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R E V I S T A E S T A D I S T I C A 6 ECONOMIA N Q 5 I N E
SIETE DECADAS DE REGISTRO DEL TRABAJO FEMENINO 1854 - 1920
Thelma G d l v e z PBrez Rosa Bravo B a r j a
E l in ter& de l a s autoras p o r i n v e s t i g a r l a h i p 6 t e s i s d e q u e l a m u j e r s i e m p r e ha t r a b a j a d o l a s l l e v 6 a l a b d s g u e d a d e f u e n t e s e s t a d i s t i c a s s o b r e e l tema . S o r p r e n d i d a s e n c o n t r a r o n q u e desde 1854 10s c e n s o s d e p o b l a c i 6 n r e c o l e c t a b a n y p u b l i c a b a n l a i n f o r r n a c i b n sobre t r a b a j o p o r s e x o , c o n f i r m a n d o que e l t r a b a j o d e l a m u j e r e r a r e c o n o c i d o . A y r a d e c e n l a p r e o c u p a c i b n d e 10s e s t a d i s t i c o s d e l a Bpoca que p e r m i t e h o y d i a u t i l i z a r esos V a l i osos reqis t ros . L a s a u t o r a s se desempeiian como S u b d i r e c t o r a T k c n i c a d e l I n s t i t u t o N a c i o n a l d e E s t a d i s t i c a s , y como f u n c i o n a r i a de l a D i v i s i 6 n de E s t a d i s t i c a s d e l a CEPAL, r e s p e c t i v a m e n t e . S i n e m b a r g o , l a s o p i n i o n e s v e r t i d a s e n e s t e a r t i c u l o s o n d e s u e x c l u s i v a r e s p o n s a b i l i d a d y no comprometen a l a s i n s t i t u c i o n e s a l a s que pertenecen.
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INTRODUCCION
La mujer constituye m& de la mitad de la poblaci6n de Chile. De acuerdo con la inlormaci6n del Censo de Poblaci6n de 1982 el 26,1% de la fuerza de trabajo total eran mujeres, proporcidn que, segljn 10s ultimos datos de la Encuesta Nacional del Empleo alcama a un 30,l %.
Buscar en la historia las huellas del trabajo de las mujeres es nuestro propdsito general, siguihndolas en esos interesantes registros que son 10s censos de poblacidn, entre 1854 y 1920. Los censos, instrumentos esencialmente hist6ricos, miden con ojos y conceptos de su tiempo su realidad social. Desde una perspectiva actual 10s leemos con una doble intencidn: conocer las cifras y ver la forma ajmo se mide en 10s censos la poblacibn que trabaja para producir 10s bienes y sewicios y c6mo ha variado a traves del tiempo. de acuerdo con la evoluci6n de la organizacion productiva y con el concept0 de trabajo al cual se asocia.
A medida que la sociedad se desarrolla y moderniza las mujeres tienen mayores niveles de educacidn y , sin desprenderse de las responsabilidades domesticas, han podido insertarse en nuevas ocupaciones generadas por el desarrollo capitalisla y en algunas profesiones que antiguarnente eran s610 de domini0 masculino. Cut4 era, cualitativa y cuantitativamente, la participaci6n fernenina en las distintas “profesiones” que se listaban en 10s primeros censos y c6rno se fue transformando esa participacidn es otro de 10s objetivos de nuestro trabajo. Las preguntas que querernos contestar se vinculan con la segregaci6n sexual del trabajo que hoy se constata: jsiempre fue asi?, ‘10s olicios ferneninos han sido siempre 10s mismos?.
Elegimos los censos de 1854 a 1920. Si bien se considera corn el primer Censo General de la Poblacidn el del aRo 1835, el correspondiente a 1854 es el primero que entrega informaci6n sufiiiente y detallada para analizar el tema del trabajo desde la perspectiva actual. Desde este misrno punto de vista, el de 1920 tiene la caracteristica de transicidn entre 10s anliguos y 10s nuevos censos.
El documento consta de dos paries: primero se presenta la conceptualizacidn del trabajo utilizada a traves del tiempo y las forrnas de medicion; se describe el modo de preguntar acerca del trabajo en las cedulas censales, la clasilicacidn de 10s datos y su respectiva publicacibn. Luego se analiza la participacidn laboral femenina con Bnfasis en las tendencias experimentadas por las distinlas actividades u oficios a traves de 10s censos considerados, interpretandolas desde la vision actual del trabajo de la mujer.
1. CONCEPTUALIZACION DEL TRABAJO A TRAVES DEL TIEMPO Y FORMAS DE MEDICION
1 .l. En la aclualidad La preocupacidn por medir la luerza de trabajo establece una serie de requisitos para definir quienes constituyen esa categoria, acorde con la forma de organizacidn de la producci6n predominante hoy dia. Estos criterios se plasman en recomendaciones internacionales que las aplican 10s parses con algunas variaciones. Se trata de medir la situacidn de la luerza de trabajo en un momento del liempo. cercano a la fecha del relevamiento, crilerio que presume
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y adrnite rnovilidad. Distingue entre aquellos que estdn ejerciendo una ocupaci6n y aquellos que esthn desocupados, ya sea porque perdieron su ocupacidn anterior o porque est& buscando trabajo por primera vez. A veces se acota la definici6n de trabajador a quien haya dedicado a esta activiiad la mayor parte de su tiernpo, quedando no registradas por Io tanto las personas que realizaron una actividad remunerada, pen que le dedicamn rnenos horas que a otras actividades o que no sobrepasan una jornada laboral minima preestablecida. En estos casos quedan cornprendidos estudiantes o duefias de casa que ejercen actividades laborales. Tambihn se define un limite inferior de edad para ser considerado potencialrnente integrante de la fuerza de trabajo, diferenle segun el pais.
En el perlodo de estudio Cuando existia un menor desarrollo de la divisidn social del trabajo, la preocupacibn censal era fundamentalmente cOnOcer la profesi6n o medio de vida de las personas. Las mediciones entregaban un inventario de las habilidades de la poblaci6n, estuvieran o no ejerciendolas en el rnomento del relevamiento censal. No existian limites de edad ni de tiempo dedicado a la actividad econdmica declarada. El hecho que se consideraram actiiidad corm medio de vida, llevaba a incluir a 10s rentistas y a 10s mendigos en el listado de "prof es iones".
Estas diferentes formas de conceptualizar y rnedir la participaci6n econdrnica de la poblacidn afectan la comparabilidad de 10s resultados. Los dalos del pasado estarian sobredimensionados seglin el criterio actual y parte de la diferencia se deberia al mayor registro del trabap de las mujeres. La pregunta censal, que no ponia limites de tiernpo ni de periodo, perrnitia que las mujeres declararan la actividad econ6rnica que realizaban .
Hoy, la definicidn de fuerza de trabajo, fundarnentalmente basada en la noci6n de trabajo asalariado e incluyendo limites de tiempo y de periodo, deja fuera de la enumeracidn a un contingente relativamente importante de mujeres que trabaja jornadas parciales o en ocupaciones esporAdicas y que, en la sernana del censo o la encuesta, no estAn en actividad. Contingente integrado especialmente por aquellas menos instruidas pertenecientes a 10s estratos sociales m8s pobres.
MAS all& de las diferencias enunciadas, la esencia del concept0 de trabap no ha variado. Tanto antes corm ahora se considera corn tal el esfuerzo -gasto de energia- aplicado en la producci6n de bienes y servicios para el mercado. El trabajo dedicado a la produccih dom4stica para el consumo de la unidad familiar, realizado hoy y ayer por las rnujeres, nunca ha sido considerado trabap, ni en los censos ni en la teoria convencional.
LAS CEDULAS CENSALES Y SUS INSTRUCCIONES
A continuaci6n se sefialan las principales caracteristicas de las ddulas censales utilizadas, se resefian las instrucciones para registrar la ocupaci6n y, finalmente, para tener una referencia actual, se cornenta la cedula de 1992.
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2.1. En 1854
La c&ula es un listado de diremiones donde se anoia correlativamente a los integrantes de cada hogar, uno a continuacidn del otro. hasta completar 20 personas en cada hoja. Para cada persona se anotan ocho datos, uno de 10s cuales se reliere al trabajo.
El Decreto del 25 de febrero de 1854 dice: “El Censo se tomarA asentando el nombre i apellido de cada persona, su sexo, estado, edad, su profesi6n o industria u ocupacih ordinaria, la circunstancia de saber o no leer i escribir, su nacionalidad i el defect0 o inhabilidad fisica o moral que tuviese, espresando si le impide ganar la subsistencia con su trabap personal.”
Las instrucciones con respecto a la prolesi6n no son m y explicitas: “En la columna quinta se apuntara la profesidn, industria u ocupacidn ordinaria de los individuos, sea cual fuere” (ver modelo en la phgina siguiente).
2.2. En 1865
Encontramos algunos cambios en la cMula y en las instrucciones. En esta cedula se agrega una columna, despues del nornbre de las personas, donde se especiiica el sexo, argumentando que “aunque a ptimera vista aparerca esta anotacirh como una redundancia, no lo es, atendiendo a la identidad de nombres que se dan en 10s campos corn Maria, TrAnsito, Carmen, etc. etc. con que suele designarse a los hombres i las mujeres, sin que la pro fesidn pUeda tampoco determinar el s-
Las instrucciones sobre la profesidn se han ampliado en relacidn con las del censo de 1854. Dice: “En la columna sesta se apuntarA la profes*n, industria u ocupaci6n ordinaria de 10s individuos, su jiro u oficio. Esta prescripcidn es bien Clara; per0 debe tenerse presente que no se trata de averiguar la ocupacidn momentanea de algunos individuos, sino la que ejercen la mayor parte del aflo.”
2.3. En 1875
Las instrucciones reierentes a la profesidn agregan: “Conviene tambien precisar con pmlijidad la profesidn que se anotare. para no confundidas con otras anAlogas; asi por ejemplo, en la calegoria de agricullores solo deben comprenderse las personas que permanentemente trabajan en el campo, corn arrendalarios, mayordomos, chacareros, capataces. inquilinos; en la de gafianes la que se ocupa de toda clase de trabajo a prnal, sin residencia ni destino fijo; en la de labradores. los que cortan o labran maderas; en la de comerciantes, aquellos que hacen su profesidn de la compra i venta de mercaderias u objetos de consumo, corn tenderos, bodegoneros, etc., i no confundir 10s empleados publicos i municipales con 10s empleados particulares . . .I
subrayado es nuestro para llamar la atencidn sabre el hecho que la ocupacibn podia asociarse al sexo, Ira no taxativamente.
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:I padron modelo ea a t e :
MODELO. (Pliego num.
cen8o jeneral de la poblacion de 18 Xtepdblks de Chile. -- -
PROVINCIA DE SAPTIAGO. DEPART.AMENT0 DE SANTIAGO.
............ I c. 5. 8. Y 6. c. c s
Cocinrr... ........... AlbuRtl.... ........... b v a a d c n . . ......... Albaai1 ...............
5. V. C H a m ..............
cmtua. ........... S. s 5. S. Herrero.. ............ v Cwnerm. ............. 8. I APrlcultor ....... ..... . I ........... AgTi cultor..
Asrirullor.. ..........
SI ae no no no no LIQ uo
2 si O i #I rn nc Ji no si +i u
h a PARROQUfA DE 5AN U U R O . SUBDELEGAClON HUY. d.
Zspeeincsdon del local. Nombres
U L t f N w MjJUAs .......... o ) .
M a r t A h i o Prnb.... .......................... ......
Aqecuion Y irda.. . . . . .
lridro Id1100 ............. 44 Jm ldolko.. 18 . ............. G i t % r i p o ~ Wil kew.. ..I 4' C d d . ViJI rgU........-. a
Joaqaio Ida! gm...... .... ...................... ...... I I I Mare Wilkem ...........
-fa.. MePC&*. Urtulia..
.... m. ........................ C P r h WilLCRC .......... '
. . -.. ~ c r e ............. ........................ ...........
Ca ace pcioo ... Cojo.. ........... Santiago.. .................... saatla@ ..................... SanliBgO..... ................. Concopam.. . ~ulullide-ittappcd.. Aconcque... Sorda. Vslpnroiro...
.......... ................ I Samtiapo ..... Nuda ........... Sa n t~ago,. .... Inglghrra .............. ;... .. Sunu ago... ................... Sintiogo.. ..................... Sentisgo ...................... Coqoimbo ..................... Santaqa ..... Sahtiage.. .... s m t i age.. .. ..I
COlchcLgwR ... Saotisgo .......................
raica. --..,,ll ,.,+-,,w.e.,s..3
................. BJd.d-4 ap...
................. Dalarcr-imp .... .................
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La imposibilidad fisica o moral de que adolezca el individuo se expresara “siernpre que la imposibilidad sea tal que no lo perrnita absoluiamenie ganar su sustento”.
Con esto la inforrnaci6n se acerca al concept0 actual de “incapacitado permanente para trabajar” que ligura corn un componente de los inactivos en la Encuesta Nacional del Ernpleo hecha por el INE, y para el cual no se recoge en ella informacidn sobre el lip0 de incapacidad.
2.4. En 1885
En la ddula se ha perfeccionado la informaci6n sobre la cornposici6n familiar: se anota primer0 al “jefe de familia o del hogar“, pero se ha agregado una columna llamada “Relaci6n de parentesco o de oanvivencia” y la instruccidn indica que se anote en ella la relacidn que se iiene con el jefe de la casa como“mujer, hijo, hija, yerno, sobrino, secreiario, escribiente, mayordomo, sirviente, etc.” La enurneraci6n permite, ademhs, ver lo amplio que podia ser el trabajo efectuado en el propio domicilio para la familia principal de la vivienda. AI qual que hoy. se presume que la persona jefe de familia es el hombre adult0 y mayor.
Las instrucciones para llenar la columna referida a la profesk5n son rnuy sirnilares a las del censo anterior. En 10s ejernplos hay algunos carnbios c o r n incluir entre 10s agricuttores. a titulo de ejemplo, a 10s “administradores de fundos”, llamar a 10s chacareros tarnbien “quintem”, a 10s inquilinos describirlos co rn “sewidores de campo con hablacidn en el fundo”, a 10s gafianes hacerlos equivalentes a “peones”, y se enurneran como olicios a distinguir 10s de “arrieros, carreteros, cocheros, ferrocarrileros, etc:’.
Por primera vez se estipula una rnencidn explicita a la relacidn entre edad y profesidn, pero sin poner un limite. El parrafo en cuesti6n dice: “A los niRos y jdvenes del uno y del otro sex0 que no tengan ocupaci6n o una propiedad que les proporcione alguna ganancia o renta, o que viven al lado de sus padres o deudos, se les anotara hi jo o hija de familia.”
2.5. En 189s
La cbdula no presenta cambios respecto de la de 1885 en 10s datos referentes a la ocupacich.
2.6. En 1907
Se introduce en la c&ula el encabezado a cada t e r n en forma de pregunta. La pregunia sobre la ocupaci6n es: iQu6 profesi6n. oficio, ocupacidn o medio de vida tiene?. Este censo no abunda en instrucciones detalladas corno 10s anteriores, y la raz6n se encuentra mAs adelante, en el siguiente cornentario sobre 10s datos obtenidos: “Las profesiones, excepto aquellas que por su naturaleza estAn desempefiadas por personas de algun rango social o que requieren ciertos conocirnientos tecnicos, no se encuentran todavia en Chile tan especializadas como en Europa, siendo, en el pueblo, rnui jeneral desernpefiar altemativamente i segljn las circunstancias i ocasion muchos oficios diversos. En vista de esto, no hemos clasificado con la prolijidad de oms Censos las profesiones, sobre todo aquellas que se cornprenden bajo la designaci6n jeneral de artesanos. si no requieren un aprendizaje especial.
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Se e x p l i asi que la lista de profesiones emregada por este censo es mis reducida y en sus argurnentos se incorporan tarnbibn elernentos de duda sobre la validez de esta informacidn en censos anteriores.
2.7. En 1920
Encantramos innovaciones en el terna de las profesiones. Lo que en 10s censos anteriores era una sola informacidn se ha abierto en tres columnas:
k. Ocupacibn, ofcio o medio de vida 1. Sitio o establecirniento en que trabaja rn. i E s patrdn, empleado o trabaja solo?
