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Concepto de etología

La etología estudia la conducta de los animales y busca comprender las necesidades de los mismos, para evitar daños que los productores, por error u omisión, pueden inferirles

Vida asilvestrada o en ambientes

naturales

Poco contacto con el hombre (selección natural)

Presentan una interacción entre ellos muy especial:

-es un animal muy sociable y le gusta vivir en grupo

-relacionan grandes espacios disponibles abiertos,

-sentido de territorialidad,

-viven mezclados en grupos de edades y sexos diferentes

-localización libre de la pareja,

-socialización materna

dominante que permite a la

madre proteger a sus

neonatos de otros animales

y de las condiciones

climáticas adversas

-destinan tiempo y energía en

buscar agua y comida

(depende de estación del

año y características del

medio ambiente donde vivan

Convive en grupos

- Espacio físico

- Rango y jerarquía social

- Ritmo de actividades diarias

EL ESPACIO FÍSICO

Lote de cerdos formados por el hombre= comunidad (reconocimiento, organización, mutuas relaciones positivas entre sus integrantes)

Tolerancia: permite aceptar el convivir con el compañero del grupo, competencia individual reducida al mínimo, coordinan en conjunto todas sus actividades.

Desarrolla una fuerte tolerancia de proximidad física condicionada por el nivel de apoyo de la cabeza en reposo=noción de espacio=distancia mínima por debajo de la cual la proximidad de otro congéner lo desagrada e induce a agredirlo.

La superficie por animal debe permitirles: desplazarse, explorar, acostarse en decúbito lateral, y ..

Permitir que se respete las áreas que naturalmente se asignan en su espacio:

-área de descanso: limpia, seca, caliente en invierno y fresco en verano(pueden acostarse en el área de deyecciones por estar húmeda), tranquila (lejos del comedero-bebedero)

-áreas de desplazamiento y distracción

- área de alimentación,

aledaña al

comedero

área de deyecciones

(no donde descansa

si están en confort)

Cerdas atadas o en jaula

Restricción de

comportamientos

naturales

ESTRÉS !!!!!

Celos pocos

manifiestos=difíciles

de detectar=alarga

intervalo destete-

cubrición fértil.

Lactancia La reducción del espacio no

afectaría tanto la relación madre-hijo

Restricción de comportamientos naturales

(construcción del nido)

Camadas criadas en una superficie de 3.5m2 presentaron un nivel anormalmente elevado de agresiones (golpes de cabeza, mordeduras) que persistieron en el post-destete, aún ampliando el espacio

Problemática: Hombre pretende aprovechar al máximo la superficie= reduce

m2/animal:

-no pueden explorar

-no pueden acostarse(desaparece el área de reposo)

-se pierde la delimitación de áreas: deyecciones ectópicas=alta

suciedad=disconfort=ambiente hostil=agresividades=mayor

suseptibilidad a enfermedades=interferencias en los rindes

zootécnicos, funciones reproductoras, y en la calidad de la carne.

-pierden el espacio individual y el común

-aparecen conductas anormales

-incrementan el ritmo de actividades y agresividades (distancia de

separación individual, tolerancia)

-disminuye el consumo de alimento (baja rendimientos zootécnicos)

RANGO Y JERARQUÍA

SOCIAL

La presencia de una escala social le confiere al grupo estabilidad

Al nacimiento los lechones localizan y ocupan las mamas y cada uno se posiciona en una mama, instaurándose la primera jerarquización

Se pueden observar tres tipos de animales:

-Vigorosos pero no agresores

-Agresores

-Receptores de agresiones (+ hembras, - rta al estrés)

Al formar lotes, el hombre mezcla animales no emparentados, lo que condiciona una etapa de jerarquización social (dominancia de ciertos animales sobre otros)

Para que se considere grupo debe haber un contaco físico (animales separados por un alambrado no forman grupo) y deben ser 3 o más.

Eventos: reconocimiento, agresiones (entre todos o una parte)= nerviosismo, hiperactividad, exploración del territorio, actitudes de amenazas reales o simbólicas, golpes con la cabeza, competencias, simples peleas o verdaderas batallas, hasta que alguno de ellos ceda=grupo socialmente estabilizado

Duración: el lider emerge a los 30 a 60 minutos, el grupo se estabiliza alrededor de las 24 a 48 hs, ya que los últimos puestos se establecen tardíamente.

Condicionantes: tamaño corporal, peso, sexo y características y/ou olores individuales.

