuchillos boker
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Ein Bker Damast Blak hat
unverwehselbaren Stil.
Sofern es in die rihtigen Hände kommt.
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 19/6819
DAMAST
bök damas blak
O ein sorten eent it, änt von , er in färt. O
ein an perniceit vereit, änt von , er in trät.
un o ein ber dt bc eine ke vo ieen nn,
änt nict nr von er kine .
Die Kochmesserserie Böker Damast Black verbindet traditionell
japanische Grifformen aus schwarzem Schichtholz mit rasier-
messerscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl,
die sich durch eine wunderschöne Maserung auszeichnen.
Der extrem schnitthaltige Kern der Damastklinge besteht aus dem
Hochleistungsstahl VG-10. Die gefühlte Schärfe beim Schneiden ist
atemberaubend und lässt das Kochen zum Erlebnis werden.
Die traditionelle japanische Bauweise des Messergriffs mit den
fein mattierten Edelstahlzwingen gibt der Serie ihren besonderen
Charakter. Böker Damast Black heißt: Kochen mit Sti l . Wir bieten Ih-
nen sieben praktische Größen und Ausführungen an. Auslieferung
jeweils in einer attraktiven Geschenkbox.
Damit Ihre Böker Damast Black Messer scharf bleiben, empfehlen
wir, die Kochmesser von Zeit zu Zeit nachzuschärfen. Hierzu bieten
wir, je nach persönlichen Vorlieben, auf den Seiten 58 – 61 ver-
schiedene Schärfsysteme an.
die ber dt bc serie ren ir erne in re häne
een: proieren sie e einfc .
■Handgefertigte Kochmesser in traditionell japanischer Bauweise
■ Rostfreier Damaststahl mit 37 Lagen
■ Extreme Schärfe durch äußerst harten Schnittkern aus V-Gold No. 10 Stahl
■ Messergriffe aus echtem japanischem Schichtholz, die sehr angenehm in der Hand liegen
Wussten Sie eigentlich ...
... dass asiatische Kulturen im 7. Jahrhundert
urteilten, die Europäer seien Barbaren,
weil sie mit Schwertern äßen?
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 20/6820 www.boeker-solingen.de
Ges. 26,4 cm | Kl. 15,7 cm.
Stärke 2,5 mm | Gew. 70 g.bet.-r. 13041 9dam € 129,95
Ges. 25,5 cm | Kl. 15 cm.
Stärke 2,5 mm | Gew. 55 g.bet.-r. 13041 4dam € 119,95
Ges. 20,5 cm | Kl. 10 cm.
Stärke 2,4 mm | Gew. 48 g.bet.-r. 13041 0dam € 99,95
Ges. 19 cm | Kl. 8,5 cm.
Stärke 2 mm | Gew. 40 g.bet.-r. 13040 8dam € 89,95
KLEINESKcHMESSE
ALLZWEcK-MESSE
ScHÄLMESSE
GEMÜSEMESSE
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 21/6821
Böker Damast Black
DAMAST
Ges. 25,2 cm | Kl. 17,2 cm.
Stärke 3 mm | Gew. 140 g.
bet.-r. 13041 7dam € 149,95
BTMESSE
Ges. 36 cm | Kl. 23,5 cm.
Stärke 3 mm | Gew. 130 g.
bet.-r. 13042 3dam € 159,95
GSSESKcHMESSE
Ges. 33,8 cm | Kl. 21,2 cm.
Stärke 3 mm | Gew. 140 g.
bet.-r. 13042 1dam € 159,95
SANTKU
Weitere Informationen zu Messerblöcken und Details zu
Komplett-Sets ab Seite 62
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 22/6822 www.boeker-solingen.de
Das Holz eines Bker Damast
live ist handverlesen.
Wie der Kreis seiner Käufer.
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 23/6823
b ö k d a m a s O l V
a ece ho e in meer ecnitt it, eit ic eiten
ert nn, enn n erten scnitt nett. bei ber
dt Oive erennt n e ofort. a ho n mencen,
een hn e frt.
Für die Freunde des mediterranen Lebensstils stellen die Böker
Damast Olive Kochmesser mit ausgesuchten Olivenholzgriffen die
passende Ausrüstung für die Küche dar. Das Holz wird von uns
handver lesen , um zu garant ieren , dass ausschl ießl ich die besten
Stücke verwendet werden – passend zu den rasiermesserscharfen
u n d du rch d ie prach tvo l le Mas eru n g ede l an mu ten den
Damastk l ingen.
D ie Kl ingen s ind aus rostfreiem Damast (37 Lagen) gefert igt
und haben einen harten Schnittkern aus VG-10-Stahl . Der warme
Farbton der Gr i f fe , die fein matt ierten Edelstahlzwingen, die
lebhafte Anmutung und die außergewöhnl iche Schärfe dieser
Kochmesser machen das Kochen zum wahren Vergnügen.
Für eine lang anhaltende Schnitt le istung empfehlen wir , die
Messer von Zeit zu Zeit nachzuschärfen. Hierzu bieten wir, je
nach persönlichen Vorlieben, auf den Seiten 58 – 61 verschiedene
Schärfsysteme an .
In s ieben vers ch ieden en Größen u n d Formen ver f ü gbar .
Auslieferung in einer attraktiven Geschenkbox.
wir ren n freen, sie i einen, feinen krei er Frene
eiterrner kcentr erßen rfen.
DAMAST
■Handgefertigte Kochmesser mit mediterranem Flair
■ Handverlesene Olivenholzgriffe
■ 37 Lagen rostfreier Damaststahl
■ Extreme Schärfe durch äußerst harten Schnittkern aus V-Gold No. 10 Stahl
Wussten Sie eigentlich ...
... dass der Gebrauch des Messers in der Antike
ausschließlich professionellen Chirurgen
vorbehalten war?
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 24/6824 www.boeker-solingen.de
Ges. 26,4 cm | Kl. 15,7 cm.
Stärke 2,5 mm | Gew. 70 g.bet.-r. 130439 dam € 139,95
Ges. 25,5 cm | Kl. 15 cm.
Stärke 2,5 mm | Gew. 55 g.bet.-r. 13043 4dam € 129,95
Ges. 20,5 cm | Kl. 10 cm.
Stärke 2,4 mm | Gew. 48 g.bet.-r. 13043 0dam € 109,95
Ges. 19 cm | Kl. 8,5 cm.
Stärke 2 mm | Gew. 40 g.bet.-r. 13043 8dam € 99,95
KLEINESKcHMESSE
ALLZWEcK-MESSE
ScHÄLMESSE
GEMÜSEMESSE
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
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8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 26/6826 www.boeker-solingen.de
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 27/6827
b ö k g O m
ac ete noc teen ie wiiner fr ßerenice
Fertieiten. sie ren nict nr tie n tfere seefrer
n kr ieer , onern c er fäie sciee .
geent r jnicen rition ren ie ocertien
kinen er oränner nict von genertion genertion
verert, onern inen er cet rc ire greie
ei Feer- n seeetttnen ver oren.
Entworfen vom renommierten Messermacher Jesper Voxnaes
aus Dänemark , der Heimat der Wik inger und handgefert igt in der
Böker Manufaktur in Sol ingen, der Heimat hochwert iger Kl ingen,
verein igt das Gorm, benannt nach dem ersten Dänischen König,
Tugenden, die zeitlos sind und diese Messer-Serie zu einem
Meisterstück der Kücheninstrumente werden lassen .
