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3. DEMANDA HISTORICA DEL PISCO
3.1 CONSUMO MASIVO
Consumo per cápita de pisco x PEA
300 ml x 16 142 100 = 4842630000ml x 1 L
1000ml = 4 842 630 L
En los dos últimos años, es evidente un crecimiento de la oferta de pisco, impulsada
por los aumentos en la demanda interna y el favorable entorno promocional. Este
interés por el pisco ha ocasionado que algunas especies de uva escaseen, las mismas
que han incrementado su precio en chacra.
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