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RIMA-ADECUACIÓN AMBIENTAL, GRANJA AVÍCOLA DEPRODUCCIÓN DE HUEVOS
GRANJA AVÍCOLA DE PRODUCCIÓN DE HUEVOSResponsable: Ing. Amb. Noel A. Salem Lugo Registro SEAM I-842Especialista en Evaluación de Impacto Ambiental Página 1
Estudio de Impacto Ambiental PRELIMINAR (EIAP)RELATORIO DE IMPACTO AMBIENTAL (RIMA)
Ley 294/93 Evaluación de Impacto Ambiental (EvIA) y
Decretos Reglamentarios N° 453/13 y 954/13 SEAM N° 616/14)
“GRANJA AVICOLA DE PRODUCCIÓN DEHUEVOS”
Emprendimiento
Identificación del Proponente
Nombres y Apellidos: Vicente Javier Cardozo Rodríguez.Cédula de Identidad Nº: 4621809.Ciudad: Sapucai.Compañía: Bolascua.Finca N°:1756.Padrón N°:1840.Superficie Total: 1 ha.Superficie Intervenida: 250 m2.Técnico responsable EvIA: Ing. Amb. Noel A. Salem Lugo. Registro SEAM N° I-842.
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GRANJA AVÍCOLADE PRODUCCIÓN DE HUEVOS
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL PRELIMINAR (EIAP)
1. INTRODUCCIÓN
La Constitución Nacional vigente en su parte I, Titulo II, Capítulo I, Sección II, se
refiere al Ambiente. Así en el primer lugar menciona el “Derecho a un Ambiente
Saludable”, manifestando que toda persona tiene derecho a habitar en un
ambiente saludable y ecológicamente equilibrados y que constituyen objetivos
prioritarios de interés social: la preservación, la conservación, la recomposición y el
mejoramiento del ambiente, así como su conciliación con el desarrollo humano
integral.
En segundo lugar menciona que las actividades susceptibles de producir alteración
ambiental serán reguladas por la ley. Esta podrá restringir o prohibir aquellas que
son peligrosas y obligar la recomposición e indemnización del daño al ambiente y
existiendo delito contra el medio ambiente será definido y sancionado por la ley. A
objeto de cumplir con esta prescripción constitucional fue sancionada y
promulgada la Ley Nº 716/95 “Que sanciona los Delitos contra el Medio
Ambiente”.
Para toda industria, el reto no es solo cumplir con las exigencias de la Legislación
Ambiental vigente, sino siempre que sea posible, ir mas allá de los mismos, porque
sabemos actualmente que los gastos destinados a seguridad e higiene y protección
del entorno no son algo mas que meros costos añadidos, sino que son inevitables
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para hacer buenos negocios y de manera creciente el flujo comercial, nacional
como internacional.
La implementación de este proyecto permite el ahorro e ingreso de divisas, por
sustitución de importación de productos similares y por la exportación de producto
nacional.
Por cuanto que la actividad a ser desarrollada consiste básicamente en oferta de
productos alimenticios, corresponde señalar que la misma ejerce un importante
efecto multiplicador en la generación de nuevas fuentes de trabajo para la mano
de obra nacional, beneficiando a otras empresas de servicios, como los de
transporte y comunicaciones, finanzas, comercio y otras industrias locales
proveedoras de materias primas y materiales para envases y embalajes de plástico
y cartón.
El establecimiento de una línea de alta productividad, similar a la de otros países
desarrollados de la región, con la asistencia técnica y transferencia de tecnología
desde una empresa líder mundial en el ramo, es otro importante valor agregado
para el proceso de industrialización del país.
Dada la situación poblacional de nuestro país, y su consecuente limitación del
mercado local, se prevé el desarrollo de la producción inicialmente sobre la base
del mercado interno, buscando luego, a mediano plazo la exportación, siendo este
desafío dentro de las condiciones naturales de nuestro país mediterráneo, una
barrera que únicamente podrá ser compensada con el apoyo impositivo, en la
liberación para la provisión de bienes de capital y de los componentes y las
materias primas. A todo esto se suma el importante apoyo gubernamental
esperado para dar un fuerte respaldo a este tipo de iniciativa nacional.
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La explotación granjera dedicada a la producción exclusiva de huevos para el
mercado nacional, se ha difundido en gran escala en nuestro país. Se encuentran
aún demandas insatisfechas y se mantiene el interés del mercado.
Esta situación descripta, permite contar con una actividad rentable y segura, lo
que permite la adecuación de las instalaciones para el desarrollo de la producción,
clasificación y comercialización de huevos en condiciones ambientales e higiénicas
compatibles con las actividades que se desarrollan en el entorno inmediato de una
Granja Avícola.
Una Granja Avícola de Producción de Huevos ofrece además, un subproducto para
su comercialización, que son las excretas de las aves mezcladas con viruta de
madera, produciendo un buen abono orgánico que cuenta con interés de
particulares para su retiro, creando así otra fuente de ingreso externo y
aumentando la factibilidad de adecuación ambiental de la misma.
Por otro lado, esta actividad comercial permite ofrecer una excelente fuente de
ocupación a pobladores de la zona de influencia de la misma, lográndose con tal
fenómeno, la incorporación efectiva del medio antrópico haciendo suya la citada
actividad, con una consecuente integración real en el aspecto ambiental, para
lograr el desarrollo sustentable de las actividades desarrolladas en la Granja.
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2. ANTECEDENTES
El EMPRENDIMIENTO denominado “GRANJA AVÍCOLA DE PRODUCCIÓN DE
HUEVOS”, que pertenece al Señor Vicente Javier Cardozo Rodríguez,
desarrolla sus actividades productivas y comerciales en una propiedad identificada
con Finca Nº 1756 y Padrón Nº 1840, ubicada en el lugar denominado
Bolascua, del Distrito de Sapucai, Departamento de Paraguari.
El predio total de la propiedad, cuenta con unas 1 ha. Y las instalaciones actuales
cubren un área de 25O m2., consistentes en 2 galpones: para crianza y
producción de aves ponedoras de huevo, fabricación y depósito de balanceados,
clasificación y depósito de huevos, vivienda del propietario, entre otros.
Las instalaciones edilicias y comerciales, están dispuestas de forma tal a permitir la
producción anual de aproximadamente 36.000 planchas de huevos, con un total
aproximado de aves en producción entre unas 4.500 ponedoras.
Además cuenta con un depósito de balanceados.
Los huevos producidos luego de su clasificación manual en el lugar son entregados
a los centros de expendios para su comercialización, en este caso en particular se
tiene instalado un comercio de venta exclusiva de la Granja, en los supermercados
del Departamento de Paraguarí, desde el cual se realiza la comercialización directa
o para otros distribuidores locales.
