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1
ESTABILIDAD PRODUCTIVA Y PERSISTENCIA DE PASTURAS
CULTIVADAS
Ing. Agr. Silvana Noëll
2
PROBLEMA: BAJA PERSISTENCIA DE LAS PASTURAS CULTIVADAS
� CARACTERIZACIÓN DEL PROBLEMA: � Extensión del problema: ¿solo local? � Especies
� FACTORES QUE AFECTAN LA PERSISTENCIA
� VÍAS DE DEGRADACIÓN
3
Falta de persistencia
Dificultades en establecimiento
Falta competitividad frente a gramíneas
Inadecuada tolerancia a calor, frío y/o sequía
Falta de resistencia a enfermedades y plagas
Efectos alelopáticos
No resistencia a pastoreos continuos
Baja fijación de nitrógeno, etc.
ESTADOS UNIDOS
Degradación del suelo
Enfermedades y plagas
T. Blanco
Alfalfa
T. Subterráneo
Medicagos anuales
Estilosantes
AUSTRALIA
Estrés hídrico
Pastoreo intensivo
Variabilidad de lluvias
Competencia
Enfermedades y plagas
T. Blanco
T. Rojo
T. Subterráneo
Lotus (L . pedunculatus)
Alfalfa
NUEVA ZELANDA
PROBLEMASPRINCIPALES ESPECIES USADAS
4
EVOLUCIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD DE LAS PASTURAS EN FUNCIÓN DE SU EDAD
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1 2 3 4
EDAD
TON. MS/HA
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
COEF. de VAR. %
Rendimientos Coeficientes de variación %
Fuente: Carámbula, Millot y García, 1987
5
Características de las especies utilizadas:
• sistemas radiculares
• mecanismos de persistencia y comportamiento de las especies
6
Número de plántulas de trébol blanco (1997) y su variación durante el experimento. Los colores representan diferentes momentos de emergencia. Las líneas enteras corresponden a tratamientos bajo riego y las punteadas a tratamientos en secano
Fuente: Arana y Piñeiro. 1999.
7
EVOLUCIÓN DEL NÚMERO DE ESTOLONES POR METRO CUADRADO BAJO RIEGO Y SECANO (1996 -
2000)
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
ver 97/98 prim 98 ver 98/99 prim 99 ver 99/00 prim 00
Nº estolones
nº estolones riego nº estolones secano
Fuente: García, Santiñaque, Arana y Piñeiro, 2001 (sin publicar)
8
FACTORES QUE AFECTAN LA PERSISTENCIA
� CLIMA Y SUELO� ELECCIÓN DE ESPECIES Y VARIEDADES� COMPETENCIA� IMPLANTACIÓN� MANEJO DEL PASTOREO � ENFERMEDADES Y PLAGAS� FERTILIZACIÓN FOSFATADA� ALELOPATÍA
9
CLIMA• Temperatura• Excesos y déficits hídricos
SUELO• Características físicas• C. químicas
10
SITUACIÓN VARIETAL RESPECTO A CULTIVARES EN USO
Factibilidad de lograr
N° cvs evaluados
N° países
Mayor rend. total
Distinta prod.
estacional
Mayor persistencia
T T. blanco
47
15
+ 15 %
si
si
T T. rojo
43
17
no
si
si
L Lotus
39
14
no
si
si
Alfalfa
88
11
no
si
no
Fuente: García, 1992.
ELECCIÓN DE ESPECIES Y VARIEDADES
11
1 – 20 (E. Chaná)15Alfalfa
1 – 20 (San Gabriel)14Lotus corniculatus
1 – 19 (E. 116)13Trébol rojo
1 – 20 (Zapicán)20Trébol blanco
Rango años de evaluación
de cv.
N º cultivares
2008
Especie
Número de cultivares en evaluación INIA – INASE, año 2009.
