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conchitas a la parmesana $118tallos de vieiras salteados en manteca nissei, gratina-dos con queso sardo.geishas crocantes $100geishas ookii (grandes). 4 unidades, dos en tempura y dos en panko, con salsa de maracuy y de mostaza y miel.smoked salmon roll $80arrolladitos de salmn ahumado rellenos de pasta de guacamole y lima.gyozas $52pequeas empanaditas de cerdo a la plancha, o cocidas al vapor, con salsa tonkatsu (5 unid.).miso soup $52tradicional sopa japonesa de miso y hondashi, con tofu y cebolla de verdeo.empanaditas primavera $48 de carne y cebolln servidas con salsa agridulce (2 unid.).ebi-furai $ 100langostinos rebozados sumergidos en salsas toragashi, curry y maracuy.tempuravegetales $ 73 salmn $102 langostinos $104 mixto $104gohan $23arroz blanco al estilo japons.
lomo saltado $125cubos de lomo, tomate y cebolla flameados, en soja y condimentos peruanos, acompaado con arroz peruano e hilos de papa.tacu tacu $115arroz y pallares presados a la plancha con crema de langostinos flameados con cilantro, arvejas y aj panca.jalea de mariscos $118tempura peruano de mariscos, acompaado con criolla y vinagreta de organo.salmon salad $102hojas verdes, salmn rosado y tiritas de palta con vinagreta de mango.pollo-agridulce $102trozos de pollo agridulce acompaados de verduras y fideos de arroz.kushi-yakibrochettes laqueadas en salsa teriyaki y castaas de caj tostadas, acompaadas de gohan.langostinos $ 118 lomo $97 pollo $89 teppan-yaki carnes salteadas en salsa de soja, con verduras al wok y fideos de arroz.salmn rosado $ 105 lomo $97 pollo $89 vegetariano $75yakimeshi $89arroz salteado al estilo oriental con pollo, arvejas, huevo y zanahorias.sake-yaki $131salmn rosado a la plancha, con salsa de miso y negui, acompaado de polenta de esprragos gratinada y verduras.pollo a las castaas $110trozos de pollo con salsa de castaas de caj acompa-ado de milhojas de yuca.
tiraditosnikkei $90lminas de salmn con salsa nikkei, acompaado de choclo sweet y fideos de arroz.pulpo al olivo $96finas lminas de pulpo con mayonesa de aceitunas moradas y perejil.huancana $85lminas de pescado blanco con salsa huancana acevi-chada, acompaado con choclo, batata y queso.carpassion $96finas lminas de salmn rosado con salsa de miel de maracuy y castaas de caj.limeo $85laminas de pescado blanco con salsa limea, acompa-ado con camotes y cancha.degustacin $1003 opciones de tiraditos a eleccin.-
nikkei $115cubos de salmn, sazonados con salsa nikkei, juliana de cebolla morada, cilantro y aj limo. Acompaados de oniguiris y camotes.limeo $110cubos de pescado blanco con juliana de cebolla morada, cilantro y aj limo, acompaado con camotes y cancha. mixto $120cubos de pescado blanco, salmn y mariscos con juliana de cebolla morada, cilantro y aj limo, con salsa nortea. Acompaado de camotes y cancha.
ceviches
limea $90relleno de langostinos flameados en salsa de anticucho, con mayonesa de apio.nikkei $85relleno de cubos de tataki de salmn, con salsa chilli passion. de pulpo $95relleno de pulpo flameado en aj escabeche, con mayo-nesa de Huacatai.de pollo $80relleno de pechuga de pollo desmenuzada, con apio y salsa huancana.degustacin $903 opciones de causas a eleccin.cancha.
causas(papa amarilla saborizada con aj amarillo)
nikkeirolls
$ 105
causa roll cubierto de causa peruana, relleno de salmn, palta y cream cheese, con salsa huancana acevichada. sin arroz.
$ 110
machu pica roll crocante y de picor ligero. cubierto de cancha, relleno de langostinos y salmn salteados con crema de ajes peruanos.