Die Materialauswahl ist genauso außergewöhnlich wie das Design.
Ausgerüstet mit dem extrem schnitthalt igen Edelstahl 440C mit
einer Härte von 58-59 Grad Rockwel l , is t Gorm herkömmlichen
Küchenmesserk lingen haushoch über legen. Und macht in puncto
Härte den Wik ingern al le Ehre.
An der auffal lenden Bohrung in der Kl inge erkennen Sie auf den
ersten Blick Ihre Gorm Messer. Dieses charakteristische Merkmal
ist nicht nur ein augenfäll iges Designelement, sondern bietet
auch einen hohen funktionalen Wert. Die Bohrung garantiert
ein intuitives und sicheres Führen des Messers, wenn man es
wie die Prof iköche „vorne grei f t“ . Zudem gewährleistet s ie
einen sicheren Sitz bei der Aufbewahrung im neu entwickelten
Messerblock (Darstel lung unter ww w.boeker-sol ingen.de).
Auch beim Thema ergonomisches Des ign setzt Gorm neue
Standards . D ie speziel le Form des Gr i f fs is t für ein langes ,
ermüdungsfreies und angenehmes Schneidgefühl ausgelegt .
Außerdem wird ein Abrutschen auf die Schneide zuver läss ig
verhindert . D ie Gr i f fschalen bestehen aus speziel l gefrästem
Can vas -Micar ta mi t s e in er n atü r l i ch an mu ten den Gewebe-
Struktur , das n icht nur überaus robust is t , sondern auch
ph an tas t i s ch in der Han d l i egt . D ie Gr i f f s i ch erh e i t der
Micartaschalen erhöht s ich zudem deut l ich bei Nässe und
Feuchtigkeit .
Jedes Gorm Messer ist ein Ausdruck höchster Küchenkultur.
Deshalb bekommen Sie Ihr persönl iches Gorm Messer mit
individuel ler Ser iennummer und Zert i f ikat in einer hochwert igen
Geschenkverpackung ausgehändigt .
Alle Gorm Modelle sind ab Mai 2010 l ieferbar.
■Innovatives und außergewöhnliches Design aus Skandinavien
■ Funktionsorientierte und stabile Bauweise mit hochwer tiger Materialauswahl
■ Äußerst schnitthaltiger Klingenstahl 440C
■ Ergonomisch geformte Griffschalen aus gefrästem Canvas Micarta
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 28/6828 www.boeker-solingen.de
Ges. 24,5 cm | Kl. 14,5 cm.
Stärke 2,4 mm | Gew. 110 g.bet.-r. 130459 € 99,–
ALLZWEcK-MESSE
Ges. 16 cm | Kl. 7,5 cm.
Stärke 1,9 mm | Gew. 51 g.
bet.-r. 130457 € 79,–ScHÄLMESSE
Ges. 19,5 cm | Kl. 11 cm.
Stärke 1,9 mm | Gew. 58 g.
bet.-r. 130458 € 89,–SPIcKMESSE
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
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Böker Gorm Green Canvas Micarta
Ges. 35 cm | Kl. 23,5 cm.
Stärke 2,3 mm | Gew. 176 g.bet.-r. 130462 € 119,–BTMESSE
Ges. 30 cm | Kl. 20 cm.
Stärke 2,4 mm | Gew. 178 g.
bet.-r. 130460 € 119,–cHEFMESSE
Ges. 26,5 cm | Kl. 15,5 cm.
Stärke 2,4 mm | Gew. 165 g.
bet.-r. 130461 € 109,–SANTKU
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Ges. 19,5 cm | Kl. 11 cm.
Stärke 1,9 mm | Gew. 58 g.
bet.-r. 130558 € 89,–SPIcKMESSE
Ges. 16 cm | Kl. 7,5 cm.
Stärke 1,9 mm | Gew. 51 g.
bet.-r. 130557 € 79,–ScHÄLMESSE
Ges. 24,5 cm | Kl. 14,5 cm.
Stärke 2,4 mm | Gew. 110 g.bet.-r. 130559 € 99,–
ALLZWEcK-MESSE
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
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Böker Gorm Black Canvas Micarta
BTMESSE
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Ges. 35 cm | Kl. 23,5 cm.
Stärke 2,3 mm | Gew. 176 g.bet.-r. 130562 € 119,–
Ges. 30 cm | Kl. 20 cm.
Stärke 2,4 mm | Gew. 178 g.
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Ges. 26,5 cm | Kl. 15,5 cm.
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8/2/2019 catalogo cuchillos boker
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cera-Titan: die wahrsheinlih leihteste
und shärfste Metallklinge der Welt.
Nihts für Anfänger.
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100
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Cera-Titan
500
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V-Gold-10,hoch-wertigerKlingen-stahl ausSeki,Japan
hoch-wertigerSolingerKlingen-stahl
Testergebnisse der CATRA,
Cutlery and Allied TradesResearch Association inSheffield, England
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d e r d i e S c h n i t t t i e f e a u f 5 m m p
r o H u b g e s u n k e n i s t .
100
1000
2000Cera-Titan
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Klingenstahl
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Seki,Japan
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■Die wahrscheinlich leichteste undschärfste Metallklinge der Welt
■Garantiert ermüdungsfreiesSchneiden.
■Höchste Schnitthaltigkeit, die welt-weit bei Metallklingen erzielt wird.
■100% rostfrei
■Bruchsicher und flexibel wie Stahl
bök a–a
nnovtion in einer reinten For: treicte, ot rotfreie
itninen it extre n ntener scärfe: gen
ct ie o einirti.
Eine Titanklinge garantiert absolute Rostfreiheit und eine Gewichts-
einsparung von 40% gegenüber herkömmlichen Klingen aus Stahl.
Somit sind Cera-Titan Kochmesser nur etwa halb so schwer wie Stahl-
messer. Das Schneiden erfordert deshalb viel weniger Kraft.
Die Fakten sprechen für Cera-Titan, das durch seine enthaltenen
ceramischen Partikel (deshalb der Name Cera-Titan) selbst pulver-
metallurgische Stähle in der Schnitthaltigkeit übertrifft (s. Untersu-
chungsergebnisse der VPA in Remscheid auf Seite 31 und der CATRA
in Sheffield unten). Demnach bleiben Cera-Titan Messer etwa fünfmallänger scharf als herkömmliche Stahlmesser. Außerdem besitzt das
Material Cera-Titan ein Schutzschild gegen das Eindringen von Bakte-
rien und hat eine keimreduzierende Wirkung!
Um der ansprechenden und eleganten Optik der Klinge gerecht zu
werden, hat sich Böker für das exotische Ziricote-Holz als Griff-
material entschieden, das nur in Belize und Mexiko zu Hause ist. Es
besticht durch einen warmen, rotbraunen Farbton und hat eine sehr
angenehme Haptik.
Der hohe Ölgehalt macht das Holz zudem wasserabweisend. Inten-
sives Spülen ist somit kein Problem, jedoch sollte man die Messer
vor der Spülmaschine verschonen. In Cera-Titan Kochmessern sind
höchste Qualität und schlichte Eleganz vereint. Das macht sie zu
einem eindrucksvollen Beispiel der Messerhandwerkskunst. Ein Muss
für jeden ambitionierten Koch.