La “GRANJA AVICOLA DE PRODUCCIÓN DE HUEVOS” pretende adecuar sus
actividades comerciales a las normas ambientales vigentes, presentando a la
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SECRETARIA DEL AMBIENTE (SEAM), Autoridad de Aplicación de la Ley Nº 294/93
De Evaluación de Impacto Ambiental y Decreto reglamentario Nº 453/13, con la
presentación de un ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL preliminar, conforme a los
Términos Oficiales de Referencia (TOR), con las informaciones más importantes y
resaltantes inherentes al emprendimiento denominado “GRANJA AVICOLA
PRODUCTORA DE HUEVOS”.
2.1. DESCRIPCION GENERAL DE ACTIVIDADES
Las instalaciones actuales cubren un área de aproximadamente 250 m2 de un total
de 1 hectárea, consistentes en 2 galpones: para crianza y producción, y depósito
de balanceados, clasificación y depósito de huevos.
El objeto del proyecto es la adecuación medio ambiental de las instalaciones para
la producción anual de aproximadamente 36.000 planchas de huevos.
Los huevos producidos luego de su clasificación manual en el lugar son entregados
a los centros de expendios para su comercialización. El total aproximado de aves
en producción oscila entre unas 4.500 ponedoras.
Las acciones previstas para la producción de huevos son:
Compra y recepción de los pollitos.
Disposición de los pollitos en el gallinero para crecimiento, hasta que
alcancen cinco a seis semanas de vida.
Se les realiza el despique entre los siete a veinte días posteriores a su
ingreso.
Sanitación permanente a fin de verificar las condiciones adecuadas de la
instalación y el estado de las aves.
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Traslado de las aves al gallinero de pollas hasta las dieciocho semanas
aproximadamente.
Traslado de las aves para la generación de huevos y la recría de las futuras
ponedoras al siguiente sector del gallinero a los cuatro meses.
Acopio de los huevos para su clasificación y posterior comercialización.
La inversión aproximada actual en la granja es de 75 millones de guaraníes,
atendiendo todos los requerimientos necesarios para su funcionamiento.
El proyecto consiste en la adecuación de las instalaciones para la generación y
comercialización de productos y subproductos avícolas, a fin de contribuir al
fortalecimiento de la producción nacional y la generación de empleos.
La explotación dedicada a la producción exclusiva de huevos para el mercado se
ha difundido en gran escala en nuestro país. Se encuentran aún demandas
insatisfechas y se mantiene el interés del mercado.
Esta situación descripta, permite contar con una actividad rentable y segura, lo
que permite la adecuación de las instalaciones para el desarrollo de la producción,
clasificación y comercialización de huevos en condiciones ambientales e higiénicas
compatibles con las actividades que se desarrollan en el entorno inmediato de la
Granja.
La Granja ofrece además, un subproducto para su comercialización, que son las
excretas de las aves mezcladas con viruta de madera, produciendo un buen abono
orgánico que cuenta con interés de particulares para su retiro, creando así otra
fuente de ingreso externo y aumentando la factibilidad de adecuación ambiental de
la granja.
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a. Producción de Huevos
La siguiente descripción está relacionada al flux grama de trabajo y al sitio de
ubicación de la Granja Avícola, objeto del presente estudio.
a.1. Recepción de la Materia Prima
Dentro del edificio y en un recinto totalmente cerrado, se reciben las materias
primas que conforman las sustancias básicas del Alimento Balanceado Nutricional
tanto de las recrías como de las ponedoras.
Se reciben a granel los granos de maíz y soja, los mismos son descargados a los
sitios especialmente preparados para el efecto.
Otras sustancias que se reciben embolsadas, son: Aminoácidos, Minerales y
Vitaminas. Estas son almacenadas dentro de un galpón identificado para tal efecto
en el lugar. Conjuntamente con el larvicida (LARVADEX) que se mezcla con el
balanceado.
El Afrecho de Trigo es almacenado en bolsas, también dentro del mismo galpón
destinado para los balanceados.
Todas estas sustancias son cargadas en los dosadores y por eso son mezclados,
para constituirse en el Balanceado.
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a.2. Recrías y Ponedoras
La misma importa las recrías de 1 día y los crían por lapso de 130 días, para su
posterior etapa productiva, que tiene una duración de 55 semanas. Totalizando las
75 semanas de vida útil de las gallinas.
Esta etapa se da en galpones abiertos con techo de material cocido. Las gallinas se
encuentran en jaulas de a dos dispuestas en serie de dos filas y en dos niveles,
con un pasillo central, su disposición simula un triángulo invertido.
En estos galpones las ponedoras producen los Huevos que son retirados
diariamente y, también, las Gallinazas (excrementos de las gallinas) que se
acumulan por debajo de las jaulas, en los lugares destinados para el efecto (piso
alisado de cemento), de donde se lo retira con una periodicidad de 48 a 72 horas.
Para estos cuidados cuentan con la presencia de dos cuidadores de los 2 galpones.
El control de las moscas se realiza por medio de larvicida incorporado al
balanceado y además, por medio de fumigaciones periódicas del lugar, con
equipos pulverizadores mecánicos, utilizando insecticidas en base a cipermetrina.
Los equipos utilizados son pulverizadores manuales; uno pequeño para la
fumigación interna de los galpones y otros de mayor tamaño para las áreas más
abiertas.
La metodología de trabajo para el retiro de las Gallinazas consiste en empujar los
excrementos hacia fuera de los galpones y luego recogerlo con la ayuda de palas
para ser conducido en acoplados hasta el lugar de depósito.
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Terminada la evacuación de los excrementos se realizan los lavados de los pisos
con agua a presión. Esta agua por ser poca es absorbida rápidamente por el
terreno circundante.
Todas las mañanas se hace la inspección de la existencia o no de gallinas muertas,
y, en caso de haberlas, son retiradas por los cuidadores y dispuestas en las
canastas que se encuentran al frente de cada galpón. El retiro de estas se realiza
por medio de carretillas y son conducidas hasta un pozo ciego preparado
exclusivamente para el efecto; o sea los excedentes son dispuestos en una fosa
sanitaria con tapa. Dicha fosa periódicamente es empolvada con Cal. La tapa es de
material plástico y es sujetado con un sobrepeso para evitar su perdida.
Los huevos rotos e inservibles son retirados con las aves muertas. Si están picados
son retiradas con el resto de los huevos para su comercialización como huevos sin
cáscaras.
