Familia Rosaceas

ORDEN ROSALES

FAMILIA ROSACE,AE 100 géneros, 3000 especies *,K5,C5,A10- ,G(1- )

Árboles, arbustos y herbáceas, anuales o perennes, a veces trepadoras. Hojas con

estípulas, alternas, simples o compuestas (pinnadas o con el limbo palmeado).

Flores hermafroditas y actinomorfas, en general pentámeras, de 5 sépalos (+ o – soldados) y

5 pétalos libres. Numerosos estambres libres. Polinización por insectos. Frutos muy

variados. Tres subfamilias.

Subfamilia Pomoideae: Ovario con 2-5 carpelos soldados.

Fruto en Pomo. Géneros: Malus, Crataegus.

Subfamilia Prunoideae: Ovario con 1 (2-5) carpelos

soldados. Fruto en Drupa.

Géneros: Prunus.

Subfamilia Rosoideae. Ovario con

numerosos carpelos libres. Fruto en aquenio.

Géneros: Fragaria, Rosa

Distribución: Cosmopolita, especialmente en las zonas templadas del hemisferio norte

Géneros importantes: Agrimonia, Fragaria, Rosa, Rubus, Malus, Crataegus, Prunus, etc.

Utilidad:

++ Económica. De gran importancia: Alimento: frutales (ciruelo, cerezo, almendro, manzano, peral,

fresas, fresones, etc. Alimentos nutracéuticos

++ Medicinal. En general, en las semillas tanto de Pomoideae como de Prunoideae, suelen existir

glucósidos cianogenéticos y que son utilizados en Farmacia por su acción sedante.

++ Ornamental. Rosa, Cotoneaster, Prunus, etc.