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Catalogo equipamiento gastronómico
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Equipamiento Gastronómico Profesional
desde 1935
CATÁLOGO
www.oppici.cl
Para muchos... las mejores cocinas industriales del mundo.
Empresa Certi�cada ISO 9001/ ISO 13485
ASESORÍA, FABRICACIÓN y VENTA de Equipamiento Integral S.A.Desde 1935
DISEÑO DE PROYECTOS SEGÚN LA NECESIDAD DEL CLIENTE
OPPICI S.A. es la primera empresa en Chile, desde el año 1935, con la mayor experiencia en la fabricación de equipos gastronómicos, con asesoramiento integral, venta de equipos y servicio pos-venta. La Misión de OPPICI es involucrarse en cada emprendimiento, haciendo realidad hasta el menor detalle de un gran proyecto, entregando así confianza a través del compromiso, cumplimiento y garantía, con el fin de mantener una duradera relación con sus clientes. Con la venta, recién se inicia esta relación.El Departamento de Proyectos, está capacitado para proporcionar a sus clientes el más completo servicio de asesoría en el estudio, diseño, planos de layout, fabricación, puesta en marcha y capacitación, en cumplimiento con la reglamentación sanitaria vigente y con un eficiente aprovechamiento de los espacios para un perfecto flujo de circulación en las áreas.OPPICI manufactura equipos de compleja tecnología, en acero inoxidable como materia prima, con personal altamente calificado, con diseños técnicos y de ingeniería de avanzada, complementada con la más moderna maquinaria (láser con fibra óptica) y la implementación de un sistema organizacional, basado en la Norma ISO 9001:2008, certificada desde el año 2003 y la ISO 13.485 del año 2013. OPPICI es especialista y reconocido en equipar grandes proyectos como hoteles 5 estrellas, cocinas de faenas mineras, cocinas para comedores de grandes instituciones y empresas, universidades, embarcaciones, como tambíen pequeñas cafeterías.
SERVICIOS OPPICI
1.- ASESORIA Y APOYO A PROYECTOSDesde el primer contacto, Oppici pone a su disposición su Departamento de Proyectos para que en conjunto con el cliente visualicen sus necesidades, brindando todo el asesoramiento previo.
2.- PLANOS de LAYOUTLuego de definir el proyecto, Oppici proporciona el plano con el layout detallado por ítem de cada producto. Posteriormente entrega el plano técnico con los requerimientos de suministro de insumos con los puntos de gas, electricidad, agua y desagües entre otros, para una perfecta instalación del equipamiento.
3.- SEGUIMIENTO Y ASESORAMIENTO EN OBRAProfesionales de Oppici realizarán visitas a la obra donde se resolverán todas las dudas y se controlará que todos los requerimientos estén de acuerdo a lo establecido en el plano de layout definitivo.
www.oppici.cl / ventasgastronomicas@oppici.cl / ISO 9001/ ISO 13485
4.- INSTALACIÓN Y PUESTA EN MARCHACuando el equipamiento está instalado y la obra finalizada, personal técnico de la empresa realizará un control y puesta en marcha de todos los equipos, realizando los ajustes de funcionalidad necesarios.
5.- CAPACITACION DE USO Y MANTENIMIENTOOppici capacitará en el uso y mantención de los equipos, además de proporcionar un completo manual del usuario con indicaciones del Chef Ejecutivo de Oppici.
ASESORÍA, FABRICACIÓN y VENTA de Equipamiento Integral
S.A.
Desde 1935
S.A.
Desde 1935
S.A.Desde 1935
S.A.Desde 1935
ASISTENCIA TÉCNICA A LO LARGO DE TODO CHILE(562) 2923 2006 - serviciotecnico@oppici.cl
6.- SERVICIO POST VENTA Y ASESORIA TÉCNICA PERMANENTEOppici cuenta con un equipo de profesionales técnicos y una flota de vehículos para responder en caso de solicitar asistencia, en cualquier parte de Chile. Además de la asistencia en terreno, Oppici brinda asistencia telefónica sobre requerimientos de urgencia que puedan ser resueltas por este medio.
SOLICITE CONVENIO DE MANTENCIÓN PREVENTIVA.
S.A.Desde 1935
www.oppici.cl / ventasgastronomicas@oppici.cl / ISO 9001/ ISO 13485
Zona CocciónAnafes y Cocinas Línea 900 a Gas
Anafe a Gas4 quemadores
Medidas : 80x90x85cm (con respaldo, 95.5cm de alto)Construido en acero inoxidableParrillas soporta ollas de �erro fundido macizo Cubiertas de derrames desmontablesCon VÁLVULA DE SEGURIDAD (Termocupla) en cada quemadorPotencia : Kcal : 17.200 / BTU : 68.800 / Kw : 20
Modelo : AG904EST
Anafe a Gas4 quemadores + gabinete
Medidas : 80x90x85cm (con respaldo, 95.5cm de alto)Construido en acero inoxidableParrillas soporta ollas de �erro fundido macizo Cubiertas de derrames desmontablesCon VÁLVULA DE SEGURIDAD (Termocupla) en cada quemadorPotencia : Kcal : 17.200 / BTU : 68.800 / Kw : 20
Modelo : AG904GAB
Cocina a Gas4 quemadores + horno
Medidas : 80x90x85cm (con respaldo, 95.5cm de alto)Construido en acero inoxidableParrillas soporta ollas de �erro fundido macizo Cubiertas de derrames desmontablesCon VÁLVULA DE SEGURIDAD (Termocupla) en cada quemadorHorno con control de la temperatura por medio de válvula termostática, con VÁLVULA DE SEGURIDAD (Termocupla) y encendido piezoeléctricoPlatea refractoriaIncluye una bandeja gastronormPotencia del Horno: Kcal : 5.676 / BTU : 22.704 / Kw : 7Potencia : Kcal : 23.220 / BTU : 92.880 / Kw : 27
Modelo : CG904000
Anafe a Gas6 quemadores
Medidas : 117x90x85cm (con respaldo, 95.5cm de alto)Construido en acero inoxidableParrillas soporta ollas de �erro fundido macizo Cubiertas de derrames desmontablesCon VÁLVULA DE SEGURIDAD (Termocupla) en cada quemadorPotencia : Kcal : 25.800 / BTU : 103.200 / Kw : 30
Modelo : AG906EST
Anafe a Gas6 quemadores + gabinete
Medidas : 117x90x85cm (con respaldo, 95.5cm de alto)Construido en acero inoxidableParrillas soporta ollas de �erro fundido macizoCubiertas de derrames desmontablesCon VÁLVULA DE SEGURIDAD (Termocupla) en cada quemadorPotencia : Kcal : 25.800 / BTU : 103.200 / Kw : 30
Modelo : AG906GAB
Cocina a Gas6 quemadores + horno + gabinete
Medidas : 117x90x85cm (con respaldo, 95.5cm de alto)Construido en acero inoxidableParrillas soporta ollas de �erro fundido macizoCubiertas de derrames desmontablesCon VÁLVULA DE SEGURIDAD (Termocupla) en cada quemador Horno con control de la temperatura por medio de válvula termostática, con VÁLVULA DE SEGURIDAD (Termocupla) y encendido piezoeléctricoPlatea refractaria Incluye una bandeja GastronormPotencia del Horno : Kcal : 5.676 / BTU : 22.704 / Kw : 7Potencia Cocina: Kcal : 31.820 / BTU : 127.280 / Kw : 37
Modelo : CG906000
- Fabricación chilena desde 1935.- Construcción extra sólida completamente
de acero inoxidable.- Válvula de seguridad en cada quemador.
- Parrillas soporta ollas de �erro fundido.- Fino y elegante diseño.
- Certi�cación SEC.- Servicio Técnico.
- Garantía Total OPPICI.
- Quemadores potentes antiderrame de llama concentrada,para pequeñas y grandes ollas, sartenes y cacerolas.
