View
7
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
Especial Verano 2016
BROCHETA DE POLLO MARINADO Y VERDURASCaja de 2KG – 85GR/UD
7,75€/Kg0,65€/brocheta
2
ENSALADAS, SALTEADOS Y FRUTAS
REVUELTO DE GAMBAS, AJETES Y TRIGUEROS CNFormato: 10X1KG· 5,25€/KG – Ración 150gr por 0,77€
AGUACATES CUBOS CN Formato: 6X1KG· 8,25€/KG
SALPICÓN DE MARISCO ESTRELLAFormato: 3X1KG· 5,95€/KG – Ración 150 por 0,85€
SALTEADO DE GAMBA Y BOLETUS ESTRELLAFormato: 2KG granel.· 4,35€/KG – Ración 150gr por 0,61€
FRESA ENTERA CN Formato: 5X1KG· 3,50€/KG
ENSALADA DEL MAR ESTRELLAFormato: 3X1KG· 3,75€/KG – Ración 150gr por 0,55€
Cola de gamba cocida(12%), carne de mejillón (13%), pulpo cocido (13%), pimiento rojo y verde (37%), surimi sabor cangrejo (14%) y cebollitas (11%).Ideal para elaborar platos fríos, ensalada pasta, ensalada arroz, salpicones etc.
Una rica combinación de mar y montaña, que no deja a nadie indiferente, fácil de cocinar y agradable al paladar.
El risotto lleva como ingrediente las setas llamadas funghi porcini, conocidas también como Hongo Blanco o Ceps.
Calabacín asado, pimiento rojo asado, berenjena asada, alcachofa asada (18%), cebolla asada, espárrago asado y aceite de girasol.
aguacates pelados, sin hueso y cortados en cubos ideales para elaborar ensaladas diferentes.
Ideal para la elaboración de deliciosas tartas, batidos, mermeladas, helados, ensaladas…
RISOTTO AL FUNGHI CNFormato: 20X450GR· 2,35€/KG – Ración 150gr por 0,35€
PARRILLADA DE VERDURAS Formato: 2x2KG· 3,95€/kg – Ración 150gr por 0,57€
Preparado con surimi (20%), maíz grano, zanahoria, papaya, piña, manzana y langostino vannamei.Fácil de preparar: descongelar, aderezar con salsa preferida y servir.
3
DEL MAR … PREPARADOS PAELLA Y MÁS
GULAS ESTRELLA Caja: 20 Est. X 200gr· 1,69€/est. caja entera - 2,10€/est. suelt
LOMO BACALAO +500 ESTRELLA Formato: Caja de 5KG granel.· 8,85€/KG – Ración 250gr por 2,18€
PREPARADO SOPA O PAELLA DE MARISCO Formato: 15x400GR· 2,69€/bolsa – 6,72€/kg
LANGOSTINO COCIDO 20/30Formato: Estuche de 2KG· 10,50€/KG - 0,42€/Ud aprox
FILETE BACALAO 500/1000 ANTARTIC Fomato: 11KG granel· 4,25€/KG –Ración 200gr por 0,85€
PAELLA PREPARADO ESPECIAL Formato: 4KG granel· 5,05€/KG
Sin verduras y sin cáscaras, se compone de carne de mejillón cocida, anilla de calamar, cola de gamba pelada y carne de almeja cocida.
Langostino Tail on, especial para elaborar GAMBAS ORLY y similares dado que lleva el plumón. Producto sin mermas, que aporta un gran ahorro de trabajo incómodo y un escandallo controlado.
Lomos de Bacalao Islandia DE500-700GR ideal para cartas de alto valor añadido.
COLA LANGOSTINO CRUDA PELADAFormato: 12X1KGCal. 16/20 · 13,60€/KG – 0,75€/Ud aprox.Cal. 21/25 · 12,10€/KG – 0,53€/Ud aprox. Cal. 26/30 · 11,70€/KG – 0,42€/Ud aprox.
COLA LANGOSTINO CRUDA PELADA CON PLUMÓN Formato:12X1KG. Tres calibres:Cal. 16/20 · 13,40€/KG – 0,74€/Ud aprox.Cal. 21/25 · 11,95€/KG – 0,52€/Ud aprox.Cal. 26/30 · 11,40€/KG – 0,40€/Ud aprox.
Sin verduras, compuesto por almeja entera, anilla de pota, mejillón cocido media concha, camarón y cigala.Productos de máxima calidad para preparar paellas o cualquier tipo de arroz.
4
·MERLUZA RELLENA DE PUERROS Y GAMBASFormato: 20Uds X 190GR· 1,20€/Ud
EMPANADILLAS ATÚN ARTESANAS SELECCION Formato: 2,4KG granel - Peso de 50GR/UD · 13,50€/caja – 0,28€/ud aprox.
LIBRITO LOMO-YORK -QUESO Formato: 3KG granel. Calibre 100-120gr/ud· 5,75€/KG – 0,62€/Ud aprox.
