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8/17/2019 datos de producción para prácticas de excel.xls
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ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN DIVISIÓN DE ESTADÍSTICA
Cuestionario sobre Prou!!i"n e Cu#ti$os % Ganao
Versi"n E&!e#C
A'os e Re(eren!ia) *++,-*
O(i!ina Na!iona# In(or/ante % no/bre e# Conta!toNombre del Informante: Magalys Pérez González
Título: Directora de Información
dministración y !ficina: !ficina Nacional de "stadísticas
Dirección: Paseo no# $% es a 'ta# (edado
Dirección del )itio *eb: ***#one#cu+irma:
Tel: ,-%.%%/% +a0: ,--.-%,-
Este !uestionario !ontiene #as si0uientes se!!iones)
Se!!i"n .) Prou!!i"n e Cu#ti$os Pri/arios 1A#i/enta!i"n2
Se!!i"n *) Prou!tos Pri/arios no A#i/entarios Se#e!!ionaos
Se!!i"n 3) Ganaer4a 1N5/ero e Ani/a#es % Prou!!i"n e Ganao2
Se!tion 6) Prou!tos Se#e!!ionaos Deri$aos e #a A0ri!u#tura
Se!tion 7) Metaatos e Cu#ti$os % Ganao
N898) - Los atos se eben re(erir a #a !obertura na!iona# % anua#8 Por (a$or in0rese #os atos en #as !e#as !orres:onientes8
- Se ;an in!#uio en este !uestionario #os atos o(i!ia#es in(or/aos :re$ia/ente8 Por (a$or re$ise #os atos si es ne!esario % resa#te !ua#as e res:a#o8
- Si es
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Persona de contacto: )r# Nicolas )a;off5 Tel: ? %$ '@%' 9''@5 +a0: ? %$ '@%' '$/'#
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ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN - DIV
Se!!i"n .) PRODUCCIÓN DE CULTIVOS PRIMA
AO CÓDIGO PRODUCTO
*++, *++ *++
Cerea#es
9@ rroz cáscara /-$%>> A->$%% /'''/A A-$%%% 9/'@'/
'$ Maíz /A/-%- -$,,%% /9>999 -9'@%% 9%->,/
,- )orgo A>% /%$> 9@' A,% /@%
B B B B B
Ra4!es % tub=r!u#os
/9' Cuca '@-,' -@>/%% '9',A -->$%% '>',9
//$ Pa1as5 1atatas >@$> /A-@%% >@,> />$/%% /9A,%
/99 atatas5 boniatos $A-,' A/A%%% ',>-A -@'%%% @,A>$
/-@ Eames '/%$/ 9-A%%% A,9-A 9A/,%% $,AA,
/-' Cautía
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AO CÓDIGO PRODUCTO
*++, *++ *
Krea 6osec3ada %% $9/9A '@'>%% $>/@%
A%- 6ebollas5 secas ,,@@ /%'/%% //%'@ /9,/%% //',$
A%$ Ho A-@, -A,-9 A'>$ -A@,9 ''%>
-', 6oles >%9, /,9-A- /%>@% /,$@%% ,-A,
->@ Pe1inos5 1e1inillos /@'9@ /'A9>A /$@>A /->9>% //-@@
A%/ ','% '',%@ $>$, $-$@@ @99@
->A @99A% A'''%% @-%-, A99A,% $$$AA
'$@ )andías $@', $A$9- ,'A> $%-@/ ,%A%
'$, Melones
A$- ortalizas5frescas Ne1 A>%9- >99$%/ $A>@@ ,9,%%% >%$$%
B B B B B
B B B B B
rutas
Maní
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AO CÓDIGO PRODUCTO
*++, *++ *+
Krea 6osec3ada
Es:e!ias
Prou!tos (orra>eros
Otros Cu#ti$os
,9$ oHas de Tabaco 99,', 9'$%% 9-%A, 9/'%% 9A,$/
@$@ +ibra de lgodón
@,9 +ibras )emeHantes a Cute
@,> )isal
!tros frutas5 1or fa2ores1icifi&ue
!tros frutas5 1or fa2ores1icifi&ue
!tros es1ecias 51or fa2ores1ecifi&ue
!tros 1roductosforraHeros51or fa2or
ibras? e ori0en $e0eta# oani/a#
!tras fibras 1or fa2or
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Notas)
tienda 3acia el aFo siguiente5 la 1roducción debe serJegumbres se deben indicar en granos secos# Jas 4aíces yluyendo la cáscara fibrosa e0terior# Ja 1roducción del