-Con piloto de encendido y vávula de seguridad.*Potencia : 4.300 Kcal – 17.200 BTU - 5 Kw
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Freidora a Gas
Modelo : FG075000 Freidora a Gas1 canastillo 15 litros
Medidas : 29x76x111.5cmConstruido en acero inoxidable Capacidad mínima de 10 litros y máxima 15 litrosPatas nivelablesSistema de Seguridad con supervisión de llama y Corte Instantáneo.Encendido y Apagado progresivo. Temperatura de trabajo del aceite es de 190ºC, controlada por termostato. Incluye Zona fría y válvula dedescarga de aceite.. Canastillos de 16.5x33.5x15 cm, normalizados.Potencia: Kcal: 12.040 - BTU: 48.160 - Kw : 14
Modelo : FG050000
Medidas : 85x90x85cm (con respaldo, 95.5cm de alto)Construido en acero inoxidableCon contenedores GastroNorm (1GN 1/1x15cm; 2GN 1/2x15cm; y 2GN 1/4x15cm), y otras combinaciones GN.Estanque desmontable y además con válvula de despiche. Quemadores tubulares de acero inoxidable de inmersión con transmisión directa de temperatura al agua.Válvula de regulación de llama, con 3 posiciones: máximo, mínimo y apagado. Válvula de Seguridad (ISO 9001 y EU). Potencia : Kcal: 5.504 - BTU: 22.016 - Kw : 6.4
Modelo : AC900BMGa Gas con gabinete
Plancha Acanaladaa Gas con gabinete
Medidas : 80x90x85cm (con respaldo, 95.5cm de alto)Construido en acero inoxidable Acanalada (para marcar), en acero laminado de 16 mm. de espesor. Con borde perimetral y canaleta recolectora de jugos con despiche a caja de acero inox., desmontable. Quemadores de acero con venturi.Encendido piezoeléctrico.Potencia : Kcal: 16.168 - BTU: 64.672 - Kw : 18.8
Modelo : AG900PLA
Baño María
Plancha Lisa
Medidas : 80x90x85cm (con respaldo, 95.5cm de alto)Construido en acero inoxidablePlancha en acero laminado de 16 mm de espesor, con bordeperimetral y canaleta recolectora de jugos con despiche a caja de acero inoxidable, desmontable. Quemadores de acero con venturi.Encendido piezoeléctrico.Potencia : Kcal: 16.168 - BTU: 64.672 - Kw : 18.8
Freidora a Gas
Modelo : FG075000 Freidora a Gas1 estanque 2 canastillos 18/23 litros
Medidas : 40x76x87cm (con respaldo, 95.5cm de alto)Construido en acero inoxidablePatas nivelablesSistema de Seguridad con supervisión de llama y Corte Instantáneo.Encendido y Apagado progresivo. Temperatura de trabajo del aceite es de 190ºC, controlada por termostato.Incluye Zona fría y válvula de descarga de aceite.de aceite. Canastillos de 16.5x33.5x15 cm, normalizados.Potencia : Kcal: 18.060 - BTU: 72.240 - Kw : 21
Modelo : FG075000
Modelo : AG900PLG
Freidora a Gas
2 estanques 4 canastillos + gabinete17 litros cada estanque
Medidas : 80x90x85cmConstruido en acero inoxidablePatas nivelablesSistema de Seguridad con supervisión de llama y Corte Instantáneo. Encendido y Apagado progresivo. Temperatura de trabajo del aceite es de 190ºC, controlada por termostato. Incluye Zona fría y válvula de descarga de aceite.Canastillos de 16,5x33,5x15cm normalizados.Potencia : Kcal: 36.120 - BTU: 144.480 - Kw : 42
Modelo : FG900000 Freidora a Gas
S.A.Desde 1935
Parrilla Asadora a Gas con gabinete
Medidas : 80x90x85cm (con respaldo, 95.5cm de alto)Construido en acero inoxidableParrilla asadora de acero laminado de per�les en ángulo invertida y a la inversa. Es abatible y desmontable, para fácil aseo, con borde perimetral y canaleta recolectora de jugos con despiche a caja de acero inoxidable, desmontable. Placa Radiante de 10 mm de espesor, perforada. Quemadores tubulares de acero con Venturi. Opcional con piedra volcánica. Encendido piezoeléctrico.Potencia: Kcal: 16.168 - BTU: 64.672 - Kw : 18.8
Modelo : AG900PAS
Baño María Plancha Acanalada
Medidas : 80x90x85cm (con respaldo, 95.5cm de alto)Construido en acero inoxidableMitad Plancha Acanalada (para marcar) y Mitad Lisa en acero laminado de 16 mm de espesor, ambas con borde perimetral y canaleta recolectora de jugos con despiche a caja de acero inoxidable, desmontable. Quemadores de acero con venturi.Encendido piezoeléctrico.Potencia : Kcal: 16.168 - BTU: 64.672 - Kw : 18.8
Modelo : AG900PLLy Lisa a Gas con gabinete
a Gas con gabinete
Freidora a Gas
Modelo : FG075000 Freidora Eléctrica1 estanque 2 canastillos 28 litros
Medidas : 40x76x87cm (con respaldo, 95.5cm de alto)Construido en acero inoxidablePatas nivelablesFreidora eléctrica, de 2 canastillo.Temperatura de trabajo del aceite es de 190 ºC, controlada por termostato. Canastillos de 16.5x33.5x15 cm, normalizados. Incluye válvula de descarga de aceite.3 calefactores de 4000w cada unoPotencia : Kw : 12 / 18 Amp. / 380V Trifásicos
Modelo : FE075000
www.oppici.cl / ventasgastronomicas@oppici.cl / ISO 9001/ ISO 13485
Anafes Línea Central a Gas
*El fabricante se reserva el derecho de hacer cambios sin previo aviso, respecto a los modelos publicados en el impreso. *Imágenes y medidas referenciales.
Anafe Eléctrico
Medidas : 90x85x85cm Anafe eléctrico industrial, construido en acero inoxidable. Cubierta blindada, con 4 platos eléctricos (EGO-Alemania) de30cm de diámetro y 3,5Kw cada uno.Conmutadores (EGO-Alemania) de regulación de temperatura de los platos, con 4 posiciones: máximo, medio, mínimo y apagado. 4 Interruptores de 4 golpes marca Ego, y sus correspondientes indicadores luminosos. Sistema eléctrico blindado y protegido. Estructura inferior de acero inoxidable, terminado en patas con niveladores.Potencia : Kw : 14 / 22 Amp. / 380V Trifásicos
Modelo : AE4040004 platos blindados
Anafe Eléctrico
Medidas : 135x85x85cm Anafe eléctrico industrial, construido en acero inoxidable. Cubierta blindada, con 6 platos eléctricos (EGO-Alemania) de30cm de diámetro y 3,5Kw cada uno.Conmutadores (EGO-Alemania) de regulacion de temperatura de los platos, con 4 posiciones: máximo, medio, mínimo y apagado. 6 Interruptores de 4 golpes marca Ego, y sus correspondientes indicadores luminosos. Sistema eléctrico blindado y protegido. Estructura inferior de acero inoxidable, terminado en patas con niveladores.Potencia : Kw : 21 / 30 Amp. / 380V Trifásicos
Modelo : AE4660006 platos blindados
Cocina Eléctrica
Medidas : 90x85x87cm Cocina eléctrica, con cuatro platos blindados y un gran horno. Construcción completa en acero inoxidable. Cubierta blindada, con 4 platos eléctricos (EGO-Alemania) de 3.5Kw cada uno. Conmutadores (EGO-Alemania) de regulación de temperatura de los platos, con 4 posiciones: máximo, medio, mínimo y apagadoy luces piloto. Horno, eléctrico. Control de temperatura regulada por termostato y comandado por 2 conmutadores (EGO-Alemania) que regulan la temperatura de las resistencias superiores e inferiores (Chromalox), en forma independiente. Incluye bandeja de Aluminio reforzada de 18x26x1 pulgadas (46x66x2.5 cm), con 2 alternativas de altura. Platea de material refractario (mantiene y homogeniza). Puerta sin resortes y sin inclinación. Cámara en acero enlozado. Potencia : Kw : 20 / 35 Amp. / 380 V Trifásicos
Modelo : CE4040004 platos blindados + horno
* OPPICI también fabrica cocinas, anafes y hornos especiales para embarcación.
Cocina Eléctrica
Medidas : 158x130x70cm Cocina eléctrica, con seis platos blindados y un gran horno. Construcción completa en acero inoxidable. Cubierta blindada, con 6 platos eléctricos (EGO-Alemania) de 3.5Kw cada uno. Conmutadores(EGO-Alemania) de regulación de temperatura de los platos, con 4 posiciones: máximo, medio, mínimo y apagado y luces piloto. Horno eléctrico.Control de temperatura regulada por termostato y comandado por 2 conmutadores (EGO-Alemania) que regulan la temperatura de las resistencias superiores e inferiores (Chromalox), en forma independiente. Incluye bandeja de Aluminio reforzada de 18x26x1 pulgadas (46x66x2.5 cm), con 2 alternativas de altura. Platea de material refractario (mantiene y homogeniza). Puerta sin resortes y sin inclinación. Cámara en acero enlozado.Potencia : Kw : 27 / 45 Amp. / 380 V Trifásicos
Modelo : CE4660006 platos blindados + horno
Anafes y Cocinas Línea 400 eléctricas
Anafe a Gas Central
Medidas : 108x130x70cmComandos por ambos frentes, cubierta, frentes, bastidores y patas nivelables, en acero inoxidable, con 4 quemadores antiderrame, de 230mm de diámetro, de �erro fundido, con 6.880 K cal/h cada uno, comandados por válvulas de regulación de llama, con 3 posiciones: máximo, mínimo y apagado, con tope de seguridad en cada posición. Parrillas soporta ollas de barra de acero macizo, niqueladas. Cubierta antiderrame, desmontable. Potencia : Kcal: 27.520 - BTU: 110.080 - Kw : 32
Modelo : AG230A4C4 quemadores de 230mm diámetro
Anafe a Gas Central
Medidas : 158x130x70cm Comandos por ambos frentes, cubierta, frentes, bastidores y patas nivelables, en acero inoxidable, con 6 quemadores antiderrame, de 230mm de diámetro, de �erro fundido, con 6.880 K cal/h cada uno, comandados por válvulas de regulación de llama, con 3 posiciones: máximo, mínimo y apagado, con tope de seguridad en cada posición. Parrillas soporta ollas de barra de acero macizo, niqueladas. Cubierta antiderrame, desmontable.Potencia : Kcal: 41.280 - BTU: 165.120 - Kw : 48
Modelo : AG230A6C6 quemadores de 230mm diámetro
Anafe a Gas Central
Medidas : 106x63x70cm Cubierta, frente, bastidores y patas nivelables, en acero inoxidable, con 2 quemadores antiderrame, de diam. 230 mm de �erro fundido, con 6.880 K cal/h cada uno, comandados por válvulas de regulación de llama, con 3 posiciones: máximo, mínimo y apagado, con tope de seguridad en cada posición. Parrillas soporta ollas de barras de acero macizo, niqueladas. Cubierta antiderrame, desmontable. Potencia : Kcal 13.760 - BTU 55.040 - Kw 16
Modelo : AG230A202 quemadores de 230mm diámetro
Fabricación Chilena
Zona CocciónS.A.