Las instrucciones respectivas dicen: “Colurnna k.- An6tese con exactitud la profesidn, oficio o medio de vida del empadronado, como abogado, telegrafista, costurera. suplementero, rentista, etc. Las mujeres, menores de edad o personas que no tienen oficio o medio de vida, y viven a cargo de otras personas, se anotan con la palabra nlnguna, aunque l rabajen en quehaceres dom6stlcos. Las personas que ayudan a sus padres, mariios, apoderados, etc., en su oficio, se anotarAn con dicho ofiiio2.
Se especifican algunas situaciones corn las siguientes: “Las personas que, ejerciendo de ordinario una profesidn u oficio, se encuentran temporalmente desocupadas o cesantes, se anotaran con la profesi6n u oficio en que habitualmente se ocupan”, y “Si una persona ejerce dos ocupaciones diferentes, se anotard con la que le produzca mas dinero, o si ello no puede averiguarse con la que le oarpe mayor tiempo de su vida”.
Columna 1.- lndiquese con toda exactitud la naturaleza del establecimiento, oficina o sitio en que el censado trabaja, corno por ejemplo: casa de comerclo, correo, fdbrlca, hacienda, rnlna, camlno, calle, tranvia, casa particular, a domicilio, etc.
Columna rn.- lndiquese con la palabra Patrdn a los que trabajan por su cuenta y riesgo y ernplean, ademas, en su profesidn u oficio a otras personas, como inquilinos, empleados, obreros, aprendices, escribientes, etc., con d sin salario. lndiquese con la palabra Empleado al que trabaja por cuenta de otro, con o sin rernuneracibn, co rn obreros, aprendices, ernpleados a sueldo o a contrata, etc. lndiquese con la palabra solo al que trabaja por su propia cuenta y no ocupa a otras personas que le ayuden en su profesidn u oficio.”
Estd presente la idea de que 10s quehaceres dorndsticos son un trabajo, aunque queda excluido de la enurneracidn por no constituir un rnedio de vida. Es curioso constatar que en la Bpoca actual se registra especialmente el hecho de estar dedicado a 10s quehaceres dornbsticos, per0 no se le reconoce como trabajo sino como un estado de “inactiiidad”.
Anotar el lugar de trabajo rnuestra la necesidad incipiente de clasificar las distintas actividades, pero la forma en que ello se registra es confusa, confusidn derivada de que todavia no hay una divisibn social del trabajo suficientemente desarrollada, como se conocid mas tarde
2 Destacado en negrita por las autoras.
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Finalmente, se anota par primera vez una expresidn de la relaci6n laboral entre las personas: patrdn, empleado, solo. Esta variable tiene hoy mds diferenciaciones per0 Msicamente responde a esa primera clasificaci6n.
2.8. En 1992
Con el objeto de tener una referencia actual examinaremos la ctklula del Censo levantado el 22 de abril de 1992. Consagrada la pregunta como forma de obtener la infomci6n, se fomlan 6 preguntas a todas las personas, 3 s6b a b s mayores de 4 afbs y 10 s610 a loda la poblacibn de 14 afios y mAs. Cuatro de estas liltimas preguntas se refieren a la situacidn de trabajo y son las siguientes:
1 - LEn cud de estas situaciones se encontraba la semana pasada?
La pregunla establece un limite de tiempo: la semana pasada. En b s censos 1854 - 1920 se pregunta por b "habitual", precishndolo como: "la mayor parte del aRo". Las allernativas de respuesta dan informaci6n sobre otros aspedos. Si trabajd, se incluye el hecho de ser trabajo remunerado en dinero o no. Si no trabajd. se anota si tenia o no una ocupaci6n. Si no la tenia. airn queda el estado de cesante, o el de buscar trabajo por primera vez, mmo personas con mandiesto deseo de lrabajar. Entre 10s que esthn fuera de la fuerza de trabap se incluyen. entre otros, 10s quehaceres del hogar e "incapacitado permanenle para trabajar que recuerda a los lmpedidos de 10s primeros censos.
2 - lndique la ocupaci6n o tip0 de trabajo que desempena (0 desempenaba si
Ej: Albafiil, Pediatra, Sastre, Mednico de Autos, Operaria de Mdquina Textil, Vendedor Ambulante, etc.
I
estd cesante).
3 - 'En este trabajo es (0 era)?
Patrdn o Empleador Trabajador por cuenta propia Trabajador para Setvicio Dom4stico del Hogar Trabajador Asalariado (Empleado, Obrero, Jornalero) Familiar no remunerado.
4 - 'A gut5 se dedica principalmente el establecimiento, empresa, negocio, fAbrica, etc. donde trabaja (0 trabajaba si esta cesante)?
Ej: FAbrica de Camisas. Hospital, Ministerio, Fundo Ganadero, Banco, Supermercado, Taller de Radio y T.V., Tienda de Generos, etc.
La primera intenci6n es clasificar a las personas de 14 afbs y mAs dentro o fuera de la 'Yuerra de trabajo" segun lo que hicieron la semana anterior. La secuencia de preguntas sigue aplicdndose solamente a aquellos que quedan dentro de este concepto, averiguando cuhl es su olicio. ddnde lo desempenan y bajo que relacidn laboral.
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2.9. La cedula censal a traves del tiempo La simple y ljnica anotacidn de 10s censos del siglo pasado se h e completando con otras y transformando en preguntas a medida que avanzaba la divisidn social del trabajo, se rnultiplicaban las materias prirnas translormadas por el trabajo humano y se diferenciaban las relaciones sociales fundadas en el t rabajo.
El concepto de trabajo se ha id0 precisando y luego cornplejizando como reflep del carnbio en la vida econ6rnica. En 1854 se registra la capacidad o habilidad desplegada para ganarse la vida, concepto que excluye algunos trabajos como el trabajo dornestico en el hogar propio e incluye ocupaciones que no son trabajo, corno la de rnendigo.
Actualrnente no se regislra la calificaci6n, la preparacidn, lo que la persona sabe hacer o c6mo se gana la vida. La desocupaci6n es ahora un concepto perfectamente definido, 10s estados de inactividad no s610 se registran sino que se diferencian: estudiante (10s jovenes), jubilados (10s hombres), quehaceres de su hogar (las mujeres), eulemismo para designar un trabajo no reconocido corn tal.
En la medida que la produccidn para el mercado estaba rnenos desarmllada que hoy dia. la rnagnitud del trabajo no mercantil aplicado a1 propio sustento era mayor. Sin embargo, en 10s censos del siglo pasado, quienes se construian o reparaban su casa, cuRivaban su huerta, cosian y lavaban su ropa, amasaban su pan o destilaban su alcohol, no declaraban’estas actividades corno su oficio, por lo que el esfuerzo productivo quedaba en parte importante sin registro. En los censos de hoy, aun se subestima el lrabajo domeslico hecho para la propia 1arnilia.Esto se debe a que se redup la magnitud y la diversidad de tareas, quedando aquellas desempenadas principalmente por las rnujeres.
Cuando habia mas produccion en el hogar, la linea divisoria entre el trabajo productivo y el dornestico era poco nitida. situacion que pudo conducir a que 10s trabajos productivos en el Area domestics fuesen reconocidos como tal con mayor frecuencia que actualrnente. Hoy esa linea divisoria estd claramente establecida, por lo rnenos para 10s gnrpos familiares de 10s sectores medios y altos, para los males la mayor parte de su consum sq satisface con bienes cornprados en el mercado. Una persona que habitualmente trabaja para su autoconsumo y ocasionalmente para el mercado, tal vez era considerada “con oficio” y hoy probablemente es un inactivo.
Desde e l censo de 1854 se encuest6 a las personas del hogar enumerAndolas a partir de su eslruclura familiar. Si 10s censos son expresidn de la cultura habitual, nada ha cambiado al respecto desde 1854. En dicho censo el orden familiar empezaba por el padre seguido por su mujer. En 1885 aparece la denominacion jefe de famil ia o de l hogar y en la lista de personas relacionadas con este jefe aparece en primer lugar la mujer.
En 10s censos de este siglo y hasta 1982 se encuentra la expresibn je fe de hogar y en la enurnerackjn el primer lugar es para la esposa o convlvlente, terminologia que reernplaz6 a la de mujer. En 1992 se pregunla por prirnera vez explicitamente por jefe o jefa de hogar, siguiendo en la enumeraci6n
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cdnyuge y luego convivlente. Desaparece asi el deterrninisrno de 10s censos anteriores con respecto at sex0 rnasculino de la persona jefe de hogar.
En la historia censal el orden de precedencia: padre, habia pasado a ser un rnando: jefe, y el segundo orden de precedencia se dejaba a la rnujer, esposa, conviviente y cuando el padre pad a llamarse jefe, correspondia a ella el no rnando o la obediencia.
El recorrido por las cbdulas censales ilustra bien cdmo del oficio habitualrnente ejercido como medio de vida pasamos a la calificacibn de la situacibn de trabajo, concept0 rnAs coyuntural que estructural, que informa s610 sobre las habilidades de aquellos individuos incorporados al rnercado de trabajo, o intentandolo, en un corto periodo de tiempo cercano al censo.
PUBLICACION DE LOS DATOS CENSALES
Los informes publicados despubs de cada censo recogen la experiencia y la calibran. Como product0 de ello, se van precisando definiciones de oficios, sobre todo de aqudllos menos especificos, mmo gaflanes, empleados y comerciantes.
Sin embargo, una vez obtenido el dato de la ocupaci6n, 6ste se presentaba en un listado ordenado alfab6ticarnente y siempre separado por sexo. Este listado se hacia para la divisibn politico - adrninistrativa vigente. Tarnbibn se encuentra la misrna inforrnaci6n para 10s extranjeros por pais de origen.
Aunque los resultados se presentan de esta rnanera, en una especie de inventario de habilidades aportadas por hombres y por mujeres, por nacionales y por extranjeros, recibn en el censo de 1920 se clasifican con criterios distintos al orden alfabetico. Este censo, que pregunta por primera vez por el establecimiento en que lrabajan, clasifica a las personas por orden alfab6tico de oficios dentro de cada rarna de actividad. De todas maneras. en 10s censos anleriores ya hay rnanifiesta preocupacion por el tema en algunos de 10s inforrnes censales.
Asi, el Censo de 1865 dice: "Las profesiones se han tratado de reducir al menor numero posible, aglomerando i reuniendo bajo una sola especifiiaci6n a dos, tres o mas, que por su naluraleza son identicas o anAlogas; asi pues no se hallan en b s cuadros aquellas ocupaciones que existen en ciertas bpocas del allo i desaparecen en otras, sin0 las jenerales a todas las estaciones. Corno las ocupaciones anotadas
3 Se encuentran instrucciones m o las siguientes: "para dar unilonnidad a lab profesiones, se resurnieron corn0 aparece a la izquierda. amasanderos: ham tortillas o empanadas agricultores: inquilinos. labradores y otros oficios de las haciendas bodegonero: pulper0 estudiantes: no es profesi6n porque no pueden ganarse la vida". Censo de 1854. El Censo de 1895 da insbucciones sobre ocupaciones: 'Agriarltores: personas que wnstanlemente trabajan en el campo como arrendatarios - administradores - mayordomos - chacareros e inquilinos con habitaadn en el fundo. Gaiianes o peones: los que se ocupan de trabajar al jornal Labradores: 10s que cortan o labran maderade 10s bosques Comeraantes: se ocupan de compra y venta de mercaderias u obptos de consumo".
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en los padrones son las declaradas por cada uno, i muchos tienen dos o mas a la vez, aparece en bs estados la ausencia o reduccidn en el nljmero de algunas profesiones, i en otras un aumento que sorprende a primera vista. Hai mas, bajo las denorninaciones de mineros, agricultores, comerciantes, etc., creemos se hallan comprendidos 10s propietarios de minas, de fundos de campo, de casas de comercio, con sus trabajadores i dependientes, sin que haya sido dado separar b s unos de 10s otros, por haber sido empadronados bajo el rnismo nombre. Los estudiantes no han sido considerados en estos cuadros, pues en las instrucciones se espresd que solo se entendia por profesidn el oficio, arte, industria o capital en jiro que proveyera de b s rnedios de ganar la vida. Ni b s vagos ni bs imposibilitados fisica o moralmente que no pueden trabajar han sido tampoco enumerados" (Censo de 1865).
En el Censo de 1895 se expliciia el inter& por resurnir y por c las i f i i . " . . . las profesiones se han clasificado dentro del mayor nljmero posible de titulos 0 denominaciones, resumi6ndolas en un cuadro especial que hacemos figurar en la introduccidn de cada provincia, por un corto nljmero de grupos afines . . .". " . . . . AI formar estos resljrnenes de profesiones, nos hemos formado previamente una pauta, que consiste en resumir en solo 26 grupos de profesiones afines las 200 i tantas profesiones que aparecen bien determinadas en 10s padrones del censo".
Por primera vez aparece una pauta y se hace mencidn en el texto al Anuario Estadistico de la ciudad de Paris correspondiente al afio 1898, alabhndose la clasificaci6n hecha en 239 titulos o agrupaciones de profesiones distribuidos en 9 grandes grupos y 28 sub-grupos, cercanos a una definici6n de ramas de actividad. Sin embargo, se comenta: "Desde luego, no la encontramos completamente aplicable en todos sus detalles a nuestra estadistica; por cuanto las profesiones e industrias en un pais nuevo como el nuestro esthn aljn mui lejos del desarrollo que han alcanzado en 10s viejos paises del otro Continente".
En 1920 se reitera la necesidad de especificar bien las profesiones: "AI designar las profesiones deben evitarse las palabras vagas que no indican bien claramente el oficio u ocupaci6n, corn las de obrero, artesano, ernpleado. Debe, por el contrario, decirse: carpintero, herrero, minero, caminero, carrilano, agricultor, siwiente, cochero, chofer, escribiente, vendedor, cajero, etc".
Se clasifica a una sene de oficios como "profesiones varias" que no son asgnables unicamente a una sola rama de actividad. Dice el criterio del censo: "Para abreviar, en lo posible, la ndmina de profesiones o rnedios de vida, se acord6, como regla general, que toda persona dedicada a una actividad, se le considerara como forrnando parte de ella cualquiera que fuera el empleo que desempenara. Asi, a todos 10s ocupados en las labores agricolas: empleados de campo, regadores, peones, mayordomos, sirvientes, bodegueros se les clasific6 de Agricultores; a 10s galleteros, tortilleros, biscocheros, etc., corno Panaderos; a 10s peones de las salitreras, ficheros, empleados de salitreras, como Salitreros; a1 personal ocupado en 10s bancos. como Banqueros, etc.
~
4 Los nueve grupos eran: ' A. Agricultura, B Industria. C. Transportes. D. Cornercia, E. Fuena pOblica. F. Adrninistracidn pljblica, G. Profesionales liberales. H. Personas que viven esclusivamente de sus entradas. I. lndiwduos no dasificados'.
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3EV.TSTA E S T h D T S T T C A 6 L'C3N3NIA X Q 5 INS
lgual criterio se sigui6 con las profesiones de indeterrninada significacibn, cOmo Empleados, Jornaleros, Obreros, Artesanos, Fogoneros, Boleteros incluykndoseles en la industria o comercio en que trabajaban en el dia del censo".
Se hace un esfuerzo por utilizar denominaciones que contengan varios oficios. Se avanza desde la profesi6n definida con el nornbre del product0 a una mas amplia: de corsetero a costurero, de silletero a ebanista, de riendero a talabartero, de pantalonero a sastre, de cornpaginador a irnpresor, y desde oficios muy especializados a la rama de actividad.
Merecen destacarse algunos comentarios publicados en 10s informes censales que se refieren tanto a la validez de 10s resultados corn a la ideologia con la cual se interpretaba lo que las rnujeres declaraban.
El censo de 1854 cornenta que: se encontraron "muchos individuos de edad varonil sin protesibn" . . . 'por notarse un crecido nurnero de . . . (profesiones) . . . algunas, corno las de costurera, lavandera, etc., superiores a las necesidades del pais y confesadas tal vez para no declarar ocupaciones que hieren la delicadeza o el pudor . . . " (puntos suspensivos finales esthn en el texto).