ALCACHOFA TEMPURA ESTRELLAFormato: 3KG granel· 3,40€/KG - Ración 100gr por 0,34€
Se diferencia por su fina masa tipo hojaldrada y un 60% de relleno, el 40% del cual es atún (24% del total).
Deliciosa combinación envuelta en un empanad casero y crujiente.
Sabrosa combinación de lomo, jamón cocido y queso fundido envuelto en un empanado crujiente. Ideal para los más pequeños.
PRECOCINADOS Y FRITOS ARTESANOS
5
CARNES
CONTRAMUSLO POLLO DESHUESADOFormato: 5KG granel· 4,5€/KG – Ración 200gr por 0,89€
PICANTONES EXTRAFormato: 15Uds/caja. 500-600gr/ud· 1,29€/Ud
ALITAS POLLO ESPECIADAS ESTRELLA Formato: 5KG granel· 5,50€/KG – Ración 150gr por 0,77€
COSTILLA COCIDA SALSA BARBACOAFormato: 8Uds al vacío x 500g.· 39€/caja – 4,87€/Ud
Tierno conejo congelado, limpio, entero, de carne blanca, suave y poco grasa. Pieza congelada de 1,0 kg aproximadamente.
Deliciosas alitas especiadas elaboradas con materia prima de alta calidad.
CHULETILLAS CORDERO NACIONAL Formato: 5KG granel· 11,50€/KG – Ración 200gr por 2,30€
CONEJO ENTERO CONGELADOFormato: pieza de 1kg aprox.· 3,85€/KG
TIRAS POLLO ASADAS - GRILLED STRIPSFormato: 2.5KG Estas deliciosas tiras de pechuga de pollo asadas están preparadas con una condimentación equilibrada y son ideales para ensaladas César o griegas, sándwiches y pizzas.El producto se elabora mediante un proceso de horneado en seco similar a la preparación en horno doméstico.
7,35€/KgRación 100 g por 0,73€
Preparación recomendada: Descongelar. Abrir el paquete y reservar el caldo aparte. Introducir en el horno a 180ºC durante 10–15 minutos hasta que esté dorada. A mitad del tiempo programado, abrir horno salsear con el caldo reservado.
7
SEMICONSERVAS - BANDERILLAS
BOQUERONES AL AJILLO
LATA RO1150 X 6UDP.E 800g – 117/135 ftes· 21,85€/lata – 0,17€/fte aprox.
LATA RO11506 latas/caja – P.E 800g – 136/154 ftes· 18,85€/lata – 0,13€/fte aprox.
LATA RO55012 latas/caja – P.E 375g-54/63 ftes· 10,65€/lata – 0,18€/ud aprox.
BANDEJA RO5048bdjas/caja – P.E 45g – 9/11ftes · 1,35€/bdja. – 0,13€/ud aprox.
Se distinguen por su calidad, su exquisito sabor, frescura, su exclusiva y artesanal elaboración y su origen siempre nacional.En el proceso de conservación, no se añaden elementos artificiales, como conservantes, colorantes o blanqueadores, obteniendo un producto de calidad excelente.
SALMUERA LIMPIA NACIONAL EN MARIPOSA Elaborada de forma artesanal con materia prima nacional (mediterránea o cantábrica) y con una CURACIÓN MÍNIMA DE 18 MESES.
32 Pzas en fresco / Tarrina 20-25 piezas / P.E 280 g
12,50€/Tarrina
0,54€/ud aprox.
BANDERILLAS ARTESANALES Tarrinas de 800GR P.N – 550 GR P.E
11,50€/Tarrina
0,46€/ud aprox.
BANDERILLAS “GILDA” 25 UDS
11,50€/Tarrina
0,38€/ud aprox.
BANDERILLAS BOQUERON ANCHOA 30UDS
8
JAMONES BAZAPiezas envasadas al vacío. 8 Pzas/caja.Curación mínima de 11 a 13 meses.
- MAZAS JAMÓN CURADO (2-4KG)- PUNTA JAMÓN CURADO (1-1,5KG)Los jamones BAZA se diferencia por su sabor, aroma, aspecto, coloración y una larga historia que comienza en los años treinta del siglo pasado.
8,75€/Kg 0,88€/Ración 100 g
POSTRES ARTESANOS STA EULALIA CUBO ARROZ CON LECHE 2 KGCUBO NATILLAS 2 KGCUBO CREMA DE CHOCOLATE 2 KG· 9,45€/cubo· Ración 100gr por 0,47€ aprox.
CUBO YOGUR GRIEGO 3,5 KG·10,95€/cubo· Ración 100gr por 0,31€ aprox.
Diferénciate con estos postres artesanos de altísima calidad acreditada con premios regionales, nacionales e internacionales de reconocido prestigio cómo la medalla de oro de la World Cheese Award del 2012 al mejor queso curado de oveja.
JAMONES - QUESOS-POSTRES
RULO CABRA RODAJAS (CONGELADO)Rodaja 50g:·17,90€/Tupper 1,5kg - 0,59€/ud; Caja 6x1,5kgRodaja 7g:· 12,25€/KG – 0,08€/ud; Caja 3x1kg
QUESO RULO CABRACaja: 2udsx1kgPuro 100% Conde Leizao: · 8,90€/udMezcla Quesle: · 7,75€/ud
9
BONITO DEL NORTE “LA NUTRIA” Conservas La Nutria de Vda. de Domingo Güenaga, una larga historia de éxitos.
