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INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CHETUMAL
BIOQUIMICA
ALUMNO: LUIS XAVIER GARCÍA BARBOZA
TEMA: CLASIFICACIÓN DE ENZIMAS
LIC. EN BIOLOGÍA
CHETUMAL QUINTANA ROO 14 DE MAYO DE 2013
PROFESOR: JORGE ARMANDO LÓPEZ CHAN
¿Qué Son las Enzimas?Las enzimas son moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamente posibles: una enzima hace que una reacción química que es energéticamente posible (ver Energía libre de Gibbs), pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente favorable, es decir, transcurra a mayor velocidad que sin la presencia de la enzima.
En estas reacciones, las enzimas actúan sobre unas moléculas denominadas sustratos, las cuales se convierten en moléculas diferentes denominadas productos.
Clasificación de Enzimas
1.- Oxidorreductasas
2.- Transferasas
3.- Hidrolasas
4.- Isomerasas
5.- Liasas
6.- Ligasas
Catalizan una amplia variedad de reacciones de óxido-reducción, empleando coenzimas, tales como NAD+ y NADP+, como aceptor de hidrógeno. Este grupo incluye las enzimas denominadas comúnmente como deshidrogenasas, reductasas, oxidasas, oxigenasas, hidroxilasas y catalasas.
Oxidorreductasas
Ared + Box Aox + Bred
A: es el reductor o dador electrónico; en el curso de la reacción se oxida (Pierde Electrones). B: es el oxidante o aceptor electrónico; en el curso de la reacción se reduce (Gana Electrones).
Ejemplo:Dador: Aceptor oxidorreductasa
Glucosa: O2 Oxidorreductasa
Gliceraldehido 3-Fosfato Deshidrogenasa
Transferasas
Catalizan varios tipos de transferencia de grupos de una molécula a. otra (transferencia de grupos amino, carboxilo, carbonilo, metilo, glicosilo, acilo, o fosforilo).
A – B + C A + C - BDador: Aceptor – Grupo Transferido – Transferasa
ATP: D-Hexosa Fosfotransferasa
Nombre Común: Hexokinasa
Ejemplo:Un ejemplo es la Hexoquinasa, que cataliza la reacción representada acontinuación
Glucosa + ATP ADP + Glucosa-6-Fosfato
Aspartato + a Cetoglutarato
Oxalacetato + Glutamato
Hidrolasas
Catalizan reacciones que implican la ruptura hidrolítica de enlaces químicos, tales como C=O, C-N, C-C. Sus nombres comunes se forman añadiendo el sufijo -asa al nombre de substrato.
Ejemplos:Un ejemplo es la Lactasa que cataliza la reacción:
Lactosa + Agua Glucosa + Galactosa
Fostatasas: catalizan la ruptura de enlaces éster fosforicos
IsomerasasCatalizan reacciones de reorganización de sustratos sin modificar la formula empírica (Isomerización). A este grupo pertenecen:
Mutasas Epimerasas Racemasas Ejemplos:
Dihidroxiacetona-Fosfato Gliceraldehído-3-Fosfato
Fosfotriosa Isomerasa
Fosfoglucosa Isomerasa
Glucosa-6-Fosfato Fructosa-3-Fosfato
Isomerazas: interconvienen isómeros de función.
Liasas
También catalizan la ruptura de enlaces (C-C, C-S y algunos C-N, excluyendo enlaces peptídicos), pero no por hidrólisis.
Ejemplos:Un ejemplo es la acetacetato descarboxilasa, que cataliza la reacción:
Ácido Acetacético CO2 + Acetona
Hidratasas: adicionan agua a los dobles enlaces.
Ligasas
Catalizan la formación de enlace entre C y O, S, N y otros átomos. Generalmente, la energía requerida para la formación de enlace deriva de la hidrólisis del ATP.
Ejemplos:Sintetasas: catalizan la unión covalente de dos sustratos utilizando la energía de hidrólisis de enlaces anhídrido fosforito como los de nucleosidos trifosfatados.
Sintetasas: catalizan la unión covalente de dos sustratos utilizando la energía de hidrólisis de enlaces anhídrido fosforito como los de nucleosidos trifosfatados.
Bibliografía
http://es.wikipedia.org/wiki/Enzima
http://www.monografias.com/trabajos5/enzimo/enzimo.shtml
http://genesis.uag.mx/edmedia/material/quimicaII/enzimas.cfm
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