Fuente: elaborado a partir de datos INASE 2010
12
Año de siembra
150407197107661873517763Alfalfa
1507
5284
5026
1210
2007
49111479701169Precipitaciones 1131 mm (Dic – Nov)
1304611097938714065Lotus corniculatus
133381275211074Trébol rojo
712011256103209924Trébol blanco
2008200620052004Especie
SEGUNDO AÑO DE VIDA DE LOS ENSAYOS SEMBRADOS EN LOS AÑOS 2004, 2005, 2006, 2007 y 2008 (kg MS/ha)
Fuente: elaborado a partir de datos INASE 2010
13
Rendimientos relativos de forraje de los cv Zapicán (base 100), Regal y LE 88 - 77 (INIA Kanopus) (promedio 2 años de siembra, 97 y 98)
Zapican Regal LE 88 - 77
Primer añoPromedio 100 109 106
Segundo año
Promedio 100 109 112
Fuente: García, 2000
14
Producción estacional de forraje de los cv Regal y LE 88-77, relativa al cv Zapicán (base 100)
(1997 - 1999)*
Primavera Verano Otoño Invierno Primavera
LE 88-77
Regal
95 124 106 95 113
96 119 104 76 105
* Promedio de 3 ensayos bajo corte y 2 ensayos bajo pastoreo
Fuente: García, 2000
15
30Promedio8Divin15EST 179217AS 20040120Diadem21AS 20040237Red Gold40Tropero49E 116 (T)64LE 113
Persistencia (%)Cultivares
T.rojo: Persistencia de plantas en el otoño del 3er. año de vida del ensayo 2004.
Fuente: INIA – INASE, 2007
16
Lotus corniculatus: Persistencia al comienzo del 3er. año de vidaNota: verano 2 º año.
Fecha de siembra: 05/04/05 Emergencia: 22/04/05
12CV %
2892Media del Ensayo (kgMS/ha)
3194BASE 100: SAN GABRIEL (kgMS/ha)
**Significancia (cultivares)
451437GU 200506
973111EST 1800
973106INIA DRACO (T)
953039SANSON
953050KONTACT
1003194SAN GABRIEL (T)
1043306LE 212
%kgMS/ha
16-01-07CULTIVARES (7)
Significancia: **, P < 0.01. (T): Testigo.
Fuente: INIA – INASE, 2008
17
Porcentaje de persistencia de plantas de los cultivares del ensayo de Alfalfa 2005.
43Promedio
24SLMAGNA 804
39SLWP5B 042
40LILE 71-133
44LIWP5A 041
47SLAGT D9 2004
49SLAGT D8 2004
51LICRIOULA (T)
52LICHANA (T)
%LatenciaCULTIVARES (8)
Fuente: INIA – INASE, 2009
18
57134CV %
1110615040719710766Media del Ensayo (kgMS/ha)
1166714877834611777BASE 100: E. CHANA (kgMS/ha)
+1*N.S.**Significancia (cultivares)
85986213643--10016PROINTA CARMINA
9210706142197230--EST 1828
9210716145546915--SPS 065
921073014662--10733PROINTA PATRICIA
9310866--712010641SA SELECT
9611177--724411139CRIOULA
9711374155477237--SPS 090
991154515702--11323PROINTA LUJAN
10011647162457086--EST 1957
1001166714877834611777ESTANZUELA CHANA (T)
10211877164137377--EST 1962
%kgMs/ha200820072006CULTIVARES (11)
CONJUNTO(9)(5)(6)Números de cortes en cada año
Alfalfa: Segundo año de vida de los ensayos sembrados en los años 2006, 2007 Y 2008.
Fuente: INIA – INASE, 2010
19
Elección de especies acompañantes de las leguminosas
Efecto sobre las malezas - gramilla
Competencia
20
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1 2 3 4Edad
MS
t/ha
Bajo Cy Alto Cy
EFECTO DE INFESTACIÓN INICIAL DE CYNODON SOBRE PRODUCCIÓN DE PRADERAS (Promedio de 6 mezclas)
(ALTA Y BAJA PRESENCIA DE GRAMILLA)Rendimiento en MS t/ha sin gramilla.
Fuente: García, 1995.