El cornentario acepta la actividad laboral de las mujeres, per0 pone en duda maliciosamente sus declaraciones, lo que no sucede para ningljn oficio masculino.
En el censo de 1875 asombr6 a 10s estadisticos el alto nljmero anotado de mujeres con oficio y las explicaciones abundaron en 10s siguientes t6rminos: "las profesiones no eran tampoco, en muchos casos. de las conocidas corno industrias, sin0 especialidades de 6pocas dadas, per0 de ningljn modo ocupaciones habituales y constantes que proporcionen la subsistencia, durante todo el aAo"y "debe advertirse que las que fiiuran co rn costureras son en mucha parte hijas de familia que han querido asi designar una ocupacion".
Asombra que, veinte afios mas tarde, tambien 10s estadisticos cuestionen las cifras descalificando las ocupaciones femeninas. Por el contrario, segun las declaraciones de ellas, pareceria que tener un oficio era algo deseable o bien visto por las "hijas de familia".
El censo de 1875 tambib se refiere a la dificultad para empadronar a 10s indios. Ademas, estima que faltan "madereros, pastoreo, jente arnbulante: carreteros, arrieros, gaflanes". En Atacama, hay trabajo en rninas aisladas que cuesta empadronar .
En el misrno censo se concluye: "Las ocupaciones que en Chile agrupan mds individuos son en los hombres las de simple trabajador, agncultor, carpintero, minero, sirviente dom6stico, labrador de rnadera, zapatero y empleado particular; en las mujeres, las de costurera, sirviente o criada, agricultora, confitera, panadera, nodriza, etc.".
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R E V I S T A E S T A D I S T I C A 6 ECONOMIA N9 5 I N E
4. EL PANORAMA GENERAL DEL TRABAJO EN LOS CENSOS
Aqui empieza nueslra intewencibn en 10s censos del siglo pasado para Ilegar. finalrnenle, a una cifra y una clasificacibn. Del total de gentes con profesidn hemos excluido a los estudiantes, mendigos y rentistas, categorias incluidas en algunos de los censos dentro de la5 personas con profesi6n, actividad y/o medio de vida. La cilra obtenida es comparable con nuestra definicidn actual de fuerza de trabajo que no contempla a quienes perciben ingresos no originados en su trabajo.
En base a la clasificacidn del censo de 1920 y consultando otras publicaciones estadislicas de la bpoca, mmo la de personas hospitalizadas anotadas por profesidn y sex0 (Beneficencia, Medicina e Hgiene), hemos agrupado 10s oficios segljn la rama de actividad econdmica en la que principalmente, o exclusivamente, se aplican.
En el cuadro 1 del Anexo presentamos la informaci6n censal organizada de esta manera, el cual sirve de base para la elaboracidn de todos los cuadros incluidos en el texto.
Antes de interpretar las cifras vale la pena seAalar que b s recuentos de la poblaci6n total y de la poblaci6n con oficios a traves de 10s censos estan influidos por: cambios terriloriales del pais, cambios demogrAfficos y por las variaciones en la precisi6n de 10s censos.
Corn se observa a continuacibn, en el cuadro 1, las tasas de variacidn intercensales de la poblaci6n con oficios son menores que las correspondientes a la poblacidn total, con la excepci6n de 1865 - 1875.
CUADRO 1. CRECIMIENTO DE LA POBLACION TOTAL Y CON PROFESIONES
Tams promedio anuales PERIOW
INTERCENSAL POB. CON POB. TOTAL PROFE SI ON ES
185411065 2.15 1.70
ia751ia85 1.99 1.76
10051 1 895 0.62 - 0,Ol
1895/1907 1,91 1,79
19071 1920 1.45 0,68
1054/1920 1.46 1.27
iQui6n es la poblacidn con oficios?. El censo de 1854 es el primer censo de poblacidn que permite conocer el sex0 de las Dersonas oue trabajan.
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R E V I S T A E S T A D I S T I C A c ECONOMIA n e s I N E
La proporci6n de mujeres que dedaraban un oficio era ana en el sglo pasado: 30,7 O/O
en 1854 y 24,2 Oh en 1895. Los hombres b hacian en un 50,8 % y en un 52,4 YO respectivamente (cuadro 2). Eslablecer un limite de edad, corn se hace hoy dia, para medir la proporcidn de poblaci6n con oiicio sobre el total de poblaci6n en edad de trabajar, seria arblrario. Hay que tener en menta que el trabajo inlantil estaba seguramente mAs extendido y desprotegido que en la actualidad, de modo que entre la poblacidn censada, con oficio, tal vez se incluy6 una proporci6n importante de n i k s trabajadores.
CUADAO 2. POBLACION TOTAL, CON PROFESIONES Y TASAS DE FARTlClPAClON FOR SEX0
Total Con profeeiones Partidpaah CENSOS (en miles) (en miles) Pa.)
hombres mujeres total hombres mujeres total hombres mujeres total
1854 712.9 726.2 1.439.1
1865 906.1 913,l 1.819,2
1875 1.033,9 1.042,O 2.075,9
1885 1.263.6 1.263.7 2.527.3
1895 1.332,8 1.355,2 2.688,O
1907 1.624,2 1.625,l 3.249,3
1920 1.665,B 1.888,O 3.753,8
362.5
464.9
556.7
666.8
698.3
w i , g
993,4
222,9 585.4
239,5 704.4
2W,7 847.4
359,9 1.026.7
327.3 1 m5.6
354.9 1.2463
350.0 1.343,4
50,8
51,3
53,8
52.8
52.4
54.9
53.2
30.7 40.7
26,2 30.7
27.9 40.8
28,5 40,6
24,2 38,2
21,8 38,4
18,s 353
La disiribuci6n de la poblacidn con profesiones por rama de actividad econbmica muestra que la agricultura, rama en la que trabajaba la mayoria de bs hombres, y la industria, que se basaba en el trabajo de las mujeres, absorbian una gran parte del trabap. En tercer lugar de importancia estaba el grupo que se desempenaba en el servicio dorn6stico. oficio mayoritariarnente lernenino per0 con participacidn masculina no despreciable. El resto de las actividades eran incipientes, miradas desde la perspectiva actual. Ver cuadro 3.
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23 m f h 0,
CUADRO 3. DISTRIEUMON PORCENTUAL DE LA POBLACION CON "PROFESIONES", POR SEXO, SEGUN RAMAS DE ACTIVIDAD -- ~-
1865 1875 1885 1895 1907 1920 ~~ ~ - ~~
1854 RAMAS
Hombres-Mujeres Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Hombres Mupres Total Hombres Mujeres Total Hombres Muleres TotalHombres Muleres Total
I CAZAYPESCA 0.4 I1 AGRICULTURA 65,8 111 MINERIA 4.9 IV INDUSTMIAS 11,7 Textiles 0.3 Cuems, pieles 0.2 Maderas 3,o Met alu rgia 1 ,o AHareros y h e r o s - Prcduclos Qulmims 0,l Alimenticia 1.3 Vestuario y tocado 4,l Menaje 0.2 Edifiiaci6n 1.1 Canslruccih tr. 0.2 - Ind. delas Arbs 0,l
m V TRANSPORTES 3.4 Marllimo 0.3 Por callas 3.2 Ferrocarril Gorreos y telkgralos - Aviadores
VI COMERCIO 4.0 Contratista Hotelerla 0.4 Cornercios varios 3.7
VIIPROF. LIB. 0.2 VIIIPROF. MEDICAS 0.1 IX BELLASARTES 0.2 x E N S E ~ A N Z A 0,2 XI CULTOS 0 2 XI1 SERV. PURL. XIIIFZA. PUBL. 1.8 XIVSERV. DOM. 3.9 XV PROF. VAR. 3.2 TOTAL 100.0
0.1 0,3 0.4 0.6 41.0 63.2 0.1 3.0 5,l
71,3 34.4 12.5 38.7 14,9 0,3
0.1 0.2 0,2 - 1.9 4.5 - 0.6 1,O
1.1 0.5 - 0.1 0,l
1,7 1.5 1,l 29.6 13.8 3.5
- 0,l 0,2 - 0,7 1.2 - 0.2 0-3 - 0.1 0.1 . 2,l 1.8 - 0,2 0.3 . 2.0 1.3
- 0,l
0.6 2.7 4,2
0,3 0.3 0.2 0,3 2.4 3,9
- 0.1 0,2 0.2 0,2 0.1 0.4 0.3 0.2 0.1 0.2 0.2 o,2 0,2 0.2
- 0.3 - 1.1 2.3
26,4 12,5 6.5 - 2.0 2.8
100,o 100,o 100.0
0,1 1,7
59.4 25.2
1.1 0.0 1.4
31.6
1,2
0.2 1.1
0.3 0.3 0.2 0.3
36.3 0.1
100,o
0 3 42.3 3,4
28.5 8.8 0.1 3.0 0.7
0.1 1.2
13.0 0.1 0.8 02 0.1 1,2 0 2
0.1
0,4
3,2
0.2 3 , O 0,1 0 2 0.2 0.2 0.2 0.2
16.7 1.9
100,o
1.5
0.3 - 0.2 0.2 66.4 2.4 44.5 59,O 5.3 0.0 3.5 5.8
11.3 56.1 26.7 12.7 0.1 13.7 4.8 0.1 0.2 0.1 0.1 0.2 3.2 - 2.1 3,5 1.2 - 0,a 1,5
- 0,7 0.3 . .
1,2 1 . 6 1 , 3 1,4 3.1 39.9 15.8 3,l 0.2 - 0,l 0.3 1.6 - 1.1 1.6 0 3 - 0.2 0,4 0.2 - 0,l 0.3 2.0 - 1,3 2,8 0-3 - 0,2 0.4 1.5 - 1.0 2,2 0.1 - 0.1 0,2 -~ 4.6 1,9 3.6 5,4 - - 0.1 0,l 0.1 0.1 4.5 1.8 3,6 5,3 0.3 - 0.2 0.4 0,l 0,2 0,l 0,2 0,2 0.3 0.2 0,3 0.2 0.3 0.2 0.2 0.2 0,4 0,3 0.2 0.4 - 0,3 0.5 2,1 - 1,4 2.7 3.9 38,3 15,7 5.1 2,7 0.1 1.8 4.6
100,o 100,o 100,o 100,o
- 0,2 6,l 40,4
- 3,7 51.2 26.2 11.8 4,2 0.1 0,l - 2.3
~ 1.0 0,6 0.2
1,2 1.3 37.3 15.1
~ 0.2 - 1.2 - 0.3 - 0.2 - 1.8 - 0.3 - 1.4
, - 0.1
- .
. .
3,5 4.8
0.1 0.1 3,4 4.6
- 0,3 0.2 0.2 0.3 0,3 0.4 0.3 0.4 0,2
- 0,3 - 1,7
37,2 164
100,o 0.5 100,o 3,2
0 2 57.5
4,6 13,2 0,l 0,1 3,6 1 -8
1,4
0.4 2.0
0.3 2.3
1.7 0.3 0,1
6-9
0.1 6.8 O S 0 2 0,2 0.2 0.2
2.8 2.9 8 2
100,o
3,o
0.5
0,3
. 0,2 6.0 41,l . 3.1
47.8 24.3 9.0 2,9
- 0.1 0.1 2,4
~ 1.2 0,5 0.2
0.8 1.2 37.5 14.0
- 0.3 - 1.3 - 0.3 - 0,2
0.1 1.6 . 0.2 - 1.1 - 0.2
0.1 0.1
3.0 5-7
3.0 5.6 . 0.4
0.3 0.2 0,l 0.2 0,5 0,3 0.4 0.3
. 1.9 40.2 i4,a
1.5 6.1 100.0 100.0
0.4 50.1 3.8 5.4
1.3
0,7 2,9
0.4 3.2
1.9 1.1 0.2
7.9
0,1 7 3 0.7 0.3
0.3 0.3
0.4 0,7 3 5 2,l
20,6 100,o
6.1
54.9
0.4 54.5
0.2
0.2
3.6
0.2 3,4
0.3 0,1 1,1 0.7
18.7 123
100.0
0.3 0,4 37.4 436 2.7 5,6
19.6 16.8 0.1 0 2 4.0
0,9 3.3
0,6 l,6 17,7 2.6
0.5 32
0,3 0.6 2,3 6.2
1 2 1,4 3.1 0,7 1.6 0.2 0.3
6.7 9,6
0.1 0,l 6,6 9,5 0.5 1,0 0.3 0.4 0,2 0,3 0,6 0,4 0,5 0.2 0,5 1.0 2.5 2.7 6.9 3.0
18.3 7.8 100.0 100.0
0.5
h 0,l 0,3 0,
13.3 35.6 3 0,l 4.1
41,4 23.3 !n 5.4 1.5 2
- 0.1 0.1 3.0 - 2.4 *
m 0.1 - 0
1,4 1.5 2 343 11,o 0
- 0.4 E - 0,4 2 - 0,5 m
0.7 4.8 cn
3
- .
0.1 2.4
* 0.9 0.2 2.3 - 1.2 s 0,5 0.3
6.3 8.7
0.1 0.1 6.2 8.6 0,l 0.8 1,O 0.6 0.1 0.3 2,2 0.9 0.9 0.4 0.2 0.8 - 2,o
28.5 9.8 2.2 6.3
100,o 100,o
REVISTF. E S T A D I S T I C P . 6 ECONOMIA N' 5 I N E
Las actividades primarias (agricultura, mineria, caza y pesca) ocuparon cerca del 45 Ye del total de la rnano de obra, disrninuyendo su importancia relativa reci6-n a mmienzos de este siglo. Las secundarias, en cambio, fueron disminuyendo constantemente y 10s servicios cada vez ocuparon una proporcidn mayor de la poblaci6n.
Durante todo el period0 la agricultura se mantiene mmo la principal fuente de trabajo. Otras actividades extractivas: caza, pesca y mineria, ocupan proporciones pequehas de la fuerra de trabajo a lo largo del sigh Caza y pesca se mantiene siempre bajo el 0,5 Yo y la mineria pasa por alzas y bajas entre un 3 % y un 4 de la fuerza de trabajo.
La industria, en carnbo, sufre transformaciones de mas envergadura reflejadas en importantes carnbos en su cornposicidn por oficios. En 1854, las ramas industriales con mayor empleo eran las textiles y vestuario. El resto: productos alimenticios, maderas, menaje, metalurgia, eran actividades con escaso volumen relativo de ocupados. La rarna "metalurgia" estaba integrada principalmente por herreros y cerrajeros, lo que es un indicador de 10 primitivo de esta actividad.
El transporte, el cornercio y las profesiones ligadas a 10s servicios ocupaban a poco menos de un cuarto de la poblacion en 10s prirneros censos, reflejando una produccidn rural y todavia un pequeno mercado de bienes. Acornpanando el desarrollo de la produccion, en 1920 aumentd la importancia relativa de estas actividades. El transporte, que ernplea cerca del 2 Yo de la fuerza de trabajo durante el sigh pasado, dobla su participacion en 1920 gracias al desarrollo de 10s ferrocarriles y 10s tranvias. El wrnercio crece en cada censo mucho mas que la poblacidn con oficios, ocupando desde un 2,7 % del total en 1854 hasta un 8,7 O h en 1920.
Los sewicios dom&icos, no directamente vinculados a la produccion, rnantienen su importancia en el siglo pasado, bajando a principios de 6ste. Los profesionales y artistas eran un grupo rninoritario y continuan siendo una baja proporcion de la fuerza de trabajo, a pesar de la expansion del ernpleo en servicios no productivos.
Los servicios pljblicos ocupaban una escasa pmporcidn de la poblacidn. En la cifra de servicios han quedado algunos problernas de clasiiicacidn que oscurecen la mmparaci6n de las cifras entre censos. Es el cas0 de la Fuetza Prjblica y de las Profesiones Varias. En este ultimo grupo se incluyen oiicios o proiesiones no asignables a rarnas, con criierios variables entre censos. A rnedida que avanza el desarrollo de las fuerzas productivas aparecen mas ocupaciones aplicables a cualquier rama co rn la de "empleados parliculares" o "artesanos".
