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DROGAS CON ACEITES ESENCIALESDROGAS CON ACEITES ESENCIALES
Miguel Palomino HuamaníMiguel Palomino Huamaní
Introducción
Los aceites esenciales son compuestos formados por varias substancias orgánicas volátiles, que pueden ser alcoholes, acetonas, cetonas, éteres, aldehídos, y que se producen y almacenan en los canales secretores de las plantas. Normalmente son líquidos a temperatura ambiente, y por su volatilidad, son extraíbles por destilación en corriente de vapor de agua, aunque existen otros métodos. En general son los responsables del olor de las plantas.
Se les diferencia de otras esencias aromáticas por el tipo de tratamiento que se utiliza, sin originar cambios en su composición.
Marco Teórico: Terpenos
Marco Teórico: Terpenos
Compuesto Nº de Isoprenos Tipos
Monoterpenos y monoterpenoides
2 Aceites esenciales iridoides
Sesquiterpenos, sesquiterpenoides
3 Aceites esenciales, lactonas sesquiterpénicas
Hidrocarburos MonoterpénicosPor ejemplo el limoneno (en la figura) es el precursor de los principales componentes de la esencia de las mentas (Mentha spp., F. Lamiaceae), como carvona y mentol. El limoneno se encuentra también en cítricos y en el eneldo, Anethum graveolens (F. Apiaceae). También los compuestos α y β - pineno se encuentran muy ampliamente distribuidos en la naturaleza, especialmente en la esencia de trementina, del género Pinus (F. Pinaceae).
Marco Teórico
Importancia Farmacognóstica
Recae en su amplia gama de aplicaciones terapéuticas. Algunas de las más importantes son, por vía externa: antisépticas, rubefacientes, analgésicos, antiinflamatorios, insecticidas o repelentes, cicatrizantes; y por vía interna: expectorantes, cicatrizantes, antiespasmódicos, digestivos, diuréticos,
etc.
Objetivos
Identificar a través de sus aceites esenciales la identidad de una muestra vegetal catalogada como menta (Mentha piperita).
Evaluar los distintos métodos para la extracción de aceites esenciales, determinar la identidad de los aceites esenciales presentes en la muestra.
Evaluar distintas propiedades fisicoquímicas de los aceites esenciales (solubilidad, peso especifico, índice de refracción).
Material y métodos
Materiales: Batería de Reactivos Rejilla de asbesto Pinzas de madera Placa de toques Picnómetro Pipetas de 1ml, 2ml y 5ml Menta (Menta rothundifolia) Material de análisis: DROGA: Menta (Menta rothundifolia)
Parte ExperimentalResultados
DROGA: MENTA Extracción Se realizó mediante
destilación por arrastre de vapor usando 1.5 kg de droga y 13 L de agua.
Se obtuvo del procedimiento aprox. 1 ml de aceite
Rendimiento: 0.66 ml/Kg de M.P
Resultados
Cloroformo
Éter Acetona
Ac. De naranja - - +
Ac. De eucalipto + + +
Ac. De menta (MP)
No se pudo realizar
Solubilidad
Resultados
Peso específico: Análisis Picnométrico
Droga: Aceite de Eucalipto Peso del picnómetro vacío seco (P): 20.31 g. g/mL.
Peso del picnómetro con MP (P1): 30.22 g. Peso del picnómetro con agua dest.(P2): 31.13 g.
Índice de refracción A. esencial de Eucalipto (estándar) = 1.4645 A. esencial de Menta (MP)= 1.477
Diferenciación entre fijo y volátil
En un papel filtro se coloca 1 gota de aceite fijo, aceite de naranja, y
aceite de eucalipto y se esperó a que se volatilice. Aceite Fijo: No se volatilizó Aceite de Naranja: Volatilizó a los 5 seg.
Aceite de Eucalipto: Se volatilizó
91589603120133131202230
25 ...
..)º.(.
CEP
Discusión
En la presente práctica realizada se determinó la solubilidad de algunos aceites esenciales como el aceite esencial de la naranja y del eucalipto obteniendo que éstos son solubles en compuestos orgánicos como el cloroformo, éter y acetona debido a que dichos aceites esenciales están formados por compuestos orgánicos.1
Mediante el análisis de picnometría se determinó el peso el peso específico del aceite esencial de eucalipto obteniendo así un peso de 0.9158g/ml, la cual según estudios realizados anteriormente sobre el peso especifico del aceite esencial de eucalipto es de 0.9081g/ml2. Obteniendo un error mínimo esto se debe a los factores externos del lugar de análisis.
Mediante el refractómetro se determinó el índice de refracción del aceite esencial de menta que fue 1.477, al respecto Jean Bruneton menciona que el índice de refracción de la menta se encuentra entre 1.457 a 1.4671. Esta variación se debe a que la muestra se encontraba contaminada.
En la diferenciación de los aceites fijos con los aceites esenciales (naranja y eucalipto) se presencio que los aceites esenciales se volatilizo rápidamente mientras que el aceite fijo no presento dicha características. La cual afirma Jean Bruneton diciendo que los aceites esenciales son volátiles a diferencia de los aceites fijos1.
Conclusiones
Se determinó que la muestra vegetal de Mentha rothundifolia es una adulteración.
Se compararon los métodos de extracción de aceites esenciales de destilación por arrastre de vapor, cuyo rendimiento fue de 0.66 ml/Kg de muestra
Se logró evaluar las distintas propiedades fisicoquímicas de los aceites esenciales.
Bibliografía
Bruneton J. Farmacognosia, fitoquímicas plantas medicinales. Zaragoza: editorial Acribia, S.A.
Tecnologiadeprocesos.com, Caracterización de Aceites [Perú]. Perú License : 2007 [actualizada en 8 de julio del 2010 acceso 6 de junio del 2012]. Disponible en: http://tecnologiadeprocesos.blogspot.com/2010/03/caracterizacion-de-aceites-esenciales.html.
Kuklinski C. Farmacognosia, el estudio de las drogas y sustancias medicamentosas de origen natural. Barcelona: Ediciones Omega S.A. 2000.
Las Plantas de Extractos. Bases para un Plan de Desarrollo del Sector. Fundación Alfonso Martín Escudero. Madrid, 1999.
Pengelly, A. (1996). The constituents of Medicinal Plants. 2nd Ed. Cabi Publishing, U. K.
Publicaciones de la Cátedra de Farmacognosia y productos naturales. Facultad de Química, Universidad de la República Oriental del Uruguay.
Van Ginkel, A. (2003). Apuntes del Máster y Diplomatura de posgrado de la UAB “Plantas Medicinales y Fitoterapia. Módulo 2. Cultivo de plantas medicinales. Tecnología y Producción.”
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