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COCTELERIA PARA EVENTOS SOCIALES
Huayruro’s Bar Página 1
RECETARIO DE COCTELERIA CLASICA
ELABORADOS EN BASE PISCO
PISCO SOUR
pisco Acholado
jugo de limón
jarabe de goma
Dash de clara de huevo
hielo
MACHUPICCHU (DULCE)
pisco Acholado
licor de menta
Jugo de naranja
jarabe de granadina
Hielo
MARACUYÁ SOUR
pisco Acholado
zumo de maracuyá
jarabe de goma
clara de huevo
cubos de hielo
COCTELERIA PARA EVENTOS SOCIALES
Huayruro’s Bar Página 2
CHILCANO DE PISCO
pisco puro
cubos de hielo
soda( sprite)
jugo de limón
amargo de angostura
Rodaja de limón
COCTEL DE ALGARROBINA
pisco puro
jarabe de goma
yema de huevo
leche
hielo
PERU LIBRE
pisco
coca cola
jugo de limón
angostura
hielo
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COCTELES ELABORADOS A BASE DE RON
CUBA LIBRE
Ron rubio
hielo
gaseosa coca cola
jugo de limón
amargo de angostura
FRESA COLADA
ron blanco
fresa
leche
hielo
jarabe de goma
granadina
PIÑA COLADA:
ron blanco
crema de coco
jarabe de goma
piña
hielo
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DAIKIRI DE DURAZNO / MANGO
Ron blanco
Pulpa de durazno
Jugo de limón
Jarabe de goma
Almíbar de durazno
hielo
MOJITO:
ron blanco
limon entero
Hojas de hierba buena
jarabe de goma
gaseosa sprite
HAWAIANO AZUL
Ron blanco
Néctar de piña
Jarabe de goma
Crema de coco
Curacao azul
Hielo
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COCTELES ELABORADOS A BASE DE VODKA
RUSO BLANCO
vodka
licor de café
Jarabe de goma
leche
hielo
RUSO NEGRO
vodka
licor de café
jarabe de goma
hielo
COCTEL SEX ON THE BEACH
2 oz Vodka
1 oz de cherry
5 oz de sprite
2 oz de jugo de naranja
Naranja
Marrasquino
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VODKA ORANGE
2 oz de vodka
7 oz de jugo de naranja
5 cubos de hielo
Decorar con media luna de naranja
VODKA SUNRISE
2 oz de vodka
7 oz de jugo de naranja
5 cubos de hielo
Dash de jarabe de granadina
Decorar con media luna de naranja
PELIGRO OCULTO
Vodka
Licor de menta
Srpite
Jugo de limón
Hielo
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LAGUNA AZUL
1.5 oz de vodka
1 oz de curacao azul
4 cubos de hielo
Gaseosa sprite
Naranja y marrasquino
COFFE SLING
vodka
Licor de café
Sprite
Limón
Hielo
CHERRY VODKA SLING
Vodka
Néctar de marrasquino
Jugo de limón
Hielo
sprite
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Huayruro’s Bar Página 8
COCTELES ELABORADOS A BASE DE TEQUILA
SHOT DE TEQUILA (shot- seco)
tequila
1 limón entero
Sal
Presentación
En una copa tequilera servir el tequila.
En un platito aparte entregar el limón partido en tres sin pepas y una
cucharita de sal.
ACAPULCO
tequila rubio
triple sec
hielo
jugo de naranja
Dash de granadina
TEQUILA SUNRISE
tequila rubio
jugo de naranja
granadina
hielo
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MARGARITA (seco-acido)
tequila blanco
triple sec
jugo de limón
Copa con crusta de sal
MARGARITA BLUE (se(
(seco- acido)
tequila blanco
curacao azul
jugo de limón
copa con crusta de sal
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COCTELES SIN ALCOHOL
PRIMAVERA( dulce)
Jugo de piña
Jugo de naranja
Jarabe de granadina
hielo
FRESCURA DE VERANO
Nectar de marrasquino
Menta
Sprite
Jugo de limón
Hielo
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LIMONADA FROZEN
Limón
Jarabe de goma
Agua tónica
Hielo
SHIRLEY TEMPLE
Sprite
Jarabe de granadina
Jugo de limón
Hielo
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Huayruro’s Bar Página 12
Coctelería Creativa por Huayruro’s Bar
CHILCANO DE UVA:
Pisco
Jarabe de Uva
Soda.
Limón
Hielo
CHILCANO DE MARACUYA:
Pisco
Zumo de Maracuyá.
Soda.
Limón
Hielo
CHILCANO DE MANZANA:
Pisco
Jarabe de Manzana
Soda.
Limón
Hielo
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CHILCANO DE FRESA:
Pisco
Jarabe de fresa
Soda.
Limón
Hielo
TERMINAITOR III:
Wisky
Curacao Azul
Tekila blanco
Licor de Café
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