View
9.197
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
FUNCIONES ORGÁNICAS OXIGENADAS
Antonio Huamán N
FUNCIONES OXIGENADAS
¿A qué denominamos funciones oxigenadas?
Es la denominación de los compuestos orgánicos ternarios que contienen oxígeno, carbono e hidrógeno: donde el oxígeno forma parte de un grupo de átomos denominado grupo funcional, el cual es determinante en las propiedades del compuesto.
acetona alcohol etílico vinagre
¿Cómo se clasifican las funciones oxigenadas?
Función Oxigenada
Grupo Funcional Fórmula General
ALCOHOL OXHIDRILO - OH R – OH
ETER OXI - O - R – O – R
ALDEHIDO FORMIL - CHO R - CHO
CETONA CARBONILO - CO - R – CO – R
ÁCIDO CARBOXÍLICO
CARBOXILO - COOH R – COOH
ESTER CARBALCOXI - COO - R – COO – R
FUNCIÓN ALCOHOL
Los alcoholes son compuestos orgánicos que presentan el grupo funcional oxhidrilo o hidroxilo, - OH, el cuál está enlazado a átomos de carbono únicamente con enlaces simples. La fórmula general de un alcohol es R – OH donde R es un grupo alquilo
Nomenclatura2.Sistema Común Se utiliza fundamentalmente para los alcoholes de menor peso molecular: Se antecede la palabra alcohol, luego el nombre del grupo alquilo (R- ) y finalmente se adiciona el sufijo ico
continuación.
2. Nomenclatura IUPAC De acuerdo a IUPAC los alcoholes se nombran tomando como base la cadena carbonada más larga que contenga al grupo oxhidrilo, e indicando la posición de éste con la numeración más baja y el sufijo ol. Ejemplo:
CH3 – CH2 – OH CH3 - CH – CH3
Etanol OH (Alcohol etílico) 2-propanol (Alcohol isopropílico)
CH2 = CH – CH2 – OH CH3 - CH – CH2 – CH2 – CH – CH3
2- propen-1-ol OH CH3 (Alcohol alílico) 5- metil – 2 – hexanol CH3 – (CH2)3- CH(OH) – CH2 – CH3 3 – heptanol
CH2 = CH – CH2 – CH(OH) – CH3 4 – penten – 2 - ol
Clasificación de alcoholes
Dependiendo en que tipo de carbono ocurre la oxidación, se formarán tres tipos de alcoholes.
Alcohol primario: - OH en un carbono primarioAlcohol secundario: - OH en un carbono secundarioAlcohol terciario: - OH en un carbono terciario
FUNCIÓN ETER
Se llaman éteres los compuestos formados por dos radicales unidos entre sí, mediante enlaces sencillos, a un átomo de oxígeno (O). El grupo funcional es R – O – R (alcoxi). Los radicales ( R ) que se unen al oxígeno pueden ser iguales o diferentes.
Nomenclatura6.Sistema Común Se nombra los grupos alquilo o arilo en orden alfabético, luego se agrega la palabra eter. Ejemplo:
CH3 – CH2 -O – CH3 etil metil éter
CH3 – CH2 - O – CH2 – CH3 dietil éter
CH3 – O – CH = CH2 metilvinil éter
2. Nomenclatura IUPAC En el caso de éteres con estructuras más complejas, se nombra según la IUPAC considerando que uno de los radicales (el mayor si se trata de un éter asimétrico) es un hidrocarburo que lleva como sustituyente el grupo alquilo pequeño con el oxigeno, al que se denomina grupo alcoxi. Ejemplo:
CH3 - CH – CH2 – CH2 – CH3 2-metoxipentano O – CH3
CH3 - CH - O – CH2 - CH – CH3 1-isopropoxi-2-metilpropano CH3 CH3
CH3 – CH2 – O – CH2 – CH3 etoxietano
CH3 – CH – CH2 – CH2 – CH3 2 - etoxipentano
O – CH2 – CH3
FUNCIÓN ALDEHIDO
Aldehído es una palabra compuesta que significa alcohol deshidrogenado. Son compuestos carbonílicos más simples, donde un grupo alquilo (o Arilo) y un átomo de hidrógeno están unido al átomo de carbono del carbonilo – CO –
Nomenclatura (IUPAC)
Los aldehídos se nombran indicando el nombre del grupo orgánico seguido de la terminación al y el carbono del grupo carbonilo siempre es el número 1 y no es necesario indicar su posición.Ejemplo:
H – CHO metanal ó formaldehído
CH3 – CHO etanal ó acetaldehído
CH3 – CH2 – CHO propanal ó propionaldehído
CH3 – CH = CH – CHO 2 – butenal
CH2 = CH – CH = CH – CH2 – CHO 3,5- hexadienal
CH3 – CH – CH2 – CHO 3 – metilbutanal
CH3
CH3 CH3
CH3 – CH – CH – CH2 – CH2 – CH – CHO
CH2 – CH3
5- etil – 2,6 - dimetilheptanal
Recommended