$ 105
parma roll langostinos furai, cream cheese y palta por dentro, coronado con tallos de vieiras gratinados con queso parmesano. $ 110
caribbean roll relleno de ebi furai, cream chesse y anan. cubierto con pltano frito. coronado con leche de tigre.
$ 105
lomo roll un clsico peruano en formato de roll. relleno de verduras salteadas al wok, cubierto de finas lonjas de lomo flameadas, coronado con hilos de papa. $ 102
ceviche roll langostinos furai y palta, envuelto en ceviche de pescado con salsa de leche de tigre y cilantro por encima.
$ 90 $ 97
$ 87
$ 78 $ 82
$ 78
$ 82
sake makisalmn.
$ 79
futomaki vegetarianovegetales.
$ 70
california rollpalta y kanikama.
$ 83
philadelphia rollsalmn ahumado, palta y cream cheese. $ 82
new york rollsalmn y palta.
$ 83
new york philadelphia rollsalmn, palta y cream cheese.
$ 99
crazy rolllangostinos, palta, cream cheese y salmn por fuera.
$ 95
buenos aires rollsalmn, langostinos, palta, cream cheese y salsa de ssamo. $ 94
octopus rollpulpo, mayonesa, ciboulette y salsa 2 olivos.
$ 102
tex-mex rollsalmn fresco, guacamole y salsa de cilantro. relleno con queso picante.
$ 107
mango roll langostino tempura, queso, esparrago, envuelto en mango, con salsa de maracuy y tempura flakes por encima.
$ 104
citrus roll langostinos rebozados en panko, queso picante y ralladura de lima, envuelto en tamago, con salsa de mango y crocante de batata por encima.
$ 105
dos salmones relleno de spicy salmon y palta, y por encima tartar de salmn y caviar.
$ 104
avocado roll langostinos furai, creamcheese, pepino y anan, cubierto con palta y salsa de anan. $ 133
itamae roll langostinos furai, cream cheese, palta y caviar rojo por fuera. con salsa acevichada.
$ 104
rainbow rollun arcoiris de placer. envuelto en salmn, atn rojo y pescado blanco, relleno de palta y langostinos, con alga nori por dentro.
boom niguiri niguiris sellados a la plancha con togarashi, coronados con guacamole, cancha crocante y leche de tigre.$ 80
24 pzs. $ 310
4 caribbean roll. 4 machu pica roll. 4 ceviche roll. 4 causa roll. 4 salmn stick roll. 4 niguiris de salmn.
mistic para 224 pzs. $ 290
4 buenos aires roll. 4 tex mex roll. 4 new york roll. 4 california roll. 4 niguiris de salmn. 4 geishas de salmn.
explore para 2
32 pzs. $ 361
4 buenos aires. 4 philadel-phia roll. 4 avocado roll. 4 mango roll. 4 king kong roll. 4 nig salmn. 2 nig langostino. 4 sashimi salmn. 2 geishas salmn.
twin para 232 pzs. $ 346
4 crazy roll. 4 california roll. 4 sake maki. 4 new york roll. 4 tex-mex roll. 4 nig salmn. 4 nig atn rojo. 2 nig langostino. 2 geishas salmn.
love para 2
48 pzs. $ 544
8 hot philly roll. 8 new york roll. 8 sake maki. 4 buenos aires roll. 4 crazy roll. 10 nig salmn. 3 nig langostinos. 3 nig atn rojo.
sushi nroll para 3 4
60 pzs. $ 805
8 futurama roll. 8 itamae roll. 8 mango roll. 4 citrus roll. 4 king kong roll. 4 california roll. 4 crazy roll. 4 philadelphia roll. 8 nig de salmn. 4 nig langostinos. 4 geishas salmn.
friends para 4 5
$ 25$ 25
$ 35
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$ 40$ 35
$ 50$ 110
$ 55$ 23
$ 22$ 23
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porrn quilmesporrn stella artois
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