ral de los racimos en los datos de 1roducción# Para máses# Jas celdas sombreadas re1resentan casos adicionales
Si una unia i(erente se uti#iFa e /anera e&!#usi$a :ara #o !ua# estBes:e!i(i!ao? :or (a$or ini
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Notas Si una unia i(erente se uti#iFa e /
es:e!i(i!ao? :or (a$or ini
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Notas) Si una unia i(erente se uti#iFa e /anera e&!#usi$a :ara
es:e!i(i!ao? :or (a$or ini
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ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN - DIVISIÓN DE ESTADÍSTICA
Se!!i"n 3) GANADERÍA 1CANTIDAD DE ANIMAL
AO CÓDIGO PRODUCTO
*++, *++
Ganado Total Ganado Total Gan
Ani/a#es Vi$os
,$$ Ganado (acuno -@,@A%% B -,9/-%% B
/%-A 6erdos /,$,$%% B /,@,$%% B
>@$ !2inos 9$'-/%% B 9$@'%%% B
/%/$ 6a1rinos //9$/%% B //-A%%% B
/%'@ Gallinas 9>A/- 9>9%/
/%>$ 6aballos '%$%%% '-A%%%
///% Mulos 9%@%% 9%'%%
Por fa2or es1ecifi&ue el nmero total anual de cabezas
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>@@ 6arne de o2ino ',A%%% ,/'% $>-',A ,''%
/%/@ 6arne de ca1rino 9A,/%% -'%% -%$A'9 -,'%
/%', 6arne de 1ollo 99999 --'A% 9-''% --%@9
/%>@ 6arne de caballo 9'A> 9%- 99%- /,/
//$$ 6arne Ne1 B B B B B
B B B B B
PRODUCTO PRODUCCIÓN DE LECE
*++, *++
AO CÓDIGO
Le!;e
,,9 -$>9%% A,'/%% -@A@%% 'A''%%
/%9% Jec3e de cabra $,A/ /,,% >,,A 9%%@
PRODUCTO PRODUCCIÓN DE UEVOS
*++, *++
AO CÓDIGO
ue$os
/%$9 ue2os de gallina >@@% 9-'/@%% /%-A@' >>-/ 9-9,%%% /%9A-9 /%/'A
PRODUCTO PRODUCCIÓN DE MIEL
!tras carne51or fa2ores1ecifi&ue
nimales lactantes
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Notas)
re
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Si es
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ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN -
Se!!i"n *) UTILIZACIÓN CULTIVOS PRIMARIOS
CÓDIGO PRODUCTO UTILIZACIÓN
*++ *++, *++
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CÓDIGO PRODUCTO UTILIZACIÓN
*++ *++,
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CÓDIGO PRODUCTO UTILIZACIÓN
*++ *++,
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CÓDIGO PRODUCTO UTILIZACIÓN
*++ *++,
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CÓDIGO PRODUCTO UTILIZACIÓN
*++ *++,
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ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA AL
Se!!i"n 6) PRODUCTOS SELECCIONADOS DERIVADOS DE
AO CÓDIGO PRODUCTO
*++ *++ *+.+
/$9 zucar5 centrifugada sin refinar /->9%%% /--$@%%
A!eites Ve0eta#es % tortas
9-@ ceite de )oHa
9AA ceite de caca3uete
--/ ceite de semilla de algodon
9-, Torta de soHa
9A' Torta de caca3uete
--9 Torta de semilla de algodon
9ebias A#!o;"#i!as
Por fa2or es1ecifi&ue la 1roducción anual de 1roductos en toneladas métricas
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ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN - DIVISIÓN DE ESTADÍSTI
Se!!i"n 7) CULTIVOS Y GANADO - METADATOS
Cu#ti$os
.8 Punto (o!a# e !onta!to
Dirección com1leta del 1unto focal:
Nombre86argo: ulio Dá2alos Director Nombre86argo:Dirección 6om1leta: Paseo no# $% es a 'ta Dirección 6om1leta:
Tel: ,-%.>-'% Tel:+a0: ,--.-%,- +a0:".mail: Hulioda7one#cu ".mail:
