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7/26/2019 Fisico Qi Omic A
1/6
VISCOSIDAD DEL YOGURT
AGUA (H2O) YOGURT
TEMPERATURA TIEMPO
15 C 0,34 s
33 C 0,31 s
40 C 0,28 s
DENSIDAD
!" 18 #
V " 20 M$
V
m=
E%&'%s mLgmL
g/97.0
3.10
10==
VALORES TEORICOS DE LA DENSIDAD Y VISCOSIDAD DEL AGUA
TEMPERATURA TIEMPO
1* C 3 + 2 s "20
24 C 2- 50 s "1.0
32 C 2/25 s "145
TEMPERATURA
(C)
DENSIDAD
(#!3)
VISCOSIDAD
()
10 ***,. 000130.
20 **8,2 00010020
30 **5, 0000.*..
40 **2,2 0000532
7/26/2019 Fisico Qi Omic A
2/6
HALLANDO LA DENSIDAD Y VISCOSIDAD DEL AGUA A DIERENTES
TEMPERATURAS
TEMPERATURA DENSIDAD VISCOSIDAD
152.998________20
________15
7.999________10
1
95.998
2.9981520
7.9991015
1
11
=
=
0010020.0________20
________15
001307.0________10
1n
0011545.010*1545.1
0010020.01520
001307.01015
3
1
11
==
=
n
nn
33
2.992________40
________33
6.995________30
2
58,994
2,992
3340
6,995
3033
1
22
=
=
0.0006532________40
________33
0.0007977________30
2n
00075435.010*5435.7
0006532.0
3340
0007977.0
3033
4
2
22
==
=
n
nn
402.992________40
________40
6.995________30
3
2,9921 =
0006532.0________40
________40
0007977.0________30
3
3
n
n
0006532.010*532,6 4
3 ==
n
00075435.010*5435.7 4
2 ==
n ; 0006532.010*532,6 4
3 ==
n
( 2n + 3n )/2 = 0.000703775
POR LO TANTO
7/26/2019 Fisico Qi Omic A
3/6
TEMPERATURA TIEMPO
YOGURT
(s)
TIEMPO
AGUA
(s)
DENSIDAD
YOGURT
DENSIDAD
DEL AGUA
VISCOSIDAD
DEL
AGUA
15
33
40
3,45
2,13
1,80
0,34
031
028
0*.
0*.
0*.
**8*5
**458
**220
000115
0000.5
00005
SE SA6E 7UE
aguaagua
yogurtyogurtyogurt
t
t
OnH
n
.
.
2
=
poisen
x
xn
CT
yogurt
yogurt
011331.0
34.099895.0
45,397.0
00115.0
151
=
=
=
poisen
x
xn
CT
yogurt
yogurt
005026.0
31.099458.0
13,297.0
00075.0
332
=
=
=
poisen
x
xn
CT
yogur t
yogurt
004085.0
28,09922.0
80.197.0
00065.0
403
=
=
=
Rs$&9:'s
TEMPERATURA C VISCOSIDAD DEL
YOGURT
VISCOSIDAD DEL
AGUA
15 0011331 000115
7/26/2019 Fisico Qi Omic A
4/6
33 000502 0000.5
40 0004085 00005
IT
ALn +=
H9$$9%:' $9 %:;%& % 33
7/26/2019 Fisico Qi Omic A
5/6
TEMPERATURA C TEMPERATURA = VISCOSIDAD DEL
YOGURT
15 288,15 000115
33 30,15 0000.5
40 313,15 000065
GRAICANDO LA ECUACION CORREGIDA
1T
0,00885234.
0,0055*32
7/26/2019 Fisico Qi Omic A
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Podemos observar en los datos que la temperatura es
inversamente proporcional con respecto a la viscosidad por lo
tanto cuando la temperatura aumenta la viscosidad disminuye.En la mayora de los fuidos lquidos sucede este enmeno con
respecto a la temperatura y la viscosidad.
Si queremos predecir algn valor para la viscosidad podemoshacerlo en el grco.
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