5 'Entre 1865 y 1875 prhcticamente se triplic6 la red caminera y a partir de 1868 se creo un servicio permanente de mantencibn y rnejoramiento de 10s caminos'. Entre 1860 y 1880 se pas6 de 159 km. de vias a 950 km. Para construir el lerrocaml de Santiago a Valparaiso se emplearon 9.151 personas, de las males 7.877 eran peones y otros tales como mayordomos. herreros. carpinteros. albaiitles. mineros. carreteros. Datos tornados de drisis social y motines populares en el 1900". Mario Gar& DurAn. Ed. Documentas, Agosto 1991.
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R E V I S T A ESTADTSTICA 6 ECONOMIA N P 5 INE
5. TENDENCIAS DE LA PARTlClPAClON FEMENINA EN EL TRABAJO
5.1. La panlclpacl6n laboral femenina en 10s prlmeros censos
Teniendo en wenla la imperfecci6n de la medici6n censal y lo primitiio de la dwisidn del trabajo, forzando las cifras, apretandolas en clasificaciones que sdlo cobran pleno sentido m8s tarde. digamos que quien declaraba un oficio, trabajaba.
Empezaremos por dermmbar el mito de que la vida moderna incorpora a la mujer al irabajo: las mujeres del siglo pasado decbraron a 10s ernpadronadores del censo que lenian ofiios y 10s ejercian para sobrevivir.
La proporcidn de mujeres que declaraban un oficio era alta en el sglo pasado. Entre ellas es posible que se incluyera una proporcidn importante de nifias trabajadoras.
Las mujeres se concentraban, tal como en la actualidad, en determinados oficios integrados mayoritariamente por mujeres, plasmando en la sociedad 10s "oficios con sexo". Encontramos ramas que agrupan principalmenle olicios ferneninos y otras oficios masculinos.
Durante el period0 en estudio la manufactura era una rama de trabajo femenino agrupando en ella 10s oficios mas frecuentes entre las mujeres. Las hilanderas, tejedoras y costureras, precursoras de la industria textil y de confecciones, son las mas numerosas. Dentro de estas ramas, tambien se encuentra a las bordadoras, sombrereras y zapateras. Ver anexo, cuadro 1.
En la industria alimenticia el apotie de las mujeres es tambkn m y importante: amasanderas y panaderas, dulceras, lecheras y queseras, configuran una industria alirnenticia compuesta en sus iniciis en un 45.7 % por rnujeres.
En tercer lugar de impodancia dentro de la industria o rnanufactura esthn las mujeres en la alfareria, corn loceras. Y por utiimo, la elaboracibn del tabaco tiene en su primera elapa el trabajo femenino en el oficio de corta-hojas, empleando iambih a las rnujeres mmo cigarreras.
En 1854, 10s producios manufacturados son elaborados por alrededor de 200.000 personas, de las cuales un 78,9 % son mujeres. En 1895, son censadas cerca de 250.000 personas en oficios manufactureros y la participaci6n femenina ha bajado a1 62,9 %.
Las actividades industriales masculinas de la 6poca son las maderas, la metalurgia, la construccidn, las artes gr8ficas. Los hombres partkipan tambikn en el vestuario y tocado, ya sea en distintos oficios que ellas (sastres) 0 compatiiendo habilidades (sombrereros y zapateros).
6 'Es una obrera coshlrera la que nos c m t a que a 10s 10 atios deben mrnenzar la peregrinaabn por talleres y llbricas en busca de lrabaja . . .. En la rnujer proletaria. Cecilia salinas. Cita a Esther Val&s, en La Alborada, Santiago, 11.11. 1906.
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R E V I S T A E S T A D I S T I C A 6 ECOKONIA N Q 5 INE
La agrlcultura, pesca y minerla son aclividades de oficios masculinos. Sin embargo, en iodas ellas se desempenan algunas mujeres como agricultoras, "gafianas", pescadoras y mineras.
En los servlclos la participacidn de h s mujeres es importante y en el servicio dornestii se encuentra la mayoria. Para ellas, la salida del propio dornicilio conduce a oiro domicilio donde son cocineras, sirvientas y nodrizas. Las lavanderas' combinan ambos lugares de irabajo, su domicilio y el ajeno, y muchos patrones.8
El comerclo es una aciividad con mucha participacidn femenina. Aunque gen6ricamente se las clasifica como "comercianies" o "vendedoras", tambien hay algunas abastecedoras y bodegueras, bodegoneras, fondisias y
de abjar y alimeniar. hole\eras. Encontrams e\ olicio corn prolongacidn de h habirdad dornestica
En la sociedad rural de la bpoca, y aunque 10s primeros censos no lo preguntaran, 10s oficios principales que ejercen las muieres se llevan a cabo en condiciones artesanales, tanto por sus herrarnientas como por su posible lwalizaci6n en el domicilio. Es m y probable que gran parte del hilado, tejido y cosiura; asi corn0 la elaboraci6n de alimentos para la venta, se hcieran en el hogar.
La necesidad econ6mica adecira las normas cutiurales a la situaci6n. Aunque "la mujer no trabaja", la rnujer popular tiene necesidad de contribuir a la subsistencia y convierte sus habilidades domesticas en oficios y medio de vida, conciliibdolos con todo el quehacer del hogar.
La mujer de clase media se ve tambibn recluida en su casa, cuenta posiblemente con guales conocimientos dornesticos que la muier popular, per0 quiz& es menos insiruida en relacibn a1 hombre de su clase y enfrenta una presi6n cultural mayor contra su incorporacibn al trabajo. Se abre espacios en la ensefianza, en la atenci6n de partos, en la dedicaci6n exclusiva a la religi6n, esta uHima mas corn forma de vivir que como medio de vida. Son oficios ejercidos por mujeres 10s de profesoras. empleadas particulares, telegrafisias, enfermeras. matronas, religiosas.
En el siglo pasado las mujeres que ejercian un oficio para sobrevivir pertenecian principalrnente a 10s estratos mAs pobres. Las iareas domesticas que ellas hacian para el propio consum y para el mercado eran claramenie consideradas corno un trabajo.
7 S e g h h clasificaci6n de 1920. las lavartderas aparecen en la Industria. Hernos optado por dasificarlas en Servicios Dodsticos. aunque lavaran ropa ajenaen su propia casa.
8 En el diario El Artesano. en 1869 , se publican avisos de la Ajenda Jeneral de Ezequiel F. Salas R., en calle de la Bandera. Nurnero 42, I I , ofreciendo: 'Arnas de leche, cocineras. sirvientas de mano. Ilaueras, widadoras de casa. setiwas para mrnpafieras, arnas secas. costureras i profesoras de mlisica. Tengo magnlficas. al gusto del interesado, para remitirlas a dornicilio i supenores inforrnes' y ofrece personal mascullno: 'dependentes, tenedores de libros. administradores. rnayordomos. cocheros, cocineros. mozos de mano. llaveros i artesanos de distintos oficios". Y aunque se repite el oficio de cocineros, el convenio de pago a la agencia dilere segljn el sexo: "la wrnisi6n de cocineras es de cuenta del patrbn' i "bs coaneros se consideran empleados y no enban por wenta de b s patrones'. Diario El Artesano. Santiago, 1869 mes de junio uarios dlas.
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R E ' J I S T A E S T X C I S T i C A 5 E C 3 N O M I A NG 5 I N E
Con el desarrollo posterior de nuevas formas de organizacidn produdiva, se diferenci6 la forma de producir para el mercado llevando a cuestionar el caraccter de trabajo de la forma dornestica de produccidn. Por ello, la rnedicidn del trabajo en censos y encuestas excluye rnuchas veces el de personas que desempeflan aquellos trabajos. especialmente si son hechos por rnujeres.
En aquella Bpoca, la parlicipacidn de las rnujeres en oficios mas calilicados como profesoras u otras profesiones, a las males accedian las rnAs educadas, era de escasa significacidn aunque fueron logrando una mayor insercidn a medida que accedian a rnayores niveles educativos.
5.2. Tendenclas: activldades en auge 0 en decadencia, femlnlzaci6n o mascullnizacldn de 10s oiiclos Desde el siglo pasado el trabajo femenino se veia afeclado por el auge, decadencia o iransformaciones experirnentadas por ias actividades a las que ellas se dedicaban y por hitos que cambiaron la divisidn del trabajo por sex0 en cada actividad. Como resuttado, se produjeron procesos de masculinizacidn o feminizacibn de oficios que veremos a continuaci6n y que afectaron la rnagnitud del ernpleo femenino.
Trabajaremos con 10s conceptos de segregaci6n sexual del trabajo, procesos de femlnlracidn o mascullnlzaci6n de las rarnas y ocupaciones y de dlnamismo de las rarnas.
Hems calificado la situaci6n laboral fernenina corn segregada. Para precisar el concept0 definimos una situacidn 6ptirna de no segregacion corm aquella en que la parlicipacidn fernenina es similar dentro de cada una de las ramas y las mujeres estdn presenles en todas ellas. En esta situacidn ideal no habria rarnas ni oficios masculinos o femeninos exclusivamente. La situacidn de 1854 es que habia cuatro rarnas femenlnas, donde la parlicipacidn de las mujeres superaba el 80 Yo, ocho ramas en las cuales la participacidn era entre 9 % y 59 o/o y en las restanles dieciocho, o no habia rnujeres, o las habia en proporcidn inferior a16 o/o (cuadro 4).
Corno es obvio, un proceso de femlnizacidn es aquBl en el cual aumenta la proporcibn de rnujeres, sea denlro de una ocupackh, de una rarna o de toda la economia. La disrninucidn de esta proporci6n ocasionaria una masculinizaci6n.
Por otra parte, la segregacidn sexual se expresa en forma relativa por la concentracidn de las mujeres en una pequefla gama de ocupaciones en comparacibn con la variabilidad de ocupaciones que tiene una econornia, segun su nivel de desarrollo. En e l siglo pasado, con una economia esencialmente rural, la poblacidn estaba muy concentrada en pocas actividades econ6rnicas. Sin embargo, el grado de diversificacidn de las ocupaciones rnasculinas era, en 1854, rnuy superior al de las rnujeres.
9 En el diaria El Artesano del 25 de agosto de 1872, la Muniapalidad de Tala publica su presupuesto para 1873 cantemplando 10s siguientes pagos para el personal de ensetianza: a) Preceptores y Preceptoras elementales a 10s que pagad $180 y E 120 anuales. enterando 10s vednos la diferenda hasta $300 cada uno, b) Ayudantes, a 10s que se pagarlan $200 anuales y c) Preceptoras elementales con un pago de $300 anuales.
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R E V I S T A E S T A D I S T I C A 6 ECONOMXA N Q 5 I N S
CUADRO 4. PROPORCION DE MUJERES EN CADA RAMA DE ACTlVlDAD (por cien)
RAMAS 1854 1865 1875 1885 1895 1907 1920 ~
I CAZAYPESCA 9.5 9.2 6.9 7.8 7,7 3,7 4.9
II AGRICULTURA 0.6 1.4 1.9 5.3 4,6 4,7 9.9
111 MINERIA 1.2 0 3 02 0.4 0.8
IV INDUSTRIAS 78,9 71.0 72,l 68.5 62.9 73,8 38,2
Textiles 98,9 98.0 98,4 97.9 97,6 - 95.9 Cueros. pieles 19,l 23 13,5 12.8 1.2
0,6 Maderas 0,6 03 04 0.7 03 Metalurgia Alfareros y Ioceros 96,3 92,2 96.9 93.2 86.9 - 55.8 Prod. Quimicos 5 3 10.1 7.6 2.6 8.8 - 20.2 Alimentcia 45.7 40,l 41.4 33.1 21.7 18.6 24.5 Vestuario y tocado 81.5 82,4 86.9 86.5 85.3 03.6 74.8 Menale 5.4 2,s 1.5 2.5 1.6 1 .o Edificacidn 0,1 0.5 032 0.7 Construccldn de mediis de transpries 0.8 0 3 0.2 0,7 0,7 0.4 lndusma de las Artes 0.6 0.6 1 ,o 2.5 2.6
V TRANSPORTES 0.7 0,1 0.1 0,6 15 2.2 4.0
0.3 0.2 0,1 1,9
Maritimo 2.9 0 , 4
Ferrocaml 0.1 0.7 Correos y telegrafos 3.9 30,O 37,7 28.4 40.0 Aviadores
Por d e s 0.5
VI COMERCIO 8.2 13,O 17.6 25,5 17.1 15.6 19.0
Contra tis ta Hoteleria 28.9 26,8 26.5 33,9 15.0 43.5 17,9 Comercios varios 5.3 12,l 17.4 25.4 17,2 15,O 19,O
VI1 PROF. LIBERALES 0.1 0.2 0.4 0 2 4 3
Vlll PROF MEDICAS 59.0 56,l 43.3 40.4 43.0 32.5 46,8
IX BELLAS ARTES 57.6 46,O 41.7 37,2 19.6 11.6 11.4
x ENSEKJANZA 24.5 30,5 42.8 53,4 53,8 57,3 65,O
XI CULTOS 31.6 47,O 50.9 549 51,6 44,5 56.3
XI1 SERVlClO PUBLICO 0,s 1.5 2.7 0.9 7.4
Xlll FUERZA PUBLICA
XIV SERVlClO DOMESTIC0 80.5 74,l 83.7 79.7 86.7 87,3 82.8
XV PROFESIONES VARIAS 0.2 1 5 2.2 57 8 .O 19.6 9.3
TOTAL 38.1 34,O 34.3 35,l 31,s 28.5 26,l
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R E V I S T A E S T A D I S T I C A 6 ECONOUIA N O 5 INE
Para medir este fen6meno. se calcul6 un indice de diversificaci6n de las ocupaciones por sex0 basado en la distribucidn porcentual de la fuerza de trabajo entre las 30 ramas en cpe agrupamos la informaci6n mas desagregada (cuadro 3). Para calcular los indices se compara cada distribuci6n por sex0 con la dislribucibn pmmedio total, haciendo para cada rarna las diferencias entre la proporci6n de ocupados y el promedo. El valor del indice es la suma absoluta de dichas dlerencias y muestra en CuAnto se aleja la distribuci6n para cada sex0 de la distribuci6n promedio total.
El Cahb realizado muestra un indiie de 92,5 para bs. hombres y 150,4 para las mujeres. Debemos notar que debdo a la mayor participaci6n masculina, la estructura promedio del empleo estA mds influenciada por Bsta. El nivel final del indiie tambibn refleja el grado en que la participacidn femenina es menor que la del hombre. Asi, cuando la distribucan es mAs parecida y por lo tanto igualmente diversifcada, y la participacidn femenina en la fuerza de trabajo tiende a ser Qual que la masculina, 10s vabres del indice tienden a cero.
Desde el punto de vista que nos interesa: - la generacidn de empleo - consideramos dln&rnlcas a las rarnas que tuvieron alto crecirniento del empleo total, en magnitudes absolutas o relativas, y no dinemicas a aqubllas donde el ernpleo no crecib. Sin embargo, desde el punto de vista de la producci6n, el dinamisrno puede ser muy diferente.
Obsewamos que las ramas mAs dinarnicas en cuanto a empleo, en t4rrninos absolutos (cuadro 5) y relativos (cuadro 6). fueron la Agricultura, el Servicio DomBstico, el Cornercio y las Profesiones Varias que en conjunto explican el 70 o/o del crecirniento. Las ramas que tuvieron una mayor tasa de crecimiento del ernpleo promedio anual fueron 10s Servicios Publicos (10.5 %), el Transporte por Ferrocarril (7,7 Ole), la Industria de las Artes (4.5 Yo), Profesiones Liberales (4,4 Yo). En conclusi6n, el mayor volumen de ernpleo se generd en la producci6n de servicios, donde se esperaria que el empleo y la produccibn caminasen al mismo ritmo. Una excepci6n importante es la Agricultura, en la que suponemos se dio una relacidn casi lineal entre tierras y personas que las cuRivan y poco cambio en las tbcnicas de produccion.
Por otra parte, en una economia que incrementaba su producci6n de bienes, el aumento en los servicios tenia un componente de desarrollo y arnpliacidn de actividades: mAs bienes que comercializar, mas servicios publicos, mas kilometraje de ferrocarriles, extension y diversificacibn de 10s servicios profesionales, etc.