Zum Nachschärfen eines Böker Cera-Titan Kochmessers empfehlenwir einen ceramic- oder diamantbeschichteten Wetzstab.
mcen sie en anfn. un entecen sie ie nnovtione
er meernernt.
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
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ScHÄLMESSE
FLEIScH- UNDGEMÜSEMESSE
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CERA-TITAN ZIRIKOTE VI
Ges. 21,3 cm | Kl. 9 cm.
Stärke 1,1 mm | Gew. 55 g.
bet.-r. 1315z € 119,–
CERA-TITAN ZIRIKOTE II
Ges. 28 cm | Kl. 16 cm.
Stärke 1,5 mm | Gew. 80 g.
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CERA-TITAN ZIRIKOTE I
Ges. 30,5 cm | Kl. 18 cm.
Stärke 1,5 mm | Gew. 96 g.bet.-r. 1310z € 189,–
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
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Böker Cera-Titan
cEA-T ITAN
ALLZWEcK-MESSE
KcHMESSE
UNIVESAL-MESSE
CERA-TITAN ZIRIKOTE III
Ges. 27 cm | Kl. 14,5 cm.
Stärke 2,6 mm | Gew. 114 g.bet.-r. 1312z € 199,–
CERA-TITAN ZIRIKOTE IV
Ges. 29,3 cm | Kl. 17 cm.
Stärke 1,5 mm | Gew. 75 g.
bet.-r. 1313z € 159,–
CERA-TITAN ZIRIKOTE V
Ges. 27,3 cm | Kl. 15 cm.
Stärke 1,5 mm | Gew. 72 g.
bet.-r.131 4z € 149,–
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Ihre Kühe mit Hoh-
leistungs-Tehnologie.
So lange Sie damit umzugehen wissen.
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eric meer. r sceifen er eric-kinen it e
nere eict. in F fr ie meereiiten von ber.
Die Böker Ceramic Serie: ultrascharfe, rostfreie und spülmaschi-
nengeeignete Kochmesser aus Ceramic – einem extrem harten
und verschleißfesten Material , vergleichbar mit Naturdiamant.
Klingen aus technischer Ceramic sind und bleiben aufgrund der
Härte des Materials sehr lange superscharf! Das hat ein Test
der „Versuchs- und Prüfanstalt Remscheid“ bewiesen (s. Grafik).
Danach bleiben Ceramic-Messer etwa 10x länger scharf a ls
herkömmliche Stahlmesser. Sollte ein Nachschärfen doch einmal
nötig sein – nach ca. zwei Jahren täglichen Gebrauchs – , können
Sie unseren kostenlosen Schleifservice in Anspruch nehmen.
a herteer ceifen ir ber eric- kinen f einer ei-
een dintceie rti nc. sie en nr en Vern.
Der Gr i f f aus glasfaserverstärktem Kunststoff is t ergonomisch
geformt und l iegt angenehm in der Hand. Ceramic Kochmesser
sind einfach in der Handhabung, da sie absolut rostfrei und
spülmaschinengeeignet sind. Außerdem sind sie extrem leicht,
ant imagnet isch und geschmacksneutral , ideal z .B. zum Schneidenvon empfindlichen Lebensmitteln. Eine immer wieder gestellte
Frage lautet: „Was passiert, wenn ein Ceramic Messer auf den
Boden fällt?“. Es zerspringt nicht wie eine Porzellantasse in viele
Teile, sondern es bricht im ungü nstigen Fall ein kleines Stück aus
der Schneide heraus. Sollte dieser Fall einmal eintreten, kann das
Messer problemlos von uns beigeschl i f fen werden. Im größeren
Schadensfal l unterbreiten wir Ihnen gern ein Kulanzangebot .
reen sie ie meertecnooie er näcten genertion.
wictier hinei: in meer it ein scneiere, ein
screnieer n c ein heeere. wenn sie ie
eerien, eren sie ne vie Free n re ber eric
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Aufaddierte Gesamtschnitttiefe (mm)
P a p i e r s c h n i t t t i e f e ( m m )
0 200 400 600 800 1000 1200
35
30
25
20
15
10
5
0
BÖKER-CERAMIC
BÖKER CERA-TITAN
pulvermetallurgischer Klingenstahl
gängiger Klingenstahl
Im Schneidversuch der “Versuchs- und Prüfanstalt Remscheid“ erreicht CERAMIC allerbeste
Ergebnisse. Schneidversuch nach der prEN ISO 8442-5
■Hightech Ceramic-Klingen bleiben
extrem lange sehr scharf■Ceramic Messer schneiden
leicht und sanft
■Absolut rostfrei
■Modelle mit Kunststoffgriffen sind
spülmaschinengeeignet
■Geschmacksneutral und antimagnetisch
■Kostenloser Schärfservice
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ber eric koceer in o cr f ,
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Ges. 30 cm | Kl. 18 cm.
Stärke 2,5 mm | Gew. 180 g.bet.-r. 130 4s € 99,95
Ges. 27,2 cm | Kl. 14,8 cm.
Stärke 2,2 mm | Gew. 115 g.
bet.-r. 130 3s € 79,95
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Ges. 19 cm | Kl. 8,5 cm.
Stärke 1,7 mm | Gew. 36 g.bet.-r. 130Xs € 39,95
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Ges. 23,8 cm | Kl. 12 cm.
Stärke 1,8 mm | Gew. 67 g.
bet.-r. 1300 s € 59,95
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8/2/2019 catalogo cuchillos boker
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Böker Ceramic mit ergonomischgeformten Kunststoffgrif fen
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Ges. 30 cm | Kl. 18 cm.
Stärke 2,5 mm | Gew. 180 g.bet.-r. 1300 4 € 89,95
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Ges. 27,2 cm | Kl. 14,8 cm.
Stärke 2,2 mm | Gew. 115 g.
bet.-r. 1300 3 € 69,95
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Ges. 19 cm | Kl. 8,5 cm.
Stärke 1,7 mm | Gew. 36 g.bet.-r. 130OX € 29,95
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Ges. 23,8 cm | Kl. 12 cm.
Stärke 1,8 mm | Gew. 67 g.
bet.-r. 1300 0 € 49,95
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 42/6842 www.boeker-solingen.de
Nihts ist männliher als ein Drei-Tage-Bart.
Außer einer perfekten asur.
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 43/6843
Böker Rasiermesser
A S U
wird eine neue Serie von Rasiermessern in der Solinger Manu-
faktur gefertigt und lässt die lange Tradition wieder aufleben.
Eine Qualitätsprüfung für Rasiermesser ist die so genannte „Nagel-
probe“. Nur von Meisterhand perfekt geschl i f fene Schneiden
lassen s ich auf dem Fingernagel durchbiegen und federn danach
wieder zurück .
d privie e mnne: jeen it eine meitertc
einnen rfen. ine iereer von ber.
b ö k a s m s s
anrcvoe hnernt t in er ber meer-mn-
ftr rition. ac ort, o eoner vie Fineri tenef
efrt it – ei er r. denn eine eoe r rct vor
e eine: ein eoe m eer.
