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Una propuesta para trabajar extensionismo rural en el área de la porcicultura. Caso Baja California
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Desarrollo de Capacidades, Innovación Tecnológica y Extensionismo Rural
IICV - UABC
Caso porcícola en Baja California
Propuesta
• Misión o Propósito
• Objetivos
• Estrategias
• Políticas
• Programas
• Presupuestos
• Reglamentos
Misión o Propósito
• Ser un equipo líder alrededor del Desarrollode Capacidades, innovación tecnológica yextensionismo rural en el área de porciculturaen Baja California, generando con ello mejoresniveles de vida en la población objetivo.
Objetivo general
• Participar, con propuestas innovadoras en el Extensionismo Rural Porcícola en Baja California
Objetivos particulares
• Coadyuvar a los esfuerzos gubernamentales para hacer de los pequeños productoresunidades de producción rentables, con apego a las leyes vigentes y con respeto al medioambiente.
• Conformar un grupo interdisciplinario para participar en tareas de desarrollo decapacidades, innovación tecnológica y extensionismo rural participando en primera instanciaen el área porcícola.
• Ofertar una estrategia de extensionismo rural que incluya en una primera fase aspectosproductivos para posteriormente incluir aspectos de organización social y acceso a mercados.
• Capacitar a porcicultores en áreas de productividad, sanidad e inocuidad, sustentabilidad ygestión.
• Influir en los porcicultures acerca de las bondades de la asociatividad (conformación delComité y el Sistema Producto Porcícola).
• Integrar una red del conocimiento para promover la investigación y la innovacióntecnológica, territorial y organizacional enfocada a la productividad agropecuaria.
Estrategias1ra fase
Conformación
grupoIICV, FCH , FPIE y FCA
Transversal
*Servicio Social
*Educación
Continua
*Prácticas
escolares
*Difusión y
comunicación
rural
*Práctica integral
*Investigación
*Campañas de
salud animal
*Inocuidad
alimentaria y
Salud pública
2da fase
Producción,
sanidad e
inocuidad
Diagnóstico línea base vs mapa de
competitividad. Inicia esquemas de
capacitación base (producción
animal)
3ra fase
Generación de
material y
estrategias de
capacitación
Trabajo
interdisciplinario
-Material
didáctico
-Manual de
buenas prácticas
-Esquemas de
seguimiento y
evaluación
4ta fase
Desarrollo
Humano, la
generación de
Energía Social
(Organización) y
la ejecución de
proyectos
económicos
rentables.
Empresarialidad rural
ERNA
Capital humano
Capital social
5ta fase
Redes de
conocimiento y
Material de
consulta
Uso de medios electrónicos
Blog
Página internet
Informes
Artículos
1ra fase
• Conformación grupo
• IICV: Producción porcina, desarrollo rural, salud animal, inocuidad alimentaria.
• FCH: Comunicación
• FPIE: Material didáctico
• FCA: Empresarialidad Rural
2da fase
• Diagnóstico línea base vs mapa de competitividad. Inicia esquemas de capacitación base (producción animal)
• Producción, sanidad e inocuidad
La encuesta de línea base
Aquí se encuentra suPrincipal función
Toda evaluación de línea base debe tener como objetivo la generación de indicadores
Mapa de competitividad
Genética
Mejoramiento
Selección
Saludreproductiva
Inseminación
Otros
Alimentación
Tipo
Raciones
Acopio
Concentrados
Costos
Manejo
Parideros
Lechones
Crianza
Producción
Sanidad
Mastitis
Campañas
Patas
Otrasenfermedades
Administración
Control y resguardo de
datos
Cómputo
Manejocontable
Desarrollo de capital
humano
Infraestructuray equipo
Maternidad
Corrales
Comederos
Desechos
Mercadeo
Precio
Plaza
Producto
Promoción
Estrategia general 2da faseGenética Alimentación Manejo Sanidad Admon Infraestructura Mercadeo
Especies de alto rendimiento
Información sobre prácticas eficientes de producción
Difusiónefectiva de lainformacióntecnológica
Acceso a abastecimiento adecuado y oportuno de insumos
Seguro y crédito
Costos de los insumos /precios de productos
Mercados
Organización
3ra fase
Trabajo interdisciplinario
Áreas Observaciones
Material didáctico GAMSEIM Ya existe parcialmente
Manual de buenas prácticas
GAMSEIM Ya existe parcialmente
Seguimiento y evaluación
Vinculación ICAEsquemas eficientes basados
en parámetros
DifusiónInicia generación(todos los temas)
Todos los medios posibles
4ta fase
Temas Proceso
Desarrollo Humano, la generación de Energía Social (Organización) y la ejecución de proyectos económicos rentables.Empresarialidad ruralERNACapital humanoCapital Humano
Producción Primaria
Acopio Benéfico
Transfor-mación
Distribución Venta
Investigación y Desarrollo Tecnológico
Financiamiento Insumos
4ta fase
Comprensión de la Realidad
Organización de los Productores
(Sujetos Sociales)
Productores y Organizaciones en la Producción Primaria
Distribuidora de
Insumos
Centro de Acopio y
Comercialización
Central de
Servicios y Asesoría
Intermediario
Financiero Rural
Empresa de
Beneficio
Central de
Maquinaria
R1 Al menos se tiene:
o Visión del caminoo Viabilidad de tomar
acuerdos
R2 Tener avanzada parte del
camino en forma de logros concretados
5ta fase
• Redes de conocimiento y Material de consulta
• Uso de medios electrónicos
• Blog
• Página internet
• Informes
• Artículos
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