22.6
16.0
21
2º Verano
0
20
40
60
80
100
D F Ph
0
0,5
1
1,5
2
% gramilla Producción
3er. verano
0
20
40
60
80
100
D F Ph
0
0,5
1
1,5
2
% gramilla Producción
4º verano
0
20
40
60
80
100
D F Ph
0
0,5
1
1,5
2
% gramilla Producción
Relación entre crecimiento estival de la gramínea sembrada y porcentaje de área cubierta por Cynodon al final del
verano
Fuente: García, 1995
22
MEZCLAS FORRAJERAS% ENGRAMILLAMIENTO MARZO 1993
Fuente: García, 1993
% de gramilla
23
FRECUENCIA DE IMPLANTACIÓN Y VIDA ÚTIL DE PRADERAS CONVENCIONALES (Valores medios)
Frecuencia deimplantación (%)
Situación deimplantación
Año normal Añodesastre
Vida útil(años)
Sinimplantación
3.2 20.0
Implantaciónregular
24.4 40.0 3.67
Implantaciónnormal
72.4 40.0 6.22
Fuente: Alonso y Pérez Arrarte. 1980.
IMPLANTACIÓN
24
RELACIÓN ENTRE EL RENDIMIENTO DE IMPLANTACIÓN (A) Y EL RENDIMIENTO DEL
AÑO SIGUIENTE (B).
X
12
XX
XX
X
X
XX
X
0 1 2 3 4
11
10
9
8
7
R= 0.85
MS t/ha A
MS t/ha B
Fuente: Altier y García. 1986.
25
MANEJO DEL PASTOREO
Efecto de tres manejos de primavera en la producción de forraje y persistencia de trébol blanco cv Estanzuela Zapicán de segundo año.
Fuente: Formoso, 1996
MANEJOS:1. Cortes 15/9 y 27/12 para cosecha de semilla2. Cortes 15/9, 30/10 y 27/123. Cortes 15/9, 15/10, 15/11 y 27/12
Rastrojo 4 cmEstado al inicio de cortes: 13 cabezuelas/m2
26
%
15/9 al 27/12Cabezuelas
1/3 al 30/8Estolones
Junio
t MS/ha nº/m2 t MS/hanºestol/m2 %
Trat
1
2
3
--- 386 4.1 100 23 100
2.8 433 3.2 88 16 69
1.5 624 1.4 34 6 26
Fuente: Formoso, 1996
RESULTADOS
27
Producción de forraje y longevidad de plantas en Lotus corniculatus cv E Ganador bajo
distintas frecuencias de cortes estacionales y en 2 intensidades de defoliación.
TratamientosFrecuencias de corte estacionales: P/V/O. F = frecuente, c/10-15 cm. MF = menos frecuente, c/20-25 cmIntensidad (altura del rastrojo): 3 cm6 cm
ResultadosM: malezas. Nº: nº de tallos principales/m2 . L: Longevidad. P: Producción.
28
3
12
40 50 60 70 80 90Longevidad (%)
7.5
8.5
9.0
9.5
10.0
10.5
8.0
Prod.tMS/ha
3 cm6 cm
MF/MF/F
MF/MF/MF
F/MF/FMF/MF/F
MF/MF/MF
F/MF/MF F/MF/F
F/MF/MF
MF/F/FMF/F/F
MF/F/MF
F/F/FF/F/MF F/F/MF
F/F/F
MF/F/MF
M: 156.6+-16Nº: 1603+-208.5
M: 653+-79.5Nº: 850+-161.5
M: 283.3+-85Nº: 1350+-202.5
L: AltaP: Alta
L: BajaP: Baja L: Alta
P: Baja
Producción de forraje y longevidad de plantas en Lotus corniculatus cv E Ganador bajo distintas frecuencias de cortes estacionales y
en 2 intensidades de defoliación.
Fuente: Formoso, 1996
29
Cuadrante 1: L: Baja P: BajaManejo estacional: F en veranoDentro del cuadrante:>longevidad: se logra con < intensidad (6 cm)> producción: se logra con manejo MF en primavera
Cuadrante 2: L: Alta P: BajaManejo estacional: MF en verano y F primaveraDentro del cuadrante:>longevidad: se logra con < intensidad (6 cm)> producción: se logra con > intensidad (3 cm)
Cuadrante 3: L: Alta P: AltaManejo estacional: MF en primavera y veranoDentro del cuadrante:> producción: se logra con > intensidad (3 cm)
30
Principales enfermedades e importancia por especie
AltoAltoBajoMedioVirosis
BajoAltoAltoMedioRaíz y corona
MedioBajoMedioAltoFoliares
MedioMedioMedioAltoImplantación
T. BlancoT. rojoLotusAlfalfa
Fuente: M.E. Casanello
ENFERMEDADES Y PLAGAS
31
IMPORTANCIA DE LAS ENFERMEDADES EN LOTUS: RESULTADOS EXPERIMENTALES
MOMENTO DIFERENCIA ENRENDIMIENTOTRAT. Vs NO
TRAT.