Seit den Anfängen der Böker Messer-Manufaktur im Jahr 1869
wurden hochwertige Rasiermesser in Solingen hergestellt . Man
konzentrierte sich schon damals auf die Verarbeitung von absolut
hochwertigen Materialien und legte Wert auf höchste Fertigungs-
qualität. Der Erfolg dieser Produktpolitik stellte sich schnell ein,
so dass Böker Rasiermesser international bekannt wurden. Nach
Ende des 2. Weltkrieges wurde die Fertigung der Rasiermesser
sukzessive eingestellt . Heute stellt ein original Böker USA Katalog
aus dem Jahr 1906 das älteste Dokument im Firme narchiv über das
damalige Sortiment an Rasiermessern dar. Über 100 Jahre später
Böker USA Katalogaus dem Jahr 1906
Wussten Sie eigentlich ...
... dass es erst im 15. Jahrhundert zur Trennung
von Messern und messerähnliche n Waffen kam?
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 44/6844 www.boeker-solingen.de
DAMAST
BUFFALHN
Damast Buffalo Horn
Klingengröße: 5/8 Zoll.bet.-r. 14050 6dam € 719,–
DAMAST
STAINLESS
Damast Stainless
Klingengröße:5
/8 Zoll.bet.-r. 1406 00dam € 649,–
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 45/6845
Böker Rasiermesser
A S U
damas buFFalO hO
xive iereer
300 len necieete dtt.
Die lange Tradit ion der hochwert igen Böker Damastmesser
wird auch bei der Neuauf lage der Ras iermesser fortgesetzt .
Gleichzeitig werden technisch neue Maßstäbe gesetzt. Eigent-
l ich traut man sich bei der Fertigung von Damaststahlklingen
für Rasiermesser nicht über eine Lagenzahl von 180 hinaus. Bei
herkömmlichen Schmiedeverfahren ist die Gefahr groß, dass
unterschiedliche Lagen Stahl beim sehr dünnen Ausschleifen in
der Schneide freigelegt werden und somit e ine Art „Mikrosäge“
entsteht. Unser Damastschmied hat dieses technische Problem
gelöst und schmiedet die Böker Damast Ras iermesserk l ingen
aus über 300 Lagen hochwert iger Kohlenstoffstähle (besonders
schnitthaltig, nicht rostfrei). Die mittleren Lagen sind paral-
le l is iert , sodass eine einwandfreie Schneide für ein perfektes
Rasurergebnis entsteht . D ie Kl inge ist bei hoher Härte äußerst
scharf , ohne eine Bruchgefahr aufzuweisen. Die Griffschalen aus
besonders hochwertigem, schwarzen Büffelhorn aus Frankreich
harmonieren perfekt mit der von Hand geschmiedeten Kl inge aus
über 300 Lagen Damaststahl . D ieses Böker Damast Ras iermesser
wird in 170 Arbeitsschritten in der Böker Messer-Manufaktur in
Solingen von Hand gefertigt. Auslieferung mit Echtheitszertif ikat
in einer edlen Holzkassette . Kl ingengröße: 5/8
Zol l .
bet.-r. 14050 6dam € 719,–
d a m a s s a ls s
Mit diesem faszinierenden Modell wird ein neues Kapitel in der
über 100 jähr igen Histor ie der hochwert igen Böker Ras iermesser
aufgeschlagen. Erstmal ig verarbeiten wir pulvermetal lurgisch
h erges te l l ten u n d ros t f re ien D amas ts tah l be i e in er
Rasiermesserklinge. In einem technisch sehr anspruchsvollen
und komplexen Prozess werden 180 Lagen Damaststahl im
Sin terver f ah ren s pez ie l l h erges te l l t , u m e in per f ek tes
Ausgangsmater ia l für den feinen Handschl i f f der Kl ingen zu
schaffen . Der tradit ionel le Hohlschl i f f lässt die wunderschöne,
feine Maserung des natürlichen Damastmusters voll zur Geltung
kommen. Die mit modernster Technologie gefertigte und elegant
dunkel schimmernde Damastk l inge harmoniert hervorragend mit
den original Böker Rasiermesser- griffschalen aus den 1930er
Jahren . Es handelt s ich um einen speziel len Kunststoff mit
E l fenbeinstruktur , der besonders f lex ibel und wasserbeständig
ist . Als Verzierung wird das h istor ische Böker Baumlogo
fachmännisch in die Gr i f fschale eingelegt . E ine Handwerkskunst ,
die heutzutage kaum noch anzutreffen ist . Dieses neue Böker
Damast Ras iermessermodel l wird in 150 Arbeitsschr itten in der
Böker Messer-Manufakt ur in Solingen komplett von Hand gefertigt
und ist weltweit streng l imitiert auf 500 Stück. Auslieferung mit
Echtheitszert i f ikat in einer edlen Holzkassette . Kl ingengröße:
5/8
Zol l . L ieferbar ab Mai 2010.
bet. r . 140600dam € 649,–
Passendes Zubehör für die Böker Rasiermesser finden Sie auf den
Seiten 52 – 57 und 60 – 61 .
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 46/6846 www.boeker-solingen.de
STAINLESSLIVE
Stainless Olive
Klingengröße: 5/8
Zoll.
bet.-r. 140507 € 159,–
H. BKE& c.BNE
H. Boker & Co. Bone
Klingengröße:4
/8 Zoll.bet.-r. 140503 € 179,–
Klingenrücken mit dekorativer Ziselierung
THE cELE-BATED
The Celebrated
Klingengröße: 7/8
Zoll.
bet.-r. 140505 € 299,–
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
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Böker Rasiermesser
A S U
h lbad
e iereer it oinnter 7 / 8
zo k ine.
Das „berühmteste“ Modell in der Böker Rasiermesserserie. Die
große 7/8
Zol l Kl inge (besonders schnitthalt ig , n icht rostfrei )
stel l te schon 1906 das Topmodel l des Böker Ras iermesser-
sort iments dar . Der Schl i f f der sehr dominanten Kl inge mit
s pan is ch em Ru n dk opf s te l l t j eden Ras iermes s ers ch le i f er
vor eine besondere Herausforderung. Zur Verbesserung der
Schnitt le istung wird dem Kl ingenstahl echtes Si lber beigefügt .
Dadurch wird die Oberf lächenstruktur der Kl inge verfeinert und
das Rasurergebnis deut l ich verbessert . Auf dem Kl ingenrücken
bef indet s ich eine aufwändige Zisel ierung mit Rankendekor .
Au s ges u ch te , s ch warze Bü f f e lh orn s ch a len verede ln d ies es
Prachtexemplar . Echte Handarbeit : in 120 Arbeitsschr itten in
Sol ingen gefert igt . Aus l ieferung mit indiv iduel ler S er iennummer
und Echtheitszertif ikat in historischer Verpackung.
bet. r . 140505 € 299,–
s a ls s O l V
d ente it er rotfreien kine.
Das elegante Ras iermesser mit rostfreier Kl inge für den Liebhaber
des mediterranen Lebensst i ls . E in prakt isches und opt isch
sehr ansprechendes Modell . Die universelle Größe von 5/8
Zoll
kommt al len Ansprüchen und Ras iergewohnheiten entgegen,
und die rostfreie Kl inge er leichtert die Pf lege des Messers . D ie
ausgesuchten Ol ivenholzschalen ver leihen dem Ras iermesser
seine besondere, edle Note. Komplett von Hand gefert igt in der
Böker Messer-Manufakt ur in Solingen . Auslieferung in historischer
Verpackung und mit Echtheitszertif ikat.
bet. r . 140507 € 159,–
h .bOk & O. bO
der ote beteer .