BONITO TROZOSBONITO TROZOS EN ACEITE8x1800 GR P.N· 14,75€/udBONITO TROZOS ESCABECHE8x1800 GR P.N.· 14,50€/udBONITO TROZO ACEITE 8x1000GR P.N.· 7,95€/udBONITO TROZO ESCABECHE 8x1000GR P.N.· 7,25€/udBONITO TROZO ESCABECHE 18x460GR P.N.· 2,98€/ud
BONITO TRONCOBONITO ESCABECHE 8X1800GR P.N· 19,49€/udBONITO EN ACEITE 8X1000 GR P.N· 11,49€/udBONITO EN ACEITE 24X266GR P.N· 3,49€/udBONITO ESCABECHE 24X266GR P.N· 2,95€/udBONITO EN ACEITE 48X138GR P.N · 1,90€/udBONITO ESCABECHE 48X138GR P.N· 1,60€/ud
ATÚN ATÚN LISTADO ESCABECHE 24X266GR P.N ONDARROA· 1,85€/udATÚN CLARO ESCABECHE RO-280 24X266 GR P.N GÜENAGA· 2,79€/udATÚN CLARO ACEITE RO-280 24X266 GR P.N GÜENAGA· 2,29€/ud
BONITO DEL NORTE
BONITO DEL NORTE “ZALLOBONITO COSTERA EN ESCABECHE4x1900 P.N· 21,25€/udBONITO COSTERA EN SALSA CATALANA8x1900 P.N· 24,49€/udBONITO COSTERA EN ACEITE DE OLIVA8x1900· 28,49€/ud“Desde 1926, el único compromiso es que el contenido de nuestras latas representen los Sonido del Mar”.Elaborado con el pescado fresco que llega diariamente a la cofradía de Bermeo.
10
ESPECIAL ENCURTIDOS
ENCURTIDOS ARTESANALES VICOLIVADesde principios del siglo XX, VICOLIVA es un referente en el cultivo y elaboración de la auténtica aceituna Empeltre, la aceituna negra del Bajo Aragón.
CUBOS OLIVA NEGRA CON AGUACUBO P.E 2.5KGOLIVA NEGRA ARRUGADACUBO P.E 2.5KG ACEITUNA ANCHOADACUBO P.E 2,5KG· 9,95€/cubo – 3,98€/kg esc.COCTEL P.E CUBO 2.5KG·10,85€/cubo – 4,34€/kg esc.BANDERILLA DULCECUBO 2KG. 110-115 uds aprox.·15,90€/cubo – 0,14€/ud
TARRINAS 700GACEITUNA PARTIDAP.E 8x400g ACEITUNA SABORANCHOA P.E 8x400gACEITUNA VERDE SIN HUESOP.E 8x400gACEITUNA VERDE P.E 8x400gOLIVA NEGRA CON AGUAP.E 8x400gOLIVA NEGRA ARRUGADAP.E 8x400gPEPINILLO GORDO P.E 8x350gPEPINILLO MEDIANO P.E 8x350gPEPINILLO PEQUEÑO P.E 8x350gCOCTEL SIN PIMIENTO P.E 8x400gGUINDILLAS P.E 8x350g· 1,49€/tarrinaBANDERILLA DULCE P.E 8x350g· 2,59€/tarrina
PEPINILLOS 10/20 ARIZA Galón con un P.E de 2kg2 Tipos: Vinagre y Sabor anchoa
Deliciosos pepinillos calibre extra grande especiales para elaborar todo tipo de “Pepinillos “Rellenos”: con bonito, anchoas, boquerones, pimientos, aceitunas… deja volar tu imaginación.
5,75€/galón0,19€/ud aprox.
¡Dale vida a la barra de tu establecimiento!
11
REMOLACHA RALLADA LATA SERHOSCaja de 6x3 Kg· 1,75€/lata
PERA EN ALMIBAR LATA STARFOODCaja de 6x3 Kg· 3,95€/lata
MAIZ DULCE GRANO LATA SERHOSCaja de 3x3 Kg – P.E 1.775 g· 2,95€/lata
ALCACHOFA TROZOS LATA SERHOSCaja de 6x3 Kg· 4,75€/lata
COCTEL DE FRUTAS LATA SERHOSCaja de 6x3 Kg· 3,75€/lata
ZANAHORIA RALLADA LATA STARFOOD Caja de 6x3 Kg· 1,75€/lata
PIÑA LATA SERHOS 6X3KG- EN SU JUGO · 5,95€/lata- EN ALMIBAR · 6,25€/lata
MELOCOTON EN ALMIBAR LATA SERHOS6x3KG Lata 3 kg · 3,25€/lata 12x1KG Lata 1 kg · 1,35€/lata
CONSERVAS VEGETALES
Recommended