Desde 1935
www.oppici.cl / ventasgastronomicas@oppici.cl / ISO 9001/ ISO 13485
Sarténes y Marmitas a Gas y Eléctricas S.A.Desde 1935
Sartén Basculante a Gas 80 litros
Medidas : 94,5 x 90 x 87cm Capacidad: 80 litros.Completamente construido en acero inoxidable.Volteo manual mediante manivela. Taza con tapa.Equipados con patas regulables.Calentamiento mediante batería de quemadores en acero inox. de llama auto- estabilizado por debajo de la taza para garantizar una distribución homogénea de la temperatura.Válvula de seguridad con piloto.Dimensiones de la taza: 740 x 610 x 200 mm.Conexión a la red de gas ¾ BSP.Potencia : Kcal : 24.080 / BTU : 96.320 / Kw : 28
Modelo : SB080GSI
Baño María
Medidas : 94,5 x 90 x 96cm Capacidad: 120 litros.Completamente construido en acero inoxidable.Volteo manual mediante manivela. Taza con tapa.Equipados con patas regulables.Calentamiento mediante batería de quemadores en acero inox. de llama auto- estabilizado por debajo de la taza para garantizar una distribución homogénea de la temperatura.Válvula de seguridad con piloto.Dimensiones de la taza: 740 x 610 x 300 mm.Conexión a la red de gas ¾ BSP.Potencia : Kcal : 24.080 / BTU : 96.320 / Kw : 28
Modelo : SB120GSI Sartén Basculante a Gas 120 litros
Sartén Basculante Eléctrico 80 litros
Medidas : 94,5 x 90 x 87cm Capacidad: 80 litros.Completamente construido en acero inoxidable.Volteo manual mediante manivela. Taza con tapa.Calentamiento mediante batería de resistencias debajo de la taza para garantizar una distribución homogénea de la temperatura.Regulación de temperatura por termostato 60ºC a 200 ºC.Luz piloto encendido.Dimensiones de la taza: 740 x 610 x 200 mm.Potencia : Kcal : 10.836 / BTU 43.344 Kw : 12.6 / 19 Amp. / 380V Trifásicos
Modelo : SB080ESI
Medidas : 94,5 x 90 x 96cm Capacidad: 120 litros.Completamente construido en acero inoxidable.Volteo manual mediante manivela. Taza con tapa.Calentamiento mediante batería de resistencias debajo de la taza para garantizar una distribución homogénea de la temperatura.Regulación de temperatura por termostato 60ºC a 200 ºC.Luz piloto encendido.Dimensiones de la taza: 740 x 610 x 300 mm. Potencia : Kcal : 10.836 / BTU 43.344 Kw : 12.6 / 19 Amp. / 380V Trifásicos
Modelo : SB120ESI Sartén BasculanteEléctrico 120 litros
Medidas : 95 x 110 x 120cm Construcción en acero inoxidable. Capacidad olla 150 litros de acero inoxidable de 2,5 mm. Collar de montaje acero inoxidable de 2,5 mm. Tapa de acero inoxidable de 2,5 mm. Válvula de ebullición y sello de goma inerte. Incluye llave de descarga y llenado. Doble fondo de acero 8 mm. Cámara de combustión acero de 2,5 mm de espesor. Exterior acero inoxidable de 1 mm. Quemadores normalizados desmontables de alto rendimiento. Incluye piloto y válvula termoeléctrica ST (Italiana). Potencia (Mcal/h): 23
Modelo : MG150000 Marmita a Gas 150 litros
Medidas : 110 x 120 x 120cm Construcción en acero inoxidable. Capacidad olla 250 litros de acero inoxidable de 2,5 mm. Collar de montaje acero inoxidable de 2,5 mm. Tapa de acero inoxidable de 2,5 mm. Válvula de ebullición y sello de goma inerte. Incluye llave de descarga y llenado. Doble fondo de acero 8 mm. Cámara de combustión acero de 2,5 mm de espesor. Exterior acero inoxidable de 1 mm. Quemadores normalizados desmontables de alto rendimiento. Incluye piloto y válvula termoeléctrica ST (Italiana).Potencia (Mcal/h): 30
Modelo : MG250000 Marmita a Gas 250 litros
Medidas : 110 x 120 x 120cm Construcción en acero inoxidable. Capacidad olla 250 litros de acero inoxidable de 2,5 mm. Asa de tapa que evita el contacto con el vapor, grifo de descarga de 2 pulgadas de diámetro, llave de llenado de olla de cocción. Válvula de seguridad para evitar sobrepresión. Potencia: 18 Kw
Modelo : ME250000 Marmita Eléctrica 250 litros
S.A.Desde 1935
S.A.Desde 1935
*El fabricante se reserva el derecho de hacer cambios sin previo aviso, respecto a los modelos publicados en el impreso. *Imágenes y medidas referenciales.
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Sartenes Basculante
Marmitas
Cuoci Pastas
Freidora a Gas
Modelo : FG075000 Cocedor de Pastas17 litros a Gas
Medidas : 40x76x87Capacidad: 17 litros de agua. Sistema de Seguridad con supervisión de llama. Encendido y Apagado progresivo. Sistema de seguridad de corte instantáneo. Temperatura del agua controlada por termostato. Cantidad de Canastillos : 6 de 10 x 12 x 14 cm. Construcción de acero inoxidable con patas nivelables. El funcionamiento de este equipo esta basado en tubos de acero inoxidable inmersos en el agua, recorridos internamente por una llama generada por quemadores de �erro fundido. En la parte inferior tiene una válvula por donde se descarga el agua. Incluye válvula para el llenado del estanque. Potencia: 18.030 Kcal / 72.120 BTU / 21Kw
Modelo : CP075G00
Hornos Tradicionales a Gas y Eléctricos
- Fabricación chilena desde 1935.- Construidos completamente en acero inoxidable, frente, puerta y laterales.- Válvula de Seguridad (Termocupla),- Con Sistema Drive Air System, que genera mayor e�ciencia en la circulación del aire caliente.- Platea de material refractario (mantiene y homogeneiza la temperatura).- Puerta sin resortes y sin inclinación.- Cámaras de 72,5x54,6x39,5 cm de alto, enlozados, independientes modulares.- Los hornos eléctricos son termostatizados.- Los hornos a gas termostatizados solo a pedido.
Horno 1 Cámara Eléctrico con pedestal
Medidas : 109x66x130cmConstruido en acero inoxidable, su frente, puerta y laterales.Incluye una bandeja de Aluminio reforzada de 18"x26"x1” (46x66x2.5 cm), con 2 alternativas de altura.* Con control de temperatura por termostato y regulación detemperatura superior e inferior, independientes.Potencia: Kw : 6.6 / 380V 50Hz Trifásicos
Modelo : HE101000
Horno 2 Cámaras a Gas con pedestal
Medidas : 96x66x159cmConstruido en acero inoxidable, su frente, puerta y laterales.Incluye una bandeja de Aluminio reforzada de18"x26"x1” (46x66x2.5 cm), con 2 alternativas de altura.Potencia : Kcal: 11.352 / BTU: 45.408 - Kw : 14
Modelo : HG102000
Horno 2 Cámaras Eléctrico con pedestal
Medidas : 109x66x159cmConstruido en acero inoxidable, su frente, puerta y laterales.Incluye una bandeja de Aluminio reforzada de 18"x26"x1” (46x66x2.5 cm), con 2 alternativas de altura.* Con control de temperatura por termostato y regulación detemperatura superior e inferior, independientes.Potencia: Kw : 13.2 / 380V 50Hz Trifásicos
Modelo : HE102000
Horno 3 Cámaras
Medidas : 96x66x188cmConstruido en acero inoxidable, su frente, puerta y laterales.Con bandeja de aluminio reforzada de 18"x26"x1” (46x66x2.5cm),con 2 alternativas de altura.Potencia : Kcal: 17.028 / BTU: 68.112 - Kw : 21
Modelo : HG103000a Gas
Horno 3 Cámaras
Medidas : 109x66x188cmConstruido en acero inoxidable, su frente, puerta y laterales.Con bandeja de aluminio reforzada de 18"x26"x1” (46x66x2.5cm),con 2 alternativas de altura.* Con control de temperatura por termostato y regulación detemperatura superior e inferior, independientes.Potencia: Kw : 21 / 380V 50Hz Trifásicos
Modelo : HE103000Eléctrico
Horno 1 Cámaraa Gas con pedestal
Medidas : 96x66x130cmConstruido en acero inoxidable, su frente, puerta y laterales.Incluye una bandeja de Aluminio reforzada de18"x26" (46x66x2.5 cm), con 2 alternativas de altura.Potencia : Kcal: 5.676 / BTU: 22.704 - Kw : 7
Modelo : HG101000
S.A.Desde 1935
*El fabricante se reserva el derecho de hacer cambios sin previo aviso, respecto a los modelos publicados en el impreso. *Imágenes y medidas referenciales.
Horno Pizzero
Medidas : 98x93.5x41.5cmHorno Pizzero de 1,2 ó 3 cámaras, para pizzas grandes, estándar. Cantidad de pizza en cada cámara hasta 4 unidades. El horno para pizza tiene una platea de ladrillos refractarios para asegurar una adecuada distribución de calor y asegurar una buena cocción. Dimensiones de la Cámara : 66x66x14cmFabricación Italiana. Potencia : Kw : 4.7 / 220V cada cámara.
Modelo : EK00FEB4Modular Eléctrico
Horno Pizzero
Fabricación Chilena
Zona Cocción
www.oppici.cl / ventasgastronomicas@oppici.cl / ISO 9001/ ISO 13485
- Hornos Combinados.- Cámara de cocción en ac. inox Aisi 304, con esquinas redondeadas, fondo moldeado para máxima limpieza.- Iluminación cámara con luces halógenas en la puerta, de fácil acceso para mantención.- Encendido y control de llama de los quemadores mediante sistema electrónico.- Calentamiento indirecto con tubos llama mediante quemadores atmosféricos.- Vapor generado por calderín automático (Boiler).- Sonda de núcleo.- Estructura portarejillas extraíbles para modelos de 20 GN y 40 GN.- Estructura inferior de ac. inoxidable para los modelos 6 GN y 10 GN.
