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determinacion de fibra
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Dedicated Analytical Solutions
El sistema de anlisis de fibra diettica Fibertec E es un sistema semiautomtico de incubacin y filtracin para la determinacin cuantitativa de fibra diettica en alimentos procesados, productos de cereales, frutas y verduras, ali-mentos dietticos, materiales vegetales, etc. mediante mtodos enzimticos aprobados para su uso en laboratorios.
Muestra Parmetros
Alimentos e ingredientes de alimentos Fibra diettica total, soluble e insoluble
Soluciones de fibra diettica Fibertec E
2Anlisis rpidos de fibra diettica El sistema Fibertec E se ha diseado para la determinacin rpida y racional de fibra diettica segn una serie de mtodos enzimticos aprobados, entre los que se incluyen los autorizados por AOAC, AACC, NMKL y Asp.
Este sistema incluye un bao de agua con agitacin y un mdulo de filtracin para detectar de forma cuantitativa la fibra diettica en una gran variedad de tipos de muestras. El mdulo de filtracin filtra y recopila seis soluciones de muestras e incluye un sistema para su deshidratacin rpida. La filtracin se acelera con un "Pressure Mode" (Modo de presin) incorporado para desintegrar los residuos atascados en el filtro durante la filtracin. El tiempo de filtracin oscila entre 2 y 4 minutos para 100 ml de solucin digerida. El bao de agua con agitacin incuba 12 muestras en cada lote. El rango de temperatura abarca desde la temperatura ambiente hasta los 80 C y se pueden configurar previamente tres temperaturas.
El sistema de manipulacin de lotes procesa hasta 6 muestras de forma simultnea, lo que permite un ahorro de tiempo. Un gran nmero de laboratorios de todo el mundo han invertido en los instrumentos Fibertec que siguen funcionando ao tras ao, convirtiendo a Fibertec en una solucin que agilizar el trabajo de su laboratorio en el futuro.
Operaciones de laboratorio efectivasEl sistema Fibertec E lleva los anlisis de fibra a nuevos niveles de eficiencia, ya que cuenta con una serie de caractersticas que permiten hacer frente a las demandas de hoy en da. Los sistemas Fibertec manipulan muestras en matraces de incubacin especialmente diseados, junto con una serie de funciones innovadoras que hacen que las operaciones de su laboratorio resulten ms sencillas:
Amplia eleccin de mtodos tales como AOAC, AACC, NMKL y Asp Determina la fibra total, soluble e insoluble Filtracin rpida y simultnea de seis muestras Matraces de incubacin especialmente diseados Gran capacidad de incubacin y separacin Lecturas repetibles, S.D. < 0,5 % absoluta Uso sencillo y prctico Permite ahorrar tiempo, espacio y trabajo manual Tiempo de inactividad y necesidad de reparaciones mnimos gracias a los
componentes de larga duracin
El personal de laboratorio podr disfrutar de un equipo fiable, fcil de utilizar y que ahorra tiempo, que hace que las operaciones cotidianas resulten ms sencillas y prcticas.
APLICACIONES Fibra diettica total (FDT) segn los mtodos AOAC 991.43 y AACC 32-07 Fibra diettica soluble (FDS) e insoluble (FDI) segn los mtodos AOAC
991.42/43 y AACC 32-07 Fibra diettica total (FDT) segn los mtodos AOAC 985.29 y AACC 32-05 Fibra diettica soluble (FDS) e insoluble (FDI) segn los mtodos AOAC
985.29 y AACC 32-05Tiene a su disposicin un kit de enzimas para la determinacin de fibra diettica total (200 determinaciones) (100 estimaciones duplicadas) para los modelos anteriores. Nmero de pieza: 60046527
Definicin del Codex de fibra diettica total integrada (FDTI) segn el mtodo AOAC 2009.01**Nota. El sistema Fibertec es uno de los componentes de los instrumentos necesarios para llevar a cabo el mtodo de determinacin de fibra diettica total integrada (FDTI).
Un kit especial de enzimas y reactivos tambin est disponible para este procedimiento. Nmero de pieza: 60045233
3Tecnologa El sistema Fibertec E determina por separado la fibra diettica total, as como las fibras insolubles y solubles.Tambin es til en la preparacin de muestras para estudios detallados de fracciones de fibra, por ejemplo, mediante tcnicas cromatogrficas o colo-rimtricas.
El sistema bsico Fibertec E incluye un bao de agua con agitacin y un mdulo de filtracin*. El bao de agua con agitacin incuba 12 muestras en cada lote. El rango de temperatura abarca desde la temperatura ambiente hasta los 80 C y se pueden configurar previamente tres temperaturas. La amplitud y frecuencia de agitacin pueden ajustarse constantemente.
El mdulo de filtracin filtra y recopila 6 soluciones de muestras (operacin intermitente) e incluye un sistema para su deshidratacin rpida. La filtracin se acelera con un "Pressure Mode" (Modo de presin). La presin invertida se aplica para facilitar la filtracin desintegrando los residuos atascados en el filtro durante la filtracin. El tiempo de filtracin vara segn el tipo de muestra, pero oscila de media entre 2 y 4 minutos para 100 ml de solucin digerida.
