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24/05/2014
2014
Universidad de las Fuerzas Armadas “ESPE-L”
TECNICAS DE HOSPITALIDAD
DEPARTAMENTO DE RESERVAS Y RECEPCION
LUIS SANTANA
SEGUNDO TURISMO
ING. CRISTINA NASIMBA
DEPARTAMENTO DE RESERVAS Y RECEPCION
INTRODUCCIÓN
En un hotel existen departamentos que llevan a cabo distintas funciones; las mismas que ayudan al progreso, desarrollo y funcionalidad de los establecimiento hoteleros; éstas se relacionan brindando así una mejor calidad de servicio evitando problemas y contratiempos posteriores, así el cliente no se sentirá afectado.
A continuación nos enfocaremos en el departamento de reservas y recepción,
ORGANIGRA
MA
CONCLUSIONES
RELACION CON OTROS DEPARTAMENTO
S
Que el departamento de reservas y recepciones tiene una relación directa entre todos y cada uno de los departamentos que posee un hotel; siendo cada relación fundamental para que el hotel funcione de una manera adecuada.Cada miembro que se encuentra presente el organigrama del departamento de reservas y recepción donde la coordinación va de la mano con la cooperación entre todos y cada uno de los departamentos, y las personas que desempeñan diferentes funciones en cada uno.
RECOMENDACIONES
Se recomienda definir bien las funciones y características que desempeñan cada departamento para una mejor coordinación.Identificar los problemas que se pueden generar en las relaciones entre los departamentos
BIBLIOGRAFIA
Di Muro, Luis. (2010). MANUAL PRÁCTICO DE RECEPCIÓN HOTELERA. Trillas. Casillas, S.B. (s.f.). Descripción de puesto en Hoteles, Restaurantes y Bares. En S. B. Casillas, Descripción de puesto en Hoteles, Restaurantes y Bares (págs. 12-17).http://www.leirelarraiza.com/operativa/departamento-de-recepcion/
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