Horno Combinadoa Gas 10GN con pedestal
Medidas : 94x91x108.4cmCapacidad de 10 bandejas de 1/1 de GN.Potencia eléctrica total : 3.3KwPotencia térmica nominal (Qn) : Kcal: 16.340 / BTU: 65.300 / 19KwConexión eléctrica : 1F AC 220V 50/60Hz
Modelo : HC010SGS
Horno Combinado Eléctrico 10GN con pedestal
Medidas : 94x91x107.7cmCapacidad de 10 bandejas de 1/1 de GN.Potencia eléctrica total : 18.3KwPotencia eléctrica cámara : 18Kw Conexión eléctrica : 3F AC 380V 50/60Hz
Modelo : HC010SES
Horno Combinadoa Gas 20GN con carro
Medidas : 97x99.7x180.6cmCapacidad de 20 bandejas de 1/1 de GN.Potencia eléctrica total : 9.6KwPotencia térmica nominal (Qn) : Kcal: 25.800 / BTU: 103.200 / 30KwConexión eléctrica : 3F AC 380V 50/60Hz
Modelo : HC020SGS
Horno CombinadoEléctrico 20GN con carro
Medidas : 97x99.7x180cmCapacidad de 20 bandejas de 1/1 de GN.Potencia eléctrica total : 40.6KwPotencia eléctrica cámara : 40 KwConexión eléctrica : 3F AC 380V 50/60Hz
Modelo : HC020SES
Horno Combinadoa Gas 40GN con carro
Medidas : 122x99.7x180.6cmCapacidad de 40 bandejas de 1/1 de GN.Potencia eléctrica total : 10KwPotencia térmica nominal (Qn) : Kcal: 43.000 / BTU: 172.000 / 50KwConexión eléctrica : 3F AC 380V 50/60Hz
Modelo : HC040SGS
Horno Combinado Eléctrico 40GN con carro
Medidas : 122x99.7x180cmCapacidad de 40 bandejas de 1/1 de GN.Potencia eléctrica total : 51KwPotencia eléctrica cámara : 50Kw Conexión eléctrica : 3F AC 380V 50/60Hz
Modelo : HC040SES
Hornos Combinados a Gas y EléctricosHorno Combinado
a Gas 6GN con pedestalMedidas : 87x74.5x84.2cmCapacidad de 6 bandejas de 1/1 de GN.Potencia eléctrica total : 3.3KwPotencia térmica nominal (Qn) : Kcal: 12.040 / BTU: 48.160 / 14Kw Conexión eléctrica : 1F AC 220V 50/60Hz
Modelo : HC006SGS
Horno CombinadoModelo : HC006SES
*El fabricante se reserva el derecho de hacer cambios sin previo aviso, respecto a los modelos publicados en el impreso. *Imágenes y medidas referenciales.
Medidas : 87x74.5x83.6cmCapacidad de 6 bandejas de 1/1 de GN.Potencia eléctrica total : 12.3KwPotencia eléctrica cámara : 12Kw Conexión eléctrica : 3F AC 380V 50/60Hz
Eléctrico 6GN con pedestal
www.oppici.cl / ventasgastronomicas@oppici.cl / ISO 9001/ ISO 13485
Línea Casino
Modelo : CM100C00 Medidas : 100 x 100 x 30cmModelo : CM150C00 Medidas : 150 x 100 x 30cmModelo : CM200C00 Medidas : 200 x 100 x 30cmModelo : CM250C00 Medidas : 250 x 100 x 30cm
Campanas CentralesLínea Casino
Modelo : CC150C00 Medidas : 150 x 130 x 30cmModelo : CC200C00 Medidas : 200 x 130 x 30cmModelo : CC250C00 Medidas : 250 x 130 x 30cmModelo : CC300C00 Medidas : 300 x 130 x 30cm
Campanas MuralesLínea Hotel
Modelo : CM100H00 Medidas : 100 x 100 x 50cmModelo : CM200H00 Medidas : 200 x 100 x 50cmModelo : CM250H00 Medidas : 250 x 100 x 50cmModelo : CM300H00 Medidas : 300 x 100 x 50cm
Campanas CentralesLínea Hotel
Modelo : CC200H00 Medidas : 200 x 130 x 50cmModelo : CC250H00 Medidas : 250 x 130 x 50cmModelo : CC300H00 Medidas : 300 x 130 x 50cm
Campanas Flujo CompensadoMurales
Modelo : CM200FC0 Medidas : 200 x 130 x 60cmModelo : CM300FC0 Medidas : 300 x 130 x 60cm
Campanas Flujo CompensadoCentrales
Modelo : CC300FC0 Medidas : 300 x 130 x 60cm
- Construcción de las cuatro caras, y porta �ltros de acero inoxidable. - Con contenedor recolector de grasas, desmontable. - Sistema de iluminación, con focos estancos y protegidos, con circuito eléctrico anti�ama.
- Filtros de laberinto, normalizados de aluminio o de acero inoxidable.
*TODOS LOS TIPO Y MODELOS DE CAMPANAS, SE PUEDEN HACER DE MEDIDAS ESPECIALES*
Campanas de Extracción
Campanas System Wash Pullmurales y centrales
Medidas : Especiales Sistema de hidrolavado automático, por mediode comandos reprogramables.Combina un captor tipo campana con lavador de Aireintegrado, puri�cando los gases extraídos, de forma que los vapores emanados son captados, condensadosy enviados para la caja de grasa (desagote) a través de agua.
Campanas Murales
S.A.Desde 1935
*El fabricante se reserva el derecho de hacer cambios sin previo aviso, respecto a los modelos publicados en el impreso. *Imágenes y medidas referenciales.
Fabricación Chilena
S.A.Desde 1935
www.oppici.cl / ventasgastronomicas@oppici.cl / ISO 9001/ ISO 13485
Preparación
Mesón de trabajo centralLínea Hotel
Modelo : MT090CC0 : Medidas : 90x60x85cmModelo : MT140CC0 : Medidas : 140x60x85cmModelo : MT190CC0 : Medidas : 190x60x85cm
Mesón de trabajo mural
Modelo : MT090MC0 : Medidas : 90x60x85cmModelo : MT140MC0 : Medidas : 140x60x85cmModelo : MT190MC0 : Medidas : 190x60x85cm
Línea HotelRespaldo 10cm alto
Sin respaldo
Modelo : MT090MCE : Medidas : 90x60x85cmModelo : MT140MCE : Medidas : 140x60x85cmModelo : MT190MCE : Medidas : 190x60x85cm
CerradoRespaldo 10cm alto
Mesón de trabajo mural
Modelo : MD090M00 : Medidas : 90x60x85cmModelo : MD140M00 : Medidas : 140x60x85cm* Incluye perforación de 20cm de diámetro con protección de goma desmontable.
Respaldo 10cm alto
Mesón desconche mural
Repisas Murales
Modelo Repisa Lisa : RM100000 Modelo Repisa Perforada RM100P00Medidas : 100x28x30cm
Lisa y Perforada
Modelo Lavamanos Mural : LM050F00Medidas : 50x39x34cm
Llaves Opcionales para Lavamanos:
Con Monomando o Llave electrónica
- Construcción completa de acero inoxidable, calidad AISI 304.- Cubierta reforzada de 1.5mm de espesor.- Repisa Inferior de 1mm de espesor, reforzada y soldada a patas.- Patas de per�les tubulare redondo de 1 5/8” (41mm) terminados. - Patines nivelables.- Bastidores en per�l redondo de 1 1/4” diam. (32mm).
S.A.Desde 1935
*El fabricante se reserva el derecho de hacer cambios sin previo aviso, respecto a los modelos publicados en el impreso. *Imágenes y medidas referenciales.
Lavamanos Mural
Fabricación Chilena
www.oppici.cl / ventasgastronomicas@oppici.cl / ISO 9001/ ISO 13485
S.A.Desde 1935
*MonomandoModelo 28MO130
*Llave electrónica Modelo CE061610
*Llave pedalModelo 28MO995
Línea Equipos de Sobremesa S.A.Desde 1935
Anafe Eléctrico Inducciónpara empotrar
Modelo AE03500E - Cubierta de vitrocerámica hecho en Alemania.- 20 rangos de ajuste digital de tiempo con corte automático.- Alarma de protección de sobre voltaje.- Potencia : 220V, 50Hz - 60Hz.- Medidas : 36x36x9,5cm
Anafe Eléctrico Inducciónsobremesa
Modelo AE03500S - Cubierta de vitrocerámica hecho enAlemania.- 20 rangos de potencia para ajuste de calentamiento continuo de 350W a3500W.- Chequeo de adecuación del materialde cocina automática y protección dealarma de recalentamiento.- 20 rangos de ajuste digital de tiempocon corte automático.- Alarma de protección de sobre voltaje.- Potencia : 220V, 50Hz - 60Hz.- Medidas : 41x38x8,5cm
Cafetera Expressautomática
Modelo CE180100 Cafetera con molinillo y graduación, para café en grano o molido (express, cortado, capuccino, cafe latte). Incluye válvula de vapor, agua caliente, leche y espuma; Display digital y bomba. Para una o dos tazas. Placa calefactora para tazas en cubierta.Potencia : 1.4 Kw / 5.5 Amp. / 220V MonofásicoMedidas : 28x42.5x34cm
Cafetera Expressmanual
Modelo CE180500Cafetera tradicional de operacion manual, para una taza; utiliza café molido (café express, cortado, capuccino y cafe latte); También apta para cápsulas monodosis (Ca�e Diemme). Incluye válvula para vapor, agua caliente, leche o espuma de leche; Incluye cuchara medidora.Potencia : 1.2 Kw / 5.5 Amp. / 220V MonofásicoMedidas : 22x24.5x28cm
Freidora Eléctrica 8 litros1 canastillo
Modelo FE008GF0Medidas 27 x 43 x 34cm Construcción de acero inoxidable. Un estanque con un canastillo. Temperatura regulada por termostato de 60 a 190ºC. Potencia: 3.25 Kw / 220VMedidas : 27x43x34cm
Freidora Eléctrica 16 litros2 estanques 8 litros c/u
Modelo FE016GF0Medidas 55 x 43 x 34cmConstrucción de acero inoxidable. 2 estanques con un canastillo, c/u. Temperatura regulada por termostato de 60 a 190ºC. Potencia: 6.5 Kw / 220VMedidas : 55x43x34cm
Baño María Eléctricochocolatera
Modelo BM0165KGMedidas 72x45x35cmBaño maría chocolate, para 1 GN 1/1 eléctrico de sobremesa s/despiche.Potencia : 1.2Kw / 220V / 50 HzMedidas : 72x45x35cm
Perol de Sopa Eléctrico10 litros
Modelo PS010TS0Medidas 34.5 x 36cmPerol de sopa sobremesa. Control de la temperatura con termostato y luz piloto. Contenedor y tapa de acero inoxidable. Potencia : 475W / 220VMedidas : 34.5 diam. x 36cm
Tostador de Pan Fijo2 pisos - eléctrico
Modelo FE008GF0Medidas 44 x 28 x 40cm Construcción en acero inoxidable. Temperatura de 50 a 230ºC controlada por timer de 15 minutos. Doble calefactor por piso.Potencia 3Kw /220 V/50 HZ. Medidas : 44x28x40cm
Tostador de Pan Rotativoconveyor - eléctrico
Modelo TP300R00Medidas 41.8x46.8x38.7cm Construcción en acero inoxidable.Control de temperatura mediante termostato y regulación de velocidad.Para 3 tostadas simultáneas. Con salida frontal y posterior.Potencia : 2.64Kw / 220V / 50HzMedidas : 41.8x46.8x38.7cm
Gratinador Eléctrico
Modelo GE014000Medidas 67 x 56 x 34cm Gratinador (salamandra) eléctrico. Construcción totalmente en acero inoxidable (interior y exterior). Calefactores blindados, "incoloy". Operación controlada por "timer". 4 niveles de correderas, para parrillas. Potencia : 4Kw 220VMedidas : 67x56x34cm
Horno Eléctrico
Modelo HC004KARMedidas 60 x 60 x 57cm Construcción en acero inoxidable.Termostato horno de 50º a 300º C Termostato grill de 50º a 300º C Timer de 0 a 120 minutos. Con pulsador para inyección de vapor. Provisto con 4 bandejas de Aluminio. Potencia horno: 2.67Kw - 220 V Potencia solo grill: 2Kw - 220 VMedidas : 60x60x57cm
con turbina
www.oppici.cl / ventasgastronomicas@oppici.cl / ISO 9001/ ISO 13485*El fabricante se reserva el derecho de hacer cambios sin previo aviso, respecto a los modelos publicados en el impreso. *Imágenes y medidas referenciales.