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R E V I S T A E S T A D I S T I C A 6 ECONOMIA N P 5 I N E
CUADRO 5. CAECIMIENTO DEL EMPLEO TOTAL, SEGUN RAMAS DE ACTlVlDAD Period0 1854 - 1920
1. RAMAS QUE AUMENTARON SU OCUPACION EN E L PERIOD0
% Mujeresl RAMA HOMBRES MUJERES TOTAL Total
AGRlCU LTU RA 196.232
SERVlClO DOMESTIC0 16.324
COMERClO 62.162
PROFESIONES VARIAS 66.507
MINERIA 38.022
METALURGIA 36.779
MADERAS 29.230
EDlFlCAClON 28.114
VESTUARD 11.392
FUERZA PUBLICA 20.956
TRANSPORTE POR CARRETERAS 19.600
ALIMENTOS 12.248
E NSENANZA 3.627
TR ANSPORTE MARlTlMO 1 1.402
PROFESIONES MEDICAS 3.653
INDUSTRIA DE LAS ARTES 5.964
CULTOS 1.665
CONSTRUCCION MEDIOS
DE TRANSPORTE 4.399
CA2A, PESCA 2.854
BELLAS ARTES 2.577
CUEROS. PlEL 621
SUBTOTAL 596.950
46.548
88.91 1 21.702
7.962
230
0 160
229
12.212
0
533
1.262
7.844
- 23
3.172
166
2.792
15
68
- 479
- 162
193.142
244.780
105.235
103.884
74,469
38.252
36.779
29.390
28.343
23.604
20.956
20.333
13.510
11.471
11.379
7.025
6.130
4.457
4.414
2.922
2.098
659
790.092
2,s
903 68,4
- 0.2
4 5 2
62,6 2,7
0 3
2 3 - 22.6
- 24.6
24,4
II. RAMAS QUE DISMINUYEAON SU OCUPACION EN EL PERIOD0
% Mujered RAMA HOMBRES MUJERES TOTAL TOM
TEXT1 L
ALFARERIA
HOT ELE S SUB TOTAL
- 108 - 66.860 - 66.900 99.8
181 - 2.205 - 2.024 108.9
- 349 - 69.439 - 69.788 99.5
- 422 - 354 - 776 45.6
111. RESTO Y TOTAL GENERAL
% Mujered RAW HOMBAES MUJERES TOTAL Total
RESTO 34.299 3 430 37.729 9-1 TOTAL 630.900 127.133 756.033 16,8
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R E V I S T A E S T A D I S T I C A 6 ECONOMIA N Q 5 INE
CUADRO 6. CRECIMIENTO DE LA POBLACION CON "PROFESIONES" (Tasas por 100 acumulativas anuales)
1054/1895 1895/1920 185411920 RAMAS
Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total
I CAZAYPESCA 0.1 -0 ,4 0,l 4.3 2,2 I AGRICULTURA 1.3 6.6 1 ,4 0 , 3 3,6 ni MINERIA 1.5 - 7,5 1,4 2 , 3 16,9 N INDUSTRIAS 1.9 - 0,s 2.4 - 1,6
Textiles -0,6 - 2,6 - 2.6 0,5 -1.7 Cueros. pieles -0,4 - 100,O -0,9 3.5 Maderas 2.0 3.0 2,O 2,o Metalurgia 3.0 ' - 3 , O 4,O - 100,O Alfareros y Ioceros 2.0 - 1 , 3 - 1 , l 0 , 9 - 5,6 Productos Quimicos - 2,5 - 1,3 - 2.4 4.1 8.2 Allmenticia 1.8 -0,9 0,9 2.0 2.6
Menaje 3.5 0.4 3 ,4 2 , 3 0,4 Edi ficaci6n 3.0 (7 3.1 3,5 8,3 Construcd6n de Medios
Industriade las Artes 4.7 (-) 4,7 4,O 8,2
Vestuario y locado 0.8 1.5 1,4 0.9 - 1.8
de Transporte 3.2 2.9 3.2 1,9 - 0.2
4,l 1.7 0,6 0,9 2,3 1,s
0,4 2 , l -1.6 -0.2 3,6 1 , l 1,9 2,o 4,O 3,4 -
-3,9 1,6 4,7 2.1 1.9
- 1.3 0,9 2,3 3.0 3,5 3,2
1.9 2,7 4 , l 4,4
0.6 1.6
5.5 1.1 1.1 1,8
-0.6 0.5 - 2.2 - 2.2 -3.3 0.8 1 , s 2.0
100,o 3.4 - 3 , O - 2.2 2,2 0.2 0,4 1.4 0 ,3 0,4 0,4 3.0 r) 3.2
1 , s 2.7 r) 4.5
V TRANSPORTES 0.7 2.7 0,7 5,5 9,7 5.6 2.5 5,3 2.5
Marftimo 2.4 -4,6 2,3 6,7 0,9 6,7 4,O -2.6 4.0 Por calles 0.1 -6,4 0,O 4,O 22,l 4 , l 1,5 3 5 1,6 Fenocanil 6.9 - 6 9 9,o - 9,0 7.7 - 7.7 Correosy telr5grafos [') (7 (7 8.0 8,4 8 ,2 (') r) V)
VI COMERCIO 2.9 5.1 0,2 2,s 3,3 2,9 2,9 4.4 3.1
Hotelerla - 2,9 Comercios varios 3.2
VI1 PROFESIONES LIBERALES 4.5
Vlll PROFESIONES MEDICAS 2.6
IX BELLASAATES 2.1
XI CULTOS 1.2 XU SERVICIOPUBLICO 1.3 XI1 FUEWA. PUBLICA 2.8
XIV SERVlClO DOMESTIC00,8
XV PROFESIONES VARIAS 4.0
x ENSE~~ANZA 1.7
-4,9 -3,3 3,5 4,4 3,6 -0.5 6,5 3,5 2 ,8 3,3 2,9 3,O
(7 4 5 4,O 15,4 4,l 4 3
l ,o 1,8 5.5 6,2 5.8 3,7 -2,l 0,5 3.0 0,4 2.6 2.4
5 , O 3 , O 4 ,5 6,4 5,6 2.8 3.3 2.1 2.5 3,3 3.0 1,7
- 1,3 27,l r) 27.5 10.4 - 2.8 1,3 - 1.3 2,2
2.0 l , 8 1,7 0,5 0.6 1.2
13.0 4.2 1.2 1,9 1.3 2.9
- 1.5 5,3
2 3 - 1.2
5.5 3.3
r)
1,4
9.1
- 0.8 3.3
4.4
3.3 1.3
4.0 2.4
10.5
2.2 1.4
3.1
0.9 1,4 1,4 0,3 1,l 1,5 0.7 1,3 TOTAL 1.6
r) Corresponde a creamiento en que el at50 base es cero.
24
El aurnento del empleo en las ramas que tuvieron crecirniento fue de 790.092 en el periodo 1854-1 920, y el 24,4 % de esta cifra correspondid a empleos de mujeres. En el cuadro 6 se puede ver que la mayor absorci6n de mujeres coincide con las rarnas que aumentaron m8s el empleo total: Agricultura, Servicio Dornestico y Comercio. TambiBn se destaca alii que el aumento de ocupaciones en el Servicio Domestico, la EnseRanza, los Cultos, el Vestuaii y las Profesiones Medicas tuvo un cornponente femenino superior al 45 y que en algunas rarnas la participaci6n femenina en el incremento de ernpleos fue casi inexistente: Mineria , Metalurgia, Fuerza Publica, Transporte.
En la producci6n rnanufacturera podriamos esperar aurnentos en el empleo por extensidn de las actividades y disrninuciones relativas debidas a la introduccidn de lorrnas de produccidn mds eficientes. En tres ramas h u b una disminucidn del ernpleo total equivalente a 69.788 personas de las cuales el 995 Yo eran rnujeres. El ejernplo miis sobresaliente de carnbio tecnobgico es el de la rama textil que expuls6 a 67.000 personas, casi todas rnujeres para quienes esla actividad era su principal fuente de trabajo en 1854. La cantidad de mujeres expulsadas fue equivalente a la absorcidn de mujeres por la Agricullura y el Comercio.
Completando el cuadro con lo que sucedi6 en un resto de ramas que, en conjunto tuvieron un pequeRo aumento neto de personas con profesidn, llegamos a que sdlo el 16,8 % de la generacan de empleos en el periodo fue para mujeres: comienzo de un retroceso que todavia no se recupera en su totalidad.
Es interesante distinguir los elementos que hicieron variar el empleo femenino. Uno de ellos es el aumento o disrninucidn del ernpleo total de las ramas, que, corno virnos. tuvo efectos cuantitativarnente importantes en algunas y relativamente importantes en otras (cuadros 5 y 6). El otro elemento es la ierninizacidn o masculinizaci6n de cada actividad, que podia actuar en el misrno sentido o en sentido inverso at crecirniento del ernpleo total. Si el prirnero responde a la dinarnica econ6mica de la actividad, a veces contrarrestada por factores tecnol6gicos, el segundo es la expresi6n de variaciones en la segregacidn sexual del trabajo, sea acentudndola o aminordndola. El cuadro 6 ilusira la evolucibn de esta segregacidn por rarna a traves de 10s censos.
Para descomponer el resultado final del empleo fernenino en sus elementos, denominamos varlacidn por crecimiento al carnbio en el ernpleo femenino de una rarna si Bste hubiese variado a la rnisrna tasa y en el mismo sentido del ernpleo total, y varlacidn en el grado de ferninizaci6n al aurnento o disminucidn del ernpleo femenino debido a cambios en la participacidn fernenina en la rarna. Por definicibn, la suma de ambos factores es la variaci6n real experimentada en cada actividad. El grdlico 1 ilustra este &lcub para las ramas de mayor empleo de rnujeres y en el cuadro 7 estiin 10s valores para todas las actividades.
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R E V I S T A E S T A D I S T I C A 6 FCONOMIA N Q 5 I N E
Si las ramas hubiesen variado su ocupaci6n manteniendo el rnismo grado de feminiraci6n, los mayores aumentos de ernpleo lemenino habrian sido en el Servicio Dorn6stico, en el Vestuario y Tocado, en Comercio, Alimentos y Profesiones MBdicas. La masarlinizacidn de Vestuario y Tocado, Alirnentos y Profesiones Mddicas desplaz6 a las mujeres hacia actividades que se feminizaron corno la Agricullura, el Comercio, las Profesiones Varias y la Ensenanza. En cuanto a la rarna textil, el efedo de expulsidn se vi0 ligerarnente acentuado por un avance de la masculinizaci6n en la rarna.
100
80
60 0 z w 40 z
5
k s 55 0
0 0 -20 4 a ' -40
LL 0 20 w w
z
U
-60
-80
FACTORES DE VARlAClON EMPLEO FEMENINO 1854 - 1920
VAR.EN % MUJERES
26
R E V I S T A E S T A D I S T I C A 6 ECONOMIA h'Q 5 INE
CUADRO 7. FACTORES DE VARlAClON DEL EMPLEO FEMENINO POR RAMAS. 1854-1920
RAW VARlAClON POR VARlAClON EN EL VARlAClON CRECIMIENTO GRAD0 FEMlNlZAClON REAL
SEWlClO DOMESTIC0 . .
AGRICULTURA .... COMERCIO .........................
VESTUARIO Y TOCADOR. .__._.
PROFESIONES VARIAS ........
ENSENANZA .......................
PROFESIONES MEDICAS ......
TRANSPORTEY COMUNICA- _ _ CIONES .............................
ALIMENTGS ........................
SERVlClO PUBLICO .............
PROFESIONES LIBERALES ..
MINERIA .............................
EDlFlCAClON ......................
INDUSTRIA DE LAS A R E S ..
MADERAS ...........................
INDUSTRIAS QUlMlCAS .......
CAZA Y PESCA ....................
CONSTAUCCION DE MEDICS.
MENAJE .........
METALURGIA ......................
CUEROSY PlELES .__
ALFARERAS LOCERAS .........
TEXTILES.
84.662
1.443
8.433
19.240
162
2.81 1
4.145
1.409
367
5.713
4 70
183
4
277
34
235
8
126
1.208
- 1.949
. 66.271
4.249
45.105
12.915
- 7.028
7.800
5.033
- 973
1.383
2.154
- 4.451
013
50 1
- 240
229
166
- 23
89
-209
- 19
- 222
- 9
-288
- 1.687
- 256
-609
88.91 1
46 548
21 348
12.212
7.962
7.844
3.172
2 792
2.521
1.262
813
501
230
229
166
160
93
68
15
13
- 1
- 162
- 479
- 2.205
- 66.880
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R E V I S T A E S T A D I S T I C A 6 RCONOMIA N Q 5 I N E
Los procesos de ferninizaci6n y rnasculinizacidn de rarnas mejoran la situacidn de segregacidn sexual en el trabajo. En 1920 se encuentran tres ramas con una proporci6n de rnujeres superior al 74 O h , doce con participacidn fernenina entre 7 O h y 65 % y quince con participaci6n laboral lemenina inferior al 6 % (cuadro 4).
Tarnbien se observa en el period0 que la diversificacidn alcanzada por la econornia favorecid a las rnujeres, bajando el indice de diversificacidn desde 150,4 a 122,7, per0 este riimo de diversificaci6n fue inferior al observado para los hombres, para quienes dicho indice baja de 92,5 a 44,l. El indicador habria sido aun mas favorable para las mujeres si no hubiera disminuido su participacibn en la fuerza de trabajo.
Es interesante notar que, quizas mrno respuesta ante las translormaciones en el trabajo industrial que hacen disrninuir su participaci6n en esa rarna, las rnujeres ganan espacios en otras actividades aunque no logran rnantener el nivel global de participacidn laboral regislrado en 10s prirneros censos.
En conclusibn, las cifras censales rnuestran que el trabajo femenino crece mucho rnenos que el masculino, aunque se diversifica. Es tal vez este ljltimo fenorneno el que es percibido corno “mayor incorporacion de la rnujer al trabap”, percepci6n que rninimiza el aporte a la produccidn que las mujeres hicieron durante todo el siglo pasado.
5.3. Los procesos de 10s oficios Veamos prirnero lo que ocurre en la lndustrla (cuadro 8). En la rarna lextil ruecas y telares sufren un proceso internacional de reernplazo que conmociona el trabajo fernenino. Grandes contingentes se liberan del huso, la rueca o el telar. En 1854 las hilanderas y tejedoras eran el 38,2 o/o del trabajo femenino reduciendose absoluta y relativarnente hasta ser sdlo un 4,7 Yo en 1920. De aproxirnadarnente 85.000 hilanderas y tejedoras quedan solarnente unas 17.000 seis decadas mas tarde. El carnbio tecnoldgico, que reduce a un quinto las rnujeres en estos oficios mienlras la poblacion total aurnenta 2,6 veces, libera las energias de esta gran rnasa de trabajo para otros lines, u obliga a las rnujeres a buscar otras forrnas de ganarse la vida.
La confeccidn de vestuario fue la actividad que las recibi6 en las primeras cuatro dbcadas. Entre 1854 y 1885 las hilanderas y tejedoras disminuyeron en unas 47.000 y las costureras y rnodistas aurnentaron en 67.000 aproxirnadarnente. Desde ese afio y hasta 1907, las costureras lueron el 35 Oho
de las rnujeres con oficio, pero en 1920 se ha cornpletado una Iransformacibn irnportante que reduce el conjunto de estos oficios al 22,3 o/o del trabajo fernenino.
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R E V I S T A ESTP.DISTICA 6 E C O N 3 M I A N Q 5 I N E
CUADRO 8. PRINCIPALES OFICIOS MANUFACTUREROS DE MUJERES Y PROPORCION SOBRE EL TOTAL DE LAS
OCUPACIONES FEMENINAS
Hilanderas O h Costureras % Los % Resto Censos Y Y cuatro oficios
tejedoras modistas oficios
1854 85.084 38,2 63.580 148.664 66.7 10.168
1865 60.194 25.2 71 937 30.0 132.131 55,2 10.209
1875 37.040 12,2 113.044 37.4 150.084 49,6 12.884
1885 37.937 10.4 130.443 35.6 168.380 46,O 1 5.886
1895 27.410 8.3 119.039 36.1 146.449 44.4 10.100
1907 sld sld 129,754 35,9 sld sld sld
1920 16.945 4 ,7 73.927 17,6 90.872 22.3 12.662
El proceso de proletarizaci6n en la industria ha avanzado en las ljltimas dos dbcadas incluyendo algunos oficios femeninos y reduciendo las cantidades de personas necesarias para producir. l o Habria que investigar si las transformaciones en las condiciones de trabajo como, por ejemplo, el lugar donde se realiza -de la casa a la fhbrica- o 10s horarios, o la organizacibn jeraquica y disciplinada del trabajo, o el cambio en el prestigio social, influyeron para que disrninuyera voluntariamente la participacion femenina. No era lo mismo ser costurera que obrera de la confeccibn.
