Dieta Citogénica Para Epilepsia Refractaria

San Martin 965, Godoy Cruz , Mendoza Tel. (0261) 449-0320 nutricion@hespanol.com.ar www.hespanol.com.ar DIETA CETOGENICA PARA EPILEPSIA REFRACTARIA Epilepsiarefractaria (ER)ointratable es aquella definidapor un inadecuado control de las con-vulsiones a pesar de un ptimo tratamiento con medicamentos convencionales. La dieta cetognica (DC) es alta en grasas, adecuada en protenas y muy baja en hidratos de car-bono,quehasidousadapormsde80aosparaeltratamientodelaER. Originalmenteesta dietafuediseadaparaimitarloscambiosbioqumicosproducidosporelayuno,elcualhaba demostradoasociacincondisminucinenlasconvulsiones.Conlaaparicindenuevosmedi-camentos anticonvulsivantes, la dieta cay en desuso y la falta de experiencia llev a la opinin que sta no era de utilidad y era mal tolerada. Desde principios de la dcada del noventa la DC nuevamenteganpopularidadcomounaopcindetratamiento,demostrndoseenvarioses-tudiosenelmundoque,aproximadamentelamitaddelospacientes,disminuyeun50%el nmero de convulsiones, y cerca de un tercio del total disminuye un 90% su nmero de crisis.

El neurlogo infantil es el que decide qu paciente necesita ser sometido a dicho tratamiento y el nio debe ser internado para comenzar la dieta.Los padres son adiestrados por la nutricionista en la preparacin de las comida para continuar la dieta en su domicilio. El paciente continuar con controles ambulatorios peridicos de todo el equipo profesional. La dieta cetognica se implementa en el hospital desde el 2001 y es supervisada porun equipo multidisciplinario: Neurlogo infantil: Dr Javier Adi, Pediatra: Dra Vernica Guidet, Nutricionis-tas: Lic. Lorena Labanti y Lic. Adriana Daziano. ste equipo pertenece al Grupo Nacional de tra-bajo sobre Dieta Cetognica que se rige bajo el reglamento perteneciente a la Sociedad Argenti-na de Neurologa Infantil.