Repisas Murales
Lavamanos MuralSelladora al vacío
automáticaModelo EKSTELLAMedidas 38x18x11cm Estructura exterior de ABS. Fácil de usar. Pequeña y ergonómica. Permite ahorrar tiempo, esfuerzo y obtener un vacío profesional.Medida de sellado : 33cm Bomba : 16 lt/min auto-lubricante. Consumo : 0,25 Kw
Selladora al vacío
Modelo EKANNA43Medidas 49x29,5x18cm Disponible en acero inoxidable y ABS. Fácil de usar, pequeña y ergonómica. Uso: Para pequeños restaurantes, carnicerías o actividades de la industria de alimentos. Medida de sellado : 43cmBomba de 16 litros/min auto-lubricante.Consumo : 0,25 Kw
Selladora al vacío
Modelo EKLISA42Medidas 53x59x41cm De acero inoxidable y con pantalla LCD.Cámara con opción de atmósfera modi�cada.99 programas estándar y posibilidad de ampliar.Uso: para restaurantes, hoteles y supermercados. Medida de sellado : 42cmDimensión de la cámara : 43x43x20cmBomba : 16 m3/hr BuschConsumo : 0,65 Kw
Termo- circuladorregenerador de alimentos
Modelo VACOOK03Termo calentador de agua para regenerar los alimentos sellados al vacíoy cocción lenta de alimentos. Estructura de acero inoxidable. Capacidad: hasta 50 litros. Calentador con control de temperatura: 20 ° C - 100 ° C
Producto Nuevo
Preparación S.A.Desde 1935
*El fabricante se reserva el derecho de hacer cambios sin previo aviso, respecto a los modelos publicados en el impreso. *Imágenes y medidas referenciales.
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Refrigeración
Refrigerador 494L
Medida : 67.5x76.2x208.5cmTemperatura de trabajo +2ºC a +8ºC Incluye 4 parrilla (16 clips)Refrigerante : R134aCompresor : 1/4 HpPotencia : 220V / 1 (monofásico) / 50 - 60Hz
Modelo : RI068TN22 medias puertas
Refrigerador 1.054L
Medida : 131.5x76.2x208.5cmTemperatura de trabajo +2ºC a +8ºC Incluye 8 parrilla (32 clips)Refrigerante : R134aCompresor : 2/5 HpPotencia : 220V / 1 (monofásico) / 50 - 60Hz
Modelo : RI141TN44 medias puertas
Visicooler 518L
Medida : 68x66x200cmTemperatura interior +0ºC a +5ºCIncluye 4 parrillas de acero plasti�cadoUnidad condensadora extraíble para facilitar el servicioRefrigerante : R134aCompresor : 1/3 HpPotencia : 220V / 1 (monofásico) / 50 - 60Hz
Modelo : VV0190001 puerta
Visicooler 976L
Medida : 126.2x71(+50)x206cmTemperatura interior +2ºC a +8ºCIncluye 10 parrillas de acero plasti�cadoUnidad condensadora extraíble para facilitar el servicioRefrigerante : R134aPotencia : 220V / 1 (monofásico) / 50 - 60Hz
Modelo : VV038OPP2 puertas
Visicooler Freezer 464L
Medida : 68x71.5x197.5cm.Temperatura interior -18ºC a -24ºC.Incluye 6 parrillas de acero plasti�cado.Unidad condensadora extraíble para facilitar el servicio.Compresor 3/4 HpPotencia : 220V / 50 - 60Hz
Modelo : VV016BTF1 puerta baja Tº
Conservadora horizontal
Medida : 93.5x62.5x88cmTemperatura de trabajo : 0ºC a -18ºCIncluye 2 cestas (canastos)Refrigerante : R134aCompresor : 150WPotencia : 220V / 240V / 50 - 60Hz
Modelo : CV178OPP178L - 2 puertas
Conservadora horizontal
Medida : 119x67.5x98.5cmTemperatura de trabajo : 0ºC a -18ºCIncluye 2 cestas (canastos)Refrigerante : R134aCompresor : 250WPotencia : 220V / 240V / 50 - 60Hz
Modelo : CV312OPP312L - 2 puertas
Mayor rendimiento y seguridad en la cadena de frío
Freezer Congelador 494L
Medida : 67.5x76.2x208.5cmTemperatura de trabajo -10ºC a -20ºC incluye 4 parrilla (16 clips)Refrigerante : R134aCompresor : 1/2HpPotencia : 220V/1 (monofásico) /50 - 60Hz
Modelo : FI068TN22 medias puertas
Freezer Congelador 1.054L
Medida : 131.5x76.2x208.5cmTemperatura de trabajo -10ºC a -20ºC Incluye 8 parrillas (32 clips)Refrigerante : R134aCompresor : 3/4HpPotencia : 220V/1 (monofásico) /50 - 60Hz
Modelo : FI141TN44 medias puertas
Medida : 79.8x70x87cmCapacidad: 5XGN1/1-5EN40X60Equipado con una función personalizable de 30-programas que conducen a la reducción de la temperatura más rápido.Rendimiento +90°C +3°C Rendimiento +90° C-18°C Potencia eléctrica total : 1,2Kw
Abatidor de temperaturaModelo : AB005SOG
Modelo : AB010SOG
Medida : 79.8x81.4x174.3cmCapacidad: 10XGN1/1- 10EN40X60Equipado con una función personalizable de 30-programas que conducen a la reducción de la temperatura más rápidoRendimiento +90°C +3°C Rendimiento +90°C -18°C Potencia eléctrica total : 2Kw
Abatidor de temperatura
S.A.Desde 1935
*El fabricante se reserva el derecho de hacer cambios sin previo aviso, respecto a los modelos publicados en el impreso. *Imágenes y medidas referenciales.
www.oppici.cl / ventasgastronomicas@oppici.cl / ISO 9001/ ISO 13485
Mesón refrigerado
Medida : 150x76.2x84cmIncluye 4 parrillas, (16 clips)Temperatura de trabajo +2ºC a +8ºCDimensiones de la cámara interior : 98.4 x 58.4 x 58.4cmRefrigerante : R134aCompresor : 1/5HPPotencia: 220V/1/50-60Hz
Modelo : MR150TG3324L - 2 puertas
Mesón refrigerado
Medida : 180x76.2x84cmIncluye 4 parrillas, (16 clips)Temperatura de trabajo +2ºC a +8ºCDimensiones de la cámara interior : 129.2 x 58.4 x 58.4 cmRefrigerante : R134aCompresor : 1/3HPPotencia: 220V/1/50-60Hz
Modelo : MR180TG4432L - 2 puertas
Salsera refrigerada 177L
Medida : 120x76.2x84cmIncluye 5 gastronorm de (1/3GNx10cm)Temperatura de trabajo +2ºC a +8ºCDimensiones de la cámara inferior refrigerada : 69x58.4x44cmCompresor : 1/3HPPotencia: 220V/1/50-60Hz
Modelo : SR120STITabla de corte + 1 puerta
Salsera refrigerada 177L
Medida : 120x76.2x110.5cmIncluye 5 gastronorm de (1/3GNx10cm)Temperatura de trabajo +2ºC a +8ºCDimensiones de la cámara inferior refrigerada : 69x58.4x44cmCompresor : 1/3HPPotencia: 220V/1/50-60Hz
Modelo : SR120CTITabla de corte + 1 puerta
Mesón refrigerado
Medida : 180x76.2x84cm4 cajones con 2 contenedores full size (GN 1/1) c/uTemperatura de trabajo +2ºC a + 10ºCMedidas interiores de la cámara : 139.4 x 59.7 x 61cmRefrigerante : R134aCompresor : 1/4HPPotencia: 220V/1/50-60Hz
Modelo : MR180TG54 cajones
Mesón refrigerado
Medida : 180x76.2x84cm6 cajones con 2 contenedores full size (GN 1/1)Temperatura de trabajo +2ºC a + 10ºCMedidas interiores de la cámara : 139.4 x 59.7 x 61 cmRefrigerante : R134aCompresor : 1/4HPPotencia: 220V/1/50-60Hz
Modelo : MR180TG66 cajones
Refrigeración
- Construcción interna y externa de acero inox.- Con aislación de poliuretano inyectado y gas refrigerante 134A (ecológico).- Sistema de refrigeración por aire forzado (turbina). - Temperatura regulada por termostato y termómetro, ambos digitales, programable.- Puertas con llave.- Opcional con ruedas.