*8 Cobertura e atos
Qbarca todo el 1aísR)i )i
No5 es1ecificar detalles: BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB No5 es1ecificar deta
38 uentes e atos bBsi!os
Por fa2or indi&ue la fuente de datos
4egistros administrati2os 4egistros administra
"ncuestas 1or muestreo "ncuestas 1or mue
6enso 6enso
Pronóstico Pronóstico
"stimación5 es1ecificar la metodología : BBBBBBBBBBBBBBBBBB "stimación5 es1ecif
!tro5 es1ecificar: BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB## !tro5 es1ecificar: B
68 re!uen!ia e re!o#e!!i"n e atos
nual nual
!tro5 es1ecificar: BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB## !tro es1ecificar: B
78 M=too e i(usi"n
oletín5 es1ecificar el título: BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB oletín5 es1ecificar
P bli ió ifi l tít l i " t dí ti d 6 b P bli ió if
Por fa2or indi&ue la frecuencia de
recolección8reco1ilación de datos
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ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN - DIVISIÓN DE ESTADÍST
Se!!i"n 7) CULTIVOS Y GANADO - METADATOS
Cu#ti$os
8 O:ortunia e i(usi"n
oletín: BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB## oletín: BBBBB
Publicación: BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB Publicación: BBB
6D . 4om: BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB## 6D . 4om: BBBB
ase de datos en línea: BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB ase de datos en l
!tro5 es1ecificar: BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB## !tro5 es1ecificar: B
,8 Obser$a!iones 0enera#es sobre e# Cuestionario
Por fa2or 1ro1orcione cual&uier sugerencia o modificación &ue usted tiene 1ara meHorar este cuestionario#
Por fa2or indi&ue si encontró alguna 1arte o sección difíc il de com1letar y seFale 1or &ué#
Qay algn 1roducto im1ortante &ue falteR )i es así5 1or fa2or seFale cuál y 1ro1orcione los datos#
Por fa2or seFale los 1lazos de difusión:seFale el 1eríodo de tiem1o entre
la recolección de los datos y su difusión
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ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN - DIVISIÓN DE ESTADÍSTICA
Se!!i"n 7) CULTIVOS Y GANADO - METADATOSCu#ti$os Ganao
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DESCRIPCIÓN DE LOS GRUPOS DE PRODUCTOS Y O9SERVACIONES ESPECIALES PARA LOS PRODUCT
ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN -DIVISIÓN DE ESTADÍSTICA
Para más detalles 2isita: +! "stadísticas sobre los culti2os . los 6once1tos5 las Definiciones y las 6lasificaciones en ;tt:)@@JJJ8(ao8or0@es@ess@r/!ro:s8a
SECCIÓN . PRODUCCIÓN DE CULTIVOS PRIMARIOS
E#e/ento@Variab#e De(ini!i"nProu!!i"n 1!u#ti$os2 Jos datos acerca de la 1roducción de culti2os 3acen referencia a la 1roducción real cosec3ada desde el 3uerto o Hardín5 e0
en la cosec3a y trilla5 y a&uella 1arte del culti2o &ue no se cosec3ó 1or alguna razón# Por lo tanto5 la 1roducción incluye las1roducto 2endido en el mercado
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DESCRIPCIÓN DE LOS GRUPOS DE PRODUCTOS Y O9SERVACIONES ESPECIALES PARA LOS PRODUCT
ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN -DIVISIÓN DE ESTADÍSTICA
Para más detalles 2isita: +! "stadísticas sobre los culti2os . los 6once1tos5 las Definiciones y las 6lasificaciones en ;tt:)@@JJJ8(ao8or0@es@ess@r/!ro:s8a
RAICES Y TU9ERCULOS Jos datos de 1roducción se deben informar en términos de 1eso lim1io5 es decir5 libre de tierra y lodo#
este gru1o#
CULTIVOS AZUCAREROS
en la cual son en2iados a las fábricas azucareras 1ara ser 1rocesadas en zcar5 es decir5 usualmente libres de tierra8lodo
frondas y 3oHas#
LEGUM9RES Jas legumbres incluyen a los culti2os cosec3ados como grano seco5 solamente e0cluyendo5 1or lo tanto5 culti2os cosec3a
la siembra# Jos datos de 1roducción deben ser informados en términos de 1eso seco lim1io5 e0cluyendo las 2ainas#
NUECES Jos datos de 1roducción se refieren al 1eso de las nueces con la cáscara 1ero sin la en2oltura e0terna#
)olamente se incluyen las nueces &ue se utilizan 1rincialmente como 1ostre o nueces de mesa# Jas nueces &ue se utiliza
CULTIVOS OLEAGINOSOS Jos culti2os oleaginosos incluyen 1lantas anuales y 1erennes cuyas semillas5 frutos o mesocar1ios y nueces &ue se a1rec
Los Cerea#es? n8e8!8 incluyen todos los otros cereales &ue no 3an sido clasificados en ninguna otra 1arte
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DESCRIPCIÓN DE LOS GRUPOS DE PRODUCTOS Y O9SERVACIONES ESPECIALES PARA LOS PRODUCT
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Para más detalles 2isita: +! "stadísticas sobre los culti2os . los 6once1tos5 las Definiciones y las 6lasificaciones en ;tt:)@@JJJ8(ao8or0@es@ess@r/!ro:s8
6áFamo5 etc# Jos datos de 1roducción 1ara la mayoría de los culti2os de fibras y semillas5 están informados de manera se
en términos de caca3uetes en la cáscara y los 6ocos en términos del 1eso de la nuez com1leta
incluyendo su cáscara5 la carne y el agua o lec3e5 1ero sin incluir la ca1a fibrosa e0terior
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DESCRIPCIÓN DE LOS GRUPOS DE PRODUCTOS Y O9SERVACIONES ESPECIALES PARA LOS PRODUCTO
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Para más detalles 2isita: +! "stadísticas sobre los culti2os . los 6once1tos5 las Definiciones y las 6lasificaciones en ;tt:)@@JJJ8(ao8or0@es@ess@r/!ro:s8as:
los datos de 1roducción deben 3acer referencia al Té elaborado?#
ESPECIAS Jos datos de 1roducción de las es1ecias deben ser informados seFalando si es &ue son 1roductos &ue están maduros5 secos
com1arables de manera a1ro0imada con las cifras del comercio#
PRODUCTOS ORRAEROS
se debe es1ecificar5 en la sección nota5 si es &ue su 1roducción está estimada en 1eso seco o 1eso fresco#
TA9KCO Jos datos de 1roducción deben 3acer referencia al 1eso de las 3oHas secas de las 2entas del 1redio#
CAUCO NATURAL Para la +!5 el 1roducto 1rimario se refiere al láte05 concentrado5 estabilizado y seco#
lgunos culti2os de fibra 2egetal5 también semillas 1ara 1ro1ósitos de siembra y 1ara ser 1rocesadas en aceite
res1ecto a la 1roducción de Jino deben ser entregados en términos de fibra agramada y cortada5 y deben incluir el 4emol&ue
Las #anas 0rasosas son (ibras natura#es as % Coreros in!#u%eno e# $e##"n #i/:io