El rest0 de 10s oficios manufactureros ejercidos por las mujeres, considerados en conjunto, no presentan mayor novedad ni se desarrollan mAs. El numero de mujeres que 10s ejercen se estanca en cerca de 10.000 corn se observa en el cuadro anterior. Deniro de esta aparente estabilidad. hay carnbios de inter& en la evolucibn de algunos de ellos.
En primer lugar, hay oficios que se masculinizan, tal vez debdo a cambios en las condiciones de produccibn. La fabricaci6n de pan, hecha por amasanderos y panaderos, empieza mmo una actividad mayoritariamente femenina de la cual las mujeres van siendo expulsadas quiz&a medida que se pasa de la artesania o 10s hornos caseros a la produccibn en panaderias (cuadro9).
10 Cecilia Salinas. La mujer proletaria, Una historia por mnlar, Ediciones LAR. 1987
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CUADRO 9. AMASANDEROS Y PANADEROS
Hombres Mujeres % M u j r e s Censor Total
1854 3.381 1.364 2.017 59.6
1865 3.895 1.934 1.961 50,3
1875 4.272 2.544 1.728 40,4
1885 5.71 2 3.635 2.077 36,4
1895 5.879 4.798 1.081 18.4
1907 8.161 6.641 1.520 18,6
1920 9.185 7.531 1.654 18,O
En la industria alimenticia las mujeres se desempenan tarnbien mmo dulceras, lecheras y queseras, que aunque son oficios menos numerosos, se mantienen durante todo el periodo como actividades con predominancia femenina.
La alfareria es una aclividad casi exclusivamente femenina en 1854, muy probablemente de fabricacidn domestica, artesanal y rural. Se reduce cuantitativamente hasta 1920 y se masculiniza.
Otros oficios van desapareciendo debido a la moda o a cambios en la producci6n. Es el caw de las miflaqueras, que producen armazones de mimbre para el vesluario fernenino y desaparecen despues de 1885, las sombrereras que aurnentan hasta 1895, oficio que se feminiza per0 decae tambien por cambos en la moda del vestuario. las bordadoras que aumentan hasta 1885 y disminuyen aunque no desaparecen todavia en 1920.
La ocupaci6n de cortahojas, actividad femenina que en el siglo pasado ocupa a un millar de mujeres, tambien desaparece en este siglo y, finalmente, uno de los escasos oficios en que las rnujeres se desernpehan en minoria per0 mantienen su participacibn, es el de zapateros.
En sintesis, las actividades manufactureras ocupan en cada censo una proporcidn rnenor de la poblacion con oficios, per0 el descenso afecta en su lotalidad a las mujeres. Entre 1854 y 1895, del 12 O h a1 13 Oh de 10s hombres se encuentran en actividades manufactureras, pero posteriormente hay un mayor desarrollo de ramas como la melalurgia o la edificacidn, lo que hace que la industria absorba el 16,9 O h de la ocupaci6n masculina en 1920.
jOU6 hicieron las mujeres ante este crecimiento que las excluia del trabajo remunerado?. El colapso del desarrollo manufacturer0 las obligd a emigrar a otros sectores.
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R E V I S T A ESTADXSTICA 6 ECONOMIA N Q 5 I N E
En la agricultura se abren espacio y cada decada tienen m8s presencia absoluta y relativa: entre 1854 y 1920 hay un aumento de 45.799 mujeres en esta actividad, siempre mayoritariamente masculina (cuadro 10)
CUADRO 10. MUJERES EN OCUPACIONES AGRICOLAS
censos Miles % Mujeres agricult.
1854 1.019 03
1865 3.542 3-0
1 875 5.906 3.4
1685 20.354 8.5
1895 17.964 7.4
1907 21 .go9 8.5
1920 46.818 10.0
La mayoria se describe mmo "agricultoras" o corn "gahanes". AI rev& de la ocupacibn masculina, ellas son mAs numerosas c o r n agricunoras, oiicio en el que son una proporcibn cada vez mayor a traves de 10s afI0s.l
El comercio, actividad en crecirniento, tambien admite el ejercicio femenino, la mayoria como "cornercianles", y el resto Cdrno vendedoras ambulantes, bodegoneras, hoteleras y fondistas, o buhoneras. El comercio crece y se feminiza (ver cuadro 11).
El conjunto de oficios relacionados con el t r a n s p o r t e y l a s comunicaclones tienen una evolucidn muy interesante por la aparicbn de distintos medios tecnoldgicos -vehiculos, telGgrafos, telefonos- que cambian b s oficios. La rama crece m4s que el prornedio, ocupando el 2,l Ye en 1854 y el 4,8 Oh en 1920, y se ferniniza relativamente.
1 1 "..,la mayoria de 10s pobres -el bajo pueblo como lo denomina la historiografia tradiiional- estaba constituida por jornaleros, peones o gaiianes, pirquineros o buscones. huerteros. vendedores ambulantes. sirvientes. mujeres que adminislraban fondas o 'chinganas', lavanderas, costureras, afuerinos. bandoleros y vagabundos de todo tipa que deambulaban en bus- de algljn trabajo o algljn medio de subsistenaa. 'Crisis social y motines populares en el 1900. Mario Gam% Durin, P6g. 61.
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CUADRO 11. MUJERES EN EL COMERCIO
Censos Miles I Mujeres en mmercio
1854 203 8,2
1865
1875
1885
1.548
4.586
8.892
13.0
17.6
25,5
1895 8.802 17.1
1907 12.351 15.7
1920 20.864 19.0
El transporte por calles y carreteras es la actividad que utiliza rnds personas durante todo el periodo, siendo en un principio mayoria 10s arrieros, que van descendiendo en tanto aumentan 10s carreleros y cocheros y, posteriormente, 10s choferes.
Con la aparici6n de bs tranvias se abre una fuente de trabap asalariado para las mujeres, destacada con asombro por Teodoro Child, viajero ingles. l2 El censo de 1920 registra 564 tranviarias y 11 6 mujeres empleadas en el Ferrocarril.
El desarrollo de las comunicaciones tambien admite el trabajo de la muier. En 1875 aparecen censadas las primeras 5 telegrafistas y en 1895 las primeras 26 leleionistas, sin que se hayan identilicado otras empleadas de Correos. El asornbro del m ism viajero ya no es tal por parecer natural que esla ocupacidn sea desempetlada por mujeres.13 Y tan natural fue para todos que la actividad de correos y tel6graios empleaba un 40 O h de mujeres segun el censo de 1920.
La participaci6n femenina en el res10 de las actividades: transporte por calles y maritimo es anecddtica. En 1854 se registran 60 mujeres "aguadoras", ocupaci6n mayormente masculina que desaparece prontamente, 27 lancheras y 6 en 1865, 6 fleteras en 1875, en 1895 4 estibadoras y 4 carreteras, 19 conducloras en 1907 y 18 barrenderas y 4 choferes en 1920. La conducci6n de medios de transporte sigui6 siendo hasta hoy una actividad de exclusi6n femenina.
12 'Desde la guerra con el Peni, seglin pare-. las rnujeres son empleadas tom0 cobradaras en 10s tranvias. Su unilorme consiste en un sombrero de hombre, un portamonedas y un delantal blanco; lo dembs gueda al gusto o a 10s recursos de cada mal. Este es el Cnico pais del mundo en que he visto a las mujeres en semejante oarpa&'. Santiago en 1890, Teodoro Child, en: Ricardo A. Latcham. Estampas del Nuevo Extremo, Antologla de Santiago, 1541-1941.
13 "El Correo es un edificio distribuido al estilo norteamericano, servido por atentas setioritas y por empleados que aqul como en IDS dem& palses de Hispanoadrica se empecinan en dispular a la mujer puestos indicados para ella.' Teodoro Child. op. cit.
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El servlclo dom6stlco es un sector muy importante desde el punto de vista del trabajo femenino. A traves de 10s censos considerados ocupa siempre un porcentaje que varia entre el 12 Yo y el 16 % de la fuerza de trabajo. Su estabilidad en el tiernpo qui& expresa pocos carnbios en la forma que se ejerce. Desde luego, es el trabajo donde ha habido menos desarrollo de tbcnicas y, al parecer, no se ha producido ahorro de trabajo desde un punto de vista social.
El servicio domestico mantiene una alta tasa de participacidn femenina, alrededor del 80 %, y ha sido la actividad que recibid parte de 10s excedenles ocasionados por la crisis del trabajo lemenino en la induslria. Aurnenta su importancia relaliva como fuenle de trabajo para las mujeres y entre 1854 y 1920 hay 89.975 mujeres mas en esta actividad. Cocineras, sirvientas y lavanderas eran el 25,8 o/o del empleo femenino en 1854 y el 41 Yo en 1920 (cuadro 12).
CUADRO 12. MUJERES EN EL SERVlClO DOMESTIC0
Censos Miles % sobre empleo fernenino
1854
1865
1875
1885
1895
1907
1920
58.779
87.020
111.305
134.052
131.475
130.659
147.690
26,4
36.3
38,3
37,2
40,2
36.0
42.2
E I rest0 d e 10s servlcios ocupaba en 1854 s610 al 0,9 Yo de las mujeres y al5,9% de b s hombres. Su desarrollo llega a aumentar estas cifras a 7% y 13,9 Oh respedivamente en 1920 y corresponde a hechos tan diversos corn el desarrollo de la ensefianza, del servicio plSblico civil y de la fuena wblica, de las profesiones liberales, pero tambi6n y muy espectaculamente at crecimiento de aquellos oficios no clasificables en una sola actividad o no especializados, corn el de jornalero, de empleado particular, de artesano, de industrial. Es aqui donde son menos comparables las cifras intercensales por la variaci6n en 10s criterios de clasilicacidn a traves del tiempo.
En este tip0 de servicios es rnAs interesante el detalle cualitativo ya que el aumento 8s en la diversidad de 10s olicios, sobre todo si hablamos de las rnuje res.
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A fines de sgb irrumpen las mujeres con mayor nivel de educacidn en la adividad laboral y a principios del sglo XX el tema que se debate es el de la instrucci6n de la mujer.
Desde el primer censo ellas estan presentes en el ejercicio medico, como matronas y curanderas. En 1875 ya no se cuentan las curanderas, mupacan que desaparece de b s censos, es decir de la nomenclatura oficial, a medida que aumentan las profesiones medicas. En 1885 aparecen las primeras medicas y en 1920 estan presentes las enfermeras y se detectan mujeres en ocho de 10s trece oficios incluidos. Este heterogheo grupo de oficios catalogado como “ptofesiones m6dicas” ha cambiado su composici6n por sex0 desde un 59 Yo de mujeres en 1854 a un 46,8 % en 1920. Aunque perdiendo terreno a medida que suben las exigencias profesionales, la mujer mantuvo un aporte importante en el trabajo remunerado dedicado al cuidado de la salud.
Tambien participan desde temprano en la ensenanza. En 1854, de 955 pmfesores y preceptores, 234 eran mujeres y aumentan a 8.078 en 1920. La transmisidn del conocimiento se hizo una actividad cada vez mAs femenina, llegando a ser el 65 Yo del personal de ensefianza en 1920.
Otro contingente de mujeres se encuentra en la dedicacidn exclusiva a la relgi6n. Alii aumentan al mismo ritmo que 10s hombres, ljnica actiiidad donde participan ambos sexos en iguales proporciones.
En un principio no existen mujeres ejerciendo profesiones liberales, excluidas las profesiones m&icas. Es una presencia casi anecddtica: una escritora en 1875, cinco en 1885, una abogada, nueve periodistas y cuatro quimicas en 1895. Mb en 1920 hay una presencia mas masiva de mujeres profesionales con la aparicidn de la profesidn de contadora.
El servicio publico, en desarrollo incipiente, va abriendo sus puertas a las mujeres, clasificadas como “funcionarios pljblicos”, timidamente en el siglo pasado y tarnbien con un numero mas importante en 1920: 813 funcionarias pljblicas.
La fuerza publica las excluye siempre. Queda el interesante grupo de ”profesiones varias” 14, que, a pesar de la feminizaci6n lograda, mantiene un predominio rnasculino. El numero de mujeres crece mds que el de hombres, crecimiento que se debe a dos nornenclaturas: las empleadas parliculares pasan de 20 en 1854 a 4.855 en 1920 y las industriales o personas con industrias, casi inexistentes durante el sglo pasado, llegan a ser 2.360. En tercer lugar de importancia se encuentran las jornaleras: 5 en 1885 y 435 en 1920.
14 Para el anOisis de este sector no se considera el Censo de 1907, por 10s problemas de dasificaci6n ya indicados.
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7 . CONCLUSIONES
El aporte de las mujeres al trabajo y a la producci6n resuttaba clam a mediados del siglo pasado. Una aha proporcidn de ellas declaraba una profesi6n u ofcio como rnedio de vida. Podemos afirmar entonces que no es el proceso de modernizacidn de la sociedad el que inicia la incorporacidn de la mujerchilena a1 mercado de trabajo.
A cada forma de organizaci6n de la produccidn se asocia un concepto de trabajo. A mediados del siglo pasado, cuando una masa importante de la produccidn se realizaba dentro de 10s limites del hogar o en pequefios talleres donde trabajaban 10s distintos miembros de la familia, las formas de trabap no eran muy diferentes entre hombres y mujeres. Las declaraciones en los censos permiten suponer que existia una conciencia colectiva sobre el aporte de las personas al trabajo y al ingreso de la familia para su sustento y, por ello todo aquel que recibia un ingreso por la actividad que realizaba declaraba una "profesidn" como medio de vida. Entonces no importaba la cantidad de horas que hubiese dedcado a la actividad, ni si la estaba realizando en el momenio del censo.
Con el desarrollo, arando cuotas crecientes de la produccidn se realizan en fgbricas, el concepto de trabajo se ve influido por el de trabajo asalariado: horario continuo, lugar de trabajo luera del hogar, perrnanencia durante el am. En un primer momento sdlo algunas mujeres pueden incorporarse a estas nuevas formas de organizack5n productiva y son ellas las que principalrnente quedan registradas co rn luerza de trabajo. Las que continuan trabajando insertas en otras formas de organizacidn productiva no siempre quedan registradas porque el nuevo concepto de trabajo ya ha empapado las deliniciones censales.
Por el tipo de oficios que realizaban las mujeres podemos deducir que la gran mayoria de las trabajadoras en el siglo pasado pertenecian a 10s sectores mas pobres de la sociedad. Las mujeres del rest0 de 10s sectores, integrantes de hogares donde no existia una produccion para la venta, tenian menos oportunidades de trabajo remunerado, tanto por razones de orden cultural corn por sus niveles de educacion menores que los hombres.
El aporte que realizaban las rnujeres a la produccidn a traves de su trabajo, lo hacian desde una pequena gama de ocupaciones. La mujer no tenia, al igual que en la actualidad, acceso a todos 10s oficios existenles. Se concentraban en sdlo unos pocos, especialmente en aquellos que pueden concebirse como una prolongacion de las tareas domesticas: coser, tejer, lavar, limpiar para otros, y, ensefiar y cuidar la salud cuando tienen mayor educacion. La concentracion de las mujeres en unas pocas ocupaciones configuraba un mercado segregado por sexo: ocupaciones para hombres y ocupaciones para mujeres. Algunas rnujeres trabajaban en oficios que no cumplen con esta 16gica, es el cas0 de las comerciantes, que desde muy ternprano emergen corn0 un grupo significativo que se va ferninizando a traves del periodo. Tambien en la agricultura, actividad en la que predominan los hombres, se observa una parlicipacidn creciente de las rnujeres.
