Entrevista

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es una entrevista a un chef

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Transcripción  de  mi  entrevista.    Carla  Marlene  Núñez  García  202  #11    1. ¿  Cuantos  años  llevas  trabajando?  • 5  años  y  tres  meses  aproximadamente      

2. ¿Qué  es  lo  que  mas  te  gusta  de  tu  trabajo?  • Que  ningun  dia  es  igual  aunque  prepare  platillos  iguales      

3. ¿  Cuando  fue  que  decidiste  trabajar  en  esto?  • En  la  prepa  ,  comence  a  inventar  platillos,  y  al  presentarlos  les  gustaban.    

4. ¿En    que  consiste  tu    trabajo?  • Preparo  postres  y  a  veces  platillos  fuertes    

5. ¿Qué  es  lo  que  has  aprendido  de  tu  trabajo?  • El  trabajo  en  equipo  y  algunos  tips  que  no  danen  la  escuela    

6. ¿Cómo  es  el  ambiente  en  tu  trabajo?  • Es  muy  amigable  y  cuando  van  artistas  es  muy  divertido    

7. ¿  A  que  área  perteneces?  • Repostería    

8. ¿Qué  es  lo  que  menos  te  gusta  de  tu  trabajo?  • Que  tengo  que  estar  todo  el  día  de  pie      

9.  ¿Cómo  son  tus  compañeros  de  trabajo?  • Ellos  son  muy  divertidos  y  coopertaivos    

10. ¿Con  cuantos  compañeros  de  trabajo  cuentas?  • Con  25  compañeros  aproximadamente      

11. ¿Cuál  es  tu  horario  normal  de  trabajo?  • De  8  am  a  6  pm  

   

12. ¿En  que  otras  partes  del  mundo  existe  este  hotel?  • El  hotel,  existe  en  varias  partes  del  mundo  pero  de  las  que  yo  me  acuerdo  son  :  Los  Ángeles,  Hong  Kong  ,  México,  Las  vegas  ,  y  París.    

13. ¿A  cuantos  clientes  atiendes  por  día?  • no  atiendo  a  los  clientes  directamente  pero  preparo  postres  para  200  personas  aproximadamente.    

14. Aproximadamente,  ¿Cuántos  postres  realizas  al  día?  • 200  por  día  aproximadamente    

 

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