De la jerarquización surgen:

LIDER - Marca territorio- No compite- Es tranquilo-calmado

- Comen primero y más

- Tienen libre acceso al bebedero

- Están adaptados

- Poseen mejores rendimientos

DOMINANTES - Están alertas

- Son competitivos

- Inician actividades

SUBORDINADOS - Son rezagados en el acceso a la comida y agua- Comen menos- No son competitivos- Son sometidos y / o sumisos- Son maltratados y / o estresados- Imitan actividades- Son retrasados- Presentan peores rendimientos

Problemática

El espacio disponible es el regulador de la organización

comunitaria = la estabilidad social

Tamaño del grupo: 8-10 cerdos es lo ideal, hasta 16 actúan con

normalidad, 25 es el límite máximo posible, más de 25 el

funcionamiento de las jerarquías se complica.

Reformación de lotes = rejerarquización = incremento

colesterol, úlceras gástricas, disminución de rendimientos, bajas

rtas inmunológicas, reducción de calidad de la canal

(laceraciones) y de la carne (bajo Ph)

RECOMENDACIONES

mezclar animales lo

más homogéneos

posibles, a la hora

de comer, en

ayunas, con relativa

oscuridad, colocar

paja en el piso,

enmascarar olores

RECOMENDACIONES

Cuando la comida se distribuye en forma fraccionada, se acercan todos juntos, pero los dominantes comen primero, ocupan todos los lugares, pueden acostarse e incluso defecar en el comedero

(disponer de suficiente espacio de comedero, distribuir el alimento con regularidad, tranquilidad en el período de predistribución, distribuir con calma)

Efecto del rango social sobre el

tiempo de permanencia en el

comedero

Rango social Tiempo de

permanencia / día

(min)

Elevado

Medio

bajo

270

258

248

(Dantzer, 1980)

RITMO DE ACTIVIDADES

DIARIAS Normales:

- estar echados: posición de decúbito lateral, inmóviles-ojos abiertos-alertas, ojos cerrado alejados del medio que los rodea o durmiendo. Tendencia a la sincronización,

- Estática: permanecer de pie, atento pero no nervisos

- Locomotoras: caminar – deambular (x naturaleza)–correr (lechones)

- Exploratorias placenteras (vital): hociquear y explorar, frotarse, rascarse, bañarse y jugar.

- Comer y beber, en

animales racionados

es un momento de

tensión. Pastoreo.

- Excretoras: orinar y

defecar

Problemática

Disconfort: decúbito abdominal o encimados, irritación, tensión,

transmisión de enfermedades x suciedad.

Cerdos racionados con poca disponibilidad de comederos

Cría intensiva reduce la locomoción, pero el caminar de un lado

a otro es uno de los primeros síntomas de nerviosismo, o correr

desordenadamente sin motivo aparente

Cuando el ambiente es monótono, por medio de la acción de

hozar trata de buscar un camino de salida, un escape, y es ésta

búsqueda exploratoria, la que puede llevarlo a dirigirse a sus

compañeros, molestarles y terminar en canibalismo.

El hozar bien dirigido disminuye las situaciones conflictivas,

obrando como tranquilizante. Cama de paja

Conductas anormales

Agonísticas

Apáticas

Esterotipadas

Agonísticas: expresan situaciones de

conflicto e intentan canalizar su

desagrado Lechones: ambiente

monótono, que limita la conducta exploratoria e incrementa las actividades orales = succión (comederos, bebederos, postes – mama, vulva, prepucio, oreja, ombligo) y mordisqueo (cola, orejas y patas), canibalismo

Piso de paja, cadenas o gomas colgando

Individuales: caminar, deambular, rascarse o correr en forma de hiperactividad

Vocalizaciones: muchas, cortas y con boca cerrada; pocas, largas y con boca abierta.

Agresividades: -menores (machos); -mayores (establecimiento de rango social, agentes externos estresantes, incorporación de un nuevo individuo

Apáticas: se caracterizan por una

reducción en las respuestas de los

animales al medio ambiente que los

rodea

Permanecer largo tiempo sentados o parados, en estado de indiferencia

Perro sentado: alejando la línea ventral del piso, indica en el animal la presencia de una sensación desagradable a estar de pie, ya que permanece en esta posición después de haber comenzado a pararse

Esterotipadas: actividades o movimientos repetitivos,

sin motivo aparente, contínuos o realizados durante

perídos relativamente largos, a un ritmo normal o en

ciclos sucesivos

Reducen ansiedad y frustraciones, pero

provocan estrés crónico.

Hay evidencia limitada para indicar que

el desarrollo de esterotipos puede

permitirle adaptarse con éxito a un

cambio medioambiental.

Orales: empujar, lamer, masticar sólidos (barras, comederos, bebederos)

Dirigidas a sí mismos: enrollar la lengua, masticar al vacío, mover la cabeza.

Monotonía y frustración del alimento

El 10 % de cerdas atadas presentan algún tipo de esterotipo