- Unidad de refrigeración : TECUMSEH-L´UNITE HERMETIQUE o DANFOSS.
Abatidor de temperatura
Medida : 115x115x212mtCapacidad: 20XGN1/1Equipado con una función personalizable de 30-programa que conducen a la reducción de la temperatura más rápidoRendimiento +90°C +3°C Rendimiento +90° C-18°C Potencia eléctrica total : 4,8Kw
Modelo : AB020SOG
*Imágen sólo referencial(este modelo es de 1 puerta)
S.A.Desde 1935
*El fabricante se reserva el derecho de hacer cambios sin previo aviso, respecto a los modelos publicados en el impreso. *Imágenes y medidas referenciales.
www.oppici.cl / ventasgastronomicas@oppici.cl / ISO 9001/ ISO 13485
Vitrina refrigerada
Medida : 108x75x59cmFrente de Cristal Curvo templado con iluminación internaTemperatura de trabajo +2ºC a + 8ºCRefrigerante : R134aCompresor 1/5HpPotencia 220V/1/50-60HzCerti�cación CE y RoHS
Modelo : VR115SM0113L - de sobremesa
Vitrina refrigerada
Medida : 150.5x73x125cm.Frente de Cristal Curvo templado con iluminación internaTemperatura de trabajo +2ºC a + 8ºCDimensiones internas 129.5 x 55.9 x 61 cmRefrigerante : R134aCompresor : 1/4HpPotencia 220V/1/50-60HzCerti�cación CE y RoHS
Modelo : VR150CGM360L - Vidrio curvo
Vitrina refrigerada
Medida : 150x73x136cmFrente de Cristal Recto templado con iluminación internaTemperatura de trabajo +2ºC a + 8ºC Dimensiones externas 136 x 58 x 70 mmRefrigerante : R134aCompresor : 1/4Hp Potencia 220V/1/50-60Hz Certi�cación CE y RoHS
Modelo : VR150RSB552L - Rectangular
Refrigeración
Mesón refrigerado
Medida : 150 x (66+50) x (94+150)cmTemperatura de trabajo +2ºC a + 8ºCPuertas de vidrio con termopanel, cierre magnéticoIncluye 2 parrillas interiores por puertaInterior con Luz.Refrigerante : R134aCompresor : 1/4HpPotencia 220V/1/50-60Hz
Modelo : MR150TG7para Bar - 335L
Medida : 180 x (66+50) x (94+150)cmTemperatura de trabajo +2ºC a + 8ºCPuertas de vidrio con termopanel, cierre magnéticoIncluye 2 parrillas interiores por puertaInterior con LuzRefrigerante : R134aCompresor : 1/4HpPotencia 220V/1/50-60Hz
Modelo : MR180TG7para Bar - 435L
- Construcción completa de acero inoxidable, con puertas de vidrio con termopanel. - Iluminación interna. - Indicación de temperatura digital.- Puertas con cierre magnético y chapa con llave.- Unidad de refrigeración : TECUMSEH-L´UNITE HERMETIQUE o DANFOSS.
- Diseño elegante y �nas terminaciones.- Construcción interna de acero inoxidable, con puertas y frentes de vidrio templado.- Iluminación interna. - Control digital de temperatura. - Evaporación de agua automática.
- Unidad de refrigeración : TECUMSEH-L´UNITE HERMETIQUE o DANFOSS.
Mesón refrigerado
S.A.Desde 1935
*El fabricante se reserva el derecho de hacer cambios sin previo aviso, respecto a los modelos publicados en el impreso. *Imágenes y medidas referenciales.
www.oppici.cl / ventasgastronomicas@oppici.cl / ISO 9001/ ISO 13485
Recepción y Lavado
- Fabricación Italiana.- Construcción extra sólida completamente de acero inoxidable.- Boiler (calderín) incluido.- Con temporizador electrónico.- Bomba dosi�cadora de detergente.- Panel de mando electromecánico simple, fácil de operar y mantener.- Elegante diseño.- Norma CE.- Servicio Técnico.- Garantía Total OPPICI.
Lavavajilla de túnel
Modelo LV010XDI : circulación de derecha a izquierdaModelo LV010XID : circulación de izquierda a derechaMedida : 115x77x157cmDoble Pared. Doble Filtro en acero inoxidablePanel de Control Electrónico "Soft Touch" de fácil usoFunción Thermostop Auto - DiagnosticaAuto - TimerAltura puerta : 40 cmAltura máxima de platos: 40 cmAltura máxima de vasos 39 cmProducción 50-100 rack / h (Estimado 1500 Platos por hora) Incluye calderínConsumo : 13.3Kw - 25 Amp. - 380V - Trifásica
Modelo : LV010X00
Lavavajilla de capota
Medida : 71x74x150cmProductividad de 24 - 40 rack por horaMedida Rack de 58 x 50 cmCiclo de lavado corto de 90 seg.Ciclo de lavado estándar de 150 seg.Brazos intercambiables fácilmente (los de arriba y abajo)Fácil limpieza. Bomba de lavado verticalBajo consumo de agua, solo 3,2 lts por cicloConsumo : 8.15Kw - 16 Amp. - 380V/50-60Hz - Trifásica
Modelo : LV008XLC
Lavavajilla bajo mesón
Medida : 58x60x85cmProductividad de 24 - 40 Rack por hora Brazos de lavado y enjuague inferior y superior rotatorios, en polímero; Filtro bomba de lavado, Puerta doble, para reducir ruido;Termostop, para una correcta temperatura de enjuague entre 82 y 85 Cº Bajo consumo de agua, solo 3,2 lts por ciclo Consumo : 3.65Kw - 16 Amp. - 220V /50-60Hz- Monofásica
Modelo : LV006XBM
Porta Racks Mural
Medida : 110x40x40cm (medida del largo puede ser a pedido)Construcción en acero inoxidable; calidad Aisi 304L. Capacidad dos racks. Laterales y tubos soportantes, extrasólidos, para resistir el peso de rack cargados. Diseño funcional y fácil de asear.
Modelo : PR110M00
Mesón entrada
Medida : 140x69x85cmRespaldo : 10cm de altoBorde perimetral de 5 cm de alto a continuación de la cubiertaCon ajuste a máquina lavavajillas para evitar derrame de líquidos Incluye taza de prelavado de 40x40x25 cm de profundidad y llave Pre-lavadoPatas y bastidores en per�l tubular redondo de acero inoxidable, soldados. Patines regulables.
Modelo : ME140L00
a lavavajilla con lavadero
Porta Racks Central
Medida : 160x66x73cm (medida del largo puede ser a pedido)Construcción en acero inoxidable; calidad Aisi 304L. Doble acción. Laterales y tubos soportantes, extrasólidos, para resistir el peso de rack cargados.Capacidad de 3 Racks Diseño funcional y muy fácil de asear Pilares �jados a cubierta de mesón de desconche y acceso por ambos frentes, para mayor rapidez en la operación
Modelo : PR160C00
Mesón salida
Medida : 100x69x85cmRespaldo : 10cm de altoBorde perimetral de 5 cm. de alto a continuación de la cubierta. Con ajuste a máquina lavavajillas para evitar derrame de líquidosPatas y bastidores en per�l tubular redondo de acero inoxidable, soldados. Patines regulables.
Modelo : MS100000de Lavavajilla
S.A.Desde 1935
Lavavajilla de túnel
Modelo LPRO11DI : circulación de derecha a izquierdaModelo LPRO11ID : circulación de izquierda a derechaMedida : 197x77x157cmLavavajilla de arrastre con prelavado pesado, versátil y e�caz(sólo 1,4 litros por rack).Doble Pared. Doble Filtro en acero inoxidableRacks de 50 x 50cm3 Velocidades de marcha controladas electrónicamente:(en los casos de suciedad incrustada)- Lavado estándar : 220 racks/hora- Lavado intensivo : 170 racks/hora- Lavado fuerte : 80 racks/hora*Opcional módulo de secado y circulación de derecha a izquierda,o de izquierda a derecha.Consumo : entre 24 y 39.9 Kw (máx) - 16 Amp. - 380V - Trifásica
Modelo : LPRO1122
Fabricación Chilena
www.oppici.cl / ventasgastronomicas@oppici.cl / ISO 9001/ ISO 13485
Recepción y Lavado
Lavadero 1 TazaLínea Europea
Medida : 70x60x85cmMedida Taza : 50x40x30cmTaza estampadaRespaldo : 10cm de alto
Modelo : LL061000
Lavadero 2 TazasLínea Europea
Medida : 140x60x85cmMedida Taza : 50x40x30cmTazas estampadasRespaldo : 10cm de alto
Modelo : LL062000
Lavadero 1 TazaLínea Europea
Medida : 140x60x85cmMedida Taza : 50x40x30cmTaza estampadaRespaldo : 10cm de alto
Modelo : LL061SD0Secador Derecho
Lavadero 1 TazaLínea Europea
Medida : 140x60x85cmMedida Taza : 50x40x30cmTaza estampadaRespaldo : 10cm de alto
Modelo : LL061SI0Secador Izquierdo
Lavadero 3 TazasLínea Europea
Medida : 190x60x85cmMedida Taza : 50x40x30cmTazas estampadasRespaldo : 10cm de alto
Modelo : LL063000
Lavafondos 1 TazaLínea Europea
Medida : 80x70x85cmMedida Taza : 60x50x30cmTaza estampadaRespaldo : 10cm de alto
Modelo : LL071000
Lavafondos 2 TazaLínea Europea
Medida : 140x70x85cmMedida Taza : 60x50x30cmTazas estampadasRespaldo : 10cm de alto
Modelo : LL072000
Lavafondos Coloso
Medida : 105x70x85cm.Medida Taza : 90x50x38cm.Taza estampada.Respaldo : 10cm de alto.