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Como resultado del desarrollo emn6rnico ocurrido en el pais en el period0 1854- 1920 se observaron dos lendencias opuestas en el empleo fernenino. Por una parte, disrninuyd gradualmente la participacion fernenina en el mercado de Irabajo, en Io wal influy6 de manera importante el cambio en el concept0 de trabajo que se aplicb en b s registros censales. Por otra parte, se diversificaron las ocupaciones a h s cuales tuvieron acceso, a pesar de que su ritmo de diversilicacion fue menor que el correspondiente a 10s hombres. La diversificaci6n se explica principalrnente por la incorporaci6n de la mujer en el Area de 10s servicios, lanto publicos como privados y no en el Area de la producci6n industrial o minera, cuya diversificaci6n benelicid a los hombres.
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7 . ANEXO
Cuadro 1. Distribucibn de la Poblaci6n con 'Profesiones" segljn sex0 y ramas de actividad.
Censos 1854 - 1895
37
CHILE. DlSTRlBUClON DE LA POBLACION CON “PROFESIONES”,SEGUN S E X 0 Y RAMA DE ACTlVlDAD CENSOS 1854 - 1895
Ta bl
1854 1865 1875 1885 1895
2 2
2 Cazadores aves 38 - 3 8 7 7 0
Arboricultores 4 4 - 3
4 2 Horticullores - 39 1 40 - 19 19 62 20 82 2
Rama de actividad Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total 0,
I CAZA Y PESCA 1451 152 1603 1736 176 1912 1435 107 1542 1448 122 1570 1517 127 1644 h 1413 152 1565 1736 176 1912 1435 107 1542 1448 122 1570 1510 127 1637 O1 Pescadores
b I1 AGRICULTURA 238359 1413 239772 293602 4088 297690 369883 7090 376973 393205 22057 415262 401635 19581 421216 2
Agricuhores 107491 1019 108510 113397 3542 116939 167760 5986 173746 219033 20354 239387 225116 17964 243080 I-+
Apicultores - 128 - 128 138 6 144 163 10 173 Carboneros 372 25 397 433 31 464 574 23 597 684 19 703 614 18 632 Cereros 1 1 6 6 4 - Gafianes 124561 226 124787 178766 489 179255 187564 966 188530 157955 1123 159078 161356 859 162215 2
Hortelanos y 223 37 260 84 9 93 417 57 474 890 418 1308 1136 274 1410 5 Jardineros - 159 3 162 Labradores y 1 14133 133 14266 8972 86 9058 Lefiadores 1129 5 1134 659 13 672 13384 58 13442 - 127 4 131 cn Madereros 36 1 - 361 - Y
Mayordomos 4079 91 4170 - ? Pastores - 3351 340 3691 Podadores 3 3 18 18 57 - 57 Sericultores 2 2 3 3 Vaqueros - 134 6 140 Vinicultores y Viticul tores 143 10 153 62 - 62 35 35 283 4 287 600 - 600
1 1 1 MINERIA 17621 219 17840 23927 118 24045 29368 55 29423 38349 136 38485 31807 9 31816 Calicheros Canteros - 2335 4 2339
- 418 782 - 782 960 2 962 Mineros 191 1 192 302 - 302 418 Salitreros 17430 218 17648 23625 118 23743 28950 55 29005 37567 136 37703 28410 3 28413
102 102 I V INDUSTRIAS 42585 158832 201417 58152 142340 200492 63160 162968 226128 84542 184266 268808 92185156549 248734
1. Textiles 932 86155 87087 1208 60457 61665 656 39822 40478 903 42564 43467 736 29310 30046 Bordadoras 15 974 989 4 130 134 2 2600 2602 10 4119 4129 - 1546 1546 Colchoneros - 52 63 115 27 99 126 89 293 382 88 210 298 Cordoneros 13 1 14 14 4 18 27 14 41 44 22 66 20 13 33 Esteteros y petateros 543 96 639 546 66 612 422 69 491 492 193 685 114 37 151 Hilanderasy tejed. 157 60193 60350 115 37498 37613 178 37040 37218 268 37937 38205 514 27410 27924 Manteras - 94 94
1854 1865 1875 1985 1895 Rama de actividad
Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres TOG Hombres Mujeres Total
Tejedoras 204 Trenzadores
2. Cueros, pieles 773 Curtidores 308 Enjalrneros 107 Pelloneros y montureros 358 3. Maderas 11028 Aserradores 75 1 Carpinteros 9449 Cesteros y jauleros 161 Colrneneros Escoberos y canasteros 47 Escobilleros 2 Estrrberos 77 Guitarreros 137 Hormeros Plurnereros 8 Talladores Tinapros Toneleros 315 Tomems 81 4. Metalurgia 3707 Afiladores Arrneros 43 Bronceros Caldereros 83 Cerrajems Fundidores 165 Henadores 99 Herreros y 2606 Meclnicos 8 P lateros 703 Quincalleros
5. Alfarerosy Ioceros 98 6. Productos quimicos 498 Caheteros 36 Jaboneros 231 Pirotbcn icos
2489 1
182 150
32 69
44
7
17
1
1
1
2557 29 1 21
25095
955 458 107 390
11097 751 9449 205
54 2 77 154
9
315 81
3708
43
84
165 99
2606 8
703
2655 527 37 252
292 185 901 284
617 20926 1101 18540
2 450
97 32 32
54 2
565 51
4697 4 47 15 69
375 150 3561
84 392
230 501 17 189
22696
21 2
19 60
4
56
2726 56
28
22988 185 922 286
636 20986 1101 18544
2 506
97 32 32 0 54 2
565 51
4697 4 47 15 69
375 150 356 1 84 392
2956 557 17 217
1036 427 7
602 17610 486
15952
318
62 16 2 14 91
618 51
6698 1 36 38 171
494 155 4843 615 344
1 68 232
1 231
162
162 66
10
55
1
1
1
21 57 19
19
1198 1325 427 690 7 34
764 601 17676 23305 486 1071
15962 20199
- 37 373 527
62 126 16 13 2 104 14 22 91 83
619 992 51 131
6699 10212 1 23 3 6 3 8 38 45 171 426
494 760 155 266 4843 6156 615 2091 345 407
2225 169 251 259
1 10 250 249
1
195 1520 668 5 695 668 - 34
190 791 173 23478 24817
1 20200 22711
1 38 1 169 696 421
- 15 - 126 4
13 - 104 18 - 22 14 - 83 21
1 993 9 M 1 132 138 5 10217 12518 - 23 17 - 38 60 - 45 276 - 426 1022
- 760 - 266 254 1 6157 6529 1 2092 4360 3 410
- 1071 554
2319 2488 225 7 266 177
10 7 256 153
- 22
228
228
1
1
1489 17
16 1
668 668
25045 554
2271 1
1 649 15 4
18 14 21
920 138
12519 17 60 277 1022
254 6529 4360
1714 194
169 12
P 0
1854 1865 1875 1885 1895
Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Hombres Muleres Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Rama de actividad
Polvoreros 2 Veleros 229
7 Alimentos. beb y tab. 4621 eceiteros 9 Almidoneros 49 Amasanderos 103 Camiceros 624 Cerveceros 49 Chancheros Chicheros 15 Chocolateros Cigarreros 887 Confiteros y pasteleros 21 Corm hojas 4 Destiladores, hltradores 81 Dulceros 224 Lecheros 92 Liconstas Mantequilleros 4 Matanceros 368 Molineros 777 Panaderos 1261 Queseros 42 Refinadores azdcar Salineros 11
8. Vestuario y t m d o 14951 Barberos 142 Brocheros 14 Costureras 16 Flonstas 20 Honilleros 7 Mi Aaqueras 2 Modistas Paraguero 12 Peineteros 131 Peluqueros 63 Perfumistas Petaquero 132
7 3884
6 29
1087 2
2
100 3
952 1
296 373
930 103
65908
1 63518
18
849 62
5 1
2 236
8505 15 78
1190 626
49
17
987 24
956 82
520 465
4 368 777
2191 145
11
80859 142
15 63534
38 7
851 62 12
136 64
132
295
5015
111
86
17 1496
54 47 66
218
866 1934
120
161 10
4
1 10 64
309
Sastres y mstureras 3433 6 3439
28
3353
27
4 237
5 652
307
6 1961 154
75641
7 1830 21
467 107
2
323
8368
138
86
21 1733
59 699
66 525
872 3895 274
91751
71830 25
467 108
10 66
309
6500
720 237
1789 77 25
174
744 2544
190
17472
9 35
393 3
4592
13 4
215 11
1807
237
8 1728 569
116116
112847 34
771 197
1
20
11092
733 24 1
2004 88
1832
41 1
752 4272 759
133588
112847 34
771 197
10 35
413 3
9059
1270 413
2257 112 27 15
250
795 3635 28 1
4
20976
8
1
18 24
560 2
4486
25 4
378 30
1075
386
62 2077 449
134383
129350 63
825 1093
5 1 4 2
13545
1295 41 7
2635 142
1102 15
636
857 5712 730
4
155359
129350 71
826 1093
23 25
564 4
2 -
9758 2705 5 -
10 -
924 13 437
59 21
1992 490
- 317 2 -
390 262 180 440 40 11
871 7 4798 1081
39 63 11
21078 122674
- 1 17086 6 205
- 47 ~ 1953
18 8
794
2
12463 5
10
937 437 80
2482
317 2
652 620 51
878 5879
102 11
143752
117086 21 1
47 1953
26
794
3349 73 3422 3599 - 3599 4568 - 4568 4558 - 4558
1854 1865 1875 1885 1895 Rama de actividad
Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total
Sombrereros 529 400 929 499 1376 1875 362 871 1233 489 1690 2179 558 2028 2596 Tintoreros Zapateros 9. Menaje Barnizadores Cedaceros Cuchareros Doradores Ebanistas y talladores Larnparistas Silleteros Tapiwros Vaseras y vasij 10. Edificaci6n Alarnbradores AlbaRiles Caleros Construct. edificios Electricistas Em papeladores Empedradores Empres. asfalto Estucadores Gasfiters Hojalateros Marmolistas Pintores y Plameros
38 10412
707
14 18 19
110 11
371 104 60
4005
2875 23
3
4
228 7
304 3
Tejeros. fab. ljas y ladri. 476 Vidrieros 2
11. Construc. bansp. 905 Careneros Carromros 83 Const. navales y armad. 4 Rienderos 258 Talabamros y rienderos 560 12. Ind. de las Anes 360 Dibujantes Encuadernadores 32
25 1 797 40
4
1
2 29 4
7
7
289 11209
747
18 18 20
110 11
373 133 64
4005
2875 23
3
4
228 7
384 3
4 76 2
912
83 4
265 560
360
32
' 82 11792
856
3
64 139
2 444 204
579 1
4229 7
39
25
418 8
635 6
413 11
1268 3
21 1 9
260 785
649
61
181 1564
22
22
4
3 1
263 13376
878
3
64 139
2 466 204
579 1
4229 7
39
25
418 0
635 6
413 11
1272 3
21 1 9
283 706
649
51
23 90 13048 1285
1201 18
12 1
69 277
10 401 16 318 1
8937 5
6193 2
114
59
19
142 117 602 3 37
1256 22
477 13
1671 4
453 1 10
1208 3 1 om 6
94
113 14333
1219 114 13
69 277
70 417 319
8942
6195
59
19
142 117 605 37
1256 22
477 13
1675
454 10
121 1
1085
94
46 104 15260 1246
1976 51
8 2 241
97 597 40
538 44 455 5
11910 54
7813 29
1 76
41
139 308 921 8 69
1868 17 20
486 69
2577 17
804 1 16
1757 16
1871 12
206 7
150 16506
2027 241
10
97 597 40
582 460
11964
7842
1 76
41
139 308 929 69
1885 20
486 69
2594
805 16
1773 1883
213
41 25 15103 1321
2864 48 180 -
51 956 2 2 0 -
281 23 1376 23
13700 31 37 -
8683 -
193 - 52 47 - 70 -
275 - 497 -
958 - 89 -
2586 28 25 -
137 3
3277 23
1048 -
4
46 -
71
2158 23
2367 23 2 -
245 11
67 16424 2912
180
51 958 20
304 1399
1373 1 37
8683 '*r
- h 193 52 cn 47 2 70 h
4 2
497 ;; 89 2
46 2
275
958
2614 26 *'
140 E
3300 2 c,
- b 1048
71 - (n
2181 b-(
2390 m 2:
2 256
P w
1854 1865 1875 1885 1895 Rama de activldad
Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total 2 ;;j
34 58 58 (n
_____
5 11 Grabadores lmpresores Joyeros Litdgrafas Prensistas Relojeros y joyeros Tipdgrafos
V TRANSPORTES 1. Mariritimo Buzos Calafates Esti badores Fleteros Lancheros
2. Porcalles Aguadores Amansadores Arregl. caballo Arrieros Birlocheros Borriqueros Caballeriras Car reteros Carretoneros Cocheros Corredores Costaleros Em presa trans porte 3. Ferrocaml Fogoneros Maquinistas Palanqueros
4. Correos, telegrafos Carteros Telefonistas Telegrafistas
5
76 6
47 194
12468 923 51
111
436 325
11423 506
21 7 8565 506 129
1454
31 15
122 4
118
88 28
1
27
60 60
76 82 6 9
47 122 194 364
12556 8142 951 1526
52 14 111 182
2 436 968 352 360
11483 6124 566 343
- 305 217
506 129
8565 2423
1454 1004 - 1099 - 950
31 15
122 462 4 9
118 453
- 3 0
- 3 0
- 11 16 16 34
- 82 9 31
- 122 291 - 364 647
7 8149 10942 6 1532 1943 - 14 33 - 182 279
2 - 968 1631 6 366
1 6125 8105 1 344 - 305
- 2423 3907
- 8 8 - 1004 904 - 1099 1186 - 950 2020
- 15
- 462 771 9 244
- 453 527
- 30 123
- 30 123
31 91
1 292 533 5 652 1007
12 10954 18717 6 1949 2613
3 3 3 3 - 279 245
6 1637 2335
8105 14513
- 3907 7651
88 152 - 904 1979 - 1186 2047 - 2020 26%
15 34 1 772 1332
244 746 1 528 586
5 128 259
5 128 259
1
4
112 1
1
111
111
- 40
92 126 6
537 673 1007 1217
18829 16377 2614 2437
33 81 246 246
- 3 6 2335 2Q74
14513 11679 - 3 0
7651 3552
152 176 1979 4684 2047 2650 3224
34 13 1332 1846 746 929 586 882
- 35
370 415 1
22
7 5
259 4
4
4
4
25 1
26 370 392 225
40 ;? - h
126 2 6 z
680 2 1222 2
81 ; 246 2 40 g
16636 ' 2441
2074 cr - b
11683 5 30 cn
c,
- 2 3552
1 76 4688
3224
13
1846 929 882 35
666 1
48 61 7
1854 1865 1075 1885 1895 Rama de actividad
Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total - 58107
140 487 90
397
V I COMERCIO 14629 1. Gontratista
2. Hotelerla 1394 Bodegoneros 1202 Fondistas 143 Hoteleros y fon. Posaderos 49 3. Comercios varios 13235 Abastecedores 1649 Billareros Bodegueros Buhoneros 115 Corneraantes 11150 Empaquetadores 21 Vendedores 205 Vendedores arnb. Yerbateros 95
VIIPROF. LIBERALES 611 Abogados 202 Agentes judc. Agentes rnercantiles - Agrirnensores 47 Agrhomos 1 Arquitectos 10 Astr6nornas 1 Botdnicos 1 Cientificos Cantadores Curiales 142 Ensayadores 13 Escritores y Lit. 12 lngenieros n Martilleras Naturalistas 4 Notarios Panoramistas 2 Periodistas Procuradores y recep. -
1303 15932
566 1960 497 1699 55 198
19417 2907
1056 386 811 338 97 33
148 15
18361 2521 2987 34
23 6
13637 1548
22324 25351 5423 30774 36331 6 5 6
180 680 720 75 349 373
105 331 347
12444 40775 - 56
369 1089 220 593
149 496
48156 9951 140
414 73 9 0 -
324 73
6
1442 500 1149 274 130 163 226
20882 24845 3021 1918
23 33 6 172
15185 21210
14 63
737 13972 315 1964
5243 30088 35555 30 1948 1669
33 39 70 242 174
4586 25796 31194 - 11
557 2069 2468