Una vez concluido el ciclo de las 75 semanas, estas gallinas son comercializadas
vivas como alimentos o para continuar produciendo huevos, para los pequeños
productores o particulares. En ciertos casos también estas se destinan a la
alimentación.
a.3. Recepción, Clasificación y Expendio
Un Galpón propio es destinado a la Recepción, Clasificación y Expendio de los
Huevos, que se encuentra en un mismo recinto, techado, con pisos de alisado de
cemento, paredes de mampostería de material cocido y recubiertas con azulejos.
Cuenta con buena iluminación.
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Los huevos son traídos por el personal encargado y depositados dentro de las
hueveras, las cuales están colocadas en unas bandejas de varios pisos.
Al llegar al edificio desplazan las bandejas hasta las mesas alimentadoras de la
clasificadora. Aquí, son separados los huevos picados para su comercialización
como huevo sin cáscara. Los huevos con defectos (trazas de sangre dentro del
huevo u otros signos, que sean visibles al trasluz) son desechados.
Cantidades pequeñas de huevos caen al piso dentro de la manipulación de los mismos
en este proceso. Por tanto, los pisos son limpiados con agua dos veces al día.
Un total de 2 personas trabajan en este proceso para la clasificación de la
producción de planchas diarias de huevos que son despachados para los centros
de comercialización.
a.4. Depósito de Gallinaza
En otro Galpón, se acumulan las Gallinazas, es una construcción constituida por
techo con tejados, paredes de material cocido. El material orgánico aquí dispuesto
es atacado por las bacterias fermentativas. Se puede apreciar sobre las pilas de
materiales, la evaporación constante de su humedad, producto de la alta
temperatura que levanta en su interior.
El olor que se percibe es el característico de esta producción, siendo por cierto el
sitio de mayores olores en toda la propiedad. Si bien a los pocos metros del lugar
aminoran con notoriedad esos olores. Probablemente por la barrera que
representan la vegetación natural alrededor del sitio.
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Las moscas, si bien existen, no son de importancia, ya que la proliferación es
limitada por las altas temperaturas y el ambiente hostil que se produce durante la
fermentación de las Gallinazas.
Una vez fermentado, el compost es llevado a una parcela de terreno, para su
aireación, y su posterior venta a interesados, que en su gran mayoría son
agricultores de la zona, para su aplicación como fertilizante en los cultivos de yerba
mate y otros.
a.5. Las Aguas Sanitarias
Las aguas sanitarias servidas están constituidas por las aguas negras de los
inodoros y mingitorios y las grises procedentes de las duchas y lavados.
Provenientes de todos los servicios higiénicos tanto de las viviendas existentes en
el lugar como de los utilizados por los empleados. Todas las aguas servidas
deberán ser conducidas por medio de tuberías hasta su sistema de evacuación
consistente en cámara séptica y pozo absorbente. Existen varios sistemas,
distribuidos uno por cada punto de uso. Las medidas de los pozos absorbentes
serán: diámetro de 1,50 m por 10,00 a 15,00 m de profundidad.
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2.3. Alternativas de localización tecnológicas
La selección del sitio para desarrollar las actividades propias de una Granja
productora de Huevos, indudablemente está sujeta a la existencia del de una
demanda de mercado por los productos obtenidos y a su distribución espacial. Sin
embargo, es necesario destacar lo siguiente:
El área de la Granja se halla ubicado en zona hasta hoy muy poco
poblado, con pequeñas y medianas fincas rurales (agrícolas y granjeras).
En los últimos años ha avanzado la urbanización y se han hecho
esfuerzos por tener un plan de ordenamiento territorial del Distrito de
Sapucai; por tanto no se prevé alternativas de localización a corto plazo.
La Granja está siendo explotado, esperando la adecuación a la actual
normativa de la Ley ambiental que regule este tipo de actividad. Además, el
área en el tiempo de la adquisición del terreno, era menos poblado.
En cuanto a la localización la misma se encuentra a unos 10 km del casco
Urbano de la ciudad de Sapucai. La misma pertenece a una zona rural, denominado
Compañía Bolascua.
El proyecto contempla una infraestructura moderna, con toda la tecnología
de producción acorde a la demanda local y nacional, cada vez más
creciente.
Localización sin conflicto con otros usos de la tierra, tales como agricultura
o ganadería, u otras actividades similares en la zona de influencia directa
del emprendimiento de referencia.
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2.5. Producción Anual:
La “Granja Avícola de Producción de huevos” se dedica principalmente a la
producción y comercialización de huevos. El proceso de producción se inicia con la
recepción de pollitos BB distribuido en galpones, en un plazo de 15 a 20 semanas
(proceso de iniciación).
En base de 4.500 gallinas ponedoras, se puede deducir una producción en forma
diaria que corresponde a un 65% del total de ponedoras.
Se contará con una población promedio de aves de unas 6.000 ponedoras, que
producirán un promedio de 35.000 planchas/huevo/mensual y que serán
comercializadas de acuerdo a la oferta y demanda del mercado interno con relación
al tipo de producto elaborado.
2.6. Desechos:
Excremento de aves (gallinaza): de los galpones BB, el piso esta hecha de
alisada de cemento y para que el estiércol se fije, se colocará una fina capa de
aserrín y sobre esta cama será deposita los excrementos. Será retirada cada 2
(dos) meses (periodo de producción) en su totalidad y trasladada mediante
camiones a productores agrícolas de la zona.
En los galpones de aves adultas productoras, a más del aserrín se agregará
una capa de cascarilla de arroz, pues es más fácil su degradación, retirando la
gallinaza cada 6 (seis) meses (tiempo de finalización de la producción).
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Aves muertas: el número de aves muertas en este tipo de emprendimiento,
no es alto y se mantiene constante de 3 (tres) o 4 (cuatro) por día. Todas
serán depositadas en una fosa de 3 (tres) metros por 2, 5 (dos y medio)
metros de diámetro, con tapa de madera, se prevé realizar la cobertura con
cal viva en forma diaria.
El proceso se llevará a cabo en medio anaeróbico y la degradación de los
flujos no tiene posibilidad de contaminar el suelo o napa freática.
Desechos varios: la basura generada (huevos rotos, restos de cartones y
residuos domésticos) serán depositadas en fosas de 2 (dos) metros de
diámetro, construida para el efecto.
Las aguas residuales provenientes de los bebederos y que poseen cierta carga
orgánica. Este flujo será conducido por gravedad en un pozo absorbente de
2,5 x 3,0 metros de diámetro.
2.7. Generación de ruido (decibeles)
No significativos; en el área de influencia directa y con referencia a las actividades
propias de la granja, se concluye que no se generarán en forma significativa
problemáticas con ruidos molestos.