Modelo : LL001T00
Lavaderos Línea Americana
1 TAZA (Hand made)Medida : 63x66x94cmMedida Taza : 60x50x30cmRespaldo : 23cm de alto
Modelo : LL06100X Modelo : LL06200X
2 TAZAS (hand made)Medida : 115x66x94cmMedida Taza : 60x50x30cmRespaldo : 23cm de alto
- Fabricación chilena.- Construcción total en acero inoxidable, calidad AISI 304L. - Respaldos de una sola pieza con la cubierta.- Tazas estampadas con llave combinación para agua fría y caliente.- Patas en per�l tubular redondo de 1 5/8” (41mm).- Patines regulables.- Llave de combinación estándar.- Medidas y diseños especiales, a pedido.
S.A.Desde 1935
www.oppici.cl / ventasgastronomicas@oppici.cl / ISO 9001/ ISO 13485
Llave Pedal al Piso (al suelo), incluye cuello cisne alto.
Llave combinación
S.A.Desde 1935
*El fabricante se reserva el derecho de hacer cambios sin previo aviso, respecto a los modelos publicados en el impreso. *Imágenes y medidas referenciales.
Grifería
Grifo electronico al MURO, para agua, con caño giratorio superior.Activada por la presencia de las manos en el campo del sensor y se desactiva por el mismo medio, con bloqueo automático a los 3 minutos de uso ininterrumpido. Campo del sensor infrarrojo ajustable hasta 15 cms. Duracion de la bateria 3 años. Caudal regulable.
Llave combinación Modelo : C0610ELEelectrónica con sensor
Grifo electrónico al PISO, activado por la presencia de las manos en el campo del sensor y se desactiva por el mismo medio, con bloqueo automático a los 3 minutos de uso ininterrumpido. Campo del sensor infrarrojo ajustable hasta 15 cms. Duracion de la bateria 3 años. Caudal regulable.
Modelo : CE061610 Llave combinación electrónica con sensor
GriferíaGrifería
Ducha pre-lavado, Modelo LLCP-L.Combinación fría-caliente, extrasólida con protección �exibley �jación a muro.
Llave de pre-lavadoModelo : PW001ENC
Modelo : EK251000
De 1 1/2 pulgada de diam.Construccón en acero inoxidable; calidad Aisi 304. Espesor del cuerpo 1.5 mm. Incluye canasto �ltro para recolección de residuos sólidos.
DesagüeModelo : 28CH150
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Llave combinación Monomando al PISO, con cuello cisne alto.
Llave monomandoModelo : 28MO130
Llave combinación estándar al PISO, con cuello cisne alto.
Llave combinaciónModelo : 20CB013
Llave combinación Línea Americana al PISO, con cuello cisne alto.
Llave combinaciónModelo : 28MO121
Nota:Llave al PISO : va colocada sobre la cubierta del lavadero.Llave al MURO : va colocada en el respaldo del lavadero.
Llave Pedal Rodilla en el frente del lavamanos, incluye cuello cisne alto.
Llave combinaciónModelo : EK253000
LLAVE AL PISO LLAVE AL MURO
Módulo dispensador
Medida : 85 x 50 x 150cmAtril dispensador de servicio, pan y bandejas, totalmente de acero inoxidable calidad Aisi 304L, con ocho dispensadores cilíndricos de policarbonato perforados, para el servicio (cubierto). Cajón para el pan, desmontable, mod. CDP-75, con frente transparente. Gran repisa inferior, para depositar bandejas, incluye ruedas, dos de ellas con freno. Opcional: Dispensador de servicio (cubierto) en dos contenedores GN1/1.
Modelo : MN085SPB
Distribución y Autoservicio
Armario Térmico autoservicio eléctrico
Medidas : 90 x 65 x 85cm Construido totalmente en acero inoxidable. Dos puertas de abatir, con tirador embutido y bisagras de ac. inox. Dos parrillas interiores.Temperatura controlada por termostato, regulación de 30ºC a 120ºC. Frente apto para ubicar el "pasa bandejas" Patas de acero inoxidable, nivelables. Uso: calienta platos, mantención de alimentos.Potencia : 1 Kw / 4.5 Amp. / 220 V Monofásico
Modelos : AT090E00
Armario Térmico autoservicio eléctrico
Medidas : 140 x 65 x 85cm Construido totalmente en acero inoxidable. Dos puertas de abatir, con tirador embutido y bisagras de ac. inox. Dos parrillas interiores.Temperatura controlada por termostato, con regulación de 30ºC a 120ºC. Frente apto para ubicar el "pasa bandejas" . Patas de acero inoxidable, nivelables. Uso: calienta platos, mantención de alimentos.Potencia : 2 Kw / 9 Amp. / 220 V Monofásico
Modelos : AT140E00 Armario Térmico autoservicio
eléctrico
Medidas : 190 x 65 x 85cm Construido totalmente en acero inoxidable. Dos puertas de abatir, con tirador embutido y bisagras de ac. inox. Dos parrillas interiores.Temperatura controlada por termostato, con regulación de 30ºC a 120ºC. Frente apto para ubicar el "pasa bandejas" . Patas de acero inoxidable, nivelables. Uso: calienta platos, mantención de alimentos.Potencia : 2 Kw / 9 Amp. / 220 V Monofásico
Modelos : AT190E00
Módulo Neutro de autoservicio
Medidas desde : 140 x 65 x 85cmConstruido totalmente en acero inoxidable. Cubierta libre, frente y costados cerrados; posterior abierto, con una gran repisa inferior. Patas de acero inoxidable, nivelables. Frente apto para ubicar el "pasa bandejas" .
Modelo : MN140000 Módulo Neutro de autoservicio
Medidas desde : 190 x 65 x 85cmConstruido totalmente en acero inoxidable. Cubierta libre, frente y costados cerrados; posterior abierto, con una gran repisa inferior. Patas de acero inoxidable, nivelables. Frente apto para ubicar el "pasa bandejas" .
Modelo : MN190000Módulo Neutro de autoservicio
Medidas : 90 x 65 x 85cmConstruido totalmente en acero inoxidable. Cubierta libre, frente y costados cerrados; posterior abierto, con una gran repisa inferior. Patas de acero inoxidable, nivelables. Frente apto para ubicar el "pasa bandejas" .
Modelo : MN090000
Modelos : RI090S00 - RI140S00 Repisa simple con infrarojo
Medidas modelo RI090S00 : 90 cm x 25 x 35cmMedidas modelo RI140S00 : 140 cm x 25 x 35cmConstruido en acero inoxidable, de sobremesón.Incluye resistencia tubular o a pedido infrarrojo de porcelana con placa radiante para aumentar su rendimiento, bajo la cubierta de la repisa, para mantener platos caliente. Interruptor de encendido por cada calefactor. Con expandidor (�jación oculta) para �jar a cubierta de mesones, evitando tornillos u otros, que di�cultan su aseo.Potencia : 0.65Kw / 2.9Amp. / 220V Monofásico
Modelos : RI090RI0 - RI140RI0 Repisa doble con infrarojo
Medidas modelo RI090RIO : 90 cm x 25 x 35cmMedidas modelo RI140RI0 : 140 cm x 25 x 35cmConstruido en acero inoxidable, de sobremesón. Incluye resistencia tubular o a pedido infrarrojo de porcelana con placa radiante para aumentar su rendimiento, bajo la cubierta de la repisa, para mantener platos caliente. Interruptor de encendido por cada calefactor. Con expandidor (�jación oculta) para �jar a cubierta de mesones, evitando tornillos u otros, que di�cultan su aseo.Potencia : 1Kw / 4.5Amp. / 220V Monofásico
S.A.Desde 1935
*El fabricante se reserva el derecho de hacer cambios sin previo aviso, respecto a los modelos publicados en el impreso. *Imágenes y medidas referenciales.
Fabricación Chilena
www.oppici.cl / ventasgastronomicas@oppici.cl / ISO 9001/ ISO 13485
Distribución y Autoservicio
Baño María de autoservicio
Medidas : de 110cm x 65 x 85cm (de 3 GN)Construido totalmente en acero inoxidable.Cubierta con 3 contenedores GN 1/1x6" (15cm de profundidad) de 20 litros c/u con tapas. Protección sanitaria formada por repisa simple con cristal templado abatible. Frente y costados cerrados, posterior abierto, con gran repisa inferior. Estanque desmontable, con Calefactores Blindados de Inmersión, especiales para facilitar el aseo y sin dañarlos. Temperatura controlada por termostato. Frente apto para ubicar el "pasa bandejas" . Patas de acero inoxidable, terminadas en niveladores. Opcional: Se pueden proveer con diferentes combinaciones de tamaños de contenedores.Potencia Gas: Kcal : 5.332 - BTU: 21.328 - Kw : 6.2Potencia Eléctrico : 3.6 Kw - 16/5.5 Amp. - 220V /380 V Monofásico y Trifásico
Modelos : BG1103G0 (Gas) - BE1103G0 (Eléctrico)
Repisa simple sobremesón
Medidas : 90 x 25 x 30cm - Medidas :140 x 25 x 30cmConstruido en acero inoxidable. Pilares de per�l tubular redondo de 1 1/4" (31.75mm), soldados a las repisas y con expandidor (�jación oculta) para �jar a cubierta de mesones, evitando tornillos u otros, que di�cultan su aseo.
Modelo : RS090000 - Modelo : RS140000
Repisa doble sobremesón
Medidas : 90 x 25 x 60cm - Medidas : 140 x 25 x 60cmConstruido en acero inoxidable. Pilares de per�l tubular redondo de 1 1/4" (31.75mm), soldados a las repisas y con expandidor (�jación oculta) para �jar a cubierta de mesones, evitando tornillos u otros, que di�cultan su aseo.