12075 47630 36 1705
- 39 1 175
8892 40086 1 12
3145 5613
47602 9870 2252 38
165 28 35
57400 2290
35 193
- 115 203 11353
21 219 424
- 95
- 611 - 202
- 47 1
10 1 1
43610 8802 5241 2
1708 939 2647 1512 1540 1010 2550
913 435
- 913 - 435
- 30 - 99
1 - 48
1
1743 624
148
3 68
1 1744 624
148
3 68
2718 941
5 2723 - 941
3785 1158
6 242
14 1
3799 1159
6 242 30
99 1
48 1
232 - 232
6 - 136
2 8
6 136
2 8
20 180
5 15
20 180
5 15 2 2
- 142 13 12
- 7 7
4
2
64 4
191
3
- 64 4
- 191
3
1 1
39 37
515 15 1
85
68 45
689 20 5
64
135 312
- 68 5 50 - 689 - 20
5 - 64
- 135 - 312
39 36
515 15 1
85
1 940
17 1
75
1 72 367
940 17 1
75
181 367
7
(n
10
h 2 rr: 27
154 27
154 9
P P
1854 1865 1875 1885 1895
Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Rama de actividad
Qulmims
Vlll PROF. MEDICAS Curanderas Dentistas Farmaduticos Flebotomistas Masajistas Matronas M6dicos cirujanos Opticas Ortopedistas Practicantes Quiropedistas Sangradores Vacunadores Vetennarios
1X BELLAS ARTES Acr6batas Actares y af. Afinadores pianos Artistas Artistas pintores Bailarinas Co-ebgrafas Coristas Equitadores Escultores Esgnmadores Fotdgrafos GirnnBsticos Modelistas Musicos MSsicos y cantores Pintares his!. Prestidigiladores Retratistas Titiriteros Volatmeros
19
385 92 13
119
129 1
19 12
660
24
12
16
45 1
5
432 78 35
4 8
554 237
31 7
896
12
342 542
19
939 329
13 119
317 129
1
19 12
1556
36
12
16
45 1
5
774 620 35
4 8
37
548 19 24
206 55
239 1
1
3
816
62
39 75
63
520 18
39
700 212
488
695
17
1
340 337
37
1248 23 1 24
206 55 0
488 239
1
1
3
151 1
79
40 75
63
860 355
39
26
681
53 325
38
259 2
1
3
1209 7 2
12 130
25 66
93
15
857
2
521
521
865
2
48
1
2
2
810
26
1202
53 325 38
521 259
1
3
2074 7 4
12 178
1
27 66
95
15
1667
2
55
1268
117 460
59
613 6 2
11
1720 61 76 28
175
1
12 76
112
8
1170
1
858
1 2 1
837 12
1
4
1019 10 56
88
13 2
5 1
844
55
21 26
118 462 60
837 625
6 3
4
11
2739 71
132 28
263
13 3
17 77
112
8
2014
1
586
1104
185
41 I
830 8
1
25 13
1562 13
143 28
236 26
15 98
146
2
855
4
832
4
1 814
12
1
381 1 5
178
6 2
189
590
1936
189
41 2
814 842
8
2
25 13
1943 14
148 28
41 4 26
21 100
146
2
1044
1854 1865 1875 1885 1895 R a m de actividad
Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total - 31 55 2908
241 6
2697 2681
16
X ENSEnANZA 721 234 955 1003 441 1444 Profesores 196 56 252 278 89 367 Preceptores 525 178 703 725 352 1077 Orros profesores Prof. baile
XI CULTOS 785 363 1148 928 823 1751 Eclesiesticos y relig. 785 363 1148 927 823 1750 Ministros disidentes 1 1
1698 1580
118
1084 812 1003 781
n 31 4
1092 1131 1082 1131
10
1896 1326 1784 1211
108 110 4 5
2223 1099 2213 1086
10 13
1519 1446
73
2845 2657
183 5
2438 2425
13
1457 1328
123 6
1306 1290
16
1339 1339
1391 1391
XII SERV. PueL. 15 15 1530 7 1537 2487 39 2526 3477 98 3575 25 - 25
Diplom A r b s - 18 18 43 - 43 24 - 24 Funcionarios prjblicos - - 1520 7 1527 2459 39 2490 3432 98 3530
C6nsules y ag. diplam. 15 15 10 - 10 10 10 2 2 1 1
Xlll FUERZA P U B L 6455 Marinos y marirmros 1820 Militares 3868 Polidas 767
XIV SEW. DOMEST.14283 Coclneras 640 Lavanderas 9 Nodrizab Sirvientes 13634
XV PROF. VARIAS 11454 Artesanos 389 Cobradares 74 Empleados part 1299 Empresarios Escribientes 235 Fabric. industria 119 Industriales Jornaleros 9111 Legos 144 Orras prof. Taqulgrafos 2 Viajeros 81
6455 1820 3868
767
73062 21274 19961 1373
30454
1 1479 390
74 1319
10896 3812 7084
10896 381 2 7084
11562 4724 6838
11562 4724 6838
1 7 9 z 6563
1 1359
17922 6563
11359
168150 32389 58204
1718 75839
32418
19681
7027 11854
20165 131475
65 53324 - 1674
20100 76477
57537 4983 577 1
40541 4872 17
31 1016 43
15340 67
19681
7827 11854 2
c 58779 20634 19952 1373
16820
25 1
30405 87020 764 26096
1 28904 - 1458
29640 30562
12830 212
9250 212
47
3533
1 17425 26860 28905
1458 60202
13042
21681 111305 945 31200
8 44026 - 1264
20728 34015
15036 334
10539 318
205 16
4288
132986 32145 44034
1264 55543
15370
34098 2409 26
134052 29980 58178
1718 44176
1859
151640 2 0 3
96577 2 53389
1674 ?,
62520 ? U
31663
30559 578 : - 2
17 In
45413 20
4
9462
47
3533
10857
221
4280
20647 279
1834 20
2248 1 299
235 1 23
9111 144
2 81
., - 0
31 2 1059 $
15407 2 9595 5 9600
4 4 38 38
TOTAL 362482 222858 585340 464845 239534 704379 556714 290663 847377 666779 359886 1026665 698299 327250 1025549 '
CHILE. POBLACION CON "PROFESIONES" SEGUN SEX0 Y RAMA DE ACTlVlDAD ECONOMICA CENSOS 1907 - 1920
Rama de actividad 1907 1920
Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total
I GAZA Y PESCA 3692 Pescadores Cazadores aves
I1 AGRICULTURA Agricultores Arboncultores Apicultores Avicultores Carboneros Esquiladores Gahanes Hortelanos y Jardineros Labradores y Leiiadores Pastores Vinicultores
111 MINERIA Canteros Mineros Ripieros Salineros Salineros
IV INDUSTRIAS 1. Texbles Bordadoras Cahamems Colchoneros Cordoneros Encajeras Esteteros y petateros Hilanderas Tejedoras Telaneros
3692
448546 62930
234951
150665
34020
34020
47994
143 143
21877 5849
4280
1 1 748
135251
3835 4305 3835
470423 68779
239231
162413
34020
34020
183245
4282 23
436591 420950
92 106 49
1764 208
2867 261 1
1596 4764 1584
5564 3 755
30526 568 252
23542
167838 824
12 30 49 37
20 224 450
2
220 220
47961 46018
1 32 52
390 51
40 546 31
449
a8
36 1
103734 19275 2131
1 143
1.1 30 13
6094 10851
1
4525 4502
23
484552 467768
92 107 81
1816 208
3257 2662
1636 531 0 1615
56092 755
3061 4 568 252
23903
271 572 20099 2143
31 192 48 30 33
631 8 11301
3
P
1907 1920
Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Rama de actividad
2. cueros,pieles Curtidores 3. Maderas Aserradores Carpintems Escoberos y canasteros Escobillems y cepill. Madererob Talladores Toneleros Tomeros
4. Memlurgia Afiladoree Armems Bronceros ,
Bwhidores Cerrajms Fundidores Henadores Herreros y hnsdnicos Niqueladores
5. Alfarems y loceros 6. Preductos quimicos Jabonems Pirotknicos. Veleros y fosforeros 7. Alimenticia Carniwms Cerveceros Cigarreros Contitems y p a S t e ~ 8 r O S Destiladores. filtradores Lecheros Mantequilleros Matanceros Molineros Panaderos
11830
11830
664 1
664 1
1520
1520
1594
11830
11830
8161
8161
1594
40258 1872
34587 563 37
910 165
1416 700
3.3355 27 25 98 42 74
3075 227
10609 19158
20
279
483 22 1
18 244
15869 2513 692 427
1090 126 81 7 193 395
1730 7531
20 20
229 9 2
215 2
1
352
122 19
103
5146 32 95
792 431 32
1862 99
5 1854
1614 1614
40487 1881 34589
778 39
91 0 165
1417 708
33355 27 25 98 42 74
3075 227
10609 19158
20
631
605 140
18 347
21015 2545 787
1219 1521
158 2679 292 395
1735 9185
1907 1920
Hombres k je res Total Hombres Mujeres Total Rarna de actividad
Queseros Refinadores azlScar
8. Vestuario y locad0 Alpargatem y guantero Costureras Floristas Hormilleros Lirnpiabotas Modistas Paraguero Peleteros Peluqueros Sastres y costureras Sornbrereros Ttntoreros Zapateros
Barniradores Doradores Ebanistas y talladores Tapiceros 10. Edificacidn Albahiles Construct. edif. Electricistas Ern papeladores Furnistas Gasisias Hojalateros Marmolistas Pintores y Plorneros Tejeros y ladrill. Vidrieros I I. Construccidn tramp. C a m r o s Const. navales y armad. Talabarteros y rienderos Vulcaniradores
9. Menaje
26182
3
492 1 634
20624
133644
129666
a0 505
3385
199
159826
129669
5009 1139
24009
156 26343
6 102 23
402 26 9 23
3181 4391 484 91
17605 5086 594 6
3757 729
321 19 14719 1680 3943 75 17 155 1764 199 5006 249 1 1059 1011 5304 203 1 35
3182 56
130 329 14
781 20 25
63199 128 2
10728
15 51
1310 9% 75
1629 53 4 4 2 43 229
1
4
3
1 1
219 22
21 1
170 104463
31 63301 151 2
402 10754
9 38
3232 5701 1442 166
19234 5139 598 10
3759 772
32348 14720 1680 3947 75 17 155 1767 199 5607 2492 1059 1230 5326 2031 35
3204 57
1907 1920 Rama de actividad
Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total
12. Id . de las Artes 3341 87 3428 6324 166 6490 Encuadernadores Impresores Joyeros Relojeros y joyeros
V TRANSPORTES 1. Maritimo Barqueros Buzos Calafates Merinos mercantes 2. Porcalles Aguadores Anieros Barrenderos Caballerizos Camineras Cargadores Caneteros Choferes Cloaquistas Cocheros Conductores Domadores Embaladores Faroleros J i n e tes Pavimentadoces Tranviarios 3. Aviadores
4. Ferrocarril
5. Correos. telbgrafos Carteros Mandadem Telefonistas Telegrafistas
2204
1137
28385
17439
17439
9409
1537
1537
25
62
628
19
19
609
609
2229
1199
29013
17458
17450
9409 2146
2146
25 1 4607 866 600
62246 12325 7074
102 254
4895
31 223 288
2543 147 590
1325 4027
10209 4596
3 381 8
114 31 9
S I 239 227
1927
13
15837
2848 249 203 335
2061
11 140
11 4
2609 5 5
593
3 18
2 4
1 1
564
116
1895 1 4
702 1188
262 4747
877 604
64855 12330 7079
102 254
4895
31816 288
2546 165 590
1325 4827
10211 4600
3 381 8
115 320 51
239 227
2491
13
15953
4743 250 207
1037 3249
a b < ci (r. Y b
c1 2 t?
19007 1920
Hombres Mujeres
VI COMERCIO 71035 13176
Rama de actividad Total Hombres Mujeres Total
8421 1 96389 22651 119040 1. Hoteleria Fondistas
2. Gomercios varios Abastecedores Agentes de aduana Aseguradores Avisadores Banqueros Bu honeros Cobradores Comeraantes Comisionistas Corredores Papeleros Prenderos Suplementeros
VI1 PROFESIONES LIEERALES Abogados Agentes judic. Agr6nomos Arquitectos Astr6nomos Cientificos Contadores Escritores y lit Fisicos lngenieros Martilleros Naturalistas Periodistas Quimicos
Vlll PROFESIONES MEDICAS Dentistas Enfermeros Farmaduticos Manicuros y pedicuros Masajistas
. ....
1033 1033
70002 3863
66139
5834 1944
697
67 1
2148
374
2292 453
a45
795 795
1 2381 30
12351
14 3
11
1106 10
10
1828 1828
82383 393
78490
5848 1947
697
682
2148
374
m a 463
855
972 972
9541 7 1753
55 174
1 331 1 5310
111 82622
259 84 7 180 152 64 2
9987 1996 479 200 465
11
2989 5 5
2733 174
5 41 3 504
4238 607 628
1133 27 30
212 212
22439 21
3
69 1383
9 20864
9 1
22 4
54
50 1 14 1
479
1 6
3726 66
991 182
15 41
1184 1184
1 17856 1774
5s 177
1 3380 6693
120 103486
268 848 202 156 696
10488 2010 480 208 465
11
3468 5 5
2733 174
5 414 510
7964 673
1619 1315
42 71
1907 1920
Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total Rama de actividad
Matronas M&icos cirujanos Opticos Ortopedistas Practican tes Ouiropedistas Vacunadores Veterinarios
IX BELLAS ARTES Actores y af. Artistas Bailarinas Caligralos C I nemistas C6micas Dibujan tes Escultores Fotdgrafos Grabadores MlSsicos
x ENSE~ANZA Profesores
XI CULTOS EclesiAsticos y relig. Ministros disidentes Sacrisranes
XI1 SERVlClOS PUBLICOS C6nsules y ag. diplorn. Diplomhticos Funcionarios publicos
Xlll FUERZA PUBLICA k r inos y marineros Militares Policias
994
2434 228
1282
924
2967 2967
3311 3241
70
6212
74 6138
31497 14233 8565 8699
1079 7
318 75
231
12
3980 3980
2653 2653
54
54
1079 3 1001
2752 303
1513
936
6947 6947
5964 5894
70
6266
74 6192
31497 14233 8565 8699
883 16 6
71 6 4
93 92
3237
57 5
12 69
602 153 57
618 301
1363
4348 4348
2450 2246
69 135
10129 94 94
994 1
27413 3361
11226 12826
1643 34
754
41 7
12 3
1 200
3 6
19 2
171
80 78 8078
3155 31 43
11 1
813
813
1646 91 7
16 6
1470 4
93 92
3654
69 8
12 70
802 156
637 63 a
303 0,
1534 2.
12426 2
5605 Y
5389 c,
h c L(
m 12426 v!
Y 0,
h
80 b 136 R
h
10942 a 94 2
10754 2 2
11226 b ~
94 z
27413 3361 u
12826 m
01 N
1907 1920 Rama de actividad
Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total b
XIV SERVICIOS DOMESTIC0 19018 130659 149677 30607 147696 178297 -< ~
:? T
Cocineras
Lavanderas
Nodrizas
Sirvientes
XV PROFEWONES VARIAS Administradores
Artesanos
Batieros
Boleterns
Boxeadores Dactil6grafos
Empleados part,
Empresarios
E scri bien te s Fogoneros
Industriales
Jornaleros
Maquinistas
Mayardoms Otras prof.
Porteros
Saltimbanquis
Taqu ig rafos
TOTAL
1 oa
18910
184628
102321
72914
1059
6837
1305
192
891865
62977
67682
44992
24953
10844
6
243
946
354851
1770
63085
229620
127274
91758
1065
7080
2251
192
1246716
41 732
159
28678
77961 259
25
48
52
45
19454
128
1216
3158
9797
39989
2319
1126
118
117
110
993382
43502
452 15
309
60434
7987 6
1
2
84
4855
1
92
2360
435
1 54
4
46
46
349991
‘3 > 45374 h
309 -3
89112
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3158
12157
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2320
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122
163
156
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