Estos datos son una estimación de los volúmenes de desechos, los tratamientos y
medidas previstas, características de toxicidad y tasas de emisión.
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2.8. Medio antrópico:
Existen poblaciones reducidas en el área del proyecto y otros asentamientos
cercanos en un radio menor a 500 metros cuya delimitación con la
explotación granjera, se encuentra bien determinado por una alambrada
periférica (alambre metálico), en la totalidad del lindero.
Es importante señalar que no se espera que las actividades generadas en la
Granja, no representen influencias significativas sobre los núcleos urbanos
identificados en el área de influencia directa del presente emprendimiento.
Además, como ya fuera especificado, en los alrededores de este, se tienen
proyectos similares o actividades que pueden congeniar fácilmente con los
objetivos perseguidos y que fueran citados precedentemente.
3. OBJETIVOS
3.1. Generales:
El Estudio de Impacto Ambiental Preliminar de la “Granja Avícola Productora
de Huevos” pretende la identificación y el establecimiento de acciones de
mitigación desde la perspectiva ambiental, que deben realizarse a nivel de
operación y manejo del emprendimiento.
Con la identificación de las posibles acciones que contaminan el ambiente, se
determinan recomendaciones para la realización de cambios en los procesos de la
producción de huevos, la selección de nuevos procedimientos y adecuación de los
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equipamientos para evitar la contaminación del ambiente y proteger la salud de la
población en los alrededores; insistiendo de manera puntual en la disposición final
de desechos orgánicos y en la sanitación del complejo utilizando plaguicidas
específicos, para el efecto.
3.2. Específicos:
• El propósito del estudio es dar cumplimiento a las exigencias y procedimientos
establecidos en la Ley 294/93 de Evaluación de Impacto Ambiental, y su Decreto
Reglamentario Nº 453/13.
Describir las características de todos los procesos desarrollados por la empresa,
de tal forma a permitir el logro de un entendimiento acabado del destino final
de la producción, la materia prima utilizada, sus derivados y eventualmente los
desechos generados, con su destino final.
Implementar la incorporación de pollitos BB de excelente calidad y sanidad.
Planificar las actividades dentro de los galpones de producción de huevos y
comercialización de gallinas de descarte.
Implementar el sistema de distribución de agua, en toda la Granja.
Mantener franjas de protección viva, en todo el perímetro de la Granja.
Planificar la sanitación de las gallinas de producción.
Recolectar y destinar en forma eficiente los desechos sólidos (gallinaza).
Manejo y destino final de desechos (camas), animales muertos y restos de
huevos rotos.
Observación: La actividad se encuentra actualmente en funcionamiento.
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4. AREA DEL ESTUDIO
Las instalaciones actuales cubren un área de aproximadamente de 250 m2 dentro
la propiedad y se utilizan para la implantación de los gallineros y otros galpones
de usos varios.
Se accede al inmueble por la Ruta Mariscal Francisco Solano López, a unos 92 km de
la ciudad de Asunción llegando al casco urbano de la comunidad de Sapucai, girando
en sentido sur, a unos 0,5 kilómetros de la estación de Ferrocarril hacia a la mano
derecha, se puede acceder a un camino terraplenado, a unos 10 km
aproximadamente en el lugar denominado Compañía Bolascua se llega a la
propiedad que sirve de asentamiento al presente emprendimiento.
El área de emplazamiento del proyecto no posee cursos de aguas superficiales y
cuenta con escasa vegetación arbórea, predominando la pastura natural.
En la zona existen instalaciones similares a la del proyecto y varias viviendas.
No se visualizan en las cercanías puestos de salud y centros educativos.
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Localización
La Granja Avícola de Producción de Huevos se encuentra ubicada entre las
coordenadas UTM 21J 509805 7156266.
5. METODOLOGÍA DE TRABAJO
El Estudio de Impacto Ambiental del proyecto comprende un conjunto de
actividades, investigaciones y tareas técnicas que se llevaron a cabo con la
finalidad de identificar las principales consecuencias o efectos ambientales de la
adecuación del proyecto Granja Avícola de producción de huevos, de modo a
contemplar medidas mitigadoras o compensatorias para aquellos impactos de
efectos negativos y acciones potencializadoras para los positivos.
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El análisis y la evaluación ambiental ha considerado una sola alternativa de
localización, con sus actividades que podrían de alguna manera ser potencialmente
causantes de impactos ambientales con efectos positivos o negativos, los cuales
han sido debidamente analizadas y evaluadas mediante la utilización de matrices.
En un futuro cercano se considerará otra alternativa de localización, dependiendo
de la respuesta comunitarios sobre el tema en cuestión.
A los efectos del Estudio de Impacto Ambiental la alternativa denominada
diseño, construcción y operación de una GRANJA AVICOLA, en el lugar
denominado Bolascua, del Distrito de Sapucai, Departamento de Paraguarí; el área
de estudio fue diferenciada el área de influencia directa (AID), que es la zona
donde se manifiesta los efectos primarios e inmediatos generados por el proyecto,
para el cual se consideró una superficie aproximadamente de 500 m, comprendido
por el emplazamiento de los Galpones, del predio total y un camino de acceso en
el perímetro de la propiedad.
El área de influencia indirecta (AII), a la zona donde a nivel macro podrán
interactuar factores inherentes al proyecto y que tendrían su significancia desde el
punto de vista ambiental, especialmente para su caracterización, contemplando los
aspectos físicos, bióticos del AID. Se ha considerado un radio de 1.000 metros
para los aspectos socio-económicos y se ha tomado datos de la Compañía
Bolascua, denominando las necesidades básicas insatisfechas y se completó con
datos colectados y generados por el estudio en sí.
El diagnóstico del área de influencia indirecta (AII), se efectuó siguiendo las
etapas de recopilación bibliográficas, análisis de mapas temáticos y cartas
topográficas e interpretación de imágenes satelitales. Además se efectuó una
revisión de la normativa legal, al cual debe ajustarse el proyecto; asimismo el
Consultor realizó entrevistas con pobladores circunvecinos, las autoridades locales
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(Municipalidad y Gobernación), destacando la necesidad de seguir desarrollando y
llevando adelante este emprendimiento y de las bondades que acarreará en
beneficio socio económico de la población afectada en forma directa a este
proyecto.
La selección del método para la elaboración de este Estudio de Impacto Ambiental
Preliminar, del diseño, construcción y mantenimiento del camino vecinal, es
denominado Ad Hoc, por medio de una matriz causa - efecto. Los criterios
utilizados en este análisis ambiental se basaron en los criterios de sentido,
intensidad y temporalidad de los mismos (Ver cuadro 1).