La reproducibilidad (desviacin estndar) del sistema Fibertec E en la deter-minacin de fibra diettica total, insoluble y soluble es < 0,5 % absoluta.
Sistema semiautomtico de incubacin y filtracin para la determinacin cuantitativa de fibra diettica* en alimentos, cereales, frutas y verduras.*Nota. Es necesario un bao de agua en ebullicin, no suministrado, para la estimacin de la fibra diettica
*Es necesario un bao de agua en ebullicin, no suministrado, para la estimacin de la fibra diettica
4Dedicated Analytical Solutions
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Por qu optar por el mantenimiento preventivoComo sucede con cualquier solucin analtica, es esencial que su instrumento FOSS tenga un mantenimiento regular para garantizar un rendimiento ptimo y prolongar su vida til. Para librarse de los costosos tiempos de inactividad debe seguir las indicaciones del fabricante y sustituir las piezas antes de que se desgasten. A su vez, esto tambin contribuye a garantizar resultados sistemticos y fiables del ms alto nivel.
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5Especificaciones tcnicas
Datos de rendimiento:
Mdulo de filtracin:
Capacidad de filtracin y deshidratacin: 6 muestras/lote
Tasa de filtracin: 2-4 min./100 ml de solucin digerida, en funcin del tipo de muestra
Repetibilidad: S.D. < 0,5 % absoluta
Volumen de matraz: 600 ml
Precisin: Segn los mtodos oficiales
Bao de agua con agitacin:
Capacidad: 12 matraces/lote
Rango de temperatura: temperatura ambiente a 80 C
Precisin de la temperatura: 0,1 C
Frecuencia de agitacin: 0-150 desplazamientos/minuto
Longitud de desplazamiento: 0-50 mm
Descripcin del sistemaSistema Fibertec E1023 0001 El mdulo de filtracin completo consta de: mdulo de filtracin,
matraces de incubacin (4 conjuntos de 6), crisoles estndar (P2, 2 conjuntos de 6), cesta para matraces de incubacin, 2 soportes para crisoles, 2 pulverizadores, 2 bombas de aspiracin de agua, coayudante de la filtracin, tubera, bao de agua con agitacin, completo, que consta de: una bandeja para 12 matraces de incubacin y una tapa inclinada con bisagras.
1023 0002 Mdulo de filtracin completo 115 V, igual que el modelo anterior
Adems, recomendamos:1000 2081 Matraz de incubacin (conjunto de 6), 4 conjuntos como mnimo1000 1172 Crisol, P2 (40 - 100 m) conjunto de 6, 2 conjuntos como
mnimo1000 0427 Cesta para 12 matraces de incubacin, 1 cesta como mnimo6004 6527 Kit de fibra diettica total para 200 determinaciones Nota: tambin son necesarios los siguientes componentes:
balanza, bao de agua en ebullicin, horno de secado, horno de copela y sistema Kjeldahl
Accesorios: Crisoles de filtro alternativos:Crisol 1000 1174, P0 (160 - 250 m), conjunto de 6Crisol 1000 1171, P1 (90 - 150 m), conjunto de 6Crisol 1000 1173, P3 (16 - 40 m), conjunto de 6Soporte para 6 crisoles 1000 1079Molino de muestras 1093 CyclotecMolino de muestras 1090 CemotecMolino de muestras 1095 Knifetec para muestras de alto contenido en grasa y en fibraRecomendamos el uso de analizadores Kjeltec para la determinacin de protenas.
Bandejas de matraces alternativas para otras aplicaciones, por ejemplo, trabajos bioqumicos:Bandeja para matraces E 1000 2203**, 50 mlBandeja para matraces E 1000 2204**, 100 mlBandeja para matraces E 1000 2205**, 250 mlBandeja para matraces E 1000 2206**, 500 ml** Erlenmeyer
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FOSS IBERIA, S.A.Avda. Josep Tarradellas, 8-10 bajosEspaa
Tel.: +34 93 494 99 40Fax: +34 93 405 21 76
general@foss.eswww.foss.es
Un esquema analtico completo para la determinacin de fibra diettica consta de:
Requisitos para la instalacin:
Equipo Suministro elctrico Consumo de electricidadDimensiones an al pr Peso
Mdulo de filtracin 1023 100-120 V, 50-60 Hz 210-230 V, 50-60 Hz 8 770 280 500 24 kg
Bao de agua con agitacin 1024 100-120 V, 50-60 Hz 210-230 V, 50-60 Hz 1500 890 370 320 24 kg
Balanza
Muestras con un bajo contenido en grasaMolino 1093 CyclotecMolino 1090 Cemotec
Muestras con un alto contenido en grasaHomogeneizador 2094/20971095 Knifetec
Bao de agua en ebullicin
BalanzaBao de agua con agitacin 1024
Correccin
Mdulo de filtracin 1023
Horno de secado
Horno de copela Sistema Kjeldahl
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