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Jornadas Técnicas Vitivinícolas de Cooperativas Agroalimentarias,
6 de mayo de 2010. Ciudad RealDra. Mª Rosario Salinas Fernández
Dr. Manuel Carmona Delgado
Jornadas Técnicas Vitivinícolas de Cooperativas Agroalimentarias,
6 de mayo de 2010. Ciudad RealDra. Mª Rosario Salinas Fernández
Dr. Manuel Carmona Delgado
DURACIÓN: 30 meses (1 de abril 2009 - 30 de septiembre de 2011)
ÁMBITO: 7 regiones de España, Portugal y Francia:
España: Galicia, Castilla y León, Castilla La
Mancha, La Rioja
Portugal: Norte de Portugal y Alentejo
Francia: Languedoc-Roussillon
ANTECEDENTES: Espacio de Innovación Vitivinícola promovido por
FEUGA en Galicia: 5 DOs + 3 universidades gallegas
OBJETIVO: promover la innovación y la transferencia de tecnología en el
sector vitivinícola
Programa Operativo de
Cooperación Territorial
INTERREG IV B SUDOESTE
Jornadas Técnicas Vitivinícolas de Cooperativas Agroalimentarias,
6 de mayo de 2010. Ciudad RealDra. Mª Rosario Salinas Fernández
Dr. Manuel Carmona Delgado
Viticultores, bodegas y
empresas auxiliares del
sector vitivinícola, así como
sus asociaciones o
entidades de representación
empresarial
OFERTA
DEMANDA
DEMANDA
DEMANDA
OFERTA
OFERTA
WINETech es una RED
Investigadores con
oferta científico-
tecnológica para el
sector vitivinícola
Jornadas Técnicas Vitivinícolas de Cooperativas Agroalimentarias,
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Creación de la Red de Servicios de I+D+i WINEtech
Análisis del sectorDetallado en las 7 regiones implicadas
Estructura de gestión: Comités de Dirección, Técnico, Evaluación y Asesor.
Desarrollo de Herramientas:Imagen corporativa, Plataforma web, Material de difusión y promoción, Bases de datos
Reglamentos y Métodos de trabajo:Funcionamiento de la Red,
Funcionamiento del Comité Asesor
Gestión del Consorcio
WINETech es una RED
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WINETech es una RED
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Dr. Manuel Carmona Delgado
Socios de perfil
científico-técnico
Galicia: FEUGA
CyL: FGULEM
Alentejo: ADRAL
Norte PT: UERN
CLM: Cooperativas Agro-
alimentarias CLMSocios de perfil
empresarial
Languedoc-Roussillon:
INRA
Rioja: DG Calidad, Inv. y Des. Rural. Gob. La Rioja
Galicia: INGACAL. Xunta de Galicia
Rioja: Cámara Comercio
Languedoc-Roussillon: ICV
Rioja: FUR
CLM: UCLM
WINETech es una RED
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LA RED en CASTILLA-LA MANCHA
OFERTA
Comercialización y
consumo
Enología
Viticultura
Subproductos
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Viticultura
Estudios de Zonificiación
Recuperación de Variedades autóctonas
Uso eficiente del Riego
Agricultura de Precisión: sensores y satélites
Agronomía del viñedo
OFERTA en
CASTILLA-LA
MANCHA
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Aptitud enológica de nuevas variedades
Caracterización y selección de la microbiota enológica
OFERTA en
CASTILLA-LA
MANCHA
Selección y control del tipo de tapón
Caracterización química y sensorial de vinos
Desarrollo de métodos analíticos rápidos para uso
en bodega
Enología
Capacidad para la crianza de vinos y maderas
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Desarrollo productos innovadores de alto valor añadido
Desarrollo de estrategias de marketing
Comercialización y
consumo
OFERTA en
CASTILLA-LA
MANCHA
Viabilidad económica de nuevas empresas o productos
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Depuración de aguas residuales
Valorización de subproductos
Ahorro de agua y energía
en las bodegas
Subproductos
OFERTA en
CASTILLA-LA
MANCHA
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DEMANDA en
CASTILLA-LA
MANCHA
150 encuestas de detección de necesidades a empresas por región
20 entrevistas a empresas por región
Base de datos de la demanda científico-tecnológica de las empresas y
bodegas
Jornadas Técnicas Vitivinícolas de Cooperativas Agroalimentarias,
6 de mayo de 2010. Ciudad RealDra. Mª Rosario Salinas Fernández
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Identificación de 28 preproyectos
para el área WINETech (4 por región)
Guía de oportunidades financieras
para el sector vitivinícola
ACCIONES
Necesidades de I+D+i Oferta de I+D+i
Matriz cruzada de
necesidades y oferta
científico-tecnológica
Promotores tecnológicos
y Grupos Locales
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RESULTADOS CUANTITATIVOS
8 informes del sector en el área WINETech
Plataforma web para el sector: www.winetech-sudoe.eu
150 encuestas de detección de necesidades a empresas por región
20 entrevistas a empresas por región
Base de datos de la demanda científico-tecnológica de las empresas y bodegas
E-catálogo con la oferta de tecnología en el área WINEtech
Matriz cruzada de necesidades y oferta científico-tecnológica
Creación de una Red de Servicios
de I+D+i
Organización de 6 eventos
interregionales de difusión
Organización de 5 eventos
temáticos y técnicos de ámbito
regional
Guía de oportunidades financieras
para el sector vitivinícola
Contacto con cerca de 200
empresas de las 7 regiones
Identificación de 28 preproyectos
para el área WINETech (4 por
región)
Resultados cuantitativos
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Dr. Manuel Carmona Delgado
RESULTADOS CUALITATIVOS
Promoción de proyectos de I+D+i más ambiciosos
que los que pueden promoverse a escala regional
Mejora del conocimiento científico-tecnológico a
disposición de las empresas
Enriquecimiento de la labor de los investigadores
Mejora del nivel de competitividad del sector
Resultados cualitativos
Jornadas Técnicas Vitivinícolas de Cooperativas Agroalimentarias,
6 de mayo de 2010. Ciudad RealDra. Mª Rosario Salinas Fernández
Dr. Manuel Carmona Delgado
Gracias por su atención
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