Ein Bestsel ler im Produktprogramm von H. Boker im Jahr
1906 war das Ras iermesser mit der 4/8
Zol l Kl inge (besonders
s ch n i t th a l t ig , n i ch t ros t f re i ) . Au f gru n d der k ompak ten
Kl ingengröße war dieses Model l besonders bel iebt bei Barbieren
und weiteren professionellen Anwendern. Heute ist diese Größe
nur noch äußerst selten anzutreffen . D ie erfahrenen Böker
Spezialisten schleifen den beliebten Rundkopf an die Klinge.
Beschalung mit weißen Knochen und k lass ischem Böker Emblem.
Komplett von Hand gefert igt in der Böker Messer-Manufaktur
in Solingen. Auslieferung mit individueller Seriennummer und
Echtheitszertif ikat in historischer Verpackung.
bet. r . 140503 € 179,–
Passendes Zubehör für die Böker Rasiermesser finden Sie auf den
Seiten 52 – 57 und 60 – 61 .
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
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KINGcUTTE
King Cutter
Klingengröße: 5/8
Zoll.
bet.-r. 140521 € 99,–
EDEL-WEISS
Edelweiss
Klingengröße: 5/8
Zoll.
bet.-r. 140520 € 129,–
TEEBAND
Tree Brand Brown Canvas Micarta
Klingengröße:
5
/8 Zoll.bet.-r. 14050 9 € 119,–
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
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Editorial
49
Böker Rasiermesser
A S U
kg u
der kier.
Der King Cutter ist ein Klassiker im Böker-Programm und das
perfekte Ras iermesser für den Al l tag. Mit seiner prakt ischen5/
8Zol l Kl inge ist er das ideale Messer für jeden Morgen. E infach
in der Handhabung und mit sehr gutem Rasurergebnis auch für
den noch nicht so geübten Anwender. Die nicht rostfreie Klinge
ist aus bestem Sol inger Ras iermesserstahl gefert igt und meistert
mit dem traditionellen Hohlschliff die tägliche Rasur mit Bravour.
Die Griffschalen bestehen aus feuchtigkeitsresistentem Kunst-
stoff . Inklusive historischer Klingenätzung und authentischem
Böker-Stempel im Klingengang. Komplett von Hand gefertigt in
der Böker Messer-Manufaktur in Solingen. Auslieferung mit Echt-
heitszertif ikat in historischer Verpackung.
bet. r . 140521 € 99,–
dlwss
der kier it itor icer kinenätn.
Gleiche Ausführung wie das Modell King Cutter für den täglichen
Einsatz. Zusätzlich mit aufwendiger Original-Klingenätzung aus
den 1920er Jahren und Gr i f fschalen aus speziel l gefrästen
Knochenschalen. Komplett von Hand gefert igt in der Böker Messer-
Manufaktur in Solingen. Auslieferung mit Echtheitszertif ikat inhistorischer Verpackung.
bet. r. 140520 € 129,–
bad bOw aVas maa
Micarta ist seit vielen Jahren ein sehr beliebtes und im Einsatz
bewährtes Material für Griffschalen bei Sport- und Freizeitmes-
sern. Grundsätzlich stellt Micarta einen Verbundwerkstoff aus
Trägermaterialien und Kunstharz dar. Bei der Herstellung werden
zahlreiche Lagen des Trägerwerkstoffs (z.B. Leinen) in Epoxidharz
getränkt. Nachdem das Harz ausgehärtet ist , schleift man es in
die gewünschte Form und erkennt die schön gezeichnete Maserung
des Materials . Die Griffschalen des neuen Rasiermessermodells
Tree Brand sind aus Brown Canvas Micarta gefertigt, einer beson-
ders attraktiven Form von Micarta. Das Trägermaterial be steht aus
vielen Schichten von Segeltuch, das mit Phenolharz getränkt wird.
In der Nachbearbeitung kommt die typische, „natürlich“ wirkende
Leinenstruktur wieder zum Vorschein. Canvas Micarta sieht nicht
nur gut aus, sondern bietet auch enorme Vorteile in der Funktion.
Das Material ist enorm strapazierfähig und garantiert auch bei
feuchten Händen ein sicheres und angenehmes Griffgefühl. Die
5/8
Zoll große Klinge ist aus bestem Solinger Rasiermesserstahl
gefertigt (besonders schnitthaltig, nicht rostfrei) und sorgt mit
dem traditionellen Hohlschliff täglich für eine perfekte Rasur.
Komplett von Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in
Solingen. Inklusive historischer Klingenätzung und authentischem
Böker-Stempel im Kl ingengang. Aus l ieferung mit Echtheits -zertif ikat in historischer Verpackung. Lieferbar ab Mai 2010.
Best. Nr. 140509 € 119,–
Passendes Zubehör für die Böker Rasiermesser finden Sie auf den
Seiten 52 – 57 und 60 – 61 .
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
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TEEBAND
STAINLESSBLAcK
H. BKE
& cBLAcK
50 www.boeker-solingen.de
Tree Brand Green Canvas Micarta
Klingengröße: 4/8
Zoll.
bet.-r. 140532 € 115,–
Stainless Black
Klingengröße: 5/8
Zoll.
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H. Boker & Co Black
Klingengröße:
4
/8 Zoll.bet.-r. 140531 € 109,–
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Editorial
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Böker Rasiermesser
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bad g aVas maa
Micarta ist seit vielen Jahren ein sehr beliebtes und im Einsatz
bewährtes Material für Griffschal en bei Sport- und Freizeitmessern.
Gru n ds ätz l i ch s te l l t M icar ta e in en Verbu n dwerk s to f f au s
Trägermaterialien und Kunstharz dar. Bei der Herstellung werden
zahlreiche Lagen des Trägerwerkstoffs (z.B. Leinen) in Epoxidharz
getränkt . Nachdem das Harz ausgehärtet is t , schlei f t man es in die
gewünschte Form und erkennt die schön gezeichnete Maserung
des Mater ia ls . D ie Gr i f fschalen des neuen Ras iermessermodel ls
Tree Brand s ind aus Canvas Micarta gefert igt , e iner besonders
attraktiven Form von Micarta. Das Trägermaterial besteht aus
vielen Schichten von Segeltuch, das mit Phenolharz getränkt
wird. In der Nachbearbeitung kommt die typische, „natür l ich“
wirkende Leinenstruktur wieder zum Vorschein. Green Canvas
Micarta sieht nicht nur gut aus, sondern bietet auch enorme
Vorteile in der Funktion. Das Material ist enorm strapazierfähig
und garant iert auch bei feuchten Händen ein s icheres und
angenehmes Gr i f fgefühl . D ie 4/8
Zoll große Klinge ist aus bestem
Sol inger Ras iermesserstahl gefert igt (besonders schnitthalt ig ,
nicht rostfrei) und ist mit dem traditionellen Hohlschliff auch
für den professionellen Einsatz konzipiert. Komplett von Hand
gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen. Inklusive
historischer Klingenätzung und authentischem Böker-Stempel im
Klingengang. Auslieferung mit Echtheitszertif ikat in historischer
Verpackung. L ieferbar ab Mai 2010.bet. r . 140532 € 115,–
s a ls s b la k
Klass isches Ras iermesser für den Liebhaber von rostfreien
Rasiermesserkl ingen. D ie prakt ische 5/8
Zol l breite Kl inge garan-
tiert eine einfache Handhabung und l iefert sehr gute Rasurergeb-
nisse auch für den Einsteiger. Der von Meisterhand ausgeführte,
tradit ionel le Hohlschl i f f meistert problemlos jede Rasur . D ie
Griffschalen bestehen aus feuchtigkeitsresistentem Kunststoff .