Cuadro N° 1:
Escala de valoración de los Impactos Ambientales y Sociales
N° Importancia (+/-) Magnitud (+/-) Intensidad (+/-)
5 Muy importante Fuerte Extremadamente
fuerte
4 Importante Moderadamente
fuerte
Muy fuerte
3 Medio importante Moderado Fuerte
2 Poco importante Ligero Regular
1 Muy poco importante Débil Apreciable
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Nota: Intensidad multiplicado Magnitud por Importancia determina los siguientes
valores de Intensidad:
1 (uno) : 1 a 5 Apreciable
2 (dos) : 6 a 10 Regular
3 (tres) : 11 a 15 Fuerte
4 (cuatro) : 16 a 20 Muy fuerte
5 (cinco) : 21 a 25 Extremadamente fuerte
6. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO PROPUESTO
6.1. Disposición general de infraestructuras
Las instalaciones con que cuenta el proyecto de producción, clasificación y
comercialización de huevos, son las siguientes:
Galpones o Tinglados Gallineros, tienen entre 125 metros cuadrados,
con 5,20 metros de altura de cumbrera. El techo es de material, que sirve
de cobertura, con el perímetro cubierto de tejido de alambre galvanizado.
El piso del galpón es de ladrillo. El galpón está dividido de acuerdo con las
necesidades de espacio de las aves considerando el crecimiento y la
producción de huevos.
La orientación del galpón es en sentido este-oeste, evitando el ingreso del
sol directamente sobre las aves y permitiendo una buena circulación del aire
en el interior del galpón.
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Pozo artesiano: Para la provisión de agua se recomienda la instalación de
dos sistemas de abastecimiento: un pozo artesiano de 50 metros de
profundidad y un pozo subterráneo de 15 metros de profundidad. Estas
instalaciones permiten la provisión de agua por un sistema de redes de
cañería desde el tanque que actúa de reservorio hasta los bebederos de
acuerdo a las necesidades de las aves, el sanitario. El sistema realizará la
propulsión del agua a través de dos motores de 1,5 HP respectivamente,
con un tanque de 5.000 litros de capacidad de almacenamiento.
Vallado: Las condiciones de seguridad del vallado perimetral de toda la
propiedad y el portón de acceso, son buenas. Su finalidad es evitar la
presencia de personas ajenas a la producción en la granja avícola y
minimizar las molestias en el entorno propias de este tipo de actividad.
Implementación de Cortina vegetal: La creación de cortinas vegetales
alrededor de granjas de aves tiene múltiples beneficios tales como, servir
como biofiltro activo para olores, disminuir el impacto visual y hermosear el
paisaje, junto con incrementar la eficiencia de la producción. Además, es
una oportunidad para los productores de demostrar su compromiso
continuo y voluntario con la comunidad y el medioambiente.
Plantar árboles alrededor de las granjas es un paso para fomentar la buena
imagen del sector. A medida que los árboles crecen, el establecimiento irá
tomando una apariencia paisajística más estética. Al pasar los años, toda
operación productiva realizada al interior de las granjas se mantiene al
interior de la misma y así el refrán “fuera de la vista, fuera de la mente”
podría pasar a ser una ventaja en la producción. Otro aspecto muy
importante de las cortinas vegetales, es su capacidad de funcionar como
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biofiltro activo, mitigando olores y filtrando polvo, plumas y cualquier ruido
molesto emitido por la operación del plantel, lo cual es de suma relevancia
hoy en día, en que la expansión de las ciudades ha redundado en el
acercamiento de las comunidades a las granjas productivas, así mismo, es
de gran utilidad en épocas de mayores temperaturas como el verano, donde
generalmente aumentan las quejas por olores provenientes de comunidades
vecinas donde paralelamente aumentan las actividades al aire libre que
realizan las personas. A largo plazo, las cortinas vegetales son una opción
de bajo costo para reducir olores, polvo, plumas y ruidos molestos
asociados con las operaciones. Los árboles son altamente eficientes en la
captura de olores y partículas de polvo. Además, los árboles tienen la
capacidad de reducir los niveles de ruido a la mitad.
Depósito de Balanceados: Se tiene construido en el lugar un depósito en
el que se almacenan los balanceados para el consumo de las aves. En dicho
depósito se dispone de la infraestructura adecuada para el resguardo del
alimento que será destinado a la población total de aves de la Granja
Avícola.
6.2. Instalaciones
Los Galpones-gallineros contarán con equipamientos adecuados. En casos de
intenso calor se tendrá un sistema de pulverización de agua con aspersores,
ubicados en la cumbrera del galpón destinado para los pollitos.
En cuanto a la iluminación, cada seis metros estará instalado un fluorescente de 40
watts. Esto permite 14 horas de luz artificial para las ponedoras, desde las 20:00
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hasta las 05:00 horas. Este horario se ajusta dependiendo de la estación del año y
el crecimiento de las aves.
GALPÓN
COMEDERO, BEBEDERO, NEBULIZADOR
6.3. Equipos:
Para las operaciones de manejo y mantenimiento de las instalaciones se utiliza el
transporte manual con carretillas. Los bebederos y comederos son de chapa
galvanizada. Las raciones de alimentos balanceados son dosificadas y controladas
diariamente por el personal al igual que los bebederos.
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En el agua dosificada van los medicamentos y vitaminas necesarias en el proceso
de crecimiento y producción de huevos.
Equipos Utilizados Dentro del Galpón
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6.4. Manejo del gallinero.
Este establecimiento obtiene los pollitos de un criadero con reconocida experiencia
en la producción avícola, son de la raza Golden Comet, con la primera vacunación
MAREK.
Las aves son transportadas hasta el establecimiento, en cajas de cartón con
capacidad para 100 pollitos por caja. El traslado dura dos horas aproximadamente.
Se utilizan vehículos con carrocería abierta y las cajas de pollitos son cubiertas con
lonas, evitando así el contacto con el medio exterior.
Los galpones de recepción son previamente preparados para recibir los pollitos.
Desinfectados con una solución iodada (Iodofort).
Se adquieren los pollitos con 5 días aproximadamente, estos se depositan en una
nave habilitada especialmente para ello, donde reciben los cuidados necesarios.
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6.5. Medidas que se utilizarán
6.5.1. Desinfección de los Galpones
Limpieza: Cada vez que se va a recibir un lote nuevo de pollitos o se va a realizar
el traslado de las aves a los diferentes sectores de los gallineros a los que se les
asigna de acuerdo al crecimiento y producción de las ponedoras, se procede a
limpiar y desinfectar con una solución iodada. Después de la desinfección, el local
queda vacío algunos días para la recepción del próximo lote de aves.
