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SENA - Regional Santander 2009
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COMO DOCUMENTAR UN PROCEDIMIETNO?
P
HV
A
QUÉ?
QUIÉN?
CÓMO?
CUÁNDO?
DÓNDE?
DIGA LO QUE HACE
HACE LO QUE DICE?
CORRECCION DE DESVIACIONES
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ACTIVIDAD
DECISION
DIAGRAMAS DE FLUJO
INICIO/ FIN
SIMBOLO ACTIVIDAD COMO USARAbrir o cerrar el flujograma. Indica terminacion proceso Anterior o inicio siguiente Para nombrar actividades. Indica una actividad específica. Escribir verbo dentro de la actividad.
Para monitorear los puntos principales del proceso. Preguntar si las actividades A o B son correctos.
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CONECTOR
ALMACENAMIENTO
DIAGRAMAS DE FLUJO
DOCUMENTO
SIMBOLO ACTIVIDAD COMO USAR
En un punto del proceso se generó un documento.
Indica seccionamiento del flujograma. Hace conexión entre las partes del flujograma.
Documento archivado u objeto almacenado.
LINEA DE FLUJO Visualiza el itinerario del proceso.
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PROCEDIMIENTO: VERSION:
FECHA:
CODIGO:
PÁGINA: ____ DE ____
OBJETIVO
ALCANCE
AREA RESPONSABLE DESCRIPCION
PROCEDIMIENTOACTIVIDADES REQUERIMIENTOS DOCUMENTOS REGISTROS
REVISÓ: APROBÓ:
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AREA
VERSION:
FECHA:
CODIGO:
PÁGINA: ____ DE ____
PROCEDIMIENTO:EMPRESA
ACTIVIDAD
OBJTIVO: ALCANCE:
PRODUCCIÓN
FINANCIERA
MERCADEO
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ESTANDAR DE SISTEMAFLUJOGRAMA QUIEN CUAN DONDE POR
DO QUE COMO
Definir período y horario
Hacer lista de documentos requeridos
Comunicar a los padres de familia
Entrenar al personal
Recibir al interesado
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ESTANDAR DE SISTEMAFLUJOGRAMA QUIEN CUAN DONDE POR
DO QUE COMO
Recibir al interesado
Revisar los formularios
Archivar
Efectuar la matrícula
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ESTANDAR OPERACIONALNombre: Preparación del café
Responsable: Ayudante de cocina
MATERIAL NECESARIO
Cafetera,1 porta filtro,café,1 pocillo estándar,cuchara de postre, Termo, filtro de papel, 1 guante térmico, conector
ACTIVIDADES CRÍTICAS
• Colocar agua a hervir en la cafetera (1 pocillo por persona)
•Colocar el café en el filtro (1 cuchara poste por persona)
•Lavar el termo
•Colocar el filtro sobre el termo a través del conector.
MANEJO DEL MATERIAL
• Después de cada preparación, lavar todo el material
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EMPRESAABC
PROCEDIMIENTO:
Norma Fundamental
VERSIÓN:
CODIGO:
PÁGINA: DE:
1. OBJETO:
2. ALCANCE
3. DEFINICIONES
4. CLASIFICACION
ELABORÓ REVISÓ APROBÓ
FECHA FECHAFECHA
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EMPRESA PROCEDIMIENTO:VERSIÓN:
CODIGO:
PÁGINA: DE:
5. CONDICIONES GENERALES: Capítulo obligatorio . Protección de las normas. No debe llevar enmendaduras. Elaborarse mediante consenso. Redacción clara, precisa y coherente.. Formular objeto de manera clara y concisa.
6. CONTENIDO
6.1 Título: Identificación
6.2 Objeto
6.3 Alcance
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EMPRESA PROCEDIMIENTO:VERSIÓN:
CODIGO:
PÁGINA: DE:
6.7 ANEXOS: planos, IT
Diagramas flujo
6. 5 CONTENIDO: Descripción actividad
6.6 EQUIPOS O ELEMENTOS UTILIZADOS
6.4. DEFINICIONES: Relación de términos
6.8 APENDICE: Referencia
bibliográfica
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EMPRESA PROCEDIMIENTO:VERSIÓN:
CODIGO:
PÁGINA: DE:
8. ANEXOS
7. PRESENTACION DE DOCUMENTACION: Tipo de redacción. Título, negrillas, fuente, codificación, fecha elaboración, fecha revisión, fecha aprobación
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INSTRUCTIVOS
Cuando se requiere especificar la forma de desarollar una actividad se desagrega en tareas.
Para esto se utiliza el diagrama de operaciones, el cual permite hacer un análisis detallado y buscar la reducción de aquellas operaciones que no agregan valor.
A continuación se presaenta la simbología ASME utilizada.
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OPERACION
TRANSPORTE
INSPECCION
DEMORA
ALMACENAMI
ENTO
Pasos para crear, cambiar o anadir
Desplazamiento de materiales o equipos
Verificacion o auditoria
Espera ociosa
Almacenar o archivar para
posterior utilizacion
DIAGRAMA DE OPERACIONES - SIMBOLOGIA (ASME)
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