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Claves de la cría‐recría en sistemas de aviario
Nuevo reto en avicultura
Diego Cortés LerisVeterinarioDto. Técnico‐Comercial IBERTEC S.A.U.Lorca, 6 de noviembre de 2018
Índice
TIPOS SISTEMAS
MANEJOANTES DE LA LLEGADA DE LAS POLLITAS¿CÓMO ALOJARLAS?PROGRAMA DE LUZINTENSIDAD Y COLOR DE LUZ¿CUÁNDO ABRIR EL SISTEMA?¿CÓMO APAGAR LA LUZ?MANEJO DE COMEDEROS
RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES
Sistemas de aviarios en recría
‐ Sistemas horizontales: Sistema de slats/plataformas
‐ Sistemas verticales: Sistemas de jaulas o baterías
‐ Sistemas horizontales: Sistema de slats/plataformas
Sistemas de aviarios en recría
Foto: Raúl Rodríguez y Diego Cortés
‐ Sistemas verticales:
Sistemas de aviarios en recría
Foto: Raúl Rodríguez y Diego Cortés
Sistemas de aviarios en recría
OBJETIVO COMÚN: QUE LAS AVES APRENDAN A SUBIR, BAJAR, SALTAR, ASELARSE CREAR AVES FUERTES MOVERSE POR EL SISTEMA
‐ Papel:‐ Comenzar con papel en toda la superficie del sistema. ‐ No quitar en caso de vacunación de coccidiosis (28 días mínimo)‐ Grosor mayor de 90g/m2
‐ Pienso: ‐ Sobre el papel y en los comederos‐ Poca cantidad (sobre el papel) y renovar con frecuencia
‐ Temperatura: ‐ = Baterías. Medición de Tª a nivel pollita‐ Precalentar la nave‐ No olvidar humedad! (60%)
¿QUÉ HACER ANTES DE LA LLEGADA DE LAS POLLITAS?
‐ Aportar suficiente espacio: Desdoble 8‐10 días
‐ Programa luz:‐ 1ª semana 4h luz‐2h oscuridad
‐ Aportar suficiente luz (30‐40 lux): ‐ Durante los 5‐7 primeros días para
encontrar fácilmente pienso y agua
¿CÓMO ALOJAR A LAS POLLITAS?
‐ Sistemas de baterías o jaulas
Foto: Raúl Rodríguez y Diego Cortés
¿CÓMO ALOJAR A LAS POLLITAS?
‐ Sistemas de baterías o jaulas
‐ Sistemas horizontales: Sistema de slats/plataformas
‐ ‐ Aportar suficiente espacio‐ ‐ Programa luz:
‐ 1ª semana 4h luz‐2h oscuridad‐ Aportar suficiente luz (30‐40 lux):
‐ Durante los 5‐7 primeros días para encontrar fácilmente pienso y agua
¿CÓMO ALOJAR A LAS POLLITAS?
‐ Decreciente rápido: Número de huevos
‐ Más horas de luz ‐ Más esqueleto y músculo‐ Aves más robustas
¿QUÉ PROGRAMA DE LUZ UTILIZAR EN RECRÍA?
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Horas
de
luz
Semanas
Programa luz aviario ANTIGUO vs NUEVO
¿QUÉ COLOR DE LUZ UTILIZAR?
¿QUÉ INTENSIDAD DE LUZ?
‐ 30‐40 lux para localizar pienso y agua en arranque‐ 15 lux para equilibrar actividad de las aves y picaje de plumas‐ 20‐25 lux para estimular producción‐ Aumentar un poco de intensidad en fases puntuales: periodo post‐vacunal, apertura de sistema….
¿CUÁNDO ABRIR EL SISTEMA?
‐ Misma altura “slat” móvil y al suelo
‐ Las aves deben bajar y subir
‐ Alrededor 5‐6 semanas
‐ Sistemas de “slats”/plataformas
Foto: Raúl Rodríguez y Diego Cortés
‐ Sistemas de “slats”/plataformas
¿CUÁNDO ABRIR EL SISTEMA?
‐ 4‐5 semanas en morenas. En blancas se puede adelantar a
las 3 semanas
‐ Retrasar una semana apertura si las pollitas bajas de peso
‐ Colocar rampas
‐ EN JAULAS MULTI‐NIVEL: 5‐6 semanas. Esperar hasta que
las aves colonicen todo el sistema
‐ Abrir el sistema siempre a primera hora
¿CUÁNDO ABRIR EL SISTEMA?
‐ Sistemas de baterías o jaulas
Sistemas de aviarios en recría
Foto: Lohmann France
‐ Sistemas de baterías o jaulas
¿CÓMO APAGAR LA LUZ?
AC
B
¡EJEMPLO!: Luz 7:00h – 17:00h
‐ Luz A: Encendido progresivo 16:30h
‐ Luz B : Apagado 17:00 “de golpe”
‐ Luz C: 17:00‐17:25. Apagado
progresivo en 25 min
‐ Luz A: 17:25‐17:45. Apagado
progresivo en 20 min
Objetivo: enseñar a las aves a que duerman en el sistema
‐ Sistemas de “slats”/plataformas
Foto: Raúl Rodríguez y Diego Cortés
‐ Sistemas de “slats”/plataformas
¿CÓMO APAGAR LA LUZ?
B
¡EJEMPLO!: Luz 08.00h – 18:00h
‐ Luz A : Aumento de intensidad en 5
min ½ h antes de apagado
‐ Luz B: 17:45h apagado en 15 min
‐ Luz A: 18:00h Apagado en 20 min
‐ Desfase 5 min LED inferior y superior
‐ Sistemas de baterías o jaulas
A
A
¿CÓMO APAGAR LA LUZ?
Objetivo: enseñar a las aves a que duerman en el sistema
Foto: Raúl Rodríguez y Diego Cortés
‐ Sistemas de baterías o jaulas
¿CÓMO APAGAR LA LUZ?
‐ 1er. Reparto: ½ hora después de
encendido de luz
‐ Último reparto ¾h. a 1h. antes del
apagado de luz
‐ El resto repartido a lo largo del día
‐ Una vez al día comedero ”vacío”
‐ PIENSO HOMOGÉNEO. EVITAR
SELECCIÓN
CONTROL PESO Y UNIFORMIDAD!!!
MANEJO DE COMEDEROS
RECOMENDACIONES
‐ Acostar a las aves desde el primer día que se abren
‐ Abrir aviario de forma progresiva
‐ Programa ”ocaso” desde la primera semana
‐ Fijar hora de apagado de la luz lo antes posible (apagar siempre a la misma hora)
‐‐> Naves oscuras
‐ Cortes de agua o pienso por niveles para entrenar. Slat móvil entre sistemas
‐ No realizar cambios bruscos o varios cambios de forma paralela: Luz, pienso…
‐ Ayudar con antitérmicos y vitaminas en periodos puntuales
‐ Enriquecer el ambiente: Papel, bloques minerales, grit, alfalfa….
Foto: Raúl Rodríguez y Diego Cortés
RECOMENDACIONES
‐ “ Olvídese del manejo de recría en Jaula”
CONCLUSIONES
‐ “ Observa las aves con atención, te están hablando ….”
‐ “Tú única y exclusiva preocupación no debe ser: sacar bajas, comprobar que tienen agua y pienso y barrer el pasillo”
‐ “ La recría cobra todavía más importancia: Es la clave para tener buenas producciones”
‐ “Conceptos como suelta, movimiento fluido de las aves, acueste,… son conceptos nuevos, fundamentales y críticos
GRACIAS POR VUESTRA ASISTENCIA
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