La limpieza y desinfección se realiza periódicamente a fin de evitar la proliferación
de microorganismos. Las camas se retiran regularmente (viruta con materia fecal),
éstas se acumulan en un lugar dentro del recinto a un nivel inferior del piso del
gallinero y separado por una mampostería de ladrillo. A este reservorio se le
denomina abonera. El material acumulado es seco evitando así la proliferación de
insectos.
Ventilación: es un factor muy importante ya que las aves deben tener aire
fresco, además de eliminar el polvo o aire contaminado con microorganismos y
control de la temperatura.
La infraestructura existente permite una adecuada ventilación, cumpliendo así con
las más altas exigencias en materia de conservación de los ejemplares dentro de
los Galpones.
Las camas: Las camas se preparan con viruta de madera que se colocan en las
cajas de madera y se van agregando más cada vez que se necesita.
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6.5.2. Despique
El tiempo en el que se realizará el despique es entre los siete y veinte días, con un
despicador en los pollitos y antes de la postura cuando empiezan la producción las
ponedoras. Este proceso se realiza para evitar el canibalismo entre las aves.
6.5.3. Iluminación
La iluminación estará regida por la luz del día. Se utilizan focos de 60 watts para
los pollitos, se conectan con cuatro horas de anticipación, antes de la llegada de
los polluelos, manteniendo una temperatura de 30-32º. Constantemente se debe
observar el comportamiento de los polluelos para determinar si la temperatura es
correcta.
Se tiene un programa de 23 horas de iluminación continua con una hora de
oscuridad. En las ponedoras posee un efecto fisiológico, porque a través de la
retina envía un impulso a la glándula pituitaria para segregar F.S.H. que permite el
desarrollo y maduración del folículo.
Para las ponedoras se utilizan lámparas fluorescentes. Se aumentan 15 minutos de
luz por semana hasta un máximo de 16-17 horas de luz total.
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6.6. Nutrición
La alimentación es uno de los factores esenciales en la prevención de
enfermedades que se logra suministrando una ración completa y balanceada.
El balanceado constituye el compuesto que necesita el ave para cumplir su ciclo
biológico.
El agua es esencial para el mantenimiento y regulación de la temperatura
orgánica, distribución de otros nutrientes y eliminación de los residuos del
metabolismo.
La administración de agua es el procedimiento más importante para polluelos
recién instalados.
La función de las proteínas es formar y reparar los tejidos orgánicos. Son
alimentos necesarios para la misma vida, su carencia en la etapa de crecimiento de
las aves produce retardo en la etapa productiva.
Los Hidratos de Carbono dan volumen a la dieta que sirve para desplazar
adecuadamente la masa alimenticia a través del intestino.
Los minerales intervienen en todos los procesos metabólicos y son factores
preventivos en muchos cuadros de carencia alimenticia. Son imprescindibles en
todas las etapas de la vida, su falta puede afectar la salud de las aves.
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Los minerales de mayor requerimiento son el calcio (Ca) y el fósforo (P), además
existen otros que también deben estar presentes en la ración, el zinc, hierro,
sodio, cloro, potasio y azufre.
Las vitaminas son sustancias orgánicas indispensables para el máximo
aprovechamiento del contenido energético de la ración. Los mismos deberán
contener los agregados suplementarios de vitaminas, para un buen funcionamiento
de todo el organismo.
Los Alimentos Energéticos constituyen una fuente de energía para las aves.
Pueden ser de origen animal o vegetal y pueden formarse a partir de los hidratos
de carbono. Estos constituyen los hidratos de carbono y las grasas, proporcionan
calor y energía a los animales, su deficiente aporte en las dietas de las aves trae
como consecuencia un retardo en el crecimiento y en la producción de huevos.
Cuando los polluelos alcanzan los cinco meses de crecimiento son trasladados al
galpón de ponedoras donde se inicia el proceso de producción de huevos.
Accesorios: los comederos y bebederos son de chapa galvanizada.
Nidales: Se prevé una boca de nido para cada hembra, colocados a 60 cms. del
suelo. Los nidales son de madera y las camas se preparan con viruta de madera.
Manejo de los huevos: La recolección se realiza una vez por la mañana y dos
veces por las tardes. Se almacenan en el depósito destinado para la clasificación
de los mismos.
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Comercialización: Se lo comercializa por diferentes categorías por el tamaño (A
– B – C – D) variando su precio según la época del año.
6.8. Cronograma de actividades
7. DESCRIPCION DEL AREA
7.1. Superficie total a ocupar e intervenir
a. Superficie total: El complejo correspondiente a la Granja Avícola de
Producción de huevos, ocupa un espacio total de aproximadamente de 1
ha.
Actividades Etapa 1 Etapa 2
Aprobación del Plan de
Control Ambiental y el
proyecto.
Implementación de las
acciones de mitigación,
derivadas de la aprobación.
Capacitación del personal
para la clasificación y
cuidado de las ponedoras,
una vez aprobado el Plan de
Control Ambiental.
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b. Superficie intervenida: El área correspondiente a los galpones de
producción y sus accesorios, ocupa un espacio de 250 m2.
7.2. Descripción del terreno
El terreno se encuentra asentado en una elevación ligera con pendientes
poco pronunciados sin cursos de agua superficiales cercanas. Sin embargo,
la zona se halla a unos kilómetros 10 km aproximadamente del casco
urbano de la ciudad de Sapucai donde se da asiento al presente
emprendimiento.
Se encuentra ubicada en una zona con viviendas aledañas en su entorno,
el área es rural, es totalmente degradada, sin bosque y casi nula fauna.
DETERMINACIÓN DE LOS POTENCIALES IMPACTOS DEL
PROYECTO
9.1. Sobre el Ambiente:
Suelo: El suelo con la permanencia de la granja no sufrirá impacto negativo
debido a que los residuos sólidos producidos son de poco volumen. Estos
son en mayor medida residuos orgánicos, y pueden considerar como
aspecto positivo del proyecto ya que los mismos se reutilizan como abono
orgánico por particulares.
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Con relación a los residuos líquidos, la generación de efluentes es mínima,
refiriéndose exclusivamente a los producidos por los personales
permanentes o transitorios de la Granja.
Flora: En el área de implantación del proyecto no existen especies arbóreas
ni arbustivas importantes afectadas.
Fauna: No existen especies de la macro fauna que puedan ser afectadas.
No podemos considerar efecto de impacto sobre el medio con relación a la
micro fauna ya que la actividad a desarrollar promoverá la procreación de
insectos y/o bacterias. Debe considerarse como efecto negativo principal del
proyecto.
