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Comedores escolares
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CCOO pide a Junta "agilidad" en la
retirada de concesión a Brassica y
la reposición "inmediata" del servicio de comedor
Ve el modelo de elaboración directa de los menús por los propios centros como el más adecuado para "un servicio de
calidad"
SEVILLA, 9 Ene. (EUROPA PRESS) -
La Federación de Enseñanza de CCOO de Andalucía (CCOO-A) ha pedido a la Junta
"agilidad" en la anunciada retirada de la concesión a la empresa Brassica Group del servicio
de comedor escolar en centros de la comunidad autónoma andaluza por los "incumplimientos"
de pago salarial que han derivado en una huelga de los trabajadores, así como la reposición
"inmediata" de este servicio.
Además, el sindicato ha exigido en un comunicado a la empresa el abono "inmediato" de las
nóminas que adeuda al personal de los comedores escolares que gestiona en las provincias
de Cádiz, Granada, Huelva y Sevilla.
Según ha recordado la central sindical, Brassica justifica el impago de los sueldos por los
retrasos en los abonos por parte de la administración, "pero las bonificaciones del alumnado
por dicho servicio se han abonado en tiempo y forma por la administración competente, con lo
que la empresa no tiene excusa para seguir debiendo las nóminas a su personal". Asimismo,
CCOO-A concluye que las familias que no reciben bonificación o la parte no bonificada por la
Consejería de Educación "ha sido pagada a la empresa directamente".
El sindicato ha remarcado que la situación que se está viviendo en los comedores
gestionados por esta empresa "no solo perjudica al personal, sino a las cientos de familias
cuyos hijos usan este necesario servicio". Por ello, CCOO apela a la Junta para que "acabe
con esta situación", retire la concesión a la empresa y se den soluciones de subrogación al
personal para preservar sus puestos de trabajo y el abono de los salarios pendientes.
Para el secretario general de la Federación de Enseñanza de CCOO-A, José Blanco, "el
conflicto de Brassica demuestra que el modelo de gestión directa de comedores escolares
que viene demandando a la Consejería de Educación, aquel en el que los propios centros
elaboran diariamente los menús con personal de cocina del mismo centro educativo, es el
más adecuado para garantizar un servicio de calidad".
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