Komplett von Hand gefert igt in der Böker Messer-Manufaktur
in Solingen. Inklusive historischer Klingenätzung und authen-
tischem Böker-Stempel im Klingengang. Auslieferung mit Echt-
heitszertif ikat in historischer Verpackung. Lieferbar ab Mai 2010.
bet. r . 140510 € 129,–
h . bOk O. blak
Die kompakte 4/8
Zol l Kl inge ist e in Bestsel ler in der langen Histor ie
der hochwertigen Böker Rasiermesser. Der nicht rostfreie und
besonders schnitthalt ige Kl ingenstahl wird von Hand nach alter
Tradition geschliffen. Die Griffschalen bestehen aus feuchtig-
keitsresistentem Kunststoff . Ein ideales Messer für den täglichen
Einsatz auch für den professionellen Anwend er. Komplett von Hand
gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen. Ausliefe-
rung mit indiv iduel ler Ser iennummer, Echtheitszert i f ikat und
Pf legeanleitung in h istor ischer Verpackung. L ieferbar ab Mai 2010.
bet. r . 140531 € 109,–
Passendes Zubehör für die Böker Rasiermesser finden Sie auf den
Seiten 52 – 57 und 60 – 61 .
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 52/6852 www.boeker-solingen.de
Böker Rasierpinsel – echte Handwerkskunst aus Deutschland. Nur
hochwertige Rasierpinsel erzeugen frischen, duftenden Schaum
und garantieren eine sanfte Gesichtsmassage mit leichtem
Peelingeffekt.
1 aspsl dluX
Silberspitz Dachszupf – die Krone für den besonders hochwertigen
Rasierpinsel. Die si lbern schimmernde Farbe und der sogenannte
Spiegel, das schwarze Band im natürlichen Haarverlauf, zeichnen
dieses edelste Material für die Rasierpinselherstellung aus. Der
aus dem vollen Material gedrehte Griff aus schwarzem Edelharz
und die verchromten Metallteile unterstreichen die perfekten
Gebrauchseigenschaften und die Langlebigkeit dieses Produkts
reiner Handwerkskunst. Auslieferung in edler Geschenkschatulle.
bet. r. 04bO123 € 59,95
2 aspsl lass gy
Hochwertiger Rasierpinsel, der in reiner Handarbeit gefertigt wi rd.
Die Pinselhaare bestehen aus feinem Dachszupf und werden von
Hand in Form gebracht, so dass die natürliche Weichheit erhalten
1 2
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
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EditorialDAMAST
Böker Rasierpinsel
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bleibt. Der graue Griff aus Edelharz wird aus Rundmaterial gedreht
und poliert, um anschließend mit verchromten Metallteilen
von Hand montiert zu werden. Diese aufwändige Verarbeitung
garantiert beste Haptik und eine lange Lebensdauer.
bet. r. 04bO121 € 39,95
3 aspsl lass blak
Gleiche Ausführung wie das Modell Classic Grey mit einem Griff aus
schwarzem Edelharz.
bet. r. 04bO122 € 39,95
4 aspsl aVagad
Modern gestalteter Rasierpinsel aus reinem Dachshaar. Eine sehr
gute Qualität für den Anwender, der den Massageeffekt bei der
Rasurvorbereitung schätzt. Das Haar ist deutlich f lexibler als reine
Borste. Der formschöne Griff besteht aus schwarzem Kunstharz
und vernickelten Metallteilen.
bet. r. 04bO120 € 27,95
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8/2/2019 catalogo cuchillos boker
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1 ass dluX blak
Seit Generationen wird dieser absolute Klassiker unter den
Rasiersets in reiner Handarbeit gefertigt. Der traditionelle
Rasierhobel mit auswechselbarer Klinge gilt als erster
mechanischer „Rasierapparat“. Ein Wunderwerk an Präzision und
Ergonomie, geschaffen für den ambitionierten Anwender. Der
Pinsel mit feinstem Dachszupf Silberspitz wird genauso wie der
Rasierer aus schwarzem Edelharz mit verchromten Messingteilen
von Hand gefertigt. Auslieferung mit hochwertig verchromter
Metallschale und -ständer.bet. r. 04bO101 € 219,–
2 ass dluX wOOd
Besonders hochwertig verarbeitetes Set für den Liebhaber natür-
l icher Werkstoffe. Die Griffe von Rasierer (kompatibel zu Mach3 ®
System) und Pinsel sind komplett von Hand aus besonders edlem
Wengenholz gefertigt. Aus diesem wunderschön gemaserten und
kostbaren Holz werden auch hochwertige Intarsien hergestellt . Die
Pinselhaare aus feinstem Dachshaar sowie die verchromten Metall-
applikationen unterstreichen den anspruchsvollen Charakter. Aus-
l ieferung mit hochwertig verchromter Metallschale und -ständer.
bet. r. 04bO102 € 199,95
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8/2/2019 catalogo cuchillos boker
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Böker Rasiersets
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3 ass busss blak
Die perfekte Rasur für den gepflegten Auftritt nicht nur im
Geschäftsleben gewährleistet dieses Set. Der edle Rasierpinsel
aus feinem Dachszupf und der Rasierer (kompatibel mit Mach3®
System) werden von Hand aus schwarzem Kunstharz mit
vernickelten Metallteilen gefertigt. Auslieferung inkl . verchromtem
Metallständer.
bet. r. 04bO103 € 99,95
4 ass lass blak
Klassisches Rasierset. Der Rasierer ist kompatibel mit dem Mach3 ®
System und besitzt ebenso wie der Rasierpinsel einen Griff aus
schwarzem Kunstharz. Der Pinsel wird aus reinem Dachshaar
gefertigt. Sämtliche Metallfassungen bestehen aus vernickeltem
Metall . Inkl . verchromtem Rasierständer.
bet. r. 04bO104 € 59,95
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8/2/2019 catalogo cuchillos boker
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1 la s s m a l
Klassisches Rasierset für den Puristen, komplett gearbeitet aus
vernickeltem Metall . Der Rasierer ist kompatibel mit dem Mach3 ®
System. Der Pinsel wird aus reinem Dachshaar gefertigt. Inkl .
passendem Rasierständer.
bet. r. 04bO105 € 59,95
2 hOmsÄd dluX Fü asp sl
Besonders hochwertiger Ständer für edle Rasierpinsel. Messing
verchromt.
bet. r. 04bO151 € 31,95
3 hOmsÄd Fü mss ud asp sl
Praktischer Chromständer für ein klassisches Rasiermesser samt
Pinsel.
bet. r. 04bO150 € 19,95
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8/2/2019 catalogo cuchillos boker
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Böker Rasi eraccessoires
A S U
4 a s s h a l
Hochwert ige Ras ierschale aus schwarzem Porzel lan mit
platiniertem Rand.
bet. r. 04bO152 € 19,95
5 a s s h a l m h k l
Hochwertige Rasierschale aus schwarzem Porzellan mit Knauf und
platiniertem Rand.
bet. r. 04bO153 € 22,95
6 a s s F b u h h O lzd O s
Edel duftende Rasierseife Aloe Vera in schwarzer Buchenholz-
schale, 65 g.
bet. r. 04bO154 € 19,95
7 abzhm dld
Hochwertiger Abziehriemen für Rasiermesser aus bestem Rind-
leder, inkl . Abziehpaste. Maße: 42 cm | 4,5 cm.
bet. r. 04bO155 € 44,95
8 abzhpas Fü asm. Ohne Abbi ldung.
bet. r. 04bO156 € 4,95
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8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 58/6858 www.boeker-solingen.de
Sie mhten einfah nur Messer kaufen?
