Crepas - ExtensionCrepas Be Healthy at Home INGREDIENTES: S UGE RE NC I A S : S i hace crepas sal...

1. En una licuadora, combine todos los ingredientesy mezcle hasta que quede homogéneo. Tambiénpuede combinar todo en un tazón grande y batir.

INSTRUCCIONES:

2. Caliente una sartén o sartén antiadherente a fuego medio.Engrase ligeramente y vierta una pequeña cantidad de lamezcla (aproximadamente ¼ de taza). Agite la sartén paraque la masa se extienda y cubra uniformemente el fondo.

1 taza de harina2 huevo1¼ taza de lecheUna pizca de sal1 cucharada de mantequilla derretida,otra más para cubrir la sartén

Crepas

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INGREDIENTES:

SUGERENCIAS:Si hace crepas saladas, intente añadir hierbas a la harina. Si las hace dulces

dulces, añada 1 cucharada de azúcar a la masa.

3. Cocine hasta que la crepa se vea seca en la parte superior y los bordescomiencen a levantarse de la sartén, aproximadamente 20-60 segundos. Levante lacrepa y voltee suavemente para cocinar del otro lado. Sirva la crepa en un plato.

4. Repita con la mezcla restante.

5. Agregue sus rellenos dulces o salados favoritos.

Ideas de relleno salado: jamón, huevo y queso; o espinacas, tomate y queso.

Ideas de relleno dulce: bayas, plátano en rodajas; mantequilla y mermelada;mantequilla, azúcar y jugo de limón.

Para 8 porciones.