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9 Viernes 29 de agosto del 2014 GESTIÓN NEGOCIOS
ENTREVISTA Jorge Navarro, gerente de Ventas CHD - Marcas Propias de Hayduk
“Nuestro plan va por ampliar la gama de productos de Campomar”
Posición. Hoy, localmente, la marca Campomar aporta más del 80%
de las ventas a la compañía, precisó Navarro Chabaneix.
Hace dos meses, Corporación Hayduk decidió darle un ma-yor empuje a su división de Consumo Humano Directo (CHD), proyecto que empezó a idearse en el 2013, pero en mayo último generó la crea-ción de una unidad indepen-diente de negocio.
Con una marca como Campo-
mar ya posicionada ¿cuál es el
siguiente paso en CHD?
Hayduk tiene a Campomar que es una marca con recorri-do, pero también una segun-da que es Perfecta, que estuvo en el mercado pero no había sufi ciente recurso para man-tener ambas. Hoy el plan es aumentar la gama de produc-tos de Campomar y posicio-narla en congelados y conser-vas, además de tener nuevos desarrollos; y con Perfecta, para un segmento de menor ticket, también se replicará.
—La empresa de capitales locales alista el relanza-miento de su marca Per-fecta, y con Campomar no solo abarcarán congela-dos sino también nuevos productos en el 2015.
VANESSA OCHOA FATTORINIvochoa@diariogestion.com.pe
¿Ya cuentan con recurso
sufi ciente?
Este año no ha sido el mejor, pero contamos con una bue-na capacidad de congelado y nos estamos ordenando para destinar de forma más efi-ciente el uso de la materia pri-ma y podremos atender Per-fecta a fi nes de año.
¿Qué nuevos desarrollos pue-
de ofrecer Campomar?
Los desarrollos en conservas vienen orientados a las nece-sidades que el consumidor tiene hoy en día, a las nuevas tendencias y para la campaña de Semana Santa 2015 hare-mos nuevos lanzamientos al mercado que no tienen nada que ver con lo que hoy existe.
¿Comidas preparadas?
Prefiero guardarme esainformación.
atún. Hayduk se adjudicó una cuota del recurso sufi -ciente y eso nos permitiría sacar una línea de produc-tos congelados, no todo se tiene que destinar a conser-vas y ya lo estaremos anun-ciando. Puede ser para clientes institucionales.
¿En harina de pescado y
aceites podrían lanzar una
nueva marca?
Tenemos un área de inves-tigación con proyectos a largo plazo y algunos están validados del 2016 para adelante con desarrollos para exportación y merca-do local, pero no con la marca Campomar, podría ser para otro tipo de indus-tria o para consumidor fi -nal, eso lo decidimos en el 2015.
¿Cuánto destinan de inver-
sión en estos proyectos?
El enfoque de la empresa es para Consumo Huma-no Directo (CHD) y Ha-yduk ha levantado présta-mos y está destinando una partida para innovación de la marca, la idea es po-sicionar la marca más que Hayduk.
Para el 2015 se ampliarían las líneas de producción
Los planes de Campomar,
hoy que la unidad de nego-
cio de CHD se repotencia,
son tomar fuerza en pro-
vincia como en el mercado
internacional. “Hay estu-
dios que nos dicen que el
consumo de enlatados de
pescado en el norte del país
es de 240 gr por habitante
y en Lima de 180gr, eso nos
lleva a ver el gran potencial
que tenemos”, dijo Jorge
Navarro.
En el exterior, ya se em-
pezó a realizar envíos bajo
la marca Campomar a Nue-
va York, Florida y Uruguay,
mientras que para el 2015
se espera llegar a Colombia
y Argentina.
Lo que tampoco descar-
tan es el lanzamiento de
una línea premium de sus
conservas que también se
lanzarían en el 2015.
Y si bien este año se tra-
baja con la capacidad insta-
lada actual, para el 2015 se
harían ampliaciones en su
plantas, destinándose un
15% más de inversión.
Profesión: Administración de
Empresas por la Universidad
del Pacífi co.
Otros estudios: Dirección
de Marketing en la Universidad
Carlos III de Madrid.
Cargo anterior: Subgerente
de Marketing y Negocios en
Hayduk.
HOJA DE VIDAOtros planes
¿Y qué se prepara para
Perfecta?
Vamos a salir con un producto masivo por el precio, con bue-na calidad, y en base a atún con precio aceptable para el C y D, donde está el grueso de compra.
¿Le van a dar mayor fuerza al
atún?
Nos estamos fortaleciendo en
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