Cocina de Casa

Edición 2012

Indice

1. Introducción

2. Comprando.

3. Quemando el Arroz.

4. Para después.

5. Come, vive, se feliz.

Un titulo bastante mmmm….. bueno, no quiero decir que a todos se nos

queme el arroz…más bien me refiero a los métodos para preparar los

alimentos que vamos a comer, para esto, mencionaremos los métodos de

cocción más conocidos por los hogares mexicanos.

Describiremos las características de cada método, sus ventajas y

desventajas y algunos tips.

Comenzamos con:

Freir:

Unas deliciosas y crujientes papas a la francesa…

Al vapor:

Como un sauna…

A la plancha…

Estoy pensando en un rico pescado…

Video: “cocciones de carnes” Para aprender los términos

de carnes y como elegirlas.

http://www.youtube.com/watch?v=lmjQbpAdUJw&feature=related

Para después….

Para después que?, bueno pues el hecho de que si no

acabas tu comida, la puedas guardar o conservar, pero

como hacerlo?? He aquí unos trucos y maneras de

hacerlo:

Video: Como congelar y descongelar alimentos

http://www.youtube.com/watch?v=7gi0GtktCQk

http://youtu.be/f_G38GdGfvM :

http://www.youtube.com/watch?v=40cLTb6KsGU&feature=related La importancia de

leer la etiqueta de los productos de NestleTVWellness

http://www.youtube.com/watch?v=lmjQbpAdUJw&feature=related Tipos de coocion

UCO Universidad Contemporánea.

http://www.youtube.com/watch?v=7gi0GtktCQk Como congelar y descongelar alimentos

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