Módulo Salad Bar
Medidas : 110 cm x 65 x 85cm (3 Contenedores) Construido totalmente en acero inoxidable. Cubierta con 3 contenedores GastroNorm 1/1x2 1/2" (6 cm de profundidad), sin tapas. Incluye termocontrolador digital. Protección sanitaria con cúpula de acrílico, sobre pilares de per�l tubular redondo 1 1/4" (31.75mm), �jados a la cubierta mediante expandidores.Frente y costados cerrados, posterior (zona del operador) abierto, con gran repisa inferior. Estanque aislado con poliuretano inyectado de 50 mm de espesor. Unidad condesadora enfriada por aire (R-134). Temperatura controlada por termostato. Frente apto para ubicar el "pasa bandejas" .Patas de acero inoxidable, nivelables. Opcional: Se pueden proveer con diferentes combinaciones de tamaños de contenedores.Potencia: 0.33Kw - 1.5 Amp. - 220V Monofásico
refrigerado de autoservicio eléctricoModelo : SB110E00 Módulo Salad Bar
Medidas : 140 cm x 65 x 85cm (4 Contenedores)Construido totalmente en acero inoxidable. Cubierta con 4 contenedores GastroNorm 1/1x2 1/2" (6 cm de profundidad), sin tapas. Incluye termocontrolador digital. Protección sanitaria con cúpula de acrílico, sobre pilares de per�l tubular redondo 1 1/4" (31.75mm), �jados a la cubierta mediante expandidores.Frente y costados cerrados, posterior (zona del operador) abierto, con gran repisa inferior. Estanque aislado con poliuretano inyectado de 50 mm de espesor. Unidad condesadora enfriada por aire (R-134). Temperatura controlada por termostato. Frente apto para ubicar el "pasa bandejas" . Patas de acero inoxidable, nivelables. Opcional: Se pueden proveer con diferentes combinaciones de tamaños de contenedores.Potencia: 0.33Kw - 1.5 Amp. - 220V Monofásico
refrigerado de autoservicio eléctricoModelo : SB140E00
Baño María de autoservicio
Medidas : de 140cm x 65 x 85cm (de 4 GN)Construido totalmente en acero inoxidable.Cubierta con 4 contenedores GN 1/1x6" (15cm de profundidad) de 20 litros c/u con tapas. Protección sanitaria formada por repisa simple con cristal templado abatible. Frente y costados cerrados, posterior abierto, con gran repisa inferior. Estanque desmontable, con Calefactores Blindados de Inmersión, especiales para facilitar el aseo y sin dañarlos. Temperatura controlada por termostato. Frente apto para ubicar el "pasa bandejas" . Patas de acero inoxidable, terminadas en niveladores. Opcional: Se pueden proveer con diferentes combinaciones de tamaños de contenedores.Potencia Gas: Kcal : 5.332 - BTU: 21.328 - Kw : 6.2Potencia Eléctrico : 4.8Kw - 22/11 Amp. - 220V / 380 V Monofásico y Trifásico
Modelos : BG1404G0 (Gas) - BE1404G0 (Eléctrico)
S.A.Desde 1935
Pasabandejas
- Pasa bandeja en acero Inoxidable, formado por per�les tubulares redondos y �jaciones.Medidas : Largo de acuerdo a la cantidad de módulos, x 280mm útiles de ancho.
Línea casino
Modelo : PB100C00
Fabricación Chilena
Modelo : RD090000 - Modelo : RD140000
www.oppici.cl / ventasgastronomicas@oppici.cl / ISO 9001/ ISO 13485
Termohervidor
Incluye doble calentador : - 2400W calentador para reducir el tiempo de hervir el agua.- 260W calentador para mantener caliente a 95ºC - 98ºC.Con termostato de encendido y apagado para proteger el calentador.Incluye protección térmica, para evitar quemarse al tocar accidentalmente.Perilla de control de vapor, regula ventilación de vapor.Calefactor NO a la vista.
Modelo TH022500 : Capacidad de 22,5 litros
Zona de RefrigeraciónCarros
Carros Térmicos banqueteros28, 67 platos
Modelo 28pl : CT028BCE Medidas : 77 x 84 x 117cm Modelo 67pl : CT067BME Medidas : 77 x 84 x 176cm Construido de acero inoxidable, con aislación perimetral, con estanque GN para humedad. Para mantención de comidas y/o platos preparados calientes o para mantención de contenedores gastronorm, con alimentos calientes a granel. Calefactores controlado por termostato y termómetro digital. Barra de empuje de tubo redondo, Parachoques de goma gris en las cuatro esquinas. Set de 4 ruedas de Ø6" (2 de ellas con freno). Potencia: 2Kw 220V
Basureros de Tapa y pedalcon tarro interior
Capacidades de 10, 22, 29 y 75 litrosConstruidos en acero inoxidable. Tapa abatible accionada por pedal, con manilla de acero inox. Tarro interior desmontable y completo de acero inoxidable. Se puede prescindir de bolsa de basura.
Carro Bandejero ac. inox.de 12 bandejas
Modelo 12B : CB012000 Medidas : 52 x 74 x 172cmCompletamente de acero inoxidable .Correderas "soldadas" a pilares de per�l tubular cuadrado. Juego de 4 ruedas de Ø 5". (2 de ellas con freno).
Carros Utilitarios ac. inox.de 2 y 3 bandejas
Modelo CU002000 - 2 Bandejas : Medidas : 67 x 52 x 85cmModelo CU003000 - 3 Bandejas : Medidas : 80 x 48 x 92cmConstruido de acero inoxidable; De 2 ó 3 bandejas �jas de acero inoxidable, con borde marinero de 10 mm. En Repisa superior 3 lados con barra antivuelco de 13 mm de diametro a una altura de 50 mm. Barra de empuje. Juego de ruedas, dos de ellas con freno.
Carros Apilaplatos polímeroapila, almacena y transporta platos
Modelo Fijo : CP011000 Medidas : 68 x 68 x 81cm (240pl; 60 platos por columna).Modelo Ajustable : CP011A00 Medidas : 68 x 68 x 81cm (de 240 a 320pl; 60 platos por columna).Fabricado en polímero de alta densidad y resistencia.
Carro Térmico platos servidosde acero inoxidable
Modelo : CT024E00 Medidas : 132 x 55 x 120cmConstruido totalmente en acero inoxidable, para uso clínico,para 24 pacientes para 24 bandejas, zona alimentos calientes.y otra zona alimentos neutros. Incluye barra de empuje y barrasantirrolido en la cubierta, 4 ruedas de 5” de diam, 2 con freno. Incluye 4 parachoques de goma gris. De funcionamiento eléctrico y temperatura controlada por termostato. Potencia : 1.5Kw - 6.8 Amp.- 220V Monofásico
Carro de Aseode polímero resistente
Modelo : CA2782EKMedidas : 90 x 50 x 100cmConstruido en polímero.Set de 4 ruedas, incluye soporte para estruja mopas.Barra soporte para escoba, incluye bolsa de lona desmontabley lavable.
S.A.Desde 1935
*El fabricante se reserva el derecho de hacer cambios sin previo aviso, respecto a los modelos publicados en el impreso. *Imágenes y medidas referenciales.
Carro Porta racksde acero inoxidable
Modelo : CR050000 Medidas : 55 x 58 x 90cmConstruido totalmente en acero inoxidable Plataforma reforzada, con bordes antideslizamiento del rack. Barra de empuje de acero inoxidable y cuatro ruedas de Ø 5" , dos con freno. Construcción extra sólida.
Carro Plataformade acero inoxidable
Modelo : CP075000 Medidas : 50 x 75 x 90cmConstruido completamente de acero inoxidable Plataforma reforzada y soldada a pilares de per�l tubular, barra de empuje de tubo redondo, 4 parachoques de goma gris (no mancha), set de 4 ruedas de Ø 5" (2 de ellas con freno)
Fabricación Chilena
www.oppici.cl / ventasgastronomicas@oppici.cl / ISO 9001/ ISO 13485
Almacenaje
Estantería Acero Cromadozona seca
Modelo : EA2436CR Medidas : 91x60x189cmModelo : EA2448CR Medidas : 122x60x189cmModelo : EA2460CR Medidas : 152x60x189cm
Resistentes.Capacidad de Peso : 270 kg por bandeja.Medidas Fondo 45cm y 60cmIncluyen 4 repisas.
Estantería Acero Carbono baño epóxico zona húmeda
Modelo : EA2436MS Medidas : 91x60x189cmModelo : EA2448MS Medidas : 122x60x189cmModelo : EA2460MS Medidas : 150x60x189cm
Medidas Fondo 45cm y 60cmIncluyen 4 repisas.
Estantería Acero Inoxidablezona húmeda
Modelo : EA2436AI Medidas : 91x60x189cmModelo : EA2448AI Medidas : 122x60x189cmModelo : EA2460AI Medidas : 152x60x189cm
Incluyen 4 repisas.
- Estanterías para ambientes secos y húmedos con parrillas regulables.- Diseñado con polímeros innovadores para el rendimiento del producto ya la vida, super�cies fáciles de limpiar para promover un medio ambiente más limpio y un mayor nivel de seguridad de los alimentos.- Capacidad por bandeja de 270 kl aprox.- Capacidad total de 910 kl aprox.
* Sistema de almacenamiento Top-Track
Almacenamiento de alta densidad en un espacio mínimo. Proporciona una super�cie libre para facilitar la limpieza, fácil acceso a las unidades; más seguro.Aumenta la capacidad de almacenamiento hasta en un 50%.En versiones Metro Seal y Metro Max.
S.A.Desde 1935
*El fabricante se reserva el derecho de hacer cambios sin previo aviso, respecto a los modelos publicados en el impreso. *Imágenes y medidas referenciales.
* Metro Seal y Metro Max, Resistentes a Humedad. Incluye 4 postes y 4 repisas, patas regulables y topes. Capacidad de Peso 240 kg por bandeja. Garantía de 10 años.
www.oppici.cl / ventasgastronomicas@oppici.cl / ISO 9001/ ISO 13485
S.A.Desde 1935
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Vicuña Mackenna 11.490 La Florida - Santiago/Chile - Teléfono (56 2) 2923 2000 - Servicio Técnico (56 2) 2923 2006email : ventasgastronomicas@oppici.cl
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