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Cookideas es el catálogo de utensilios para nuestra cocina que El Corte Inglés nos trae para fomentar nuestra inspiración.
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COOKIDEASM Á X I M A I N S P I R A C I Ó N E N T U C O C I N A
O T O Ñ O / I N V I E R N O 2 0 1 2
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Fonduepara chocolate
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Comida muy divertidaExperimenta y haz fondues originales. Las tienes
de queso, de carne, de chocolate, de frutas...Son deliciosas y gustan a chicos y grandes.
Fondue cerámica con mango, 18 , 14Fondue para queso, de acero esmaltado color naranja, 39 , 31Set fondue metálico, de 10 piezas,en rojo y blanco, 45 , 36
Acero para todos los fuegosSartenes con el interior antiadherente de gran
resistencia y el exterior de acero inoxidable de gran resistencia apto para todo tipo de fuegos.
Sartenes, varios tamaños:De 16 cm de diámetro, desde 12
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Los utensilios de cocina más robustos. Cucharones, espumaderas, cazos de acero y de una sola pieza. Resisten lo que les eches.
Batería de cocina por piezas sueltas de acero inoxidable, apta para todo tipo de fuegos: Cacerola, de 16 cm de diámetro, desde 12
Sabes lo que se cuece
Las baterías de INVOCA son la mejor ayuda que puedes tener en tu cocina. Son fiables, duraderas y aprovechan tan bien la energía que al final son
todo un ahorro.
Utensilios de cocina en acero inoxidable, desde 11 /unidad
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La serie Riviera de ARCOS combina la sutileza de líneas con la comodidad y la sencillez de su manejo.
Se trata de cuchillos forjados en una sola pieza, sin ningún tipo de soldadura, con virola estilo francesa, en acero inoxidable
calidad NITRUM®, exclusivo de ARCOS y altamente resistentes a la corrosión, y con mango ergonómico en material de plástico técnico
POM. El diseño de esta serie sorprende por su mango estilizado totalmente adaptable a la forma de la mano, con lo que consigue
una gran comodidad en su uso.
Cuchillos de acero inoxidable serie Riviera, con mango blanco: Cuchillo mondador,10 cm, desde 16
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Calidad profesional parauso doméstico
Hay grandes diferencias de calidad de unos cuchillos a otros. Esto comienza con la calidad del acero. Es muy importante cómo se procesan los materiales. El método de fabricación determina las propiedades del producto acabado. Es un desafío poder ofrecer, para cada uso, un cuchillo idóneo. Fabricar cuchillos de primera calidad es, desde hace más de 270 años, la competencia de ZWILLING J. A. HENCKELS.
ZWILLING J. A. HENCKELS es uno de líderes mundiales en cuchillos de gran calidad. El saber y la experiencia de generaciones, el espíritu inventor y los conocimientos técnicos nos han llevado a esta posición.
Cuchillos de acero inoxidable serie Motion: Cuchillo para verduras, 8 cm, desde 20Cuchillo jamonero Fou Start, 30 cm, 105 , 60
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Líderes en cuchillería
Olla rápida Vitavit Confort, varios tamaños: De 6 L, 212 , 169Batería de cocina de acero inoxidable por piezas sueltas Profi, para todo tipo de fuegos y utensilios de cocina, ahora con un -20%.
Rica Receta
Elaboración:Cocemos en la olla rápida Fissler
la lombarda y la manzana picadas finamente, durante 6 minutos.
Escurrimos. En la misma olla, esta vez abierta, doramos la panceta con un poco
de aceite. Añadimos los piñones, y cuando toman color, retiramos del fuego. Echamos el pimentón, damos unas vueltas y volvemos a calentar.
Incorporamos la lombarda y le damos el punto final de cocción.
Mientras, en una sartén con una cucharada de aceite, freímos los ajos, echamos un chorreón de vinagre y
reducimos. Incorporamos este sofrito a la olla. Dejamos reposar unos minutos.
Ingredientes:1 lombarda.
300 g de panceta ahumada.6 ajos fileteados.100 g de piñones.
2 cucharaditas de pimentón dulce.1 manzana reineta.
2 cucharadas de aceite.2 cucharadas de vinagre de vino.
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Rendimiento perfecto en tu cocina
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Set de ollas rápidas de acero inoxidable Perfect Plus, de 6,5 + 3 L, aptas para todo tipo de fuegos, 290 , 217
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Tecnología fácil y seguraVerduras, pescado o carne, en trozos o enteros, las ollas rápidas WMF Perfect Plus pueden con todo
Cromargan®, acero inoxidable 18/10.
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La sartén verdeCon las sartenes de GREENPAN cocinarás sano y natural gracias a su innovador
revestimiento antiadherente THERMOLON™.
Cacerola de hierro esmaltado Laurel, varios tamaños, para todo tipo de fuegos:De 20 cm de diámetro,desde 117
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Las ventajas del hierro coladoLas cacerolas de LE CREUSET distribuyen la temperatura uniformemente, ahorran energía y conservan mejor los
nutrientes de los alimentos.