El aire: La presencia de olores y la producción de polvo pueden
considerarse como efecto negativo del proyecto ya que existen viviendas en
las proximidades del sitio de implantación del galpón, la misma debe
controlarse para evitar inconvenientes a los trabajadores de la granja y a los
vecinos.
10. ANÁLISIS DE ALTERNATIVAS PARA EL PROYECTO
Considerando los potenciales impactos identificados, es necesario la utilización de
medidas que controlen el uso de los insumos para la producción de huevos como
son: la alimentación, el agua, la emanación de polvo por la elaboración de
balanceados ocasionalmente, emanación de malos olores por la acumulación
indebida de gallinaza, y la energía para la iluminación.
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En este sentido para la provisión de agua a las aves, se utilizan bebederos fijos
con sifones que se operan manualmente.
Los operadores están atentos en la conservación de la temperatura del agua, la
provisión de la cantidad de consumo acorde al tiempo de permanencia del lote de
aves en el galpón, de buena calidad. El agua de los pozos es de buena calidad y es
donde se dosifican los medicamentos.
Los comederos son tolvas colgantes, instaladas, suspendidos de las cabriadas del
techo por medio de rondanas a fin de guardarlo debidamente tratando de que esté
a la altura de los torsos de los pollos para que no se derrame el alimento. Las
medidas de estos comederos son de 0,25 y 0,30 en la parte superior e inferior del
diámetro del cilindro respectivamente, la altura del cono de 0,60 metros, el
diámetro del plato 0,46, la profundidad de 0,08 metros, construidos totalmente de
chapa galvanizada.
El plato y el cono están montados sobre un eje central lo que permite que por la
acción de los pollos al alimentarse, se vayan moviendo y bajando los alimentos.
Por otro lado se ha planteado una capacitación de los personales a fin de obtener
una concientización efectiva y conocimiento de la limpieza a realizar, el tratamiento
periódico y el removido final de la cama del gallinero para el control efectivo de
olores.
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11. MATRIZ CUANTITATIVA DE LOS POSIBLES IMPACTOS
FACTOR HUMANOA M B I A M B I A M B I A M B I A M B I A M B I A M B I
Produccióndebalanceados - - - - - - -Generaciónde residuosorgánicos + - - - - + -Transporte - - - - - - -EfluentesLíquidos - - - - - - -A= alto.M= Medio.B= Bajo.I = Inexistente.
Negativo =-Positivo =+
FLORA FAUNASUELO AIRE AGUA PAISAJE
12. PLAN DE MITIGACIÓN
12.1. Cercado vivo:
Se cultivarán cítricos en los alrededores del predio que actuaran como colchón
verde entre la granja y las viviendas cercanas. Las plantas a ser cultivadas expiden
un aroma que mitigará el olor de las aves. También se prevé arborizar la propiedad
con algunas especies propias de la zona a fin de mejorar el aspecto estético del
lugar.
12.2. Control de polvo:
La producción de polvo será minimizada, a través de la instalación de protectores
en los extremos del molino para la producción ocasional de balanceados. Además
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el manejo de la preparación de los balanceados seguirá realizándose dentro del
galpón. En la boca de los mismos se colocan bolsas receptoras del producto. La
descripción del proceso es el siguiente: se recoge la mezcla con un tubo, de ahí
pasa al molino, el producto molinado pasa a otro tubo que posee una bolsa
colectora. Con este procedimiento la emanación de polvo es mínima. El personal
encargado del manejo utilizará máscaras protectoras.
12.3. Tratamiento de pollos muertos:
Las aves muertas serán inmediatamente enterradas en una fosa con
aproximadamente 1,5 metros de profundidad y el tamaño acorde al número de
aves.
El relleno sanitario se realiza de la siguiente manera; una primera capa de cal viva,
luego los animales muertos, otra capa de cal viva y por último una capa de tierra,
y así sucesivamente.
La frecuencia es de acuerdo a la ocurrencia de muertes de animales, la misma se
estima en un 3 % de la cantidad de aves ponedoras en forma anual.
Aprovechando la extensión del terreno las fosas se localizarán a una distancia de
50 metros del gallinero.
12.4. Comercialización de excretas:
Para evitar cualquier modificación en el medio, se comercializarán las excretas
mezcladas con viruta (camas usadas), que resulta un excelente abono con alto
contenido en nitrógeno.
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El manejo de la gallinaza se realizará de la siguiente manera, cada dos meses, las
camas usadas (excretas más viruta) serán retiradas inmediatamente por
particulares. Alrededor de 4 camiones de cinco metros cúbicos vienen
mensualmente a retirar las excretas actualmente.
Evitando la dispersión de los mismos, que pudiera acarrear modificaciones en el
medio e incida en la salud de las aves. Este procedimiento se repetirá cada dos
meses.
12.5. Tecnología mecánica programada:
Hay un programa para la provisión de alimento, agua, energía y acondicionamiento
del gallinero sin ocasionar pérdidas, manteniendo la buena calidad en el manejo,
evitando la contaminación.
12.6. Programa de limpieza:
Mediante la cual se realizará el mantenimiento del galpón y del equipamiento,
antes y durante la estadía y traslado de los pollos.
La limpieza del bebedero se realiza en forma manual.
El único efluente líquido sería el resultante de la limpieza del galpón y sus
implementos que se realizará cada dos meses.
La cantidad de agua no superaría los 500 litros en cada ciclo. También se
controlará la limpieza aledaña a los gallineros
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En la jornada de capacitación al personal se informará sobre:
Objetivos del establecimiento.
Aspectos fisiológicos de las aves.
Presentación del cronograma de trabajo.
Control fitosanitario.
Alimentación y Vacunación.
Control de humedad y ventilación de los galpones.
Rol de los cuidadores.
Manejo y clasificación de los huevos.
Manejo adecuado del proceso de molienda.
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13. PLAN DE MONITOREO
ACTIVIDAD PERIODICIDAD
VACUNACIÓNSegún programa de vacunaciónanexada en apéndice 4 monitoreadopor el responsable técnico.
LIMPIEZA ZONA ALEDAÑA AL GALPON. Cada 20 días aproximadamente.
CONTROL DE LA DOSIFICACION DELOS ALIMENTOS. Diariamente.
CONTROL DE LA LIMPIEZA DEBEBEDEROS CAMPANA. Periódicamente
DISTRIBUCION DE VITAMINAS YMINERALES EN EL AGUA. Según indicación del técnico.
VERIFICACION DE ILUMINACIÓN Diariamente.
CONDICIONES DE LAINFRAESTRUCTURA.
Diariamente.
SONDEO CON LOS VECINOS DE LAGRANJA SOBRE LAS POSIBLESMOLESTIAS CAUSADA (olores,movimiento de vehículos y otros).