Aber Sie mahen doh
auh sonst keine halben Sahen.
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 59/6859
Böker Schär fsysteme
ScHÄFEN
deontrtionvieo r bentne Vn meercärfer nter.oeer-oinen.e
V u lk a u s
Der Vulkanus zeichnet s ich durch hohe Ef fekt iv i tät undSchnell igkeit aus und bietet die Möglichkeit , sowohl Messer mit
glatter Schneide als auch mit Wellenschliff einfach und sicher
nachzuschärfe n. So kann man durch Schärfen und Abziehen jed em
Messer eine ras iermesserscharfe Schneide ver leihen . In drei
Ausführungen erhältl ich:
1 Edelstahl-Version
bet.-r. 09hs001 € 105,95
2 Kunststoff-Version – schwarz
bet.-r. 09hs002 € 65,95
3 Vulkanus Pocket – Ideal für unterwegs .Schwarzer Kunststoff , mit Etui .
bet.- r. 09hs00 3 € 39,95
4 Tri-Angle-Sharpmaker
Schärfset mit zwei Dreikant-Keramiksteinpaaren unterschied-
licher Körnung. Der Sharpmaker zeichnet sich vor allem durch
einfachste Handhabung und professionelle Resultate auch ohne
jegliche Vorkenntnisse aus. Materialschonend, geeignet auch für
Wellenschliffe und für alle Klingenformen. Detail l ierte Anleitung
inkl. Demo-DVD.
bet.- r. 09sp20 4 € 89,95
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2(vereinerteai n)
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8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 60/6860 www.boeker-solingen.de
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8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 61/6861
Böker Schär fsysteme
ScHÄFEN
blgsh bOk
Exklusiver Wasserabziehstein aus den Ardennen. Seit Generati-
onen bewährt und berühmt wegen seiner einzigart igen Zusam-
mensetzung, der Ef fekt iv i tät und der feinen Schlei fergebnisse.
1 blgsh bOk Oul
Der traditionelle gelbe Belgische Brocken kommt in der Natur nur
in dünnen Schichten vor und wird deshalb auf ein Schieferstück
als Unter lage aufgesetzt . Durch den hohen Granatantei l von
35-43% arbeitet er sehr ef fekt iv und l iefert perfekte Schärf -
ergebnisse. J8000er Körnung. Auslieferung in einer ansprech-
enden Holzverpackung.
Maße: L. 17,5 cm | B. 4 cm | H. 2 cm | Gew. 369 g.
bet.-r. 09bb0 02 € 89,95
2 blgsh bOk blau
Der Blaue Belgische Brocken weist einen Granatanteil von 30%auf und arbeitet daher gründlich, aber etwas langsamer. Die
dickeren Schichtvorkommen in der Natur ermöglichen größere
Banksteinformate. Der Stein ist individuell abrichtbar. J5000er
Körnung. Aus l ieferung in einer ansprechenden Holzverpackung.
Maße: L . 20 cm | B. 6 cm | H . 1 ,8 cm | Gew. 655 g.
bet.-r. 09bb0 01 € 49,95
wasss aus Japa
Das Geheimnis der weltberühmten Schärfe und Schnitthaltigkeit
japanischer Messerklingen l iegt in der Beschaffenheit des Stahls
und der im Laufe der Jahrhunderte perfekt ionierten Bearbeitung.
Trotz dieser hervorragenden Ausgangsparameter müssen auch
die besten Kl ingenstähle regelmäßig gepf legt und profess ionel l
geschärft werden. Hier s ind die or iginal japanischen Wassersteine
der japanischen Manufaktur Masahiro ein perfektes Medium.
Die Steine bestehen aus einer wasserlöslichen Matrix. Durch
Wässern des Steins vor dem Schleifvorgang werden während des
Schärfens laufend fr ische Schlei fpart ikel f reigelegt . Dadurch
wird eine maximale Schärf le istung erzielt . Der Umgang mit
japanischen Wassersteinen erfordert e in wenig Übung, dafür
erhalten Sie ein unvergleich l iches Schlei fergebnis . Unsere
Schlei fanleitung f inden Sie auch auf unserer Website unter
www.boeker-sol ingen.de. Maße: L . 18 cm | B. 5 cm | H. 1 ,7 cm.
3 shagO
Sehr feiner Stein mit 1500er Körnung für den speziellen Abzug
von hochwert igen Messern .
bet.- r. 09k1 82 € 39,95
4 akaO
Stein mit mittel feiner 1000er Kör nung. Perfekt beim Feinschl i f f
(Abzug) für ras iermesserscharfe Kl ingen.
bet.-r. 09k183 € 35,95
5 aaO
Stein mit grober 600er Körnung für stumpfe oder schart ige
Messerk l ingen.
bet.-r. 09k184 € 29,95
6 shÄF- ud abzhm asmss
Hoch wer t iger Sch är f - u n d Abz ieh r iemen au s bes on dersgeschmeidigem Juchtenleder und rückseit iger Schieferplatte
zum perfekten Nachschärfen von al len Ras iermesserk l ingen.
Zwei längliche Hohlkammern im Abziehriemen sorgen dafür, daß
die dünnen Ras iermesserk l ingen federnd und damit schonend
abgezogen werden können. Maße: 40 x 200 mm Lederr iemen, 40
x 200 mm Schieferplatte, 30 x 318 mm Gesamtlänge. Auslieferung
mit Bedienungsanleitung und traditionellem Schuber. Made in
Sol ingen.
bet.-r. 090501 € 49,50
7 abzhm Op Fsh uVsal
Speziell entwickelter Abziehriemen für alle hochwertigen Böker
Messer. Er bringt mit seinem geschmeidigem Juchtenleder das
perfekte Fin ish auf jede Schneide. Ideal für den profess io-
nel len Abzug nach dem Schärfen der Kl inge auf dem Belgischen
Brocken. Beidseit iges Juchtenleder garant iert e ine besonders
lange Lebensdauer . Der Abziehr iemen Top Fin ish Universal
wird empfohlen von Ralf Jahn, dem Seminarleiter der erfolg-
reichen Böker-Workshop-Ser ie „Messerschärfen“ (s .S . 7 1 und
www.boeker-sol ingen.de) . Aus l ieferung mit Bedienungsanleitung
und traditionellem Schuber. Made in Solingen.
bet.- r. 090502 € 49,50
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 62/6862 www.boeker-solingen.de
Shubladendenken ist Ihnen fremd.
Unseren Messern auh.