RENDIMIENTOSPROMEDIOSKG. MD/ha
Primavera1er.año
7100
Primavera 2ºaño
6 – 10 % 8100
Primavera 3er.año Fung
25 % 5600
F + I + N 33%
Adaptado de Current Status of Research on Lotus Diseases in Uruguay, N. Altier, 1994.
32
LOTUS: INCIDENCIA DEL GÉNERO O ESPECIE DE PATÓGENO EN EL TOTAL DE AISLAMIENTOS Y DE ACUERDO A LA
UBICACIÓN DE LOS SÍNTOMAS
PATÓGENO TOTAL CORONA RAIZ TALLO
FusariumoxysporumF. solaniF. graminearumFusarium sp.Colletotrichum sp.Phoma sp.Stemphylium sp.
58.115.35.018.49.94.18.6
55.617.8020.07.73.38.9
62.415.42.610.44.34.37.7
40.0053.378.466.76.713.3
Aislamientos 222 90 117 15
Fuente: Chao, De Batista, Santiñaque, 1994.
33
LOTUS: INCIDENCIA (%) DE PLANTAS MOSTRANDO SÍNTOMAS DE PODREDUMBRE EN CORONA Y/O RAÍZ, DE
ACUERDO A LA EDAD DE LA PASTURA
����
����
����
����
����
����
����
����
����
����
����
����
����
����
100
80
60
40
200 1 2 3 4 5 6
Edad de la pastura (años)
%Incidencia
Fuente: Chao, De Batista y Santiñaque, 1994.
34
Podredumbre de raíz y corona (Fusarium oxysporum) en los cultivares de Trébol rojo en el 3er. año de vida del ensayo 2004.
0.5LE 113
0.5E 116 (T)
1TROPERO
1RED GOLD
1AS 200401
1.5DIADEM
2EST 1792
2AS 200402
2.5DIVIN
FusariumCULTIVARES (9)
Escala 0-4; 0 = sin síntomas, 4 = 100% de la parcela afectada.Lectura: 16/02/06.
Fuente: INIA – INASE, 2007
35
Incidencia de enfermedades de alfalfa en 97 chacras relevadas (primav./97)
Manchas foliares
Infección de corona
Infección de raíz
Promedio
Mínimo
Máximo
94 41 32
15 0 0
100 100 100
Incidencia: para cada chacra, Nº. de plantas enfermas sobre el total de plantas evaluadas (%)
Fuente: Altier, 2000.
36
Severidad de enfermedades de alfalfa en 97 chacras relevadas (primav./97)
Manchas foliares
Infección de corona
Infección de raíz
Promedio
Mínimo
Máximo
3.3 0.5 0.4
0.1 0.0 0.0
8.4 1.9 1.3
Severidad: para cada chacra, área de tejido vegetal afectada por la enfermedad (escala de 0 – 10 para manchas foliares y de 0 – 3 para infección de corona y raíz)
Fuente: Altier, 2000.
37
Comportamiento frente a enfermedadesLectura de severidad de Manchas foliares de los cultivares de alfalfa evaluados en el ensayos sembrado en el año
2007 y en el año 2008, durante otoño-invierno 2009.
