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CARTA RESTAURANTE
Real Círculo de LabradoresGitanillo De Triana 1-15
Sevilla
Feria Abril2019
ALMUERZO
-Revuelto de bacalao dorado
-Solomillo de cerdo mamma mía
-Transparencia
CENA
-Ensalada césar con crujiente de bacon
-Lomo de corvina al martini
-Trasparencia
CHACINASJamón ibérico de bellota reserva
Queso viejo de oveja reserva
Caña de Lomo ibérica de bellota
Cecina de vaca
Abanico de Chacina Ibérica de Bellota
FRITOS
Chocos Frescos de Huelva
Adobito Sevillano
Tortillitas de Camarones de Cádiz
Croquetas de rabo de toro
Delicias de Langostinos con Bacon
Tacos de bacalao frito
Boquerón en tempura con salsa de chili dulce
ENTRANTES VARIADOSFoie micuit con mermelada de pimientos verdes
Ensalada mixta
Salmorejo cordobés
Ensalada de aguacate y mangos
Salpicón frutos del mar
Papas sanluqueñas
Pimientos del padrón con lascas de jamón
Revuelto de ibéricos
Revuelto de bacalao al ajo dorado
Carrillada estofada a la canela
Langostinos tigres
PESCADOSLingote de corvina con crema de bilbaína
Bacalao de lomo alto con boletus
Lomo de dorada al Martini
CARNESMilhojas de presa ibérica de bellota con queso y jamón
Pluma ibérica de bellota
Entrecot de lomo alto de vaca rubia
Pechuga de Pollo a la Plancha
DOMINGOALMUERZO
-Salmorejo cordobés con polvo
de ibéricos
-Carrillada estofada
-Transparencia
CENA
-Paté de perdiz con confitura de
frutos rojos
-Lomo de dorada tierra y mar
-Transparencia
Menú del Día
ALMUERZO
-Salpicón de frutos del mar
-Lingote de cochinillo a baja temperatura con
salsa romescu
-Transparencia
CENA
-Ensaladilla de ahumados
-Merluza en costra con tallarines de espárragos
y salsa tártara
-Transparencia
MARTES
POSTRESMini Carolina (nata y chocolate crocanti)
Biscuit al caramelo
Caja de Bombones Helados (12 unidades)
Bandeja de Pastelitos (12 unidades)
Bandeja de piononos surtidos (24 unidades)
ALMUERZO
-Wok de verdura con pluma ibérica
y chimichurri
-Lubina con chamgurro
-Transparencia
CENA
-Cecina de ternera con pimentón y
aceite de oliva virgen extra
-Costillas deshuesadas al horno con reducción de PX
-Transparencia
MIÉRCOLESALMUERZO
-Foie micuit con mermelada
de pimientos verdes
-Canelones de marisco
-Transparencia
CENA
-Cazuela Labradores (gambón , champiñones,
pimientos y tacos de jamón)
-Milhojas de presa con queso y jamón
-Transparencia
JUEVES
Café o Infusión
Botellín de Agua
Batidos, Zumos, Refrescos
Copa de Cerveza
Jarra de Cerveza
Maceta de Cerveza
Cerveza Radler con limón
½ Botella de Fino Tío Pepe
½ Botella de Manzanilla Soleá
Copa de Manzanilla
Copa de Fino Tío Pepe
Copa de Rioja Crianza
Copa de Blanco
Magno / Carlos III
Canasta, Alfonso
Cardenal Mendoza
Martini rojo, blanco
Vodka Caramelizado
Luis Felipe
Licores Miura, Pacharán, Frangélico, Hierbas, Bayleys
Licores sin Alcohol
Whisky solo (J&B, White Label y Ballantines)
Whisky combinado (J&B, White Label , Ballantines y Jhonnie Rojo)
Whisky solo Dyc
Whisky combinado Dyc
Whisky Malta 12 años (Chivas, Cardhú, Knockando, Jhonnie E. Negra)
Ron combinado (Bacardi)
Ron combinado (Brugal, Cacique, Barceló)
Ron combinado (Legendario)
Ginebra combinada (Larios, Rives)
Ginebra combinada (Beefeater, Tanqueray, Seagram`s)
Ginebra combinada (Bombay Saphire, Puerto de Indias)
Ginebra Rives Etiqueta Negra
Ginebras Premium (Citadelle, Hendricks, London)
Vodka Absolut
VINOSBlancosFrizante Barbadillo (Verdejo) 12,00 €
Castillo de San Diego 13,90 €
Riojas
Beronia Crianza 16,90 €
Ramón Bilbao Crianza 18,90 €
Ramón Bilbao Reserva 28,00 € RosadosBeronia Rosado 14,90 €
Cavas De Barbadillo 11,00 €
Anna de Codorniu 21,00 €
Moët & Chandon 75,00 €
Ribera del DueroArnaiz 13,50 €
Melior (Matarromera) 14,90 €
Matarromera Crianza 28,00 €
Copa de Tinto de Verano
Jarra de Tinto de Verano
Jarra de Rebujito
Botella de Casera
Cerveza sin gluten
BEBIDAS1,55 €
1,30 €
1,90 €
1,80 €
8,15 €
1,80 €
8,15 €
11,6 €
3,60 €
2,65 €
3,85 €
2,65 €
11,4 €
8,15 €
2,40 €
2,90 €
3,60 €
2,65 €
3,60 €
3,00 €
9,60 €
3,60 €
6,00 €
16,8 €
6,00 €
4,60 €
5,50 €
7,20 €
4,80 €
6,20 €
9,60 €
6,00 €
6,60 €
7,55 €
6,20 €
7,20 €
9,00 €
9,60 €
12,0 €
7.20 €
24,00 €
15,00 €
24,00 €
14,00 €
28,80 €
16,00 €
10,00 €
9,00 €
14,40 €
12,00 €
12,00 €
12,00 €
14,40 €
14,40 €
14,40 €
26,40 €
12,80 €
12,80 €
12,80 €
12,80 €
12,80 €
12,80 €
12,80 €
18,00 €
18,00 €
16,00 €
20,00 €
18,00 €
22,00 €
10,00 €
5,00 €
5,00 €
4,50 €
14,40 €
21,60 €
(iva incluido en el precio)
Precio: 33 € (Bebida no incluida)
Servicio por comensal (pan y picos) 2,00 €
Aceitunas gordales 3,00 €
Almendras 4,20 €
LUNES
ALMUERZO
-Tallarines de sepia con pesto
de mariscos
-Lomo alto de bacalao con chanfaina
-Transparencia
CENA
-Ajo blanco de melón con estofado
de higos
-Entrecot de ternera -Trasparencia
VIERNES
ALMUERZO
-Arroz del día
-Raciones
SÁBADO
(Dispone de pieza de fruta)
Establecimiento con información
disponible en materia de alergias e
intolerancias alimentarias.
Reglamento (EU) Nº1169/2011
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