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
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Böker Messerblöcke
b ö k m s s b lö k m a s s V h O lz
Passend zu den hochwertigen und innovativen Damastmesser-
Ser ien von Böker haben die Böker-Konstrukteure ein neues
Messerblock-Konzept entwickelt , das s ieben Messern einen
sicheren und dekorativen Platz bietet. Der Messerblock besteht
aus sieben Stelen aus Massivholz, die jeweils starke Magnete
enthalten. Die Anordnung von sechs Stelen im Halbkreis sowie
einer Stele in der Mitte, al le sicher montiert auf einer soliden
Bodenplatte aus Mass ivholz , ermögl icht ein s icheres Aufbewahren
von s ieben hochwert igen Küchenmessern al ler handelsübl icher
Größen auf kleinem Raum. Ein zeit- und nervenraubendes Suchen
nach der richtigen Klinge entfällt . Die innovativen Böker Massiv-
holz-Messerblöcke sind sehr praktisch zu handhaben, einfachzu rein igen und geben Ihren hochwert igen Küchenmessern ein
angemessenes Zuhause. E in echter Bl ickfang in Ihrer Küche.
Komplett gefertigt in Europa und in drei Ausführungen erhältl ich.
Gesamthöh e 25,8 cm | Breite 25,5 cm | Tiefe 14,5 cm | Gew. 1300 g.
1 b ö k m s s b lO k m a k a s s a
bet.- r. 030402 (net ct) € 99,–
2 b ö k m s s b lO k O l V
bet.-r. 030401 (netct) € 99,–
3 b ö k m s s b lO k b la k
bet.-r. 030400 (netct) € 99,–
1 2
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8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 64/6864 www.boeker-solingen.de
1
1 bök damas s us
betcter ber meeroc mr
it ieen meern er ser ie
ber dt iine (s. 16-17)
(Preisvorteil gegenüber Einzelbestellung: 10%)
bet.-r. 130615s € 1 .499,–
• scäeer
• steeer
• aeceer
• snto
• broteer
• große Fe iceer
• koceer
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 65/6865
Böker Messer-Sets
MESSE-SETS
2
2 b ö k da m a s s O l V
betcter ber meeroc Oive
it ieen meern er ser ie
ber dt Oive (s. 24-25)
(Preisvorteil gegenüber Einzelbestellung: 10%)
bet.-r. 130445s € 969,–
• geeeer
• scäeer
• aeceer
• keine koceer
• snto
• broteer
• große koceer
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 66/6866 www.boeker-solingen.de
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3 bök damas s blak
betcter ber meeroc bc
it ieen meern er ser ie
ber dt bc (s. 20-21)
(Preisvorteil gegenüber Einzelbestellung: 10%)
bet.-r. 130425s € 899,–
• geeeer
• scäeer
• aeceer
• keine koceer
• snto
• broteer
• große koceer
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 67/6867
Böker Workshop
WKSHP
w O k s h O p m s s s h Ä F
Die Böker Messer-Manufaktur in Solingen bietet einen Workshop
zum professionellen Messerschärfen an. In Kooperation mit Ralf
Jahn, Experte für exk lus ive Schärfseminare, wird Ihnen die hand-
werkliche Kunst des traditionellen Schärfens in einfachen und
praktischen Schritten sehr anschaulich gezeigt.
Durch Ausnutzung der Infrastruktur der Böker Messer-Manufaktur
lernen Sie unter Anleitung und der tatkräftigen Unterstützung
von Ralf Jahn, wie Sie eine Klinge am Natur- und /oder Wasserab-
ziehstein richtig scharf bekommen und kleinere Reparaturen an
der Klinge selbst durchführen können.
Dieser Workshop ist eine einmalige Gelegenheit, in einer echten
Messer-Manufaktur handwerklich tätig zu werden. Zur Einstim-
mung in die faszinierende Welt der Messer f indet vorab eine
Betr iebsbes icht igung der Böker Messer-Manufaktur statt . D ie
einzige Teilnahmebedingung ist das Interesse am Schärfen von
Messerklingen in einem professionellen Arbeitsumfeld und gute
Laune. Am meisten Sinn und Spaß macht es , wenn Sie I hr e igenes
Messer mitbringen, egal ob Küchen- oder Taschenmesser. Alle
weiteren Materialien zum Schärfen eines Messers werden Ihnen
zur Verfügung gestel l t .
Da eine individuelle und professionelle Betreuung gewährleistetwerden soll , ist der Workshop auf 10 Teilnehmer beschränkt. Die
Teilnahmegebühr für den Workshop Messerschärfen in der Böker
Messer-Manufaktur beträgt € 79,– .
erine n eitere nfortionen erten sie f
nerer weite nter .oeer-oinen.e
BÖKER INDIVIDUELL
Vereien sie re ber meer ie neonere, ernice ote: it einer
inivieen lerrvr.
wir rvieren r meer it re wnc-
text .b. re en, eine loo oer
rer ernicen untercrift.
Fr eitere Fren teen ir nen nter
e. +49 - (0)212 - 4012 - 30 ern r Verfn.
hinei: die lerrvr f einer dtine it oticen grnen nict efeenert.
Böker Lasergravur
8/2/2019 catalogo cuchillos boker
http://slidepdf.com/reader/full/catalogo-cuchillos-boker 68/68
Wer Korrespondenz mit Stil zu shätzen weiß,
ffnet seine Briefe mit Damast.
Griffrücken mitaufwändigem File-work
2 bök bFöFF lOpad-damas
Der Leistungsdamaststahl Leopard-Damast wird exklusiv für Böker
geschmiedet. In purer Handarbeit wird das extrem harte und zäheMaterial bestehend aus drei verschiedenen Stahlsorten zu über 300
Lagen Damast verschmiedet. Durch ein spezielles Ätzverfahren kommen
die drei unterschiedlichen Stähle im Damastmuster perfekt zur Geltung.
Der dynamische Recurve-Schliff mit angedeuteter Tanto-Spitze und das
dekorative Filework auf dem Griffrücken betonen ebenfalls den exklusiven
Charakter dieses außergewöhnlichen Brieföffners. Komplett von Hand
gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen. Auslieferung mit
Echtheitszertifikat und individueller Seriennummer im hochwertigen
Stecketui aus Leder.
Ges. 16,7 cm | Kl. 10,2 cm | Stärke (am Griff) 4 mm | Gew. 37 g.
bet. r. 140145dam € 149,-
1 bök bFöFF Os-damas
Der Brieföffner Rosen-Damast besteht aus 180 Lagen rostfreiem
Damaststahl, der pulvermetallurgisch hergestellt wird. Das Damastmuster„Wilde Rose“ kommt bei diesem edlen Accessoire besonders gut zur
Geltung. Der zweiseitige Anschliff der Klinge verleiht der Linienführung
einen besonderen Schwung. Mit seinem angenehm dimensionierten Griff
inkl. Fangriemenöse und der Daumenriffelung liegt er besonders gut
in der Hand. So wird das Öffnen der Tagespost zum reinen Vergnügen.
Komplett von Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen.
Auslieferung mit Echtheitszertifikat und individueller Seriennummer im
hochwertigem Leder-Stecketui.
Ges. 17,4 cm | Kl. 8 cm | Stärke (am Griff) 3,5 mm | G ew. 41 g.
bet. r. 140146dam € 179,-
1
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Be id se i t ige Sc h n
e ide
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