Cuadro de Datos Para Determinar Isotermas

Reactivos Peso molecularg/mo

Humedad Relativa (HR%) 30°C

AW=HR/100

Placa(gr.) vacia

Placa + muestra (gr.)

Peso de la muestra

Peso de placa + muestra (48 horas)

Peso de la muestra seca

1 Cloruro de litioLiCl

42,394 11.3 0.13 53.6509 55.0382 1.3873 54.8531 1.2022

2 Cloruro de magnesioMgCl2

95,211 32.5 0.325 29.6716 31.0194 1.3478 30.8496 1.1780

3 Carbonato de potasioK2CO3

138,205 43.0 0.43 29.7393 31.0388 1.2995 30.8799 1.1406

4 Cloruro de sodioNaCl

58,44 75.0 0.75 31.1205 33.0666 1.9461 32.8321 1.7116

5 Cloruro de potasioKCl

74,551 84.0 0.84 35.8479 37.2709 1.423 37.0892 1.2413

6 Nitrato de potasioKNO3

101,103 92.0 0.92 29.3908 31.0036 1.6128 30.8063 1.4155

7 Agua destiladaH2O

18,015 100 1 35.1407 37.0109 1.8702 36.7765 1.6308

% Humedad

Meteria seca(gr.) de la muestra

Gr. Materia seca

Pf - Pi

Materia secaM=ho+(Pf-Pi) ms

1-Aw M(1-Aw) Aw/(m(1-Aw))

1

2

3

4

5

6

7