M: infección media; B: infección baja.Fuente: INIA – INASE, 2010
roya (Uromyces striatus)
(Leptosphaerulina briosiana)(Uromyces striatus)
mancha ocularroyaEnfermedad:
BajaBajaInfección:
2.61 (1.66-3.78)1.85 (1.21-3.45)Media y Rango:
----B2.42LISA SELECT
----B1.21SLCISCO (T)
----B1.47SLAP 17
----B1.71LICRIOULA (T)
B1.66B1.32LIESTANZUELA CHANA (T)
B1.77----SLPROINTA CARMINA
B1.86----LIPROINTA PATRICIA
B1.92B1.76LIEST 1957
B2.10----LILE 71-133
B2.41----LIPROINTA LUJAN
B2.57B1.41SLEST 1958
B3.00B2.11SLEST 1962
B3.08B2.07SLSPS 090
B3.13M3.45SLEST 1828
B3.28----SLMECHA
B3.33----LIPASTORA
M3.78B1.45LISPS 065
en Otoño 2009en Invierno 2009
Ensayo 2008Ensayo 2007LatCultivares (17)
38
VIAS DE DEGRADACIÓNSUCESIÓN SECUNDARIA
Desaparición de las leguminosas, originarápasturas de distintas características según:• tipo de suelo o historia previa del potrero• constitución e implantación de la mezcla
Tres situaciones de degradación:evolución a campo naturalevolución a dominancia de gramíneas perennesevolución a dominancia de gramilla
39
Evolución de la cobertura total y la cobertura de especies implantadas
0
5
10
15
20
25
30
35
2 3 5 7 10
Años
Cobertura (%)
TOTAL E. IMPLANTADAS
Fuente: León y Oesterheld, 1982.
40
Cobertura relativa de especies implantadas y espontáneas.
0
2 0
4 0
6 0
8 0
1 0 0
2 3 5 7 1 0
A ñ o s
Cobertura relativa (%)
I m p la n t a d a s E sp o n t á n e a s
Fuente: León y Oesterheld, 1982.
41
Cobertura de las gramíneas dominantes
Años2 4 6 8 10
Cobertura (%)
6
12
Festuca arundinacea
Phalaris aquaticaLolium perenneDactylis glomerataPaspalum dilatatumBotriochloa laguroides
Fuente: León y Oesterheld, 1982
42
BibliografíaAltier, Nora. 1996. Impacto de las enfermedades en la producción de pasturas. Serie Técnica 80. INIA Tacuarembó. Pp. 47–56.Altier, Nora. 2000. Reconocimiento y manejo de enfermedades. Tecnología en alfalfa. Boletín de divulgación 69. INIA La Estanzuela.Arana, S. y Piñeiro, G. 1999. Déficit hídrico y manejo, su influencia en la demografía y producción del Trébol blanco. Tesis 2807.Arana, S., Piñeiro, G., García, J. y Santiñaque, F. 2000. Riego y manejo en la productividad de pasturas con trébol blanco. Jornada de trébol blanco. Actividades de Difusión Nº 241. INIA La Estanzuela.Chao, L.; De Battista, JP.; Santiñaque, F. 1992. A survey of diseases affecting Lotus corniculatus in west Uruguay and Entre Ríos Province (Argentina). Lotus Newslet. 22:61-62Formoso, F. 1996. Bases morfológicas y fisiológicas del manejo de pasturas. Serie Técnica 80. INIA Tacuarembó. Pp. 1–19. García, J. 1995. Gramilla y praderas. Serie Técnica 67. INIA La Estanzuela.García, J. 2000. Mejoramiento en Trébol blanco. Jornada de trébol blanco. Actividades de Difusión Nº 241. INIA La Estanzuela.León, R.J.C. Y Oesterheld, M. 1982. Envejecimiento de pasturas implantadas en el norte de la Depresión del Salado. Un enfoque sucesional. Revista de la Facultad de Agronomía. Tomo 3. Nº 1. Rca. Argentina.Rebuffo, M.; Altier, N. 1996. Mejoramiento genético de Lotus corniculatus L. por persistencia. Serie Técnica 80. INIA Tacuarembó.Rebuffo, M.; Altier, N. 1996. Mejoramiento genético de Trébol rojo. Serie Técnica 80. INIA Tacuarembó.Santiñaque, F.; De Battista, J.P. 2003. Niveles de agua y frecuencias de defoliación en el comportamiento de Lotus corniculatus L. Agrociencia. Vol. VII (1): 41–51INASE – INIA. www.inase.org.uy
43
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV
mm
2004 2005 2006 2007 2008 2009 PROMEDIO
Precipitaciones para datos de producción diapositiva 12. INIA LE
Fuente: www.inia.org.uy
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