Periódicamente.
CONTROL DE LA RECOLECCION YCLASIFICACION DE HUEVOS Diariamente
FORESTACION CON CITRICOS Anualmente.
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14. METODOLOGIA DE TRABAJO
Para el trabajo se realizó un análisis exhaustivo de los impactos que genera
la actividad atenuando los impactos más significativos para el desarrollo
armónico con el medio y a las poblaciones circunvecinas al área de
emplazamiento del emprendimiento adecuándose a las disposiciones legales
de la Ley 294/93 y los requerimientos del EIA y a la especialidad de los
mismos; El mismo fue elaborado por el Ing. Amb. Noel A. Salem Lugo,
Especialista en Evaluación de Impacto Ambiental, responsable directo de la
elaboración del presente trabajo.
Se realizó una investigación bibliográfica, una recopilación de antecedentes
del propio proyecto y un estudio sobre el EIA a ser remitido a la institución
administrativa de la Ley, para sentar las bases teóricas y técnicas del
trabajo.
Se efectuó un estudio de campo en el lugar de asiento del establecimiento,
considerando los componentes del proyecto y sus posibles impactos sobre el
medio.
Se elaboró el informe preliminar, de manera sectorial, acorde a la
asignación de cada técnico.
Se unificaron los criterios para la formulación del informe final.
Se presentó al propietario el borrador del informe final, para ajustar algunos
términos y obtener la aprobación con las correcciones señaladas.
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Se concluyó el informe para su presentación en el marco de referencia
establecido por la Autoridad Administrativa.
Actualmente se espera la aprobación final de la Autoridad Administrativa, de
tal forma a obtener la Licencia Ambiental correspondiente para la
continuidad de las tareas de la GRANJA AVÍCOLA DE PRODUCCIÓN DE
HUEVOS.
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15. CONCLUSIONES AL INFORME DEL ESTUDIO DEIMPACTO AMBIENTAL
Como conclusión final a la presente Evaluación Ambiental, se puede mencionar que
la iniciativa privada en el momento del presente estudio está atravesando por una
situación de difíciles apremios económicos y de dudosa estabilidad política del país,
lo que desestimula al sector a realizar inversiones de esta magnitud; es por ello
que el consultor ve con optimismo este tipo de inversiones, que a la vez de
impulsar la actividad productiva y socioeconómica, posee un componente
ambiental importante lo que asegura un Desarrollo Sustentable de la firma
“GRANJA AVÍCOLA DE PRODUCCIÓN DE HUEVOS”.
Es importante que las autoridades municipales, realicen a corto tiempo su Plan de
Ordenamiento Territorial (POT), teniendo en cuenta los lineamientos que se fijan
en el POT del Departamento Central; esto asegurará que otras inversiones de este
tipo puedan hacerse en la región, ya que el área aún lo permite.
Dependerá del POT del municipio para que no ocurra en este sitio lo que ha
ocurrido en otros lugares del país, donde grandes inversiones han quedado
truncadas a causa de los asentamientos urbanos incontrolados que se dan
alrededor de las fábricas produciéndose a mediano o largo plazo conflictos entre
ellos.
Ambientalmente, un área verde, de esta naturaleza, entre municipios, permite
mantener una barrera ecológica entre ellos, con todos los beneficios que significa,
caso contrario se tendrán áreas urbanas (altamente degradantes), fusionadas
entre sí, ampliando el área de impactos provenientes de la urbanización de
espacios, caso que ocurre entre los municipios de Sapucai, Caballero.
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Las autoridades ambientales deben promocionar este tipo de acciones, aspecto
productivo y mantenimiento y crecimiento de áreas verdes. Esto permite espacios
de esparcimiento para pobladores urbanos a la vez de incentivar los asentamientos
urbanos en pequeñas o medianas ciudades y no en grandes metrópolis con
consecuencias nefastas para el ambiente.
Es significativo que la presencia de esta área verde asegurará en la región un
pulmón de alivio a la contaminación atmosférica proveniente de las actividades
urbanas (quema de desechos, escape de gases de los motores de combustión
interna, etc.) y de otras actividades industriales generadoras de materiales
particulados y gases.
Por último, el manejo de los desechos y el plan de reforestación emprendido ya
por la firma, antes de este proyecto, desde sus inicios mismos, es muy importante
debido a que asegurará que la implementación del Manual de Mitigaciones
propuestos por el Consultor, sea llevado a cabo con seguridad.
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16. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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CONSTITUCION DE LA REPUBLICA DEL PARAGUAY, 1992.
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RIMA-ADECUACIÓN AMBIENTAL, GRANJA AVÍCOLA DEPRODUCCIÓN DE HUEVOS
GRANJA AVÍCOLA DE PRODUCCIÓN DE HUEVOSResponsable: Ing. Amb. Noel A. Salem Lugo Registro SEAM I-842Especialista en Evaluación de Impacto Ambiental Página 46
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SCHOPFLOCHER, R. 1985. Avicultura Lucrativa.4ª Edición Buenos Aires, Argentina.
SUBIRA R., R. 1991. Los Estudios de Impacto Ambiental CEPAL. Santiago,Chile.
TUCKER, R. 1990. Cría del Pollo Parrillero. Buenos Aires, Argentina.
RIMA-ADECUACIÓN AMBIENTAL, GRANJA AVÍCOLA DEPRODUCCIÓN DE HUEVOS
GRANJA AVÍCOLA DE PRODUCCIÓN DE HUEVOSResponsable: Ing. Amb. Noel A. Salem Lugo Registro SEAM I-842Especialista en Evaluación de Impacto Ambiental Página 47
17. EQUIPO DE CONSULTORES
Ing. Amb. Noel A. Salem Lugo, Técnico Responsable
Registro SEAM Nº I-842.
Especialista en Evaluación de Impacto Ambiental.
OTROS COLABORADORES: Doctores Veterinarios de la Subsecretaría de
Ganadería; Arquitectos y un Especialista en Granjas Avícolas.
RIMA-ADECUACIÓN AMBIENTAL, GRANJA AVÍCOLA DEPRODUCCIÓN DE HUEVOS
GRANJA AVÍCOLA DE PRODUCCIÓN DE HUEVOSResponsable: Ing. Amb. Noel A. Salem Lugo Registro SEAM I-842Especialista en Evaluación de Impacto Ambiental Página 48
ANEXO
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GRANJA AVÍCOLA DE PRODUCCIÓN DE HUEVOSResponsable: Ing. Amb. Noel A. Salem Lugo Registro SEAM I-842Especialista en Evaluación de Impacto Ambiental Página 49
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