de lana5 incluyendo la lana es&uilada y lana tirada# No debe estar cardada o 1einada#
Las Es:e!ias? n8e8!8 incluyen todas las otras es1ecias &ue no 3an sido clasificadas
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DESCRIPCIÓN DE LOS GRUPOS DE PRODUCTOS Y O9SERVACIONES ESPECIALES PARA LOS PRODUCTO
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SECCIÓN * UTILIZACIÓN DE PRODUCTOS PRIMARIOS SELECCIONADOS
E#e/ento@Variab#e De(ini!i"n
Uti#iFa!i"n Jos datos de utilización se refieren al uso de los 1roductos básicos en el 1aís durante un 1eriodo de tiem1o determinado# "n
una distinción de las cantidades utilizadas 1ara la alimentación 3umana5 la semilla5 el forraHe5 combustibles biológicos lí&uidos
conce1to general de utilizaciones incluye an más las cantidades de 1érdidas5 im1ortaciones y e01ortaciones5 &ue no son 1a
Pro1orcione 1or fa2or la utilización en toneladas métricas e )e refiere a las cantidades suministradas a los animales5 directamente o como alimentos 1rocesados
)e refieren a los 1roductos de biomasa
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DESCRIPCIÓN DE LOS GRUPOS DE PRODUCTOS Y O9SERVACIONES ESPECIALES PARA LOS PRODUCT
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SECCIÓN 3 GANADO
E#e/ento@Variab#e De(ini!i"n
"l ganado total se refiere al nmero de animales de las es1ecies 1resentes en el 1aís al momento de la enumeración#Jas cifras anuales sobre el nmero de ganado tienen relación con los animales 2i2os enumerados a tra2és de censo8encu"n determinado 1eríodo del aFo5 incluye animales criados ya sea 1ara 1ro1ósitos de tiro o 1ara la 1roducción de carne y láNo se incluyen los animales 2i2os en cauti2erio 1ara 1ieles o cuero como zorros5 2isones5 etc# s i es &ue 3ay dis1onible má1or fa2or informe el más cercano al inicio del aFo#Para la +!5 las cifras 1ara el aFo N tienen relación con los animales enumerados 1or el 1aís5 cual&uier día entre !ctubreJos datos con res1ecto al ganado son entregados en nmeros de cabezas
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DESCRIPCIÓN DE LOS GRUPOS DE PRODUCTOS Y O9SERVACIONES ESPECIALES PARA LOS PRODUCTO
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Para más detalles 2isita: +! "stadísticas sobre los culti2os . los 6once1tos5 las Definiciones y las 6lasificaciones en ;tt:)@@JJJ8(ao8or0@es@ess@r/!ro:s8as:
la 1anceta y el Hamón en 1eso fresco# Ja carne de Pollo y la de 2es de 6orral deben estar e01resadas en términos del 1eso d
es decir5 incluyendo el es&ueleto5 las menudencias comestibles y las grasas faenadas o listas 1ara ser cocinadas incluyendo
LECE Jas cifras relati2as a la 1roducción de lec3e 3acen referencia a la Producción Neta
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INSTRUCCIONES
Visi"n 0enera# e #a Estru!tura e# Cuestionario sobre Cu#ti$o % Ganao
"ste 6uestionario de +! sobre los datos de 1roducción del 6ulti2os y Ganado 1osee las siguientes secciones:. Producción de 6ulti2os Primarios
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INSTRUCCIONES
Se!!i"n * - Uti#iFa!i"n e Prou!tos Pri/arios Se#e!!ionaos
Por (a$or ini
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