Rica Receta
Elaboración:Ponemos las almejas en agua con sal
al menos una hora antes. Limpiamos y troceamos las setas.
En la sartén Tefal, con aceite de oliva pochamos la cebolla y los ajos picados,
el pimiento cortado en juliana y el azafrán. Agregamos las setas y las salteamos. Añadimos el vino y la
guindilla. Movemos la sartén para ir ligando la salsa. Probamos de sal y
finalmente incorporamos las almejas y el perejil. En cuanto se abran estarán
listas.
Ingredientes:Almejas.
Setas de cardo.Media cebolla.
4 o 5 dientes de ajo.Medio pimiento verde.
Una guindilla.Medio vaso de vino fino.Unas hebras de azafrán.
Perejil.Sal.
Aceite de oliva virgen extra.
Grill de aluminio esmaltado Comfort Touch, 26 x 26 cm, 35Sartén de aluminio esmaltado Comfort Touch, varias medidas,apta para gas, eléctrica y vitro, con Termo-Spot, indicador de temperatura integrado en la sartén, que indica el momento óptimo para inicar la cocción, base resistente a la deformación, difusión óptima del calor. De 20 cm de diámetro, 23
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Con la gama Terra de BRA, gracias a su recubrimiento antiadherente cerámico
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grasa.
Sartén de aluminio fundido Terra, varios tamaños, para todo tipo de fuegos:De 20 cm de diámetro, desde 19
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Por una cocina sostenible
Contenedores herméticos de cristal, varios tamaños,desde 5 /unidad
Herméticos ecológicosDe cristal hecho 100% con materias naturales.No contiene BPA (Bisphenol-A) y es reciclable.
Elaboración:Frotamos el cordero con una mezcla de sal y orégano y lo untamos con la
manteca. Hacemos un majado con los dientes de ajo, el perejil y el orégano, y lo
echamos en una fuente junto con el vino y el agua. Ponemos el cordero en
este adobo durante 3 horas. Colocamos el cordero en la fuente
Pyrex, añadimos el adobo y lo llevamos al horno, que ya estará
a 200º C. Dejamos asar 1 hora y media. Cada 20 minutos regaremos con su propio jugo. A la mitad, le
damos la vuelta para que se haga por los 2 lados.
Ingredientes:1,5 kg de cordero lechal.
Manteca de cerdo.1 vaso de vino blanco.
1 vaso de agua.2 cebollas.
6 dientes de ajo.Orégano, perejil, sal.
Rica Receta
Fuente oval con parrilla,42 x 30 cm, 46 , 36Recipientes herméticos 4en1 Plus, varias medidas, y gama de vidrio Classic
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Todo es más sencilloEn los recipientes 4in1 Plus puedes cocinar, calentar la comida en
el microondas y comer en la oficina. No hay nada más útil.
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Para que cortes el jamón en condiciones de máxima seguridad y como un auténtico
profesional. Cuando no lo utilices, además, podrás guardarlo en muy poco espacio.
Los woks de acero de carbono TAO están reforzados con el recubrimiento antiadherente Xylan que ofrece gran resistencia al rayado.
Para cocinar una y otra vez de la manera más sana, con poca grasa y a alta temperatura.
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tiempo e impide los olores en el frigorífico.-20%Descuento incluido en P.V.P. final
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Elaboración:Derretimos la mantequilla y la mezclamos
con los huevos batidos y la leche. Añadimos la harina, el azúcar, la sal y la levadura mezcladas y removemos bien con unas varillas hasta obtener una mezcla
homogénea. Colocamos los moldes Lékué sobre la placa del horno, vertemos la mezcla en
los 2 moldes para gofres y cocinamos en la parte media del horno, precalentado a
220º C, durante 8-9 minutos. Retiramos del horno, desmoldamos los gofres sobre la placa del horno y cocinamos, con el lado dibujado hacia
arriba, unos 4-5 minutos más hasta que se doren.
Para la crema, mezclamos 200 g de queso mascarpone y 2 cucharadas de
azúcar glas. Presentamos los gofres con la crema por encima y unos arándanos.
Ingredientes:3 huevos.
410 ml de leche.240 g de harina.
2 cucharaditas de levadura en polvo.2 cucharadas de azúcar.1/2 cucharadita de sal.110 g de mantequilla.
200 g de queso mascarpone.Arándanos.
Rica Receta
Pack de 2 moldes de silicona para huevos en forma de corazón, 19 , 16Molde de silicona para gofres, 26 , 22Spray Citrus para cítricos, 15 , 12
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La cocina no tiene secretos
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mezcla para cocinar tu comida. Se trata del robot que usarás siempre.
Con el robot multifunción KITCHENAID tus preparaciones saldrán perfectamente homogéneas gracias a su movimiento planetario: las varillas giran sobre sí mismas siguiendo el contorno de
las paredes del bol. Con 10 velocidades aptas para todo tipo de platos.
Robot de cocina Cooking Chef, 4 potencias de salida, temporizador de 5 segundos a 3 h, pantalla LCD con temperatura del bol y tiempo, 6,7